Kūka "Melnais vulkāns"

Kūka "Melnais vulkāns"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
sviests	90 gr.
olas	2 gab.
brūnais cukurs	75 gr.
cukurs	150 gr.
sāls	1/4 tējk
milti	100 g
kakao	50 gr.
šokolādes skaidiņas vai rupji sasmalcināta šokolāde	25 gr.
rieksti (Brazīlijas, lazdu rieksti vai lazdu rieksti)	50 gr.
cepamais pulveris	1/2 tējk
šokolāde	200 gr.
krēms	100 ml.
sviests	10 gr.
saldējums

Gatavošanas metode

• Izkausē sviestu.
• Olas sakuļ ar cukuru, pievieno sviestu.
• Apvienojiet miltus, kakao, sāli un cepamo pulveri. Sijā un apvieno ar olu maisījumu.
• Rupji sasmalciniet riekstus un pievienojiet mīklai kopā ar šokolādes skaidiņām.
• Eļļojiet veidni ar sviestu un viegli apkaisa ar miltiem.
• Sadaliet mīklu veidnēs. Lai mīklu vienmērīgi sadalītu, klauvējiet uz galda veidni.
• Liek cepties līdz 180C uzkarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes.
• Noņemiet veidnes un atstājiet atdzist 10 minūtes. Kūkas liek uz stiepļu plaukta, lai tās atdziest.
• Vāra krējumu, noņem no uguns un pievieno šokolādi un sviestu 10g. Visu kārtīgi samaisa.
• Kūkas depresijā ielejiet šokolādi un krējumu. Pūtiet ar liekšķere saldējuma.
• 
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

6 gab.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Man ļoti patīk šī piena šokolādes kūka, bet to var aizstāt arī ar rūgtu.
Tas tika cepts Nordic Ware groziņu formā, bet, ja to nav, tad tos var viegli aizstāt ar parastām apaļām formām vai arī izcept vienā kārtā un pēc tam sagriezt. Šajā gadījumā kūka sastāvēs no divām pusītēm, kuru augšdaļā tiek izgriezts vidus, kurā vēlāk tiks ielej šokolādi.

Jauki un garšīgi! Paldies par recepti!

[bukabuza]

bukabuza, oooooo, cik garšīgi! Es noteikti to atkārtošu !!!
Un receptē otro reizi tiek norādīta eļļa, kur to pievienot?

[Irina]

Paldies meitenēm, ceru, ka jums patiks.
Irina, ielieciet to izkausētā šokolādē ar krējumu, lai masa spīdētu. Tagad es izlabošu recepti.

[bukabuza]

bukabuza, Lena, vai tas darbosies mantojumā?

[Elena]

Elena, pēdējā fotogrāfija ir skaista, tik garšīga!

[Jiri]

Jiri, Irina, Kharitezhiki arī būs labi, galvenā mīkla būs jāliek vairāk, lai dabūtu dibenu. Šokolādi var ielej iekšpusē un gar ribām, tas izrādīsies skaisti.

[bukabuza]

bukabuza, Elena, vai tas darbosies "Garland"?

[Emīlija +]

Emīlija +, Irina, godīgi sakot, es pat nezinu, man nav tādas formas, bet teorētiski vajadzētu. Šeit, iespējams, mīkla jādara vairāk, Garland ir vairāk grozi. Groziņos tilpums ir 3 tases / 0,7l.

[bukabuza]

bukabuza, Lena, es nokostu gabalu no jums fotoattēlā! Ļoti garšīga fotogrāfija!

[bukabuza]

bukabuza, Helēna, kāda šokolādes šokolāde sanāca! Mana mīļotā, smaržīgā, kūstošā mutē ...

Forša recepte !!! Es vedu tevi uz Dzimtenes atkritumu tvertnēm!

un "Garlandē" tas izdosies?

Nē, īru valoda, Garlandes vidū ir caurumi. Krēms beigsies. Es domāju, ka derēs Rozes, Sirdis, Ziedi un citas mazas veidnes bez caurumiem.

[bukabuza]

Oho! Lūk, šis skaistums!bukabuza, Paldies! Velku prom un rīt mēģināšu !!!

[Oksana]

Oksana, Elena, Tatjana,
Es ceru, ka jums tas patiks.
Kūka izrādās garšīga un, pats galvenais, to ir viegli pagatavot, es visu saputoju ar parasto putojamo slotiņu, nemaz nevajag iegūt mikseri.

bukabuza ,: roze: Tas ir domāts jums. ES esmu traks !!! Kāda skaistule! Un garšīgums!

[Tatjana]

Tatjana, Paldies