Drēzdenes tirgus pārdevēju sautējums (Dresdner Marktfrauen Ragout)

Drēzdenes tirgus pārdevēju sautējums (Dresdner Marktfrauen Ragout)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Cepta cūkgaļa	80 g
Vārīta liellopa tesmeņa	80 g
Burkāns	300 g
Kartupeļi	300 g
Spetzle (vai nūdeles	80 g
Builons	250 ml
Milti	2 ēd.k. l.
Eļļa	cepšanai
Sāls, pipari, etiķis, cukurs	garša

Gatavošanas metode

• Iepriekš vāriet kartupeļus, sagrieztus kubiņos. Tvaika burkāni, arī sasmalcināti. Vāra spezle līdz al dente. Ceptu kubiņos sagrieztu cūkgaļu, sloksnēs sagrieztu vārīto tesmeni, kartupeļus, burkānus un špicu liek katliņā un pārlej ar buljonu, kurā atšķaidīti milti. Pagatavojiet līdz biezai, garšojiet ar sāli un pipariem, beigās pievienojiet etiķi un cukuru. Nekomplicēts un ļoti apmierinošs ēdiens. Pasniedz ar melnu maizi un zaļajiem salātiem.

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Piezīme

Avots: 🔗

Forša recepte! Kur dabūt liellopa tesmeni? Nekad nav redzēts pārdošanā, pat tirgū.
Paldies par recepti!

Un kur dabūt liellopa tesmeni?

Aiziet ! Mēs to pārdodam visur, tajā pašā vietā, kur plaušas, sirds, rēta, aknas utt. Lēti! Mēs nopērkam suni.

[Larisa]

Larisa, Es zvēru Pocky Chicken, es nekad neesmu saticies. Rīt došos uz tirgu, apjautājos, protams. Ja es to dabūšu, es arī rīt bombardēšu tādu yummy.

Ja jūs patiešām gatavojat tesmeni pirmo reizi, tad paturiet prātā - tā pagatavošana prasa daudz laika, un labāk to iepriekš iemērc divas stundas. Ja jums patīk subprodukti, tad tas ir domāts jums. Man patīk! Tas ir nedaudz gumijots, bet maigs. Labāk spiediena katlā - tas izkusīs mutē!

[Larisa]

Larisa, paldies par instrukciju. Es noteikti to apsvēršu. Es nekad pats neesmu gatavojis tesmeni, bet kopumā es mīlu subproduktus.

Un es dievinu tesmeni. Nē, ne tā - es mīlu! Kā arī visi subprodukti. Tāpēc recepte man noteikti! Bet es tesmeni sunim nedodu - tas kaitē viņa vēderam.

Un es mīlu tesmeni, bet, apprecoties pirms 25 gadiem, es to aizmirsu. Vīrs ienīst subproduktu smaržu. Tagad jums ir jānorij tikai siekalas.

ienīst subproduktu smaržu

Viss? Viņi visi smaržo atšķirīgi! Un tesmenis un vispār - piens.

Viss? Viņi visi smaržo atšķirīgi! Un tesmenis un vispār - piens.

Ak, dodiet manam vārdamāsam tikai gaļu un labāk, ja tikai cūkgaļu. Nav ēdiena cienītājs.

Larissa, paldies par recepti un skaisto prezentāciju, fotoattēlu, kā arī otpad trauku un pat ar sudraba glāzi !!! Vispār daiļavas !!! Un tesmeņš man patīk, sen neesmu to nopircis :-) :-) :-)

Un es nekad neesmu ēdis tesmeni. Ragu fotoattēlā izskatās tik ļoti garšīgi Larisa, kā vienmēr, jums ir tikai nevainojama porcija, un fotogrāfija - jūs nevarat atraut acis. Pirms šo subproduktu pirkšanas es paņēmu recepti grāmatzīmēs.

Un es biju rindā pēc tesmeņa, 5 reizes gatavoju, patīk! Paldies

[gala10]

gala10, ak, es mīlu tesmeni! Ļoti, ļoti taisni. Pārbaudiet, mums Sparā dažreiz ir tesmeņi. Bet tas ir specifisks pēc smaržas, īpaši gatavojot ēdienu, un pēc garšas. Es to mīlu, daži vienkārši to nevar izturēt. Un vispār es mīlu visus apakšproduktus.