Bērnu zupa un griķi ar kotletēm (spiediena katls + plīts)

[Bērnu zupa]

Bērnu zupa un griķi ar kotletēm (spiediena katls + plīts)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
zupai:
nav taukaina gaļa (trusis, liellopa gaļa, vistas gaļa)	pēc bērna vecuma
kartupeļi, burkāni, sīpoli, kāposti, graudaugi	garša
žāvēti sīpoli un dilles	garša
augu eļļa (plosts + nerafs, nerafs + linsēklu eļļa, kas ko ēd)	pēc bērna vecuma
-------------------------
griķiem ar kotletēm:
griķi	1 daļa
verdošs ūdens	1 daļa
sāls	garša
sviests	garša
malta gaļa + rīsi + sāls + zaļumi	garša

Gatavošanas metode

• Jūs varat sagatavot šo iespēju kombinētai spiediena katla + plīts lietošanai
• Bērnu zupa
• 
• Griķi ar kotletēm
• 
• 1. Sagatavojiet gaļu zupai. Mēs uzņemam maltas gaļas ar zemu tauku saturu, man bija 150 g liellopa gaļas (es vados pēc normām bērna vecumam), nosūtiet to uz kastroli ar aukstu ūdeni, vāriet 5-10 minūtes pēc vārīšanās. Sagatavoto malto gaļu mēs pārnesam karstumizturīgā krūzē un ielej tajā karstu ūdeni no tējkannas. Mēs ievietojam CB bļodā, t.i., pagatavojiet otro buljonu spiediena katlā.
• 2. CB traukā ielej 1 glāzi verdoša ūdens, otrajā kursā ielieciet kotletes (sāls malto gaļu). Es ieslēdzu CB uz 25 minūtēm zem spiediena. Nez kāpēc es gatavoju jebkuru gaļu / malto gaļu (it īpaši, ja tā ir paredzēta bērniem) 1,5 stundas, bet kaut kur lasīju, ka zivīm jābūt vienādām ... vispār gatavošanas laiks ir pēc jūsu ieskatiem.
• 
• 3. Kamēr gaļa tiek pagatavota, katliņā uz plīts pagatavojiet dārzeņus mazuļu zupai, man bija rīsi - 1 kartupelis, nedaudz sīpola, trešdaļa burkānu, 1 tējkarote rīsu .... pārlej verdošu ūdeni un vāra līdz konkursam. Var pagatavot jebkuru - ar kāpostiem, ar graudaugiem, kam kas patīk.
• 4. Mēs mazgājam ar 1 glāzi griķu. Daudzums ir atkarīgs no ūdens, ko mēs ielejam CB bļodā kotletēm, tur bija 1 glāze, tas ir, no 1 līdz 1. Ja griķiem ir dārzeņi vai kaut kas cits, tad mēs sagatavojam visu nepieciešamo.
• 5. Sv gatavo gatavošanu, piespiedu kārtā atlaidiet spiedienu, mēs redzam:
• 
• 6. mēs pārnesam gaļu un buljonu no krūzes kastrolis ar dārzeņiem un buljonu no SV trauka ielej atsevišķā traukā, ātri noskalojiet nogulsnes un zvīņas zem krāna, atgrieziet buljonu bļodā un pievienojiet griķus, nedaudz sāls, ieslēdziet CB 5 minūtes zem spiediena
• 
• ....... tikmēr mūsu dārzeņu zupa + malta gaļa + buljons (no krūzes), kas vārīta katliņā uz plīts un noņem no uguns, pievieno sausās dilles un sīpolus (vai saldētus, visus no dahas). ), bērniem nav nepieciešami ķīmiski apstrādāti zaļumi, piepilda ar augu eļļu (olīveļļa, nerafinēta saulespuķe, rafinētas sastāvdaļas, pēc bērna gaumes), es nesālu, zupa gatava! Mēs biezenējam vismazāk.
• 
• 7. SV vārīti griķi, piespiedu kārtā atbrīvo spiedienu, pievieno noteci. sviestu, sāli beidzot. Griķi ar gatavām kotletēm
• 
• Gatavs Patiesībā viss ir ātri, bet, ja jūs gatavojat malto gaļu mazāk laika (tas esmu es 25 minūtes), tas būs vēl ātrāk!

Laiks sagatavošanai:

apmēram 40min

Gatavošanas programma:

spiediena katls + plīts