Zivis ar kartupeļiem un rīsiem spiediena katlā

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
Zivis	1 dators
rīsi	100ml
kartupeļi	3 gab
burkāns	Maz
priekšgala	Maz
sāls, pipari, garšvielas	garša
verdošs ūdens	150 ml
jebkuri dārzeņi	garša

Gatavošanas metode

Es vienkārši mīlu ātrvārāmo katlu, jo tas PIEVIENOTIES! Šeit ir šāds eksperimentālists par ēdiena gatavošanu SV ... principā viss ir redzams no fotoattēla ... vai drīzāk:
1. Gatavošanai gatavojam jebkuras zivis, sāli, tikai sāli, nepiparojiet, ir atļauta marināde, kas izgatavota no eļļas / citrona / apelsīnu / sojas mērces utt., Bet bez garšvielām un pipariem, pretējā gadījumā tās tvaicēs tik daudz, ka tikai tos atdos. Mēs to ievietojam karstumizturīgā traukā - krūze, bļoda, 0,5 l burkas dažreiz saplaisā (man jau ir 2 pārklāti) un ievieto to CB.
2. Pēc jūsu gaumes sagrieziet burkānus un sīpolus, visus dārzeņus. Rīsi, man ir savvaļas un brūnas krāsas maisījums, noskalojiet, sajauciet ar šķēlītēm, ielejiet CB.
3. Nomizojiet kartupeļus, ja tie ir mazi - jūs varat atstāt visu, ja liels, tad sagrieziet 2-3 daļās. Mēs to ievietojām SV.
4. Sāliet nedaudz virs kartupeļiem un rīsiem.
5. Ielej 150 ml verdoša ūdens, ņem ūdeni ar ātrumu 1k1 rīsiem un 50ml kartupeļiem.
6. Ieslēdziet CB līdz maksimālajam spiedienam 8 minūtes, ja kartupeļi ir mazi, un 7 minūtes, ja sagriež. Spiediens ātri veidojas nelielā ūdens daudzuma dēļ.
7. Piespiedu kārtā atbrīvojiet spiedienu, pārklājot CB ar dvieli, lai tvaiks tik daudz neizplūstu. Mēs atveram un redzam:
8. Ielieciet kartupeļus uz trauka, ielejiet ar smaržīgu sviestu vai skābo krējumu, apkaisa ar zaļumiem.
9. Izņemiet trauku ar zivīm ar podu. Mēs ieliekam zivis uz trauka, tagad mēs piparus un apkaisa ar garšvielām.
10. CB traukā palika tikai rīsi. Pievieno sviestu, garšvielas (es izžāvēju adžiku, mazliet sojas mērces, kaltētu sīpolu, kaltētas dilles, piparus), pagaršo un, ja nepieciešams, sāli. Ielieciet to uz trauka. Rīsos, piemēram, varat pievienot saldētas cepšanas vai saldētas ceptas sēnes, tas ir, mājās gatavotus pusfabrikātus slinks saimniecēm.
Garšīgi un veselīgi!