Mīklu picas būda (Pizza Hut)

Paldies par recepti! Es noteikti izmēģināšu, bet piektdien es apsolīju mājās gatavotus gardus našķus, taču grūti atrast piemērotu recepti)

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, tas nav plūdi, bet gan diskusija par cepšanu krāsnī
Mēs varam turpināt
tana33, un par veselību, vai man jāiet taisīt picu ???

Pievienots ceturtdien, 2017. gada 16. februārī 16:14

Elenna, pamēģini, man patīk mīkla un vēl daudz kas cits

Leleleechka, paldies par recepti, man ļoti, ļoti patika mīkla. Vēlreiz paldies !

[Gabija]

Gabija, Tavai veselībai !!!

Ja kāds cits nonāk tēmā. saki man: vai no šīs mīklas ir iespējams izcept laivas (khačapuri)?
Tas jau ir pielāgots plakanajām kūkām.

Vai no šīs mīklas ir iespējams izcept laivas (hačapuri)?

Kāpēc ne ?!

Ja nu vienīgi tas jums būtu garšīgi !!!

[Inna]

Inna, Paldies! Es izvēlos universālu mīklu tortiljām, pīrāgiem un daudz ko citu. Tā, ka jūs to mīcāt vienu reizi, un pēc tam, ja nepieciešams, pievienojiet to dažādiem saldumiem

[Lerele]

Lerele, Es visu laiku gatavoju mīklu, iesaldēju porcijās, picās, plakanās kūkās, osetīnu pīrāgos - 5+
Piena, parasti ūdens un kaut kā fermentēta piena, saulespuķu eļļas vietā rezultāti priecē visu ģimeni. Princese mums palīdzēt

silda pienu

Lūdzu, pasakiet man, uz kādu temperatūru?

Ieslēdzu krāsni uz pāris sekundēm un ielieku tajā bļodu

Kādā temperatūrā un cik daudz jūs turat?

Un vēl viens jautājums, ja mīkla tiek pagatavota un atstāta līdz rītam, vai tā nemainīs savas īpašības?

No vakara līdz rītam "pakritu zemē" un no rīta pagatavoju picu, mīkla palika plāna

Pienu karsē līdz siltumam, līdz 30 grādiem, lai raugs neciestu.
Lai to nedaudz sasildītu, cepeškrāsns ir jāieslēdz. Tāpēc pāris sekundes. Jūs varat vienkārši ieslēgt spuldzi un krāsns apakšā ievietot trauku ar karstu ūdeni.
Rauga mīkla, līdz rītam tā kļūs skāba, raugs pārstās darboties. Lai tuvotos šai mīklai, nepieciešamas 30 minūtes, tāpēc nav jēgas to iepriekš sagatavot. Kamēr gatavojat pildījumu, tas darbosies lieliski.

[Alenka212]

Alenka212, jau atbildēju, bet man šķiet, ka tas ir iespējams, es pats to nedarīju.
Tyetyort, ļoti priecājos, ka tas noderēja.
Jevgeņija_Gordejeva, Es nekad neaizgāju, bet jūs noteikti varat nosalt, dāmas to jau ir izdarījušas, viss ir ok.
Es nemērīju temperatūru, es to ievietoju mikros 30 sekundes, piens ir silts, ja es iemērcu pirkstu.
Elena Bo jau atbildēju, vai ir vērts sākt iepriekš ?? Ja jūs to mīcāt piecas minūtes.
Es nekad to neatstāju pa nakti.

Elena Bo, paldies, dārgais, par paskaidrojumiem, es reti ieeju, mēs pārvietojamies, un man ne vienmēr ir laiks lasīt, ne tikai rakstīt

[Lerele]

Lerele, Irisha, paldies par recepti, mīkla ir izcila! Tagad man neko citu picai nevajag. Visi pēc receptes iznāca 2 kūkas!

[Tatka1]

Tatka1, saulainā pica!

Pienu karsē līdz siltumam, līdz 30 grādiem, lai raugs neciestu.
Lai to nedaudz sasildītu, cepeškrāsns ir jāieslēdz. Tāpēc pāris sekundes. Jūs varat vienkārši ieslēgt spuldzi un krāsns apakšā ievietot trauku ar karstu ūdeni.
Rauga mīkla, līdz rītam tā kļūs skāba, raugs pārstās darboties. Lai tuvotos šai mīklai, nepieciešamas 30 minūtes, tāpēc nav jēgas to iepriekš sagatavot. Kamēr gatavojat pildījumu, tas darbosies lieliski.

Paldies par atbildi! Es mēģināšu vēlreiz

Es vienkārši nevarēju pretoties picas gatavošanai.
No vienas mīklas porcijas es saņēmu 2 picas Princesē.
Tas joprojām ir neapstrādāts
🔗
Un tas jau ir pabeigts! Otrkārt. Kamēr cepās otrais, pirmais tika reģistrēts pie mana vīra.
🔗

Garšīga mīkla! Cēls! Tā teica mans vīrs!
Liels paldies par recepti !!!
Es aizmirsu pateikt, ka mīklu gatavoju uz sūkalām.

Lerele, paldies par recepti! Es to esmu darījis jau daudzas reizes, vienmēr izcils rezultāts. Pie dačas burvju nūjiņa, nevis recepte, ātra un garšīga!

[Tatka1]

Tatka1, Natusichkakādas picas skaistules !!! Tikai jauks skats !!!
pljshik, un es darīju mm daudzas reizes, es priecājos, ka arī jums tas patika un jums noderēja

Man ļoti patika! Galvenais ir ātrs un rezultāts lielisks! Vēlreiz paldies!

[Lerele]

Lerele, paldies par mīksta krāšņās mīklas recepti!

Liels paldies! Tā sanāca garšīga pica, pirmo reizi izmēģināju un cepu jaunajā Princess 2.
Manam dēlam patika)

[pljshik]

pljshik, Jevgeņijs, kleoze, dāmas !! Es esmu ļoti priecīga, ka man patika mīkla

Sveiki! Kāda ir mīklas konsistence? Es to ievietoju HP, tas šķita ļoti foršs, es pievienoju nedaudz piena. Tagad es gaidu celšanos.

Manas picas šodien. Es veicu 2 testus: vienu uz presēta rauga, otro uz sausu





Abas picas ir garšīgas. Mīkla ir vienkārši brīnišķīga!
Liels paldies par recepti!

[vikto_riya]

vikto_riya, atvainojiet, neredzēju jautājumu. Mīklas konsistence nav bieza, es to vienmēr ieslēdzu ar savām rokām, nevis maizes gatavotājā. Bet bulciņa turas, mīksta, pieskaroties kā auss ļipiņa. Phew .. grūti aprakstīt kā !!
Natusichkakādas superīgas picas !!!!!

[Lerele]

Lerele, Man nav fotoattēlu pierādījumu, bet es domāju, ņemiet to par vārdu)))
Darīja jau divas reizes, recepte
liels paldies

[telpa]

telpa, protams, ka jā!
Nu es to izmēģināju, man arī patīk !!

Tas tā, es arī izmēģināju !!! Nekad agrāk nav strādājis ar raugu un nekad nav gatavojis picu. Viss man bija pirmo reizi .. Un viss izdevās! Mīklu patiešām ir ļoti patīkami strādāt un pēc cepšanas. Vai tas ir mans stiprinājums, ka es nevarēju to vienmērīgi izlīdzināt virs izvirzījuma. Bija biezākas un plānākas vietas. Bet varbūt tas nāk ar praksi)) Ak, foto nav, uz asfalta ir palikuši tikai gabali, un tas kaut ko pasaka! Liels paldies par recepti!

[Tinka]

Tinka, nav par ko!!!
Arī es vienmēr stiepu rokas uz cepešpannas, un dažreiz man rodas slaidi un depresijas, bet tas neietekmē garšu, un labi.

[Lerele]

LereleVēlreiz liels paldies par recepti! Protams, tas nebūs atklājums, un es neesmu pirmais, kas jums to pateica, taču, izmēģinājuši citas receptes, mēs paši nolēmām, ka mums visvairāk patīk jūsu. Mēs vairs neeksperimentēsim, pievērsīsimies jums.)

[kleoze]

kleoze, Paldies par labajiem vārdiem !!!!

Mīkla man ļoti patika. Paņēma piezīmi. Tagad tikai šī recepte. Šodien viņi uzreiz cepa un ēda. Tas bija garšīgi visiem. Rīt mēs darīsim vairāk. Liels paldies receptes autoram !!!

Un šī testa pica man ļoti patika. Vienkārši, ātri, garšīgi. Izrādījās nevainojami! Es to cepu 2 reizes, man ir mini krāsns, tāpēc 2/3 mīklas pietika cepešpannai. Pārējo es ievietoju ledusskapī, un nākamajā dienā es uzcepu vēl vienu mazu picu pannā. Pēc ledusskapja mīkla nav sliktāka. Paldies par recepti!

[brigita]

brigita, Vredins @, Es esmu ļoti priecīgs, ka man patika mīkla.

Paldies par picas recepti !!! Es ilgi meklēju perfektu variantu un beidzot to atradu !!
Tā ir viņa! Tagad tikai šādā veidā, nevis kā citādi! Mīkla ir vienkārši ideāla!
Man vēl viens atklājums ir tāds, ka jūs varat cept picu konvekcijas veidā. Rezultāts man ļoti patika
Man nebija laika nofotografēties, viņi uzdrošinājās uzmundrināt. Nākamreiz es noteikti sniegšu fotoreportāžu

Lūk, atkal cep. Nu, ļoti garšīga mīkla!

Cepu ne pirmo reizi, bet šodien pirmo reizi picas krāsnī. Un mīkla neizdevās, pūkaina, mīksta. Vēlreiz paldies

[kaprīze23]

kaprīze23, oohoh, kādas picas ir lieliskas, un vai man rīt nevajadzētu cept picu .... ??
Man arī patīk, mīkla nav sausa, man tā ir visvairāk.

Šodien, ejot garām saldētavu nodaļai, mans vīrs deva mājienu, ka būtu jauki nopirkt picu, uz ko es viņam atbildēju, ka pati to cepšu. Es bieži cepu sams, bet es nekad neatradu savu mīklu, bet šodien es saņēmu jūsu recepti. Es to cepu un esmu ļoti priecīga. Pildījums sastāvēja no mērces, mērcētas gaļas, olīvām un siera. Paldies par recepti.

Pastāsti man, vai ir iespējams pagatavot šo mīklu uz sausā rauga HP programmā "Rauga mīkla". Tur 30 minūtes mīca ar pauzi un 1 stundu pārbaudi.

[Nastasja78]

Nastasja78, var. Es to daru HP programmā "Pizza" 45 minūtes, un pēc tam tajā pašā spainī es to ievietoju krāsnī, lai pārbaudītu, kā ieteikts Lerele... Un pat tad jums nav jāatstāj mīkla pārbaudei. Izmēģiniet to, rezultāts jums patiešām patiks.

[Nastasja78]

Nastasja78, protams, tas ir iespējams. Gan dzīvo, gan sausu.
Man vislabākā picas mīkla, pēc tam es pat nemeklēju neko citu.

Pastāsti man, vai pirms cepšanas gatavajā produktā ir jāļauj mīklai attālināties vai arī jācep uzreiz?



Cep 180 ar pūtēju? Un bez viņa nekādā veidā? Cik ātri mīkla tiek savlaicīgi cepta?

[Anastasija]

Anastasija, Es cepu uzreiz, un ne vienmēr ar pūšanu
Es arī dažreiz neizleju sieru uzreiz, ja tas ir mīksts
beigās es to izņemu, izleju un vēl mazliet uzvilku
ātri izcepies, man ir 20-30 minūtes, bet tas ir atkarīgs no krāsns, paskaties uz savu
ielieciet to uz 20 minūtēm, pēc tam skatieties, varbūt nedaudz vairāk, vai varbūt pietiekami

mīkla ir brīnišķīga, es īsti nenogurstu Lerele paldies))) un es izplata recepti visiem)))

Es cepu Ferrari picu krāsnī, neko nepārkropļoju.
Uz akmens mīkla no karstuma eksplodē, veidojot burbuļus.

Paldies meitenēm par palīdzību. Rīt es cepšu pēcpusdienā. Es devos pirkt pārtikas preces. Es rīt ziņošu.

[kykysik1107]

kykysik1107, lieliska pica !!
Nastasja78, viss ir iespējams ar pārbaudi un pat bez pierādīšanas, kad nav laika, un maizes automātā jūs varat, un ar rokām. Es no tā pagatavoju dinneli ar āboliem, tas ir, jūs varat izmantot arī saldumus.
Umka19,



Pchela maja, tana33,

Cep 180 ar pūtēju?

Es jau rakstīju, ka es cepos 250 ° C temperatūrā ar pūšanu tieši 5 minūtes. No 1/2 mīklas es velmēju apli ar diametru 25-28 cm.
Lūk, vakardienas "margarita"

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, super pica !!!
Un arī, es pielāgoju mīklu mīcīšanai ar dāņu putotāju, tas izrādās lieliski !!
Un ātri ātri

Pastāstiet vairāk par Pizza programmu. Cik ir mīcīšanas, cik daudz korektūras? Cik daudz laika jūs pievienojat spainī? Es tikai gribu saistīt rauga mīklu ar savu režīmu.

[Nastasja78]

Nastasja78, ja jūs man jautājat, tad manos divos ZS tas bija savādāk laikā, pirmajā ZS bija 20 minūtes, bez jebkādas pārbaudes, tagad 40 minūtes, bet es to izņemu agrāk un, ja man vajag pārbaudi bļodā un iekšā krāsns ar spuldzi.