Programmējama Sana viedā maize

[ptisa]

ptisa, Īsumā:
1. Nospiediet bukletu (apakšējā kreisajā taustiņā) - izvēlas vienu no septiņām programmējamām programmām.
2. Pēc tam augšējā labajā pogā ar bultiņām tiek parādīts programmas posms - kavēšanās, mīcīšana, celšana, cepšana
3. Tad poga ar pulksteni iestata vēlamo laiku, gpalusnik - garlaicīga temperatūra.
4. Beigās, lai ieslēgtu plīti, nospiediet apakšējo labo pogu ar zīmogu (ieslēgts / izslēgts)
Izmēģiniet, ja tas nedarbojas, rakstiet, es jums parādīšu caur kameru Votsap.

[ptisa]

ptisa, labi, vai es redzēju tavu ziņojumu? Divas stundas cietu un pasūtīju Sana Basic

Patiesībā es ilgu laiku meklēju kaut ko (nevis krāsni) rudzu cepšanai. Nu, un skābene būtu ciešāk iesaistīta. Man ir sekova

Omela, vai varat uzdot jautājumu?

Vai ir viegli pierast pie cepšanas ar "aukstu" maizes mašīnu? Es cepeškrāsnī cepu tikai sarežģītas maizes. Un tajā pašā vietā karstā uzreiz ielieciet. Kā tagad man būs jāuzmin

[Svetlenki]

Svetlenki, visu maizes ražotāju princips ir cepšana no aukstuma un nekas, jūs saņemat maizi. Un krāsnī es arī bieži cepu no aukstuma, to var redzēt manās receptēs.)

Interesanta plīts, nodomāju

[julia_bb]

julia_bb, Juļčik, padomā, un es jums tagad pastāstīšu savus iespaidus.

Man milzīgs pluss bija šīs plīts spēja izdot temperatūru 230. Es mīlu rupjmaizi, tās pastāvīgi atrodas uz mana galda, un ar mūsu elektrības cenām stundu sildīt krāsni ar akmeni - ak, cik dārgi. Es joprojām cepu tajā kviešus un rudzus. Labā ziņa ir tā, ka jūs varat nekavējoties mīcīt mīklu 600-700 gramiem miltu
Tagad mīnusi

1. Mīcīšana ir ļoti "pamata" - asmeņi strādā stulbi ar tādu pašu ātrumu. Jūs varat izvēlēties ātrumu 1, 2 vai 3. Bet tas ir viens, pauzes nav
2. Spainis ir ļoti plānsienu. Es negaidīju, ka iegūšu veidni no lietā alumīnija L-10, bet tomēr, vismaz kā Panasonic, tas būtu lieliski
3. Nu, mīklas mīcīšana ar rudzu miltiem, tāpat kā mīcīšana, bet viņai grūti. Nolēmu, ka tomēr to darīšu mīklas mikserī.

Tas pats, lai iegūtu kvalitatīvu maizi, jums ir jākontrolē un jāpiedalās. Es pats veicu polsterējumu un veidošanu. Es izņemu mīklu un uz galda.

Jebkurā gadījumā, lai iegūtu kvalitatīvu maizi, jums ir jākontrolē un jāpiedalās

ES atbalstu! Man tas ir galvenais trūkums. Mīcīšana ar diviem asmeņiem ir ļoti savdabīga, smaga mīkla uzkāpj uz sienām pat teflona spainī, jums jāpalīdz ar lāpstiņu. Par variantu: pamests un aizmirsts, neder.)

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, paldies par detalizētu pārskatu!
Omela, Paldies!

Labdien visiem! Lūdzu pasaki man,
kurš Gorenje kauss ir piemērots SAna?

Rudzu maize 100%
Vakarā mēs darām 2 lietas: 1 - liekam mīklu, 2 - veidojam tējas lapas.

1) Mīkla:
10 gr. rudzu iesācējs;
100 g pilngraudu rudzu milti
100 g ūdens.
Starteri labi samaisa ūdenī, pievieno rudzu miltus, kārtīgi samaisa un pārklāj ar plēvi, lai mīklas virsma neizžūtu. Fermentācijas laiks 12-18 stundas silts aptuveni 25'C temperatūrā
2) Metināšana:
Vāra iesalu un miltus ar verdošu ūdeni
50 gr. rudzu raudzēts iesals;
50 gr. verdošs ūdens
Labi samaisa un atstāj uz nakti siltā vietā. Es ieliku nelielu termosa krūzi

No rīta
Nepieciešamais tests:
Visa mīkla
Visa brūvēšana
200 gr. silts ūdens 40'C
230-250 gr. pilngraudu rudzu milti;
10 gr. sāls
30 gr. mīļā

Pievienojiet visas sastāvdaļas maisīšanas traukā vai vienkārši lielā salātu traukā un mīciet mīklu. Visiem miltiem jābūt samitrinātiem un visām sastāvdaļām vienmērīgi sadalītām mīklā.

Gatavo mīklu ielieciet maizes ražotāja spainī, kas ieziesta ar nelipīgu smērvielu.Ar slapjām rokām nogludiniet virsmu, pēc tam izmantojiet mitru silikona lāpstiņu, lai izveidotu maizes formu.

Ja vēlaties, virsū apkaisa ar iecienītākajām garšvielām (man ir ķimenes vai koriandrs). Lai to izdarītu, mēs samitrinām virsmu ar kaulu, apkaisa ar garšvielām un nedaudz nospiežam ar silikona lāpstiņu)
Vai arī mēs padarām augšu spīdīgu ar želeju:
0,5 tējk ciete;
100 ml. Ūdens.
Sajauciet ūdeni ar cieti un vāriet pāris minūtes

Tālāk mēs atmaskojam programmu
Pierādīšana / celšanās 2 stundas 30'С
Cepšana1 / Cep 30min 230'С
Cepšana2 / Cep 30min 220'С
Cepšana3 / Cep 30min 180'С
Paļaujoties uz lielāku klaipu
Mīkla:
Starteris 10 gr.
Ūdens 150 gr.
Milti 150 gr.
Metināšana:
75 gr. rudzu raudzēts iesals;
75 gr. verdošs ūdens

Mīkla:
Opara
Metināšana
270 gr. silts ūdens 40'C
310-330 gr. pilngraudu rudzu milti;
13 gr. sāls
40 gr. mīļā

Pierādīšana / celšanās 2 stundas 30'С
Cepšana1 / cep 35min 230'С
Cepšana2 / Cep 35min 220'С
Cepšana3 / Cep 35min 180'С

Programmas beigās atstājiet maizi spainī uz 15 minūtēm. Pēc tam, izmantojot koka lāpstiņu, mēs to izņemam, novietojam uz režģa un ļaujam nogatavoties 6-8 stundas.

Izbaudiet savu smaržu un apetīti!

P.S Man ir fotogrāfija, bet es nevaru pievienot (((

[Mama boča]

Mama bočacik tu esi labs puisis! Maizei jābūt garšīgai, spriežot pēc apraksta!

Pievienojiet visas sastāvdaļas maisīšanas traukā vai vienkārši lielā salātu traukā un mīciet mīklu.

Vai es pareizi saprotu, ka mīklu nemīci maizes gatavotājā?

Ir foto, es nevaru ievietot (((

Tas nedarbojas? Vai jums izdevās augšupielādēt fotoattēlu savā galerijā?

[Mama boča]

Mama bočacik tu esi labs puisis! Maizei jābūt garšīgai, spriežot pēc apraksta! Vai es pareizi saprotu, ka mīklu nemīci maizes mašīnā?
Jā, es mīcu atsevišķi. tikai tāpēc, lai nenomazgātu spaini HP (man ir nerūsējošais tērauds. Baidos, ka nedabūšu)). Lai gan jūs varat izmēģināt.

Tas nedarbojas? Vai jums izdevās augšupielādēt fotoattēlu savā galerijā?
Kur viņa ir? Vai šī ir galerija? !!!

100% rauga rudzi Sana maizes izstrādājumā



Vēl viena fotogrāfija))) Sori, es saprotu, kā tas darbojas šeit)))

[Mama boča]

Mama boča, kāds ir tavs vārds? Ļoti, ļoti skaista maize! Spongy, bez asarām! Krāsa ir brīnišķīga. Vispār BRAVO!

Es devos uz jūsu galeriju, es redzēju visas bildes. Vai varat to ievietot? Izrādās tāds pats!

Tāpēc es nevaru ievietot parastu fotoattēlu ((
Vai šeit ir instrukcija?)))

[Mama boča]

Vai šeit ir instrukcija?)))

Mama boča,

lūk

Fotoattēli receptēm

un tā

Kā ievietot fotoattēlu ziņojumā (šeit varat praktizēt)

Paskaties, ja nesaproti - raksti to, kas nav skaidrs. Jūs varat uzdot jautājumus turpat tēmās.

Liels paldies)) Es apgūšu)
Šķiet, ka esmu sadraudzējusies ar tehniku)

Vai šis modelis darbosies ar 110 V?

Vai šis modelis darbosies ar 110 V?

Kāpēc tev vajag ??? Atvainojiet par skarbumu ... Jums tur ir Zodzhirushi! Precīzāk, tur, kur ir 110, Zodzhirushi noteikti tiek pārdoti