Pilaf "Draudzība" (lēna plīts)

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem
Pilafa draudzība (multivarkā)

Sastāvdaļas

Jebkura gaļa 300 g
Rīsi plovam (Krasnodara, Krima vai pēc jūsu gaumes) 2 m. Sv.
Griķi 1 m. Sv.
Pērļu mieži 1 m. Sv.
Zirņi 100 g
Sīpolu sīpoli 2 galvas
Burkāns 2 lieli gabali
Sāls, garšvielas garša
Dārzeņu eļļa
Buljons (ūdens) 100 g
Ķiploki 3-4 zobi

Gatavošanas metode

  • Patiesībā rīsu bija maz, un šī recepte pirms simts gadiem tika nokopēta no dažiem drukātiem avotiem. Es nolēmu gatavot ēdienu un faktiski atriebties ģimenei, kura atsakās ēst citus graudaugus, akromētos rīsus. Un viņš ir nelietis, mežonīgi uzkāpa! Tātad, viss ir kā parasti, BET !!!! Noskalojiet zirņus un pērļu miežus un iemērciet dažas stundas pirms plova pagatavošanas. Jā, mērcēt dažādos traukos! Pēc tam sagrieziet iecienītos izmēros un apcepiet gaļu, pēc tam pievienojiet burkānus, tad sīpolus. Cepšanas režīms. Kad krāsa atbilst, pievienojiet saspringtos zirņus. Mēs ieslēdzam Quenching režīmu 20 minūtes. Tad pievieno visus pārējos graudaugus (protams, noskalotus), sāli, garšvielas un buljonu. Es pievienoju ne vairāk kā 100 gramus. Tā kā ir eļļa, un labība jau ir mitra. Bet tas ir tikai maniem rīsiem - es tos zinu un lietoju visu laiku. Bet precīzs šķidruma daudzums ir atkarīgs no graudaugu kvalitātes. Ielieciet ķiplokus uz augšu. Režīms Putras spiediens 2. Gatavošanas laiks 40 minūtes. Pēc spiediena pazemināšanās es uzreiz atveros un samaisu, lai noteiktu, vai ir pietiekami daudz šķidruma. Ja ir daudz, es ieslēdzu arī cepšanas režīmu, līdz tas ir pagatavots bez vāka. Ja nepietiek, tad pievienojiet nedaudz buljona un režīmu Apkure un atstājiet to uz ilgu laiku.

Piezīme

Garša ir ļoti apmierināta. Griķi un pērļu mieži nemaz nav jūtami (ja neskatās zem palielināmā stikla), bet deva “daudz gaļas” sajūtu. Zirņi ir patīkami aptveroši. ŅAMMĪGS! Pagatavošu vēl! Garšīgi ar kečupa ziema pēc Ludmilas receptes. Un, protams, ar marinēti dārzeņu pīles.

lettohka ttt
Es esmu pirmais, kurš to pagaršo !!! Īrija, visbeidzot, plova izgāztuve :-) :-) :-)
Tumanchik
Citāts: lettohka ttt

Es esmu pirmais, kurš to pagaršo !!! Īrija, visbeidzot, plova izgāztuve :-) :-) :-)
Nu, es joprojām gaidu, kad tas nāks! Natulja, dārgā, ienāc! Es vienmēr priecājos tevi redzēt!
lettohka ttt
Ak, paldies :-) :-) Es ēdu kebabu, ēdu šašliku, uzpildīju sevi ar zupu ar plovu, bet desertā eklēri, visiem apnikuši, apnikuši :-) :-) :-) Irisha un kad vai tev ir laiks ??? Tu esi mūsu gudrā meitene, pavisam sirsnīgi :-) :-) godīgi godīgi !!!
NataliARH
negaidīta kombinācija, apsolu pamēģināt! vienā es gatavošu, pārējie mani nesapratīs ..... vai nu viņi neēd, tad otri, tad visi kopā .... paldies!
Mihaska
Tā ir "draudzība"! Tas, es saprotu! Jums pat izdodas pievienot zirņus, nebojājot reputāciju, Irus! Bez aizspriedumiem?
Smari! Ā, tad es saplēšu draudzības entu un ... pa aizmugurējām ielām metīsies lūžņi! Man nevienai karotei tādas yummy nepāriet gar muti! Es esmu alkatīga, patamushta! Grēcīgs! Man patīk garšīgi paēst kad atbraukšu uz Minsku!
Tumanchik
Meitenes, es priecājos jums visām. Olya tikko kaut kur skraidīja - visu nakti ēda dūrīti! Visiem patika plovs. Tikai es šoreiz palēnināju ātrumu un pievienoju zirņus kopā ar visiem graudaugiem. Viņš palika neskarts. Un tas labāk garšo vārot. Un tad jūs saprotat, ka mājsaimniecība ir iestrēgusi - pērļu mieži viņiem nav graudaugi. Mans vīrs, naivais, joprojām ir pārliecināts, ka viņš neēd ķirbi un selerijas!
Tumanchik
Citāts: mikhaska
neskarot reputāciju, Irus! Bez aizspriedumiem?
nedreifē - viss tiek kontrolēts. ķekarsAk
Mihaska
Citāts: tumanofaaaa
ķekars
Nozīmīgi, vienādi, būs bojājumi! Un ko tagad darīt? Es tev jautāju, viltīgā baltkrievu diffčonka? Ēst un gatavojies, vai neēdbet gribi?!
paramed1
Tikai šeit ir ziemas kečups no Ludmilas ...
Tumanchik
Citāts: mikhaska
Nozīmīgi, vienādi, būs bojājumi
Es jokoju, bet man patīk, kā jūs domājat
Mihaska
Citāts: tumanofaaaa
visu nakti ēda dūres, lai redzētu!
Jā, Olka jau spīdzināts, ej, ar viņu ar dūrīti! Nabadziņš! Joprojām būtu! No vienas cūkgaļas pārsprāguši vācu ēdieni! Tad jūs sāksiet skriet apkārt kā traks trusis! Viņai uz balkona ir veikalā puse liemeņa. Nozīmē, ka vakarā atkal parādīs gaļu!
Tumanchik
Citāts: mikhaska
Viņai tur ir, ej, uz balkona ir puse liemeņa
Ak, labi, Ir tu arī saki, kāta labad iedur cūku. Vai jūs domājat, ka tas nedaudz klibos
Tumanchik
Veronika, Paldies!
Mihaska
Citāts: tumanofaaaa
saki arī - par dūres dūrienu cūku
Tada, tas nozīmē, ka viņa griež kruķus! Kas - viņai tāpat jādara, jo viņa neparādās forumā? Viena no divām lietām: vai ēd gaļa apēd, vai - kruķi!
Tumanchik
Citāts: mikhaska
Kas - viņai jādara tāpat, jo viņa neparādās forumā
Viņa guļ - vakar līdz rītausmai viņa tika nēsāta ar receptēm
Nana
Rīsi "Krasnodar"? Mums ir tikai labi rīsi "Slavyanskiy", tas ir, no Slavjanskas pie Kubaņas. Es nevaru galvot par pārējo kvalitāti. Par putru un der tikai.
Tumanchik
Citāts: Nana

Rīsi "Krasnodar"? Mums ir tikai labi rīsi "Slavyanskiy", tas ir, no Slavjanskas pie Kubaņas. Es nevaru galvot par pārējā kvalitāti. Par putru un der tikai.
ha, tas izrādījās smieklīgi. Viņš ir no budžeta (lai gan tagad es tā neteiktu) visnormālākais. Jebkuru no tiem es labi varu pagatavot. Es sāku saprast attiecību.
Nana
Citāts: tumanofaaaa

ha, tas izrādījās smieklīgi. Viņš ir no budžeta (lai gan tagad es tā neteiktu) visnormālākais. Jebkuru no tiem es labi varu pagatavot. Es sāku saprast attiecību.
Un nesaki, es pati esmu šokēta. Mums jau ir Slavjanskis 70 rubļi / kg. Mēs to ņemam tikai par plovu. Un citiem mērķiem jau tas, kas ir lētāk. Nesen es redzēju "Kubansky" rīsus Auchan, un iepakojums bija Novosibirska. Cik palielinās pašizmaksa, ja tās tiek transportētas no Kubanas iepakošanai uz Novosibirsku un pēc tam atpakaļ uz Kubanu pārdošanai? Tad pārdevējs paskaidroja, ka jums jāskatās uz svītrkoda pirmo ciparu. Kaut kas tamlīdzīgs.
Tumanchik
Citāts: Nana
Un nesaki, es pati esmu šokēta.
un kvalitāte kļūst arvien sliktāka. Es mēdzu ņemt labību ar piegādi uz mājām, bet tagad tikai ar savām acīm. Man vispār nav svarīgi, kāds ir nosaukums un no kurienes - es skatos uz cenu un kvalitāti.
Čukundruss
tumanofaaaa, Irishka, es tikko kāpu ziņkārīgs. Un tāpēc es ieraudzīju brīnišķīgu tik rožainas ripas gabalu, šķietami ievainotu no kāpostiem. Chavoooo ir itooooo?
Tumanchik
Citāts: Chuchundrus

tumanofaaaa, Irishka, es tikko kāpu ziņkārīgs. Un tāpēc es redzēju brīnišķīgu gabalu tik rožainu rullīti, šķietami ievainotu no kāpostiem. Chavoooo ir itooooo?
un šī ir Čunja, mana pirmā medaļa - sekojiet saitei piezīmē. Labi darīts ar lielām acīm!
Čukundruss
tumanofaaaa, lai redzētu četrdesmit no manis, cēla medaļa spīdēja no tālienes
Gaidiet mani kāpostos
Tumanchik
Citāts: Chuchundrus

tumanofaaaa, lai redzētu četrdesmit no manis, cēla medaļa spīdēja no tālienes
Gaidiet mani kāpostos
lido ar lodi!
NataliARH
wow cenas! Kaut kas man, meitenēm, atpalika .... aizej uz veikala chtol ekskursijā ..... un tad 2p gadā esmu aktuāls, tāpēc pirms NG es visu nopirku un urnās! Kam vajadzīgi rīsi?
Tumanchik
Citāts: NataliARH

wow cenas! Kaut kas man, meitenēm, atpalika .... dodieties uz veikalu chtol ekskursijā ..... un tad 2p gadā straume ir, šeit pirms NG visu nopirka un tvertnēs! Kam vajadzīgi rīsi?
kāpēc tu neesi pildītos kāpostos? Lido ar lodi!
IvaNova
Atkal Irinka mani pārsteidza ar negaidītu kombināciju. Un atkal ļoti garšīgi pārsteigts.
Tā kā mana karikatūra nav ātrvārāmā katla, un pat katla vāks "aizķērās", padarot cepšanu neērtu, es pagatavoju .... "sadaļu nestandarta aprīkojuma" (sauksim to tā, lai izvairītos no neķītrās vārdu krājuma).
Es izmantoju vistas sirdis kā gaļu (atkal ar Irinkas ieteikumu). Zirņu nebija, bet tika atrasts Mistral pākšaugu zupas maisījums. Mērcēja to nakti.Vārītas sirdis ar sāli un garšvielām. Sasprindzināja buljonu. Nākamajā rītā es atgriezu buljonu karikatūrā, pievienoju pākšaugus un miežus un sāku programmu "graudaugi" (25 minūtes). Pēc programmas beigām es pievienoju pārējo labību un atsāku to pašu programmu. Kamēr tur pūta, es uz plīts cepu sīpolus un burkānus. Kad multfilma izslēdzās (man jāmaksā cieņa, buljons tika absorbēts līdz galam), es pannā pievienoju daudzgraudu graudaugus un vārīju sirdis, kas sagrieztas ceturtdaļās. Tas bija pirmais variants. Ļoti garšīgs variants.
Ideju par otro variantu rosināja brīnišķīgs Vistas sirdis un burkānu salāti, kuru pagatavoju no sirds paliekām pēc Barbaras Kolobaškas receptes. Tas atšķiras no sākotnējā ar to, ka es plovam nepievieno sirdis, tikai nedaudz ceptus sīpolus un burkānus. Un plovam es pasniedzu Kolobaškina "sātīgos" salātus. Marinēti sīpoli ar sirdīm patīkami iedarbina plova garšu. Plānos (tuvāk siltumam, kad baklažānu cena nebūs tik kodīga), plovam pievieno ceptus baklažānu kubus.
Vispār, vārdamāsu, tu kārtējo reizi lika darboties ne tikai manam vēderam, bet arī manai galvai.Paldies par to ļoti!
Tumanchik
Irisha, jūs spīdzinājāt manu dvēseli un izraisījāt bagātīgu siekalošanos! Kāpēc man naktī jāatrod sirdis, lai nomierinātu ievainoto sirdi? Paldies, dārgais, par uzticēšanos un dalīšanos!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība