Maizītes (Knueppelbrot)

Maizītes (Knueppelbrot)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
kviešu milti	300 g
mīksts biezpiens	150 g
piens	6 ēd.k.
eļļa bez smaržas	6 ēd.k.
sāls	šķipsnu
cukurs	75 g
citrona miziņa (vai aizstājiet 2 ēdamkarotes piena ar citronu sulu)	no 1/3 gab
vaniļas cukurs (vai vanilīns)	1 iepakojums (uz naža gala)
cepamais pulveris	2 tējk ar slaidu

Gatavošanas metode

• Doties kempinga braucienā, grilēt vai vienkārši iekurt uguni? Neaizmirstiet pagatavot mīklu mājās, lai jautri pavadītu laiku dabā.
• Tātad, mēs ieradāmies vietā, apskatījāmies, ierīkojām nometni, nolauzām dažus zarus:
• 
• Krēslojas .... pienāk vakars ... zvaigznes ir skaidri redzamas:
• 
• Ugunskurs ... lidojošas dzirksteles ... hipnotizējoša koka dedzinoša sprakšķēšana ... ir pienācis laiks pagatavot maizes cienastu uz atklātas uguns (foto nav mans):
• 
• Šajā mājā visas sastāvdaļas iepriekš sajauciet blīvā mīklā:
• 
• Mēs to saliksim somā un ņemsim līdzi atvaļinājumā. Mīklu var pagatavot ar raugu, bet man tas šķiet ērtāk ar cepamo pulveri! Eļļojiet rokas ar rast. sviesta, norauj gabaliņus no mīklas, sarullē tos karodziņos un aptin ap kociņu, kuru var ietīt folijā, saspiež galus. Es gatavoju zem karstākā režģa krāsnī, garšas pilnībai es gar grila ugunīgo spirāli ierīvēju nedaudz ruddy mīklu - izcēlās neliels ugunsgrēks! Jebkuru mīklu var pagatavot, vienīgais, ko pamanīju, bija tā, ka mīkla notecēja no kociņa bez folijas! Labāk pagatavojiet 2-3 daļu! Jūs varat pagatavot auzu maizi ar ķiplokiem, zaļumiem vai vienkāršu bez piedevām!
• 
• 

Trauks ir paredzēts

9-10gab., Kā fotoattēlā

Laiks sagatavošanai:

10 minūtes

Gatavošanas programma:

ugunskurs / ogles

Piezīme

Vācijā šādu maizi sauc par Knüppelbrot / Knüppelkuchen / Knüppelteig, tas ir, maizes / pīrāga / mīklas sagatavošanu. Šveicē to sauc par Schlangenbrot (čūskas maize). Bērni ir ļoti iecienījuši šo izklaides iespēju.

[NataliARH]

NataliARH, tas ir jauki. Vasarā mēs nemitīgi ejam uz ezeriem ar teltīm. Foršs variants vakara sēdēšanai pie ugunskura. Mani bērni, it īpaši vecākais, noteikti būs sajūsmā.

Tas ir jā !!! !!!!!!!!!!!!!!
Jā, un ar tādu stāstu! Es jau gribu iet dabā ...
(starp citu, es redzēju arī Lielo Lāceni)

Tas ir garšīgi !!!!

[Olya]

Olya, visi būs sajūsmā! gan bērniem, gan pieaugušajiem

Inna, Paldies! jā, Altaja lācis))))

Lerele, tagad es par to zinu

[NataliARH]

NataliARH, Nataša, es tiecos pēc garšīgām nūjām .... es to izmēģināšu šajā nedēļas nogalē ... es domāju, ka tas būs garšīgi ... Es ceru, ka viņi uzreiz neizleks un es varu paņemt bilde)))))

[NataliARH]

NataliARH, Paldies par recepti un ideju, grāmatzīmēs)

lieliska ideja! uz grāmatzīmēm!