Fileja, kas cepta pienā no Džeimija Olivera

Fileja, kas cepta pienā no Džeimija Olivera

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
vistas krūtiņa	1 dators
piens	1 glāze
citrona miziņa	1h karoti
safrāns	2 šķipsnas
Sviests	2 ēd.k. karotes
ķiploki	4-6 zobi
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Atdaliet vistas krūtiņu no kauliem, noņemiet ādu, sadaliet 2 daļās. Cepiet sviestā 4 minūtes katrā pusē. Ielieciet mizotas ķiploku daiviņas cepšanas traukā. Ielieciet ceptu krūtiņu virs ķiplokiem, lai zem katra gaļas gabala būtu 2-3 ķiploka daiviņas, sāls un pipari. Ielejiet pienu pannā ar sviestu, kurā cepta gaļa, pievienojiet citrona miziņu, safrānu (bez tā) un mērci uzvāra. Vistas mērci pārlej ar vistu un ievieto vistas trauku līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepiet vistu 20 minūtes. Cepšanas laikā mērci pārlejiet vistas gaļai piecas reizes.
• Ļoti garšīgs!

[Tanjuša]

Tanjuša, Es jums ticu, gaļa pienā ir ļoti garšīga, ārkārtīgi garšīga. Man ļoti patika PALDIES par recepti!

Es cepu jostasvietu pienā
Cūkgaļas fileja, kas cepta pienā (Administrators)

Iedegums, man arī ļoti patīk cept pienā, kā arī gaļā un zivīs)) Izrādās maigi un sulīgi, un šajā receptē ķiploki un citrons ir ļoti harmoniski apvienoti))

Garšīgi !!! Vistas + ķiploki + piens ... garšīga kombinācija!

Iedegums, cik interesanti! Piens vēl neko neesmu cepusi
Vai tas tiešām ir sulīgs? Pat krūts?

Vai tas tiešām ir sulīgs? Pat krūts?

Nataša, tas tiešām ir ļoti sulīgs)) Gatavošanas procesā vienkārši neaizmirstiet padzirdīt, ievērojiet temperatūras režīmu un nepārspīlējiet krāsnī.

safrāns (iztika bez tā)

Es tikko gatavoju gatavot šo ēdienu šodien ...

Doma par safrānu ...

Un ko viņš patiesībā dod šajā ēdienā?

Vai bez tā būs daudz sliktāk?

Man krājumā ir safrāns, bet man ir ļoti žēl to tērēt vistas gaļai ... ja tas nebūtu tik dārgs, man būtu viegla sirds, un tā ...

Var nedaudz kurkuma Es zinu, ka viņai nav nekāda sakara ar īstu safrānu) aizvietot krāsu?

Domāja par safrānu

Kroshik, es iztiku bez safrāna)) Lai gan ir arī mājas))

[Tatjana]

Tatjana, šeit es vēl neesmu slaucis gaļu! tikai kartupeļi! uz grāmatzīmēm! Paldies

Nataša, es ceru, ka tev tas patiks

Tatjana, vai safrāns ir vajadzīgs krāsai, vai tas tomēr piešķir zināmu garšu?

Vai kaut kā bez viņa ir iespējams?

[Natālija Al]

Natālija Al, tāpēc es darīju bez safrāna)))