Sīpolu gliemeži (Zwiebel Schnecken)

Sīpolu gliemeži (Zwiebel Schnecken)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Pārbaudei:
milti	300 g
biezpiens	150 g
piens	6 ēd.k. l
rast. eļļa	6 ēd.k. l
cukurs	1 ēd.k. l
sāls	šķipsnu
cepamais pulveris	paciņa
Uzpildīšanai:
spuldze	1 liels
skābais krējums	100 g
šķiņķis	50 g
sāls, pipari, ķimenes

Gatavošanas metode

• Sīpolu sagriež kubiņos un viegli apcep eļļā.
• Šķiņķi sagriež kubiņos.
• No uzskaitītajiem produktiem mīciet mīkstu mīklu.
• Rullējiet to taisnstūrī.
• Receptei pievienoju rīvētu sieru un vispirms uzliku uz mīklas.
• Pa virsu ieziež skābu krējumu.
• Tad sīpolus un šķiņķi.
• Pagaršo ar sāli, pipariem un pārkaisa ar ķimenēm vai sausiem zaļumiem.
• 
• Sarullējiet ruļļu un ielieciet saldētavā uz 30 minūtēm.
• Sagriež gabaliņos apmēram 1,5-2 cm.
• Cep 180 * temperatūrā apmēram 15-20 minūtes.
• 

Līdzīgas receptes

Cepti sīpoli (Lika)

Sīpolu maize Panasonik 2501 maizes ražotājā (Jevgeņijs 250)

Marinēts sarkanais sīpols (Administrators)

Tam vajadzētu būt garšīgam. Ne tik sen es izveidoju tādu rullīti (bez biezpiena un uz ūdens), bet to necepu, bet sautēju. Izrādījās kaut kas līdzīgs viltotam Lagmanam.

[Oksana]

Paldies, Oksana, Es to kādreiz izmēģināšu.

Cik jauki mazi gliemeži! Man būs jāmēģina.
Cilvēki, ko dod iedarbība saldētavā?

Izrādījās, ka tas ir kaut kas līdzīgs viltotam Lagmanam.

Es jautāju ... kas ir viltus lagmans?

Tam vajadzētu būt garšīgam. Ne tik sen es izveidoju tādu rullīti (bez biezpiena un uz ūdens), bet to necepu, bet sautēju. Izrādījās, ka tas ir kaut kas līdzīgs viltotam Lagmanam.

Izgatavots ar šķiņķa pildījumu?

Ļoti ēstgribu! Es mēģināšu arī šodien. Tikai tagad jums jāpērk biezpiens.

[Liels paldies jums visiem!]

Liels paldies jums visiem!

un ko dod iedarbība saldētavā?

Tā ka no krējuma neizplatījās daudz "gliemežu".

Kas ir viltus lagmans?

Es domāju, ka tas notiek pēc slinku pelmeņu vai kāpostu ruļļu principa. Laghmans, cik es zinu, tiek gatavots ar funchose vai nūdelēm un visādiem pildījumiem. Tātad izrādās pāris kaut kas līdzīgs.

[Es veicu izmaiņas receptē]

Es veicu izmaiņas receptē

Sarullējiet ruļļu un ielieciet saldētavā uz 30 minūtēm.
Sagriež gabaliņos apmēram 1,5-2 cm.

Es jautāju ... kas ir viltus lagmans?

Lagmans ir uzbeku ēdiens. Jūs nesapratīsit, kas ir pareizāka gaļa un nūdeles vai nūdeles ar gaļu. Bet nūdeles tur tiek gatavotas savdabīgi: tās ir izstieptas un savītas pēc svara. Es vēl neesmu nolēmis pats pagatavot īstu lagmanu. Mana vīramāte ir dzimusi un dzīvojusi Uzbekistānā. Un viltus lagmans ir gaļas rullis, kas izgatavots no vienkāršas mīklas, pēc tam sagriezts apļos. Nu, piemēram, kā es fotografēju savējo.

Izgatavots ar šķiņķa pildījumu?

Jebkurš pildījums var būt. Es vārīju gaļu.

Lagmans ir uzbeku ēdiens.

Jā, es zinu, kas ir lagmans, pats esmu no Uzbekistānas. Es biju tikai pārsteigts, ieraugot tik dīvainu vārdu kā "slinks lagmans".
Tas, ko es vienkārši negatavoju (piemēram, ŠO) un nemēģināju, bet pat aptuveni nespēju iedomāties, par ko ir runa.
Oksanočka, tikai nedomā, ka es tevi šeit mācu ... ... bet tavējais nav lagmanis. Un pat nav slinks.
Jums ir īsts khanums, kaut arī sagriezts. Es domāju, ka svarīgs ir ne tik daudz pildījums, bet gan tas, ka tas ir tvaicēts mīklas rullis, kurā jūs varat ietīt jebko.

Es veicu izmaiņas receptē
Sarullējiet ruļļu un ielieciet saldētavā uz 30 minūtēm.
Sagriež gabaliņos apmēram 1,5-2 cm.

Ljudočka, paldies, es visu sapratu! Kā gatavot, atteikties no abonēšanas.

Sasodīts, nu, kāda fotogrāfija "garšīga", visi nospļauties taisni!

[Lena]

kāda fotogrāfija "garšīga", vienkārši izspļauj!

Tava patiesība, Lena... Šodien pēc ģimenes lūguma es atkal darīju "gliemežus", tāpēc, apskatot fotoattēlu, es devos un nogriezu pusi - es nevarēju pretoties. Starp citu, šoreiz pirms cepšanas uz "Gliemežiem" uzliku rīvētu sieru. Man tā patika.

šoreiz pirms cepšanas uz "Gliemežiem" uzliku rīvētu sieru. Man tā patika.

Protams! Siers vienmēr ir garšīgs!

Jā. Tā es maskēju loku, kas manam bērnam īsti nepatīk. Un viņš ēd visu ar ceptu sieru.

Jā, es zinu, kas ir lagmens, pats esmu no Uzbekistānas. Es biju tikai pārsteigts, ieraugot tik dīvainu vārdu kā "slinks lagmans".
Ko es vienkārši nevārīju (piemēram, ŠO) un nemēģināja, bet pat aptuveni nevarēja iedomāties, par ko ir runa.
Oksanočka, tikai nedomā, ka es tevi šeit mācu ... ... bet tavējais nav lagmanis. Un pat nav slinks.
Jums ir īsts khanums, kaut arī sagriezts. Es domāju, ka svarīgs ir ne tik daudz pildījums, bet gan tas, ka tas ir tvaicēts mīklas rullis, ar kuru jūs varat ietīt jebko.

Helēna, kas tu esi! Paldies par apgaismību. Es nekad neesmu dzirdējis šādu nosaukumu "Khanum". Tagad es skatīšos Nata atklātās telpās. Vīramāte mācīja plovu gatavot un tā tālāk, sīkumus.
Mana problēma ir tā, ka es receptes saglabāju daudz agrāk, nekā nonācu šajā vietnē. Un diemžēl saites netika kopētas ar nolūku. Tāpēc tagad es varu pateikt, no kurienes nāk šis nosaukums, un recepte - manai dzīvei es to nevaru. Principā tas ir iemesls, kāpēc es neizstādu savas receptes: es negribu šķist "plaģiāts". Es domāju, ka šis nosaukums tika piešķirts tāpēc, ka šis rullītis tika sagatavots pēc receptes kopā ar gaļu. Tas ir, viņi izdarīja līdzību: gaļa un nūdeles vietā - roll. Fantāzija darbojās tāda cilvēka labā. Bet garšīgi !!!! Man nav vārdu!!! Es vispār mīlu ruļļus.

[Lena]

Tava patiesība, Lena... Šodien pēc ģimenes lūguma es kārtējo reizi darīju “gliemežus”, tāpēc, skatoties uz fotoattēlu, gāju un nogriezu pusi - nevarēju pretoties. Starp citu, šoreiz pirms cepšanas uz "Gliemežiem" uzliku rīvētu sieru. Man tā patika.

Liels paldies par uzslavu!

[Nana]

Nana, Oksana, jūsu fotoattēlā ir īsts khanums. Forumā ir receptes, ierakstiet foruma meklētājprogrammu, un jūs būsiet laimīgs!

[Nana]

Nana, Oksana, jūsu fotoattēlā ir īsts khanums. Forumā ir receptes, ierakstiet foruma meklētājprogrammu, un jūs būsiet laimīgs!

Paldies! Laime ir tad, kad tu esi labi paveicies vai jau esi ievārīts.

Labi darīts, protams, labāk, bet mēs visi kādreiz kļūsim par aspiskiem!

Ak, labāk, lai ir kaut kas jauks