Marcipāna olu ligzdas - Nester mit Eiern aus Marcipāns

Marcipāna olu ligzdas - Nester mit Eiern aus Marcipāns

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
sviests	100 g
cukurs	50 g
milti	200 g
olas	1 dators
citrona miziņa	1 tējk
malts kanēlis	1 tējk
sāls	šķipsnu
biezpiens	100 g
olu	1 dators
marcipāns	100 g
rozīnes	1 ēd.k. l.
cukurs	50 g
ciete	1 ēd.k. l.
vaniļas

Gatavošanas metode

• Gaišos Lieldienu svētkos varat pagatavot smilšu tartletus ar biezpiena pildījumu un rozīnēm. Izveido ligzdu no marcipāna un ieliec tur marcipāna olas.
• Sakuļ sviestu un cukuru līdz krēmveida konsistencei.
• Sajauciet miltus, sāli, kanēli un miziņu. Pievieno olu masai.
• Mīciet mīklu. Atdzesē 1 stundu.
• Izrullējiet mīklu, izgrieziet 0,5 cm biezu tartletu formā. Izklājiet veidnes dibenu un sānus, ar dakšiņu ieduriet mīklas dibenu, lai tas neuzbriest. Cepiet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai.
• Sajauc biezpienu, cukuru, rozīnes, olu, cieti, vaniļu. Lej ceptu smilšu pamatu un cep 10 minūtes. 180 ° C temperatūrā.
• Skulpt olas no marcipāna, katrā varat ievietot riekstu. Dekorējiet tartletus ar marcipānu ligzdas formā. Garšai un krāsai pildījumā ievietoju rozīnes un liofilizētas avenes.
• 
• 

Piezīme

recepte no žurnāla Gastronom

[nar-din]

nar-din, Vienkārši pārsteidzoši!
Un vēl jo vairāk žēl, ka netiek parādīti sagatavošanās posmi. Mēs visi vēlamies padarīt tādu skaistumu!
Pastāsti man vismaz, kā veicās šiem savītiem salmiņiem, kā viņi ieguva savu dubulto krāsu?

Paldies!

tāpat kā šie savītie salmiņi, kā viņi ieguva savu dubulto krāsu

Izgatavots ar konditorejas presi), bet jūs varat sarullēt marcipānu, sagriezt plānās sloksnēs un ievietot ligzdā)

kā viņi ieguva savu dubulto krāsu

dažādu krāsu marcipāns)

[Ella]

Ella, ļoti maigs un pavasarīgs!
Man patīk marcipāns un biezpiens cepšanā! Ja es atradīšu mandeles par saprātīgu cenu, es mēģināšu atkārtot jūsu ligzdas.

Un vēl jo vairāk žēl, ka netiek parādīti sagatavošanās posmi. Mēs visi vēlamies padarīt tādu skaistumu!

+ 1000. Jums ir ļoti skaistas receptes. Uz viņiem skatīties ir skaisti, bet tikai profesionālis uzdrošinās atkārtot pēc šāda apraksta. Žēl gan....

Kāda skaistule! It kā esmu nonācis pasakā :-) :-) :-) Foto ir vienkārši drausmīgs :-) :-) Talants !!!

Ļoti interesanta prezentācija! Vienkārši biezpiena grozi ar marcipānu pārvēršas par īstu delikatesi

[lettohka ttt]

Ja es atrodu mandeles par saprātīgu cenu

paldies) marcipāns parādījās veikalos, no dažādiem ražotājiem) Parfait marcipāns ir mazās kastītēs) veikalos konditorejas šefpavāriem, ir dažādu krāsu marcipāns)

tikai profesionālis uzdrošināsies atkārtot pēc šī apraksta

Es šajā receptē neredzu kaut ko grūti ievietojamu mīklu veidnē vai maisa pildījumu: girl_pardon: bet kā es izveidoju ligzdu, es to aprakstīju) varbūt ar citu metodi, vēl labāk, MK jābūt efektīvai, produktīvai, un ne tikai parādīt sarullēto mīklu, vai arī pannu ar ceptiem sīpoliem, piedodiet, tas ir mans viedoklis (konkursa tēmā netika norādīts, ka nepieciešams pakļaut receptes ar fāzētu fotoattēlu)
lettohka ttt, Arka, Meitenes, paldies! Ļoti labi

skaisti! Es nopirku marcipānu no Parfait, tas ir pārdošanā.