Alus un vīna cepumi "Siera kājas" (Radeberger kaesfusse)

Alus un vīna cepumi "Siera kājas" (Radeberger kaesfusse)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
sviestu istabas temperatūrā	60 g
siers (kalns, Gruyeres, Emmental vai cits)	150 g
krēms fraîche vai biezpiena krējuma siers	1/2 stk
sāls	0,5 tējk
malta paprika (saldie pipari)	1 tējkarote ar nelielu slaidu
cepamais pulveris	1 tējk
kviešu milti, man ir 1c	220 g
dzeltenums (vai ola) eļļošanai	1 dators
kaisīšanai - sezama sēklas, lini, magoņu sēklas, rupja sāls, rieksti	garša

Gatavošanas metode

• Käsfüße - kāju formas siera cepumi. Vācijā viņi pārdod īpašus izgriezumus šīm sīkdatnēm un uzņēmumam
• Heinrihštālers ražo plānas, kājas formas siera šķēles.
• 
• 
• Iesijā miltus un sajauc ar cepamo pulveri. Sieru sarīvē un sajauc ar sviestu, pievieno biezpienu, sāli un papriku. Sajauciet ar miltu maisījumu, ar rokām mīciet blīvu mīklu. Ļaujiet tai 30 minūtes atpūsties maisiņā istabas temperatūrā. Izvelciet 4 mm biezu un izgrieziet kājas ar nazi, aku vai citām formām. Mēs nododamies spēkiem. paklāju (pergamentu), ieeļļojiet ar dzeltenumu un apkaisa. Cep 200 g temperatūrā 10-15 minūtes, līdz tā kļūst mīksta.
• 

Trauks ir paredzēts

500 gr, 2 paplātes

Laiks sagatavošanai:

40 min + smalkmaizītes

Gatavošanas programma:

krāsns

Man patīk šis sīkfails vienai sastāvdaļai. Man patīk konditorejas izstrādājumi ar sieru un garšvielām!

[Jūlija]

Jūlija, paldies, palīdzi sev!

Es kaut ko nesaprotu
ko mūsu atklātajās telpās pārdod līdzīgi biezpiena krējuma sieram?

[Irina]

Irina, kā almete! Es izmantoju savējo

Paldies!
Man būs jāmeklē, es kaut ko tādu neatceros
Recepte man patika!

[Irina]

Irina,
jūs varat iztukšot skābo krējumu, ja tas (nedaudz paskābiniet to ar citronu sulu), tas tiks aizstāts!

[Nataša!]

Nataša! Lūk man recepte! Man patīk siera konditorejas drebēt! Un kādas ķepas!
Protams, man tādu formu nav. Bet jūs varat cept jebkurā formā! Ja vien būtu garšīgs ēdiens! Un zaaah! Mmmm!
Paldies draugam!

un es nē, nazis rokā un uz priekšu, forma šeit ir svarīga tikai konkurētspējīgai receptei, tāpēc jebkura ir iespējama! Nav par ko!

Garšīgi! Es mīlu siera cepumus! Jā, un man ir šīs veidnes, bet es izgatavoju tikai saldas ķepas

[Larisa]

Larisa, un pat krāsoja nagus! ir labi!

[Nataša]

Radošs dizains! Jauki papēži! Nataša - gudra meitene!