Mīklu picas būda (Pizza Hut)

Mīklu picas būda (Pizza Hut)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Piens	200ml
Milti	330gr
Raugs	21g (7g sausa)
Cukurs	2 stundas l
Sāls	1 / 2h l
Olīvju eļļa	2. l

Gatavošanas metode

• Mums ir picu restorānu ķēde ar zīmolu Pizza Hut.
• Šo restorānu pica nav salīdzināma, man, iespējams, visgaršīgākā, tai ir pūkaina, bet ne bieza mīkla un nav sausa maizes-krutona.
• Reiz internetā uzgāju šīs picas mīklas recepti, es to nokopēju, bet izpildīju daudz vēlāk. No kurienes es to dabūju, es godīgi neatceros.
• Kopš tā laika man nav vajadzīga cita picas mīkla.
• Pienācīgā rauga daudzuma dēļ to ir viegli un ātri pagatavot, bet garša nav jūtama.
• Labāk mīcīt vai nu kombainā, vai maizes gatavotājā, lai gan tas labi darbojas ar rokām.
• Tātad, mēs sildām pienu, ielieciet tajā raugu. Mēs izmērām miltus, ielieciet sāli, cukuru. Mēs sākam mīcīt un izlej pienu ar raugu.
• Partijas vidū pievienojiet pāris ēdamkarotes eļļas. Mīciet līdz gludai, maigai kolobokai.
• Mīkla ir kā auss ļipiņa, maiga.
• Mēs ieliekam bulciņu eļļotā traukā, aizveriet vāku, ielieciet to siltumā.
• Ieslēdzu krāsni uz pāris sekundēm un ielieku tajā bļodu.
• Tagad mēs gatavojam visas picas sastāvdaļas.
• Kamēr es visu sagriež, mana mīkla paceļas, tas aizņem 20-30 minūtes.
• Es izņemu mīklas trauku un uzreiz ieslēdzu cepeškrāsni 200 *.
• Ar eļļotām rokām es izstiepju mīklu uz lapas.
• Nu tad es to ietauko ar mērci, virsū liek pildījumus, sieru.
• Šajā laikā krāsns sasilst, es to ievietoju gaisa plūsmā un samazinu to līdz 180 *.
• Es uzlieku picu, kad siers ir labi brūns, es to izņemu.
• Lūk, kas notiek.
• 
• 
• Izmēģiniet, tas ir garšīgi !!!!!

Piezīme

Šis mīklas daudzums ir tieši uz lapas !!

Burvīgi! Es daru apmēram to pašu, man nepatīk arī krekeri ..

Man arī patīk, ka es svēru visu, un tas vienmēr izrādās, punkcijas nekad nav bijušas. Ideāls sastāvdaļu daudzums.

Liels paldies par recepti! Nākamajā nedēļas nogalē es noteikti mēģināšu to pagatavot, es jau ilgu laiku meklēju recepti tieši šādam testam, tā kā man nepatīk arī krekeri.

Lieliska veida mīkla un pildījums !! Es izmēģināšu šo mīklu, paldies! Lai gan esmu pārliecināts, ka tas ir lieliski!

Paldies!!!
Man patīk arī tas, ka process ir gandrīz nepārtraukts, mīkla ātri paceļas, griešanas laikā tā jau ir nākusi klajā.
Un gatavā mīkla ir garšīga, es ēdu gandrīz visus galējos gabaliņus

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Cik jauki! Es noteikti to izdarīšu! Liels paldies par recepti!
tātad tas necepās Princesē, vai ne?

[Mirabela]

Mirabela, ne, ne princesei. Porcija ir tikai uz lapas, man tā ir ērta. Mans vīrs to neēd, pareizāk sakot, kā viņš var, bet kā atsevišķu ēdienu viņš to neēd, tāpēc es to cepu tikai kopā ar mazdēlu un nosūtu viņiem. Mani bērni kopā ar mani devās uz kino un popkorna vietā apēda visu picu, viņi saka, ka tā ir ārkārtīgi gardi.

Mani bērni kopā ar mani devās uz kino un popkorna vietā apēda visu picu, viņi saka, ka tā ir ārkārtīgi gardi.

Tātad tas ir lieliski!

[Lerele]

Lerele, Es redzu, jūs pat neatstājat sānu?
Un kādā biezumā jūs velmējat? Vai arī jūs to izstiepat uz cepešpannas ar savām rokām?
Vai es pareizi saprotu, ka mīkla tiek darīta bez mīcīšanas - mīcīšanas, rūdīšanas, formēšanas - un cepeškrāsnī?
Un kādu raugu jūs izmantojat? Daži raugi, piemēram, saf-moment, ieteicams pievienot nevis šķidrumam, bet gan miltiem.

[Olga VB]

Olga VB, bez pusēm !!!
Es tikai izstiepju to ar rokām, biezums ir apmēram 1 cm, es domāju. Šī summa ir ideāli piemērota vienai krāsns loksnei, un tā nav bieza, un tomēr ir mīkla.
Es nedaru nekādu mīcīšanu, mīcu to, pievienoju to siltumam un pēc tam izņemu un izstiepju.
Mēs pārdodam raugu kubiņos ar 42 gramiem, tikai pusi neapstrādāta kuba.
Bet es to darīju arī ar sausiem, tur man bija jāgaida ilgāks kāpums, es neteikšu rauga nosaukumu, bet ne ātru pieaugumu. Un tomēr, jā, viņiem vajag miltus.

[Lerele]

Lerele, pēc jūsu receptes riekstu pīrāgs ir vienkārši brīnišķīgs. Es izmēģināšu šo picu. Paldies par garšīgajām receptēm

Atnesa lielu, nē, LIELU PALDIES !!! mīklas receptei. Mans vīrs, kurš ienīst picu (visa viņa mīkla nav tāda), ēda šo picu murminājot un pavēlēja atkārtot šo picu nedēļas nogalē un personīgi nodot viņam savu pateicību.

[Lerele]

Lerele, paldies par recepti! Tieši tajā dienā es ēdu picu Pizza Hut un domāju, kur ņemt recepti.
Un viņš jau ir šeit

Paldies!!!!
Es patiešām mīlu vieglas un ātras receptes, šī ir tikai tā, labi, izrādās, garšīga pica. Vienmēr.

Šodien es princeses pusē pagatavoju picu no mīklas un ābolu pīrāgu.

[Lerele]

Lerele, ak, ak, kāds skaistums !!! Nu, kur jums patika vairāk cept pitsu? Lūdzu, sīkāku informāciju par pīrāgu.

[Mirabela]

Mirabela, godīgi sakot, krāsnī. Paskaidros. Princesei vajag nedaudz vairāk sēklinieku, man ir izrādījusies pārāk plāna "zole".
Un es atradu pīrāgu princeses tēmā, labi, es pazaudēju kur, es to izdarīju, kā es atceros, un pat pateicoties nevienam, kas paņēma ābolus, es tos sagriezu bļodā, pievienoju cukuru un cieti, sajaucu tos bļodu un ielieciet tos uz mīklas.

[Lerele]

Lerele, Ņemsim visu vērā! Liels paldies!

Paldies par gardās mīklas recepti !!!!
Es vienmēr gatavoju picas mīklu uz ūdens, un uz piena tas izrādās ļoti labs. maigs un garšīgs!
Es to darīšu tagad.

[Trishka]

Trishka, sanāca lieliski !! Jūs skaidri redzat, ka ir mīkla, un ir pietiekami daudz pildījumu, eglīšu, es devos likt mīklu

!

[Lerele]

Lerele, Lerelechka! Liels paldies par recepti !!! Super !!!
Es cepu 2 porcijas mīklas 2 picām Princesē no aukstās krāsns stāvokļa apmēram 15 minūtes, cepumi un krekeri netika novēroti, labi, nedaudz kraukšķīga garoziņa un vissmalkākā pamatne. Nu, es paņēmu mazāk rauga, 2 tējkarotes sausas šīm 2 porcijām.
Meitenes! Cep visus! Steidzams pieprasījums.

[Lerele]

Lerelepaldies par mīklu! Man tas ļoti patika, tikai es zababahala visu porciju vienai picai, kas cepta princese. Pica sanāca kā bieza fokača, nācās to sadalīt divās mazākās, bet biju par slinku. Mīkla ir pati garšīgākā, ko esmu mēģinājis!

Paldies par mīklu šajā nedēļas nogalē.

[Sneg6]

Sneg6, Ol, vai tiešām mīklu vajag sadalīt? Es paņēmu 1,5 porcijas, un izrādījās, ka 2 picas nav par visu Princeses diametru, bet arī sulīgas.
mīkla noteikti ir krāšņa! Bet ... no Aņisa, manuprāt, tas nav sliktāk. Kopumā es nezinu, kas ir labāks.

[Mirabela]

Mirabela, Vika, es dabūju gandrīz fokkaču. Varbūt mans raugs ir ļoti aktīvs. Raugs ielieciet tikai 1 tējkaroti.

[Mirabela]

Mirabela, tas ir pilnīgi atšķirīgs. Pēc rezultāta. Tas ir "mīkstāks" vai kaut kas tāds. Es arī gatavoju mīklu no Anis pildītām plakanajām kūkām, tur tā ir, man patīk picai, neko citu negribu.
Runājot par lielumu, receptē esošā porcija ir tikai uz lapas, princesei, ja to sadala divās, tas sanāk smalki, man šķiet, ka pusotra porcija ir divām picām.
Sneg6, par veselību, tas man arī ļoti patīk, un to vispār ir viegli izdarīt.

[Lerele]

Lerele, Jā, jā, Anīsa mīkla ir pilnīgi atšķirīga.
Un es. skleroznica, iespējams, šādi viņa pagatavoja mīklu vienai porcijai, un es saņēmu 2 nepilnīgas picas.
Sneg6, Olya, atvainojiet: hmm: protams, vienas porcijas mīkla balstīsies pret vāku.

[Lerele]

Lerele, Es nevaru beigt pateikties par recepti, man ļoti garšo pica no šīs mīklas, es esmu izcepusies ļoti labi. daudzas reizes, vienmēr lielisks rezultāts. Vēlreiz paldies!!!!

[LyudaSha]

LyudaSha, arī es, es viņu iemīlēju no pirmās reizes un tikai no viņa to daru
Un to, kas man ir svarīgi, ir ļoti viegli izdarīt. Un ātri.

[Lerele]

Lerele, pagatavoja picu. Cik ļoti mums patika mīklas recepte, nesen izmēģināju vairākas dažādas, un to, kas nogatavojas divas dienas (tā arī ir forša) Bet šī recepte ir vienkārši burvīga, ātri un rezultāts ir super! Liels paldies!!!


Divu veidu pelni!

[Kokoschka]

Kokoschka, Klase !!!

[Lerele]

Lerele, izgatavoja divus pildījumus
1. Desas, sautēti sīpoli ar pipariem, mazzarella
2. Desas, mazzarella, saulē kaltēti tomāti.
Par tomātu mīklu abos gadījumos!
Lerelekādus pildījumus jūs veicat (jums nekas nav?)

[Kokoschka]

Kokoschka, Man tas ir rakstīts, tikai TU
Un es ievietoju pildījumus ... kas man ir, bet man tas patīk ar vārītu desu un mocarellu

Šeit ir arī dēls .....

[Lerele]

Lerele, vairākas reizes cepa picu. Lieliski, paldies

[anel]

anel, izcila pica sanāca !!!!

[Lerele]

Lerele, Paldies! Ļoti veiksmīga picas mīkla, vienlaikus kraukšķīga un pūkaina. Es daļu mīklas sadalīju uz pusēm, citādi Princesēm tas šķita daudz, pusi (uzreiz pēc mīcīšanas) ieliku ledusskapī, tajā pašā laikā, un es pārbaudīšu tās garšu pēc aukstās fermentācijas. Pica pat nedaudz apcepusies pacēlās līdz pašai picu ražotāja virsotnei.

[Lerele]

Lerele, mīkla ir lieliska, ļoti labi mīca un ripo) miltus nemaz nevajag pievienot)
Liels paldies

[Alex100]

Alex100, Tavai veselībai !!!
Un tomēr, jā, to ir ļoti viegli sagatavot

[Lerele]

Lerele Jā . Maizes pagatavotājam ir īpaša programma picas mīklas pagatavošanai ar karsēšanu 45 minūtes

Nu, es atstāju kaut kur citur uz stundu, lai celtos. Cik daudz receptes nav izmēģinātas, pirms velmēšanas gandrīz vienmēr bija jāpievieno milti
Bet tas nenotika ar jūsu) Ļoti mīksts un elastīgs)

[Lerele]

Lerele, pasaki man, lūdzu, un 7 g sausā rauga ir 2 tējk.

Šodien es cepu trīs picas pēc šīs receptes, sanāca lieliski!
Ņem vērā) paldies par recepti!

[Lerele]

Lerele, ņem atskaiti, vēl remdenu. Mīklā proporcijas ir vienkārši ideālas, man nekas nebija jāpievieno vai jāatņem. Es nogatavojos ilgi. Bet šodien viņa to neizturēja un darīja to princesē. Paldies par recepti (un galu galā es kādreiz nemaz nedraudzējos ar picām)

Šeit ir vēl viens, kas man bija jāiznīcina no izcirtņu paliekām. Nu, garšīga mīkla. Vēlreiz paldies par recepti. Es darīšu vairāk

[Lerele]

Lerele, paldies par recepti! Mīkla ir vienkārši lieliska👍! Es mīklu pagatavoju divas reizes, pirmo reizi - dubultā porcijā un stingri pēc receptes un gatavoju picā Ferrari krāsnī, bet otro reizi svētdien samīcīju trīskāršu porciju, un es saņēmu ļoti garšīgas divas tortiljas un vienu lielu pica krāsnī. Tiesa, uz šīs lielās porcijas es ievietoju tikai vienu 11 gramu iepakojumu. raugs, pēc mīcīšanas, tā kā man bija jāiet prom, es ievietoju visu mīklu ledusskapī, un tā tur ļoti izauga un pēc trim stundām es cepu kūku. Pārējā mīkla gulēja ledusskapī līdz otrdienai un nebija sliktāka par svaigi pagatavotu. Liels paldies. Manam vīram garšo tieši šāda mīkla krāsnī ceptā picā, tā izrādās mīksta, pūkaina! Un bērniem labāk patīk plāna mīkla! Tātad mīkla izrādījās universāla!

[Bul]

Bul, Tavai veselībai !!!
Mīkla ir patiešām universāla, es ar to kaut kā pagatavoju biezpiena šangu, es gribēju picu, mīcīju, bet daži negribēja, tāpēc es tūlīt piepildīju mīklu ar biezpiena sieru, un tas arī bija garšīgs.

[Lerele]

Lerele, tikko iedzērāt tēju ar savu picu. Ak, cik garšīgi!
1/2 receptes pagatavoju princesēs, pica izrādījās plāna ar sulīgu apmali.
Mīklu ir ļoti patīkami strādāt.
Pildījums - gailenes, viegli ceptas ar sīpoliem, marinētiem gurķiem, bulgāru pipariem, tomātiem, sieru
Starp citu, es gatavoju mīklu ar skābu mīklu.
Tagad esmu dabūjis rītvakar raugu, jo mans vīrs teica, ka tas ir labi, bet nepietiek.
Es gribu pagatavot 2/3 porcijas.