Saksu kūka

[Kūkas:]

Saksu kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
Kūkas:
Kviešu milti	225 g
Sviests	350 g
Kakao	50 g
Olas	8 gab.
Cukurs	300 g
Vaniļas cukurs	1 ēd.k. l.
Sāls	šķipsnu
Sasmalcinātas mandeles	50 g
Cepamais pulveris	2 tējk
Kartupeļu ciete	125 g
Starpslānis:
Ievārījuma aprikoze	200-250 g
Rums	2 ēd.k. l.
Dekoram:
Šokolādes glazūra

Gatavošanas metode

• Kūkas:
• Labi sakuļ sviestu, pievieno tam miltus, kas sajaukti ar cieti, kakao un cepamo pulveri. Tad mīklā pievienojiet olu dzeltenumus, kas saputoti ar cukuru un vaniļas cukuru, pievienojiet mandeles un, visbeidzot, iemaisiet baltumus, kas saputoti ar sāli. Cepiet veidnē, kas uzkarsēta līdz 180^par cepeškrāsnī līdz "sausai nūjai". Es gatavoju kūku no trim kaskādēm, tāpēc es izmantoju trīs dažāda diametra formas (22, 16 un 12 cm), piepildot tās līdz vidum.
• 
• Montāža:
• Gatavās kūkas pārgriež uz pusēm un ietauko ar ievārījumu, kuram pievieno rumu. Kūka ir pārklāta ar to arī ārpusē. Sākotnējā receptē kūka tiek pārklāta ar šokolādes glazūru. Bet es, tā kā tam ir nosaukums “Saksija”, es gribēju tam piešķirt sava veida gotikas bruņinieku pils izskatu. Tāpēc es izkausēju 150 g tumšās un 80 g baltās šokolādes un no tā izveidoju šādu rotājumu:
• 
• Un ar šiem saldētajiem "blotiem", kas ielīmēti ap perimetru, visas trīs kūka kaskādes, kas ieeļļotas ar ievārījumu, kas griezumā izskatās šādi:
• 

Piezīme

Avots: Grāmata "500 pieņemamas receptes vācu maizes izstrādājumiem", Lenizdat, 1993

Ffffsyoyoyo ... Nomirst un neceļas ... Nogalināts.
Ir nepieciešams radīt tādu skaistumu! Un ko, jūs varat ēst IT? Es nevarēju ... žēl iznīcināt.

apburošs: bezrūpīgs: taisns mākslas darbs

FIKCIJA

U-BI-LA! Neticami skaistums!

Liels paldies meitenēm, bet es domāju, ka jūs man glaimojat. Lai gan, protams, es mēģināju.

KRUUUUTO !!!!

Larisa, vienkārši AWESOME, trāpīja uz vietas

stilīgi bloti Es klusēju par pili, citādi jūs atkal zvērēsiet. : girl_cray: Hochuuuuuuu booooooooloooooooooo castleaaaaaaaaaa gabals

jūs atkal zvērēsiet

Tā ka es esmu flirts, vai tas tiešām ir nesaprotami?

manuprāt tu neesi glaimojošs

Tev taisnība, mēs pat vienreiz neglaimojam. Pilnībā Afiga

Viss ģeniālais ir vienkāršs! Šī ir brīnišķīga un skaista kūka! Izstāde. Viss, viņš lūdz to izdarīt.
Liels paldies.

, mēs neglaimojamies pat vienu reizi

: lol: Jūs saprotat, ka "m" nav iespiests? Šausmas! Kā ir mainījusies nozīme! Es skrēju to salabot!
Izlabots! Tagad es zemu paklanos visiem par uzslavu!

🔗 🔗 🔗 nav vārdu, tāds skaistums

Jūs saprotat, ka "m" nav iespiests? Šausmas! Kā ir mainījusies nozīme

Es nevarētu paskaidrot

tu glaimoji man

Aha! Viņa mūs visus nogalināja ... Kāda veida glaimi!
Šīs gotiskās zvaigznes - jums tas bija jāizdomā !!!!!
Ja es būtu tu, es kaut kā būtu patentējis dizainu. Šī ir patiešām skaista ideja!

Jā! Šī ir pils! Tas ir meistars! Nav vārdu ... paldies!

Oho !!! Cik forša ideja, un izpildījums ir akrobātika.

kaut kā patentēja dizainu

Un tomēr jūs glaimojat, ja domājat, ka es pats izgudroju šos blotus!
Vēlreiz - paldies visiem par labajiem vārdiem!
Tagad mana ģimene, ēdot kūku un redzot šo fotogrāfiju, kļuva satraukta, jo tiešraidē tā ir gan lielāka, gan skaistāka. Patiešām, nez kāpēc foto izrādījās sliktāks nekā oriģināls.

Lorik, kāpēc mums vajadzētu glaimot? Mēs esam pārsteigti par jūsu gaumi un izveicīgajām rokām no visas sirds! Tas ir tāpat kā mūzikā: 7 notis vienā oktāvā, bet katrs pats komponē un dzied.

PAR B A L D E N N O! Esmu šokēta par šādu Skaistumu! Tiklīdz es iegāju vietnē, es ieraudzīju šo fotogrāfiju un uzreiz sapratu, kas ir Autors. Larissa, tu esi kulinārijas māksliniece! Man nav vārdu. Noņemot cepuri.

Ak, cik skaisti! Esmu šokā! Larissa Tu esi lieliska! Es to nebūtu varējis izdarīt!

[dopleta]

dopleta, Nē, es neesmu glaimojošs! Tāpēc, ka, iespējams, tūkstošiem konditoru gatavo šos blotus. Bet tikai jums ienāca prātā, ka ir tik interesanti tos pielietot, veidot attēlu!

burvīgs taisns mākslas darbs

Jā, maģija !!!

Super skaistule !!!!!!!

Ja es būtu tu, es kaut kā būtu patentējis dizainu. Šī ir patiešām skaista ideja!

+1
šedevra dizains !!!
garšo tikai bez impregnēšanas un krējuma, līdz varu iedomāties ...

[acs]

Un vēlreiz paldies visiem! Kāpēc bez impregnēšanas, acs, ir impregnēšana - ievārījums ar rumu. Un garša ir lieliska. Tas nav tikai mans viedoklis. Mani ēdāji ir diezgan izvēlīgi cilvēki. Šokolāde, mandeles, ievārījums ar rumu - viss bija jūtams un novērtēts.

Kūka apdullināta, lai neceltos !!!!! Tas ir Skaistums !!! Par garšu. Es pat nešaubos, Larisa Cieni tevi !!!!

[Larisa]

Larisa, Iespējams, nepareizi novērtēju impregnēšanas daudzumu un uztvēru to kā "izplatību"

Šokolāde, mandeles, ievārījums ar rumu

pat garšīgi lasīt!

Larik! Pilnīgi!

Jauki un garšīgi !!! Meistardarbs !!!

Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!! Jūs nevarat teikt citādi. Tas ir prieks par jūsu darbiem

[Laročka]

Ffffsøyoyo ...

apburošs

FIKCIJA

U-BI-LA!

KRUUUUTO !!!!

Satriecošs

stilīgi bloti

Pilnībā Afiga

PAR B A L D E N N O!

Larisa Cieņu pret tevi !!!!

Larik! Pilnīgi!

Meistardarbs !!!

Larisa TA-LAN-TI-SHCHE !!!

Kopumā es pievienojos. Laročka, !

Liels paldies jums visiem, manas mīļās meitenes!

Krāšņs!

Paldies !

[Laris]

balss no krūmiem: - Pasakiet pazhalusta, un ar ko jūs uzlīmējāt zvaigznes?
Laris, Esmu absolūti priecīga par šīm zvaigznēm !!!

Paldies, Ilona, ​​bet es nekad neesmu konditoreja, esmu mūsu meiteņu-amatnieču ziņā, tāpat kā mēness ziņā! Un kūka ir iesmērēta - tur rakstīts - ar ievārījumu un uz tās uzlīmēta.

Es nekad neesmu bijusi konditoreja

Es neesmu konditorejas šefpavārs. Turklāt, kad lācis uzkāpa man uz auss, es arī pieliku rokas
Bet es joprojām gribu mēģināt izveidot zvaigznes. Es neteikšu, kad un par ko, pretējā gadījumā tas atkal nedarbosies.

[Laročkins!]

Laročkins! Otpad dekoratori - blot! Esmu pārsteigts! Jūs esat talants ekonomiskiem, bet satriecošiem rotājumiem!

[Laročkins!]

Laročkins! Otpad dekoratori - blot! Esmu pārsteigts! Jūs esat talants ekonomiskiem, bet satriecošiem rotājumiem!

+1, forši!

Paldies, meitenes! Cik patīkami ir saņemt jūsu uzslavas, atrodoties otrā puslodē!

[dopleta]

dopleta, tātad Lorik, vai esmu kaut ko palaidis garām puslodē?

Ira, jā, viņa ilgi neatstāja. Tāpēc es nerādos bieži, un es negatavoju ēst. Lai gan rīt būs nepieciešams gudrāk klāt galdu. Bet drīz tas jau ir mājās.

[dopleta]

dopleta, ak Lorik, labi, tad tev veicas, mēs ar nepacietību gaidīsim atgriešanos mājās!

Šedevrs, kāda gotiska kūka !!!!!

Šodien es cepu šo kūku, bet vēl neesmu to pārklājusi ar šādām zvaigznēm, jo ​​es plānoju to aizvest uz dacha, bet es tur tādu brīnumu neņemšu. Ļoti garšīgi, pārsteidzoši, paldies par recepti.

[Nikka]

Nikka, un tas, ka nav neviena pazīstama krēma un salduma, vai tas ir normāli?

[Nikka]

Nikka, un tas, ka nav neviena pazīstama krēma un salduma, vai tas ir normāli?

Man tas patika: fakts ir tāds, ka es bieži labi pierodu pie parastajiem krēmiem un fondantiem, vai arī es tos gatavoju greizi, bet šeit viss ir garšīgs un to var un var izdarīt. Kombinācijā ar ievārījumu (kuru es kārtīgi sakrāvu iekšā, tad ārā) un ievārījuma virsū ar cukuru izkausētu tumšo šokolādi - ak, cik garšīgi un sātīgi. Tad kaut kā es to izmēģināšu trīs līmeņos un ar zvaigznēm, kā oriģinālā (es vienmēr parādīju savu recepti ar fotoattēlu, un es to jau esmu izdarījis - kur ir vīģes apkārt ???).

Nikka ,! Paldies !