Pīrāgs "Nevsky" ar konjaku

[TATbRHA]

TATbRHA,
Paldies par pīrāgu !!!

Tanjuša es Viņu cepu - es iemetu visus gadījumus, es nevarēju pretoties. Es mīcīju kopā ar Bošiku atbilstoši manis mīļotajam veidam un Manechka Sanador. Milti (bez 100 g) tiek sakārtoti ar raugu, pēc tam pienu ar olu, cukuru, sāli. Samaisa un atstāj uz 10 minūtēm. Tad es pievienoju atlikušos miltus, margarīnu un skābo krējumu ar augu eļļu. Iejaucās 5-10 minūtes. Līdz kārtīgam kolobokam. Mīkla ir smaga. Nav lipīga. Viņa ļāva tai 90 minūtes sēdēt mikronā ar glāzi verdoša ūdens ar vienu grumbu vidū. Tad es ievietoju to ietaukotā daudzveidīgajā pannā. Pelni cepšanai 1 stunda 30 minūtes. Augša palika balta. Man tas bija jāpārvērš. Bet viņa vairs neiekļāva, bet bija pakļauta karikatūrai. Izlikts atdzist. Īsāk sakot, es cepšu tikai krāsnī. Līkuma dēļ pīrāgs zaudēja formu, ko biju pieradis redzēt Ņevskī. Kļuva par vienmērīgu pīrāgu un sasmalcinātu. Es to iemērcšu. Bija jāmaina arī krēms - nepietiek eļļas. Bet SMARZA !!!!

Manas jaunības nebija, un toreiz, iespējams, nebija)))
Šādu kūku es redzu pirmo reizi. Bet es ļoti gribu cept.
Kuru formu labāk ņemt?

Vīrs, iespējams, būs sajūsmā. Šis pīrāgs noteikti bija Ļeņingradā, vai ne?))

Es domāju, ka pīrāgs ar nosaukumu "Nevsky" nevarēja izvairīties no Ļeņingradas

Es domāju, ka pīrāgs ar nosaukumu "Nevsky" nevarēja izvairīties no Ļeņingradas

ak, es nezinu. chichas plova tēmā Draudzība atklāja, ka viņi nepazīst Krasnodaras rīsus Krasnodarā

tāpēc mana jaunība, acīmredzot, sākās pēc šīs kūkas, es neatceros tik līdzīgu mūsu maiznīcās! paldies par recepti!

[Tatjana]

Tatjana, ļoti vilinoši.

Es uzreiz sajutu sen aizmirstu garšu

Es laikam dzīvoju taigā: girl_haha: Šādus pīrāgus mēs savās provincēs nepārdevām. Es pat nezinu, kas tas ir.

[Albīna]

chichas plova tēmā Draudzība atklāja, ka viņi nepazīst Krasnodaras rīsus Krasnodarā

Šeit viņi melo! Taisni sašutusi. Visa reģiona tirgos visi īpaši meklē un prasa Krasnodaras rīsus, viņi nepērk citus, pat indiešus. Un Krasnodara ir daudz lētāka. Bet tā kvalitāte ir atsevišķa saruna ...

Es droši vien dzīvoju taigā.Mūsu provincēs šādi pīrāgi netika pārdoti.

Arī es viņam būtu pietrūcis, ja nebūtu mācījies Maskavā; tā paša iemesla dēļ - bērnība nomaļā provincē. Albīna, Fotina, NataliARH, ang-kay, tāpēc izmēģiniet šo pīrāgu. Garšīgi un ne pārāk mulsinoši. Jūs nenožēlosiet.

Tanjuša paldies! Es cepu vakar un atkal cepu rīt. Mamma nāk ciemos - viņa patiešām lūdza to atkārtot - lai atcerētos garšu. Es rakstīju par to, kā es cepu. Labāk to cep cepeškrāsnī - mīkla ir mīkstāka. Ja cilvēks to nav izmēģinājis, tad viņam ir vienalga. Un man mīkla ir mīkstāka. Karikatūrā tiek iegūta garoza. Es to kārtoju ar mannas putras krēmu pēc NataST receptes - un manējais pat nepamanīja, kas tas bija - viņi to vienkārši norija, un viss! Un garšas labad iesaku visiem uz naža gala ceptām precēm pievienot maltu kanēli un svaigi sarīvētu muskatriekstu. Tiesa, cepšana iegūst gaiši gaišu bronzas nokrāsu. BET smarža !!!! Kā netālu no maiznīcas! Lūk, mīkla izrādījās
Un šeit ir VIŅA Majestāte

Krēms kā vidish ielej gan pa vidu, gan virsū - man tā nekad nav bijis pietiekami !!!!
Paldies Taņa - lieliska recepte.
Jā, mīklas pārbaude bez maizes automāta ir 45-50 minūtes. Un vēl 40 minūtes pēc formēšanas.

Kā ar mannas krēmu? Patika?

Irisha, cieņu! Un skaistums nav aprakstāms.

90. gadu sākumā mums ir jaunības garša: speķis + sālīts gurķis un rupjmaize, piedodiet!

Un mēs visi kā studenti, stipendijas dienā, devāmies uz pankūku veikalu un nekad nebijām dzirdējuši šādu kūku, bet, tā kā tik daudzi cilvēki to slavē, tam jābūt vērtīgam pīrāgam!
Es nolēmu cept.
Tikai kurš krēms ir piemērotāks?

[tumanofaaaa]

Es domāju, ka firmas firmai vislabāk ir firmas. Tas ir, tas, kurš tika iecerēts. Jums vismaz vienu reizi ir jāizmēģina īstais "Nevsky", un pēc tam iespējas ... tumanofaaaa viņa paskaidroja, ka viņai tajā vakarā nebija pietiekami daudz maslas.

[TATbRHA]

TATbRHA, Es domāju, varbūt visiem ir atšķirīgs vecums? Kad es studēju, bija perestroika, plaukti bija pustukši ...
Es noteikti cepšu!TATbRHA, varbūt patiesība ir jādara pēc receptes.
Šodien es cepu ar mellenēm, kuras mīlēja visa ģimene, viņi beigs maltīti, es cepšu Ņevski!

Šodien es cepu ar mellenēm, kuras mīlēja visa ģimene, viņi beigs maltīti, es cepšu Ņevski!

Es no sirds iesaku Lilijai - cep, jūs to nenožēlosiet! Un, ja pirmo reizi, tad es iesaku stingri ievērot recepti, lai izbaudītu tieši šo garšu !!!

Ak, mūmijas ... kādas mēs esam vecas ... eglītes, nūjas ... Viņa vīram parādīja recepti, viņa saka, ka nākamajā dienā ceptas taisnas. Viņš viņu ļoti, ļoti mīlēja. Es atceros garšu ... Keeeeemm ... kāds prieks. Un mīkla ... atšķirībā no nekā cita. Ne maize, ne pīrāgs, ne siera kūka. Gaisīga mīkla, pēc krēma laizīšanas, tā tika apēsta un tā

Es tev pastāstīšu briesmīgu lietu. Šī kūka bija plaši izplatīta 80. gados. Tāpēc daudzi viņu vairs neatceras. Reiz es to nopirku 90. gados ... labi, tas ir tad, kad viņi iemācījās sviestu krēmā aizstāt ar margarīnu ... "Ugh, cik pretīgi" ... es noteikti to rīt cepšu. Es gribēju babu ... bet viņa pagaidīs.

Šī kūka bija plaši izplatīta 80. gados.

Un vēl daudz agrāk ... diemžēl. Tāpēc cepīsim, nokodīsim - un tūlīt lecam jaunībā!

Keeeeem ... cik jauki.

Un man ar to nekad nepietika !!! Tāpēc es darīju vairāk un PUMPĒJU !!!!! Ēd taču! Bet es mācījos 80. gadu beigās un 90. gadu sākumā. Mums veikalos bija tukšums - pēc trim soļiem kārba ar jūraszālēm un ... tīrība !!!! Bet maizītes izcepās izcili, un piens bija lielisks. Pat iebiezināts piens (mežonīgs retums!). pilsēta bija maza. Un maiznīcā bija veikals - tur viņi to cepa. Un arī kūka ir garšīga Gomeļa - viņi viņu Krievijā nepazīst! Nebija nekā labāka! Tiesa, mēs šņaukājamies biežāk nekā ēdam! Bet svētkiem viņi izmeta visu istabu (4 cilvēki) un nopirka! OOOOOOOOOOOO Cik sen tas bija, cik laimīgs es toreiz biju - jo biju jauns! Es pats par to pat nenojautu!

Tanjuša !!! Cep !!!! Krāsnī, ar cepuri - smaržo !!!! ES arī

[tumanofaaaa, Irishka!]

tumanofaaaa, Irishka! Apsveicu, mans dārgais, ar tavu sapni! Kāda tev kūka - skaists vīrietis! Un krēms ir mūsu visprestižākais! Visvairāk mani mīl viņu! jā, lai vairāk izplatītos uz kūkas !, (Putna pienu atzīst tikai ar viņu! Nav suflē ar želatīnu.)
Tas nozīmē, ka pildspalvas aug no īstās vietas!
Paldies, mīļā, par prieku!

Kāda tev kūka - skaists vīrietis!

Irishka, es piekrītu!

Man ir ļoti žēl, ka studentu gados man nebija iespējas nobaudīt šo brīnišķīgo kūku, lai gan es mācījos Ļeņingradā. Bet ... Krāsns ir unikāla visiem !!! Mana ģimene jau mirst ar apetīti. Paldies autoram milzīgs!

Ņevskis jau ir krāsnī! Ieintriģē visa ģimene

Es cepu kūku ar impregnēšanu un maizītes bez tās. Man vairāk patika maizītes bez impregnēšanas.





Liels paldies par recepti!

[kokoshka]

kokoshka Lil labi āmurs! Pareizi, ko atlikt! Mums vajag cept! Nāciet drīz! Un mēs panāksim kaijas!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, piekritu!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, piekritu!

šeit jūs esat! Nu es varu pīrāgu sajaukt! un vairāk man krēma (piemēram, tabletes alkatībai)

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, šeit tas ir visā krāšņumā, krēms un impregnēšana jau ir gatava, gatavojieties, mēs drīz dzersim tēju !!!!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, šeit tas ir visā krāšņumā, krēms un impregnēšana jau ir gatava, gatavojieties, mēs drīz dzersim tēju !!!!

drīz ielādējiet fotoattēlu - es mirst

[tumanofaaaa]

drīz ielādējiet fotoattēlu - es mirst

Pagaidiet, ļaujiet tai atdzist, es esmu tik ziņkārīgs, es nekad neesmu mēģinājis vai pat dzirdējis ...
cik daudz tumanofaaaa, apmēram nepieciešams laiks impregnēšanai?

[tumanofaaaa]

Pagaidiet, ļaujiet tai atdzist, es esmu tik ziņkārīgs, es nekad neesmu mēģinājis vai pat dzirdējis ...
cik daudz tumanofaaaa, apmēram nepieciešams laiks impregnēšanai?

šeit, dārgais, sākas vissliktākais. tas ir jāsamērc, kad tas ir pilnībā atdzisis. ja iemērc siltā, tad tas būs kā neapstrādāts. Es NEKAD nevarēju sevi ierobežot, bet manas ūsas ir zaudētas! Un impregnēšanas laiks, jestrs viņu pazīst, iemērc un ļauj tam nostāvēties 10 minūtes. pietiek. un MAZAJS KREMS!
Taņa !!!!!!!!!!!!!!!!! Kurp jūs ejat? Visi sieri? Man ir izdevies izsekot jūsu kūkai un pagatavot jūsu piena sieru. Vai jūs esat ceļvedis?

Un sagriez pārāk forši !!!!

Es cepu kūku ar impregnēšanu un maizītes bez tās. Man vairāk patika maizītes bez impregnēšanas.





Liels paldies par recepti!

Andžela, vai tu vispirms formēji maizītes un pēc tam tās izdalīji, vai otrādi?

šeit, dārgais, sākas vissliktākais. tas ir jāsamērc, kad tas ir pilnībā atdzisis. ja iemērc siltā, tad tas būs kā neapstrādāts. Es NEKAD nevarēju sevi ierobežot, bet manas ūsas ir zaudētas! Un impregnēšanas laiks, jestrs viņu pazīst, iemērc un ļauj tam nostāvēties 10 minūtes. pietiek. un MAZAJS KREMS!

Nespēju pretoties, izmērcēju to ar siltu un jau iesmērētu .......

Šeit viņš NEVSKY !!!
PIRMS PSRS MĒS esam sacepuši maizi PSRS, lai arī kā es centos to izcept, es sapratu, ka tā ir Ņevska mīkla!
Ira, ejam pie galda!
🔗

Vai jūs esat ceļvedis?

Un es spēlēju, tikko pabeidzu ... tu esi ... Un tev šeit ir mielasts ...

Mēs lūdzam Iru pie galda!

Irisha, sazinieties ar savu Krambambuli!

[TATbRHA]

TATbRHAko interesantu rada Irina Krambambuley, paldies par saiti!
Man būs jāmēģina

Un vēl jo vairāk Tātad sauca !!

[TATbRHA]

TATbRHA, šodien mēs drīz dzersim tēju ar Ņevski pēc jūsu receptes.
Es biju pārsteigts, ka tas izcēlās no absolūti plakanas kūkas un izrādījās brīnišķīgs pīrāgs!
Ar šādu vizīti nav kauns iet!

Šeit ir gudra meitene, lūdzu, ģimeni. Man arī pašam patīk !!

Vai jūs vispirms izveidojāt maizītes un pēc tam tās uzliku vai otrādi?

Formēts.

[TATbRHA]

TATbRHA, mēs dzērām tēju uz sliekšņa.
Nevaru iedomāties, cik reizes esmu mēģinājis pagatavot šādu mīklu. Mēs pārdevām maizītes ar nosaukumu Freckles.
Tas būs īstais!!!! Super. Man viņa tik ļoti pietrūka, PALDIES.

Vai esat nokavējis manu ziņojumu?

[ang-kay]

ang-kay, Es spēlēju, sabaka ... kā kaut kāds spēlmanis ... un tu cepi tādu brīnumu !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Jā, un atsevišķas maizītes arī ir ļoti garšīgas. Un mīkla ir tik garšīga, ka jums nav nepieciešams mērcēt; tas nav vienāds visiem. Laba meitene, Angela !!

Mīkla ir garšīga. Taisni kā Lieldienas. Un krējumu pīrāgā, kas pagatavots sviestā ar pulveri un mazliet konjaka, un maizītēs, sviestā, pulverī un biezpienā. Biezpiens piešķīra savu šarmu.

maizītēs-sviestā, pulverī un biezpienā. Biezpiens piešķīra savu šarmu.

Mīkla ir garšīga. Taisni kā Lieldienas. Un krējumu pīrāgā, kas pagatavots sviestā ar pulveri un mazliet konjaka, un maizītēs, sviestā, pulverī un biezpienā. Biezpiens piešķīra savu šarmu.

Es atceros, kad es mācījos skolā, viņi pārdeva. Viņai patika to sagriezt uz pusēm, mērcēt ar aveņu ievārījumu sviesta vidū un kā sviestmaizi. Garša ir vienkārši pārsteidzoša!
Man pat sen bija zudusi cerība iegūt tādu mīklu, jo es to darīju pavisam savādāk. Tiesa, vasaras raibumos vēl bija rozīnes!

Tāpēc lieciet rozīnes nākamreiz !! Vismaz mazliet ...

Tāpēc lieciet rozīnes nākamreiz !! Vismaz mazliet ...

Jā, nākamreiz es cepšu ar maizītēm!