Kviešu-griķu maize ar valriekstiem

Kviešu-griķu maize ar valriekstiem

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
piens	315 g
mīļā	20 ml
dārzeņu eļļa	30 ml
kviešu milti	425 g
griķu milti	75 g
valrieksti	50 g
sāls	7,5 g
sausais raugs	7-10 g

Gatavošanas metode

• Ievietojiet visas sastāvdaļas, izņemot riekstus, maizes mašīnai paredzētajā secībā. Iestatiet maizes automātu baltmaizes, vidējas garozas iestatījumam. Pēc maizes automāta signāla pievienojiet sasmalcinātus valriekstus, tas nav obligāti ... un bez riekstiem maize ir garšīga!
• Neilgi pirms cepšanas beigām notīriet maizes augšējo garozu ar pienu
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

750 g

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

baltmaize

Labvakar.
Vai jums jāpērk griķu milti? Vai arī jūs varat sasmalcināt griķus? Vai šajā gadījumā mainās šādu miltu daudzums?

Jūs varat izmantot jebkuru miltu: gan nopirktu, gan savu zemi.
Miltu daudzums ir tāds pats kā receptē.

Diezgan pareizi! Es izmantoju veikalā nopirktu, jo to pārdod tuvākajā lielveikalā. Bet jūs varat arī sasmalcināt griķu kodolus, tikai milti var izrādīties nedaudz rupji, bet es domāju, ka garša no tā nemaz necietīs!

Liels paldies