Shakshuka (mana versija) ar VES SK-A24 multivarkas-blendera piedalīšanos

[dambrete.]

Shakshuka (mana versija) ar VES SK-A24 multivarkas-blendera piedalīšanos

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: tunisietis

Sastāvdaļas
Tomāti	500 g
Olas	6 gab.
Čilli	½ pāksts
Ķiploki	6 zobi
Kečups (vai tomātu pasta)	3-4 ēd.k. l.
Sāls, zaļumi
Augu eļļa vai tauki

Gatavošanas metode

• Es gribēju nedēļas nogalē ieturēt garšīgas un vienkāršas pusdienas, un es atcerējos apmēram dambrete.
• Šeit forumā es redzēju vairākas tā variācijas un nolēmu dalīties ar savām.
• 
• Tomātus sasmalcina kartupeļu biezenī blenderī, es sasmalcinu tos savā VES multivarkas-blenderī programmā "Blenderis / sula"
• 
• Smalki sagrieziet ķiplokus un piparus (izņemiet sēklas no pipariem) un apcepiet eļļā apmēram minūti (ķiplokiem nevajadzētu sadedzināt).
• Cepetē ielej tomātu masu, ļaujiet tai vārīties. Sāls. Ziemas tomāti ir ārkārtīgi ūdeņaini un bez garšas, tāpēc tomātu masai pievienot tomātu pastu vai kečupu ne tikai nav aizliegts, bet pat ieteicams!
• Kad mūsu mērce ir par šo krāsu, -
• 
• tomāta biezumā ar lāpstiņu izveido nelielus ievilkumus un tur saplēš olas. Galvenais ir tas, ka dzeltenums paliek neskarts un nav bojāts. Personīgi man tas patīk.
• Pašas olas var nedaudz sālīt no augšas. Bet, ja viņi "noslīka" mērcē, tad nav jēgas.
• 
• Ļaujiet olām vārīties mērcē apmēram 10 minūtes zemā siltumā, pēc tam tikai pāris minūtes pārklājiet ar vāku, lai dzeltenumi būtu pārklāti ar bālganu plēvi.
• Iekšpusē dzeltenumam vajadzētu palikt šķidram - tas ir viss, kas patīk, bet šeit tas ir kā jums patīk.
• Rūpīgi izņemiet olas ar lāpstiņu, lai nesabojātu dzeltenumu, ielieciet tās uz šķīvja, pēc tam mērci iemērciet ar viltus un ielejiet apkārt. Apkaisa ar zaļumiem ..
• 
• Un man patīk arī apkaisīt ar mīkstu rīvētu sieru! Tas ir tik mēms, kad tas kūst un sajaucas ar mērci!
• 
• Starp citu, pašu mērci var izmantot kā picas mērci (tomātu bāze)
• Viss ģeniālais ir vienkāršs! Tiešām. Katru reizi, kad es ēdu šo lietu, es neticu, ka tik vienkāršs ēdiens var būt tik garšīgs! Izbaudi!

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

[Natālija Alekseevna]

Natālija Alekseevna, devos papildināt man nezināmo dambreti. Un šeit tas ir tik garšīgi, jo vairāk es ļoti mīlu olu kulteni un tomātus.
Paldies, es noteikti gatavošu

Es arī nedzirdēju nosaukumu, es nezināju šādu ēdienu. Forši !!
Vai arī svaigu tomātu vietā jūs varat ņemt burku ar tomātiem savā sulā, es domāju, ka tas izrādīsies ne sliktāk, jo tomāti no siltumnīcas garšo briesmīgi.

Meitenes, labu veselību!

Šī nav tikai banāla "olu kultenis un tomāti", šī ir dziesma !!

Arī tomātiem savā sulā vajadzētu izrādīties garšīgi, vai arī varat paņemt lecho burku.

meitenes! nopirkt multivarku, viņa mani pievīla (((nopirka meitai, gatavoja kartupeļu biezeni. nav ļoti daudz. vieglāk nopirkt rokas blenderi.