Pīrāgs "Nevsky" ar konjaku

Tikai ar krēmu ...

... Viņai patika to sagriezt uz pusēm, mērcēt ar aveņu ievārījumu sviesta vidū un kā sviestmaizi.

nē, labi, ne uz nakti. Lai sirdsapziņa, es jau šļupstu !!!

Tatjana! Liels paldies par recepti! : roze: No šī testa iznāca tik milzīgs apaļš! ... Tas ir kaut kas! Es cepu fomā 22 cm, nākamreiz ņemšu formu ar diametru lielāku ... Un nākamreiz tā noteikti būs! Jo neatkarīgi no tā, cik daudz šīs kūkas jūs ēdat, tā nekļūst garlaicīga. No manām izmaiņām receptē: sausā rauga vietā es paņēmu dzīvus 20 g daudzumā, un krējumu pagatavoju no sviesta, iebiezināta piena un mannas putraimiem (tā, lai to būtu vairāk). Ak-ak-ļoti garšīgi. Un mīkla man atgādināja padomju laiku “kaloriju” maizītes.

[simulija]

Tieši tā, simulija, un es domāju, ka man vajag lielāku formu ... Mihaska uzskata, ka

Mana mute priecājas par lielu gabalu!

UN mikhaska zini labāk!

Vakar es arī cepu ar neapstrādātu raugu un ieliku arī 20 gramus ... Šodien piesātināšu, palaidīšu garām un parādīšu.

Vienkārši, simulija, un es domāju, ka vajadzīga lielāka forma ... Bet Mihaska tā domā

Mana noņemamā forma, fit krāšņs, Iishirina un augums mums patika!
Tagad es gribu mēģināt tajā izcept maizītes.

Meitenes, pasakiet man, ja jūs no šīs mīklas gatavojat maizītes, tad kāda izmēra jums vajadzētu rullēt?
un vai tos vajadzētu sīrupēt un iekšā krēmēt?
Vai arī tas viss ir pīrāga cimus ar krējumu, un jums nav jāizdomā velosipēds, Nataša?

[Liiel]

iishirina un augums mums patika

Liiel, un izmērs?

Un Mihaska tam tic

Nē, bet Čo Mihaska uzreiz?! Tiklīdz tas ir, visur Mihaska ... Es neesmu māšele! tāpēc es saku: jo lielāks un platāks gabals, jo spēcīgākas jūtas pret kārumu! Skaties!

Meitenes, pasakiet man, ja jūs no šīs mīklas gatavojat maizītes, tad kāda izmēra jums vajadzētu rullēt?
un vai tos vajadzētu sīrupēt un iekšā krēmēt?
Vai arī tas viss ir pīrāga cimus ar krējumu, un jums nav jāizdomā velosipēds, Nataša?

Tiek gatavotas arī Ņevas maizītes, tas ir, ne vienmēr pīrāgs. Tikai maizītes ir lielākas. Un jā, tas ir jāpiesātina. Man patīk vēl vairāk cept maizītes, jo mīkla joprojām ir raugs, un, ja kūku neēdat uzreiz, tā joprojām izžūst. Krējuma dēļ jums kaut kas jāuzglabā ledusskapī

Meitenes, pasakiet man, ja jūs no šīs mīklas gatavojat maizītes, tad kāda izmēra jums vajadzētu rullēt?

Es veidoju ruļļus. Iepriekš ir fotoreportāža. Es to sagriezu vaļā un iesmērēju ar krējumu, bet nemērcēju ar sīrupu. Un kādu izmēru darīt, jūs izlemjat. Nosver mīklu un saskaita. Es arī cepu kūku. Man vairāk patika ruļļi. Es nezinu, kas ir iemesls.

[Rarerka]

Rarerka, <tātad, tagad es nomiršu ...
26 cm diametrā, augstums ir ļoti ērts, ne zems, ne augsts! Man tas patīk.

... mīkla joprojām ir rauga un, ja kūku neēd uzreiz, tā joprojām izžūst.

Manējās tika apēstas trīs dienās, pīrāgs uz šķīvja un maisiņā, viss palika mīksts, man no ledusskapja patika vēl vairāk.

26cm diametrs

Lil,
Mans noņemamais izmērs būs par mazu
DIVI darīs

Veiksmi !!!!

[ang-kay]

ang-kay, kirch, meitenes
Izmēģināšu ar pīrāgu!

Ak, cik garšīgi smaržo jūsu pīrāgi! Atkal, kāpēc jāmaisa Ņevskis? Vai kā meitenes ir kā maizītes? ar olu krēmu! Tas ir biezs un netecēs !!!!! URYA !!!!

Mana pīrāga atskaite.
Es mīcīju mīklu maizes gatavotājā, tas aizņēma apmēram 2 stundas, es to aizmirsu,
kopš es savācu kūku.
Tad es to mīcīju un ievietoju noņemamā formā, diametrs 24 cm, un vēl 30 minūtes pārbaudei.
Es pagatavoju sīrupu un paņēmu krējumu ... izrādījās 200g sviesta, 30g baltā iebiezinātā piena, tāpēc pievienoju vārītu.
Kad mani izcepa, es noņēmu gredzenu, bet es to nevarēju dabūt nost no pelējuma, oooh. maiga, un atstāj atdzist.
Tā rezultātā, kad tas atdzisa, es sāku noņemt pamatni, un kūka apakšdaļa bija mitra, parasti es to uzliku uz režģa un atstāju to nožūt * JOKAM *
Vēl viens brīdis, kad es to sagriezu, šķita, ka drupa ir pilnīgi izcepusies, galu galā nav nepieciešams dot 2 stundas atdzist uz balkona, bet vairāk - atstāt to nakti, lai nostiprinātu struktūru, un kārtot to rīts ... bet kas kaut ko dos, Atstājiet viņu līdz rītam
Paskaties, viņi pat neļāva pīrāgam stāvēt ledusskapī ar krējumu ... ooh. garšīgs pīrāgs!

Paldies, Taņa! Mēs nekad dzīvē neesam garšojuši šādu kūku, dzīvojām tālu no Ļeņingradas.

Un es sāku, maizītes ir piemērotas ...

[Aprelevna]

Aprelevna, nesalīdzināmi skaisti !! Laba meitene

Pelnu maizītes, pārbaudīt visu ir brīnišķīgi!



Bet izrādījās, ka augšdaļa un apakšdaļa bija brūni, un vidus izrādījās mitrs, sagriezts plāksnēs un izgatavoja krekerus, manas jaunības garša, bija tādi rudens krekeri, kas pārkaisa ar cukuru, tagad veikalā, neraudzētas maizes garša.
Centīšos cept maizītes citā formā!

taisīja krekerus, manas jaunības garša, bija tādi rudens krekeri, kas pārkaisa ar cukuru

Šī nav tēma, bet gan nostalģija pēc jaunības un bērnības gaumes. Tāpat kā kūka mani iecienītākie krutoni

Šī nav tēma, bet gan nostalģija pēc jaunības un bērnības gaumes. Tāpat kā kūka mani iecienītākie krutoni

Viņi ir garšīgi !!!!

gee) un es arī cepu
Es iešu to izmērīt, es tikko izņēmu no krāsns

14 cm augsts un 24 cm dia
Paldies par brīnišķīgo recepti! Smaržas mājās - es gandrīz nespēju savaldīties
Lilechka, un paldies, mans draugs

Lilechka, un paldies, mans draugs

Un lieliski piemērots multi!

UN PVO tēma uzmanīgi to lasa atrod atbildes uz jūsu jautājumiem

Pīrāgu meitenes ienāca mūsu dzīvē ar stingru vīrieša gaitu, un tas izskatās uz visiem laikiem.
Cepu jau 5.reizi

Tas ir vakar
Pīrāgs un krutoni, no šīs mīklas es uzcepu divas bagetes un sagriezu tos krutonos.

[Liyiel]

Liyielcik viņi ir skaisti
Par pīrāgu sīkāk - formas diametrs ir visa tā daļa

[Rarerka]

Rarerka, Paldies
Diametrs 26 cm ir noņemama forma, tur visa partija, viena pēc receptes, un otrā partija krekeriem.
Cik tie ir garšīgi, man pat garšīgāki par pīrāgu. Man viss patīk .....

bet nez kāpēc man tas neizdevās

[1Oxana67]

1Oxana67un kas neizdevās?

[Tatjana]

TatjanaPaldies par garšīgo pīrāgu. Un tas ir mans ziņojums:

[niamka]

Ak, neaprakstāms skaistums! Gudra meitene, niamka!
Man tuvākajā laikā ir jācep pati, vai kaut kas tāds ...

Paldies par lielisko recepti! Sakiet, lūdzu, vai varat to cept tieši maizes gatavotājā? Turiet ilgāk pie korektora, uzburiet ar programmām ...

[Pelargonijs]

Pelargonijs, Man diemžēl nav ko atbildēt: es mīcīju tikai maizes gatavotāju, bet necepu. Mans mērķis bija iegūt to ļoti apaļo krējuma pīrāgu, kuru mēs visi tik ļoti mīlējām jaunībā.
Viņi cepa lēnā plītī - man tas nepatika, jo tas nav cepts, bauda nav vienāda (viņi rakstīja šajā tēmā).
Pamēģini, uzbur, tad raksti šeit, mēs būsim tikai pateicīgi!
Lai gan pat tad bažas sagādā tikai cepšana, un tad viss ir tāpat kā krāsnī, vai maizes gatavotājā: atdzesē, iemērc, uzklāj krēmu ...

[Tatjana,]

Tatjana, paldies par tik garšīgo kūku! Es vienkārši iemīlējos šajā mīklā. 2 mēnešus es jau esmu cepusi 5 reizes - pirmo reizi viss notiek stingri pēc receptes, otro reizi krēmu gatavoju no maskarpones (nu, nācās steidzami lietot), tad vēl apgrieztu pīrāgu ar karamelizētiem āboliem, par ceturto reizi es jau iesmērēju to ar ābolu ievārījumu, un tagad - ar aprikozēm un pa virsu - šokolādes glazūru! Nu, atvainojiet par novirzēm no "kanoniskās" receptes. Ļoti, ļoti garšīgi visādā ziņā. Un mans draugs jau ir pāris reizes cepis.

TATbRHA, paldies !! Ja es izlemšu par maizes ražotāju, es, protams, to darīšu))

[alfa20]

alfa20, !

No visām pārbaudei izmērītajām sastāvdaļām man neizcēlās bulciņa, izrādījās, ka tā ir sausa mīklas pika.Viņa ātri sāka pievienot šķidrumu, bet tas brīdis tomēr tika palaists garām. Esmu pārliecināts par grāmatzīmes precizitāti. Pīrāgs, diemžēl, izrādījās ne tik sulīgs un garš, kā mēs vēlētos, bet kopumā garšīgs. Nākamreiz sākotnēji pielāgošu šķidruma un miltu bilanci.

[Taia]

Taiavarbūt ar olu bija par maz? Man šodien ir tieši tāds pats stāsts, neskatoties uz lietus lietiem un milti, protams, ir mitri un sver vairāk nekā sausi. Es pievienoju skābo krējumu, tas kļuva par parastu bulciņu. Protams, jums ir jāpieskata un jālabo. Esmu pārliecināts, ka mēģināsiet vēlreiz, veiksmi!

[Taia]

Taiavarbūt ar olu nepietika

Jā, cik liela atšķirība ir .... Man vajadzēja pievienot šķidrumu apmēram 100 ml

Nācās pievienot šķidrumu apmēram 100ml

Acīmredzot jums ir ļoti spēcīgi milti!

Man uzreiz radās aizdomas par miltu un ūdens proporcijām. 500 gramu miltu receptē: 150 grami ūdens + 40 grami krējuma + ola. Un tas ir ļoti maz. Bet eļļa jūs neglābs. Bet saskaņā ar lasītajiem ziņojumiem meitenes cep, iespējams, viss ir kārtībā.

meitenes cep, iespējams, ka viss ir kārtībā

dedzinošs-ziņots - es apstiprinu!

[Taia]

500 g miltu receptē: 150 g ūdens + 40 g skāba krējuma + ola

+ 50 g margarīna + ēd.k. karote (17-20 g) augu eļļas ir vēl 60-65 ml šķidruma, kopā 500 g miltu nepietiek ar 320 ml.
Kas zina, kāpēc Taia un tas notika ar mani šodien!

Es domāju, ka tas ir daudz moku. Taņai jāpievieno testa foto. Un teksts ir jālabo, ka šķidrums jāpievieno pirms mīklas veida.

[pilnībā]

+ 50 g margarīna + ēd.k. karote (17-20 g) augu eļļas ir vēl 60-65 ml šķidruma, kopā 500 g miltu nepietiek ar 320 ml.

Nē, jūs kļūdāties. Margarīns, skābs krējums, ola nepapildina pilnībā trūkst šķidruma. Šeit ir nedaudz savādāk.
Strīda izskatīšanai ir jāiesniedz šķīrējtiesā.

[Taia]

Taia, šāds aprēķins ir kaut kur tuvu Administrators tikās, un viņa ir augstākā šķīrējtiesa!

[Tatjana]

Tatjana, Nu, labi.

Ak, labi, jums būs dzēriens, garšīgs pīrāgs. Ne viens vien cepa. Mēģiniet vēlreiz, Taia. Tatjana, nofotografē testu. Skaidrības labad!