Sergejs_A
Citāts: marika33
Sergejs, laipni lūdzam atpakaļ! Es tevi atceros un jau domāju, ka atteicies no cepšanas eksperimentiem. Un jūs ... cepat maizi
Es paslēpjos pie plīts! Es mācos cept un lasīt, lasīt un mācīties ... Un man joprojām ir pirmais raugs !!!
shlyk_81
Otrā diena aizgāja pie mana rauga. Tās apjoms vēl nav palielinājies, bet tas jau ir pārklāts ar putojošu vāciņu! Cik bieži to vajadzētu maisīt?
Lagri
Citāts: Sergejs_A
Citāts: Lagri no vakardienas pulksten 20:46
Mīklu arī uz nakti ledusskapī paceļas.
Es izmantoju arī šo laika taupīšanas + koriģēšanas tehniku. Skaustā joprojām notiek zināms process - tur tiek turēta brioche mīkla, un mans klaips visu nakti stāvēja pie X-ke.
Citāts: Lagri no vakardienas pulksten 20:46
Lūk, mans pēdējais
Pa labi! Gluda ...
Es to darīju ar rauga maizi - es mīcīju mīklu un ievietoju ledusskapī uz nakti "aukstuma pārbaudei", un no rīta es to izņēmu no turētāja un nostiprināšanai x / krāsnī, pēc tam cepu to. Iznāca ļoti labi, maize mums patika. Es to darīju arī ar apiņu skābi, bet šeit tas bija vajadzīgs, un arī maize izrādījās ļoti laba.
Un "Pareizi! Rovnenky ..." ir arī cepšanas forma, kas to dod. Šeit tajā es neatceros, ka maizes jumts būtu nokritis.
Gaisma
Citāts: Lagri
turēt ledusskapī līdz rītam un neciest naktī kopā ar viņu. Mīklu arī uz nakti ledusskapī paceļas.
Duc, galu galā, no rīta man ir pat vairāk laika nekā vakarā! Piecēlos, iedzēru kafiju un devos uz darbu!
Citāts: Lagri
Lūk, mans pēdējais gabals ar pilngraudu miltiem.
forši !!!

un manas vakardienas, cepeškrāsnī ceptas - ar garoziņu, kas satverta korektūrā HP, kuru es noņēmu un izmetu, tas izrādījās tikpat garšīgs kā iepriekšējais HP ... Viena lieta ir slikta - šo divu laikā dienas es ēdu tik daudz maizes, cik apēdu nedēļu agrāk, un šo tāpēc pamāj - uzliec man pavedienu un apēd to! Un ar siļķi un sīpolu - mmm ... pasaka! No vienas puses, tas ir svārstīgi, ka divu dienu laikā ruļļu nav pietiekami daudz - jums tas ir jācep biežāk vai biežāk; No otras puses, tas plaši izplatīsies ar šādu diētu !!!
jā !!! kāpēc tas ir tik garšīgi ???
Tātad puiši, turiet mani septiņus!
Lagri
Citāts: Gaisma
divas dienas rullīša nav pietiekami daudz - tas ir jācep biežāk vai vairāk; No otras puses, tas plaši izplatīsies ar šādu diētu !!!
jā !!! kāpēc tas ir tik garšīgi ???
Jā ... tiešām garšīga saldskābmaize! Mums ir arī klaips 2 dienas un tikai pietiekami. Bet es cepu ar pilngraudu un rudzu miltiem. balts ir reti sastopams un pēc tam no 1. šķiras miltiem. Raugu maizi mēs izmantojām mazāk aktīvi. Ja nepietiek, tad labāk cept kilogramu - 2 dienas ar to noteikti pietiks, pretējā gadījumā vēlaties vairāk svaiga. Lai arī kaut kā 5 dienu gabals gulēja un palika nemainīgs, tas nepasliktinājās. Mans raugs jau beidzas, bet man nav apiņu čiekuru. Ducam līdz šim bija jābaro bez tiem - medus, ūdens un rudzu milti - mans raugs jau ir krietni pieaudzis, un es esmu raaada. Rīt es došos meklēt čiekurus.
Marika33
Meitenes, liels paldies par dalīšanos pieredzē - maizes cepšanas eksperimentos! Līdzīgas situācijas bieži rodas maizniekiem, un jūsu padomi noderēs.
Sergejs, jums jau ir ļoti vecs raugs, vai jūs varat to atdzīvināt ar svaigu apiņu novārījumu?
Gaisma, Es daudzus gadus cepu maizi, un mēs neesam pieņēmušies svarā. Es arī ļoti mīlu maizi, bet svaigu, es varu to ēst cienīgi, bet tad es to gandrīz neēdu. Ja svaiga maize, tad tā iet pie mums pie tējas, jo neviens cepums ar šādu maizi nav konkurents. Es lasīju, ka apiņu maize nedod lielu svara pieaugumu, nevis kā raugs. Ļaujiet to ēst veselīgāk!
shlyk_81,Jevgeņija, cepure nav jāpieskaras, bet, kad tā stipri paceļas, tad jāsajauc.Un pirms putu parādīšanās jums arī jāmaisa, lai ūdens nenosēžas. Šķiet, ka jūsu process norit labi. Ir pagājis ilgs laiks kopš jūsu pēdējās ziņas. Vai starterim vajadzētu būt jau aktīvam?
shlyk_81
Kaut kas mans raugs neaug. Ir daudz burbuļu, bet tie nepalielinās. Varbūt pievienojiet kādu medu? Ir pagājušas gandrīz divas dienas.
Marika33
Jevgeņija, divas dienas ir maz. Lai tas joprojām ir silts. Galvenais, ka viņa ir dzīva, viņa sāka strādāt.
Gaisma
marika33, pīle un es no rīta - nevis cepums kafijai, bet es ņemu maizes garoziņu !!! Es gandrīz sitos pa rokām, lai nepiepildītos ...

Lagri, Marija, lūdzu, pastāstiet man sīkāk, vai jūs ievietojat taisnstūra formu Panas vai ievietojat tajā savu dzimumzīmi ... Pagaidiet minūti, es meklēšu, kur nopirkt formu ... Ko darīt, ja tas nedarbojas ???

Meitenes un apmēram kilogramu klaips - vai viņai nebūs grūti piecelties? vai maize būs tikpat gaisīga?
Marika33
Gaisma, Es neesmu izcepis vairāk par kilogramu klaipa, bet Valērijam ir brīnišķīga pieredze! Divu kilogramu klaips!
Citāts: WolfsAngel

Šeit ir mans šodienas Jaunais gads - svars 2 kg.

Vienkāršākais apiņu iesācējs

Raudzē nav problēmu, ilgstoši uzglabājot, maizes kvalitāte nezaudē.
Lagri
Citāts: Gaisma
Lagri, Marija, lūdzu, pastāstiet man sīkāk, jūs neliekat Panas taisnstūra formu vai mīļu tajā ... Pagaidiet minūti, es meklēšu, kur nopirkt figūru ... Ko darīt, ja tā nedara " t strādā ???

Meitenes un apmēram kilogramu klaips - vai viņai nebūs grūti piecelties? vai maize būs tikpat gaisīga?
Gaisma, daudzas taisnstūrveida formas lieliski iederas Panas un L7 un L10, ieskaitot, man abas ir, un tajās es arī daudzas reizes cepu Panas, bet rauga maizi. Ir arī apaļa, maza L11 un kaut kas cits. Daudzi cilvēki cep L7, meklējiet to. Es tikai vēlos, lai viņš, tas ir Panas, uzart nākamo maizi, ko pagatavot. Un, kamēr es gatavoju ēst Moulinex, tur forma der tik labi un divas tenas, tāpēc izrādās tik skaistas. Un Panasā es parasti ievietoju formu uz statīva sildelementu dēļ. L7 cepu kilogramu maizes - viss cēlās un izcepās labi. Un L10 astoņi simti gramu. Ir arī L9, tas ir lielāks par L7, bet es par to precīzi neteikšu.
ninza
lagri, Marija, ir lieliski, ka krāsnī esošā krāsns ir pielāgojusies. Šorīt es ieliku raugu kokvilnas spainī, un pulksten 19 mana maize tika izcepta. Man ir sarkana krāsa, un cepšanas trauks nav iekļauts. Un tāpēc viss process noritēja labi x / p. Es domāju par jaunu kokvilnu, kurā būs cepšanas trauks. Marija, vai tu esi apmierināta ar mulinex un, kā es saprotu, tajā ietilpst cepšanas trauks?
Lagri
ninza, Ņina, Moulinex ir mans pirmais maizes ražotājs, un tajā es cepu bagetes tikai bagetes turētājos un maizi cepšanas formās. Un es pats savā spainī no Mulinex necepu maizi. Man nepatīk šī maizes forma. Un vispār man patīk tikai klasiskā ķieģeļu forma, tāpēc es gandrīz vienmēr cepu maiznīcas formā. Un tad manos pašos no maizes ražotāju spaiņiem dažreiz jumts nokrīt, bet nekad veidnēs. Moulinexam patīk tikai tas, ka formas tajā labi iekļaujas. Tas ir lieliski, ka jūsu maize izrādījās jūsu maizes ražotājā! Vai jumts ir nokritis? Man arī ir tāds Skarlusha, tajā es mīcu mīklu maizei, un Moulinex es cepu. Mulkinot, Moulinex ir skaļš. Un man Skarlšā ir apaļa forma, kurā es arī uz tās pašas skābenes cepu apaļu maizi. Izrādījās izcila maize, kuru cepa Darnitsky.
ninza
Marija, ar jumtu viss ir kārtībā, tas nekrīt. Es tikai cepu ar tik daudz šķidruma un miltiem, cik jums ir. Skarlatīnā viss izdodas lieliski. Tikai es pamanīju, ka, ieliekot mīklu naktij kokvilnas spainī, maize izrādījās sliktāka. Un, kad es no rīta sāku likt mīklu, viss kļuva kārtībā. Jūsu pieredze man teica, ka es pieņēmu pareizo lēmumu. Bet es gribu cept formā, jo to ir grūti izsekot, maize ir tik augsta. Vienmēr cenšamies pacelt kokvilnas vāku. Sakiet, kāda ir šī apaļā forma, kas paceļas šallē? Es ļoti mīlu savu sarkano krāsu, viņa ir cītīga strādniece. Es domāju par citu kokvilnu tikai cepšanas dēļ.
Lagri
Ņina, Man ir apaļa kūku panna, ar nelipošu virsmu, labi iederas, bet stāv uz statīva (šī ir apgriezta kūka panna). Tos pārdod lielos trauku veikalos. Forma stāvēja dīkstāvē, un tagad es to uzklāju ar maizes klaipu uz šīs skābes. Es ļoti priecājos, ka mana pieredze maizes cepšanā bija noderīga, mēs visi šeit mācāmies viens no otra. Šodien es atkal cepu maizi pēc iepriekš uzrakstītās receptes, ar dažām izmaiņām un, kā parasti, rezultāts ir lielisks. Šis raugs man ir tikai dievs. Darbojas nevainojami. Dažreiz bija problēmas ar rauga maizi: ar maizes jumtu.
Sergejs_A
Citāts: marika33
Jums jau ir ļoti vecs raugs, vai jūs varat to atdzīvināt ar svaigu apiņu novārījumu?
Tāpēc es viņu baroju ar miltiem vai kā Marijas medu, hw. milti. Tas neskaitās? Un, ja jūs to atdzīvināt, vai tas ir no jauna vai vecos apiņus atšķaida ar miltiem?
Citāts: marika33
svaigi, es to varu ēst cienīgi, bet tad es to gandrīz neēdu. Ja svaiga maize, tad tā iet pie mums pie tējas, jo neviens cepums ar šādu maizi nav konkurents
Es arī noliecos.
Citāts: marika33
Citāts: WolfsAngel 30. decembrī. 2015, 19:35
Raudzē nav problēmu, ilgstoši uzglabājot, maizes kvalitāte nezaudē.
Marina, viņš to arī ilgi glabā! Kā būt kaut kam? Mēs esam kļuvuši viņai līdzīgi! Un arī ledusskapis.
Oho! Es tos visus izlasīju !!!
Sergejs_A
Visiem, kam patika mana maize: necepiet to !!! Es atradu tā ievērojamo trūkumu - kad jūs to iesmērējat ar ievārījumu, tas izplūst caur caurumiem !!!
Loksa
Sergejs, mazh pavidlay. Es ļoti mīlu plūmju ievārījumu. Arī ikri bez eļļas neizdodas.
Sergejs_A
Citāts: Loksa
mazh pavidlay. Es ļoti mīlu plūmju ievārījumu
: cray: Vai tu mani joko? Man tā nav! Es arī labprāt - bet nē.
Loksa
Es pārtraucu cept maizi, nemīcot ar caurumiem, es gribēju smalki porainu drupatu. Un ievārījumu var pagatavot, vārot ābolu vai plūmju ievārījumu. Šie ir mani favorīti. Vietnē ir recepte kartupeļu biezeni mikroviļņu krāsnī, es esmu nrA-garšīgs!
pikatoshka
Sveika Marina marika33... Sveiciens foruma dalībniekiem. Es speciāli reģistrējos forumā, lai uzzinātu, kā pagatavot apiņu raugu, un iemācīties uz tā cept maizi. Es pats neēdu maizi, bet, parādoties bērniem, maizes jautājums radās nopietni, jo es vienkārši baidos viņiem dot veikala maizi. Es uzmanīgi izlasīju šo tēmu, un, šķiet, viss ir skaidrs, bet tajā pašā laikā ir tik daudz jautājumu, ka šķiet, ka nekas nav skaidrs. Raugu pagatavoju jau divas reizes, izmantojot aptiekā nopirktos apiņus. Neviena no starteru kultūrām nav daudz pieaugusi. Pirmais raugs ir aptuveni divkāršojies. Es pat mēģināju no tā izcept rupjmaizi. Maizes mīkla bija ļoti dzīvespriecīga, pēc cepšanas tā cēlās, kā paredzēts, vidus bija porains un mitrs, blāvs ap malām. Varbūt viņa ieguva nepareizu formu? Pārāk liels. ES nezinu. Es nekad iepriekš neesmu cepusi maizi. Otrais raugs nevēlējās atdzīvoties divas dienas, tas stāvēja - pilnīgs klusums. Tad tas burbuļoja, bet neauga. Es gribēju atteikties no visa, bet nolēmu šeit uzrakstīt, cerot uz palīdzību un atbalstu. Ko es daru nepareizi? Lūdzu pasaki man.
shlyk_81
Man ir skumji - uz skābskābes kannas sienām parādījusies pelējums. Tāpēc mēģināšu vēlreiz.
Marika33
Citāts: Sergejs_A
Un, ja jūs to atdzīvināt, vai tas ir no jauna vai vecos apiņus atšķaida ar miltiem?
Sergej, vecajai skābenei var pievienot svaigu apiņu novārījumu + medu un miltus.
Citāts: Sergejs_A
kad iesmērē ar ievārījumu, tas izplūst caur caurumiem !!!

Sergejs, Valērijs bieži cep maizi, viņa raugs tiek pastāvīgi patērēts, es uzskatu, ka viņš tam ir pievienojis apiņu buljonu vairāk nekā vienu reizi.
Jā, skābene tiek uzglabāta ilgu laiku, tagad mans maizes patēriņš nav liels un attiecīgi arī skābene ir ledusskapī atradusies apmēram 2 mēnešus, ūdens ir nosēdies tikai virsū.
Citāts: Loksa
Sergejs, mazh pavidlay. Es ļoti mīlu plūmju ievārījumu. Arī ikri bez eļļas neizdodas.
Oksana,
Marika33
pikatoshka, Alyona, mēs priecājamies redzēt mūsu tēmā, mēs kopā iemācīsimies cept garšīgu maizi un iepriecināt bērnus ar tām. Un viņi ļoti mīl šo maizi!
Citāts: pikatoshka
līdz ar bērnu atnākšanu maizes jautājums kļuva nopietns, jo es vienkārši baidos viņiem dot veikala maizi.
Pilnīgi pareizi, bērnus nevar barot ar veikalā nopērkamu maizi, un ir pieņemts pareizs lēmums to cept.

Citāts: pikatoshka
Pats maizi neēdu
Jā, pagaidiet un redziet
Alena, un pirmais raugs nav saglabājies? Ja kaut kas palicis, tad labāk tam pievienot svaigu apiņu, medus un miltu novārījumu.
Ja nē, ielieciet svaigu startera kultūru siltā vietā, bet ne augstāk par 30 grādiem. Jūs varat pievienot nedaudz medus. Samaisiet to. Vai ir burbuļi, tik dzīvi, jauda nav ļoti plaša? Vai varbūt jūs nevarat redzēt, ka tas paceļas? Būs jautājumi, uzdodiet, sapratīsim un palīdzēsim. Veiksmi!
Jevgeņija, Es nožēloju, ka tas izrādījās neveiksmīgi, es biju pārliecināts, ka jūs saņemsiet raugu, process noritēja labi.
Kas bija pārklāts ar skābi mīklu, vai tas varēja elpot? Varbūt milti nav kvalitatīvi? Es pirmo reizi sastopos ar šo jautājumu. Gadās, ka raugs nedarbojas ne svaigu apiņu dēļ, bet par pelējumu dzirdu pirmo reizi. Nekrītiet izmisumā, viss izdosies!
shlyk_81
Raugs stāvēja burkā un tika aizvērts ar apgrieztu vāku. Šodien nopirkšu apiņus, mēģināšu vēlreiz. Milti bija no jauna maisa. Es tikko nopirku. Mums šeit ir tikai viena veida rudzu miltu veidi no viena ražotāja. Lavrovskaja elitpak.
Marika33
Jevgeņija, vēl neizmetiet. Savāciet veidni no burkas sienām, samaisiet raugu un ļaujiet tai stāvēt uz vietas. Pārklājiet ar plastmasu un caurduriet to.
Sergejs_A
Citāts: marika33
Oksana,

pikatoshka
Marina,marika33, Es izmantoju visu pirmo skābo mīklu, tas izrādījās nedaudz, un tas arī palielinājās tikai 2 reizes, varbūt tāpēc maize neizdevās. Abas raudzītes pagatavoju litra burkā. Šobrīd es skatos uz savu raugu un domāju, vai man vajadzētu mēģināt uz tā izcept maizi vai mēģināt pagatavot jaunu? Mana sēkla jau nedēļu nebūs vardarbīga. Mani uztrauc jautājums, kad mēs sildām apiņus, tiem vajadzētu tieši vārīties vai nīkuļot, es baidos to sagremot un nevārīt, bet it kā es nīku, varbūt tā ir problēma?
Sergejs_A
Citāts: pikatoshka
varbūt šī ir problēma?
Tas ir pareizi.
pikatoshka
Sergejs_A, īsti nesapratu, vai ir pareizi nīkt?
Marika33
Alyona, apiņi ir jāvāra uz lēnas uguns vismaz 15 minūtes. Ja nevārīsit, tad buljons būs rūgts un maizē būs rūgtums.
Šajā tēmā mums piemita buljona aizmāršība ugunī, un tas vārījās apmēram 40 minūtes, tas notika ar Esteri (Mariju). Pēc tam viņa atzīmēja, ka raugs uz šāda buljona bija ļoti vardarbīgs. Es nekad neizmēģināju šo metodi, bet es mēģināju (pašā maizes cepšanas sākumā ar apiņu raugu), apiņus tvaicējot, nevārot, un atteicos no tā.
Labāk ir pagatavot jaunu skābeni ar vārītiem apiņiem.
pikatoshka
marika33, tu man devi cerību, paldies, es mēģināšu pagatavot jaunu raugu un ziņot par rezultātu))))
Sergejs_A
Citāts: marika33
vāra uz lēnas uguns
Man tas ir "mokas". Ko vēl jūs varat darīt zemā siltumā? Ja jūs vienkārši turat kādu garšaugu karstā ūdenī, tad ūdens netiks iztvaikots un šķīduma koncentrācija nepalielināsies. Pareizi, ja kļūdos - zināšu vecumdienās.
Loksa
Vajag rīstīties un vārīties! Tad nebūs rūgtuma! un, ja uguns ir liela, tad tā spēcīgi vārās un var aizbēgt, tāpēc uguns ir mazāka, un gurķus neviens neatcēla!
Sergejs_A
Citāts: Loksa

...
Izskatās, ka kļūdos. Man skumjums bija ar mazām gurgām.
Lagri
Sergejs, lūk, kā multifunkcionālā režīms ir izskaidrots multivarkas instrukcijās:
85-95 grādu temperatūrā produktus gatavo pēc lēnas vārīšanās principa, tas ir, temperatūra ir augsta, bet zemāka par ūdens viršanas temperatūru.
Sergejs_A
Sapratu. Mēs nelasām instrukcijas - mēs to uzreiz ieslēdzam.
Marika33
AlyonaJa tas neizdodas, jautājiet, mums šeit ir ļoti spēcīga atbalsta grupa, mēs palīdzēsim!
Sergejs, Jā, buljonam ir nepieciešams vārīties, bet uz lēnas uguns. Ja iztvaiko daudz ūdens, tad buljonam varat pievienot ūdeni, vēlams, ka tas nav vārīts.
Citāts: Sergejs_A
Mēs nelasām instrukcijas - mēs to uzreiz ieslēdzam
Vērša acs!
ninza
Lagri, Marija, es joprojām nesapratu: šī apaļā forma ir piemērota sarkanām zivīm un ko tā nozīmē: stāv uz audzes? Ja iespējams, sīkāk. Es ļoti vēlos apgūt cepšanu formā x / n. Vai varat parādīt šo veidlapu? Pateicos jau iepriekš.
pikatoshka
marika33, Es zinu, ka jūs nevienu neatstājat, tāpēc es atnācu uz jūsu forumu, paldies visiem par atbalstu)))

Sergejs_A, Loksa, Lagri, šeit man lēnas viršanas jautājums izrādījās grūts))), es domāju, ka gurgling vārās, un, kad tas netīkšķēja, ūdens lēnām iztvaiko, es atkal to novedu līdz gurgulei un noņemu temperatūru, es baidījās sagremot apiņus)))) paldies visiem par paskaidrojumiem))))) un uzmanību)))))
Lagri
Citāts: Sergejs_A

Sapratu. Mēs nelasām instrukcijas - mēs to uzreiz ieslēdzam.
Tāpēc es arī vienkārši to izlasīju.
Citāts: ninza

Lagri, Marija, es joprojām nesapratu: šī apaļā forma ir piemērota lakatam un ko tas nozīmē: stāv uz statīva? Ja iespējams, sīkāk. Es ļoti vēlos apgūt cepšanu formā x / n. Vai varat parādīt šo veidlapu? Pateicos jau iepriekš.

Tagad nofotografēšos.

In, jau nofotografējās:

Vienkāršākais apiņu iesācējsVienkāršākais apiņu iesācējs
Vienkāršākais apiņu iesācējs

Sergejs_A
Citāts: pikatoshka
Man likās, ka vārās gurglings
Un es to nepareizi sapratu. No otras puses, arī tas nav slikti:
Citāts: marika33
tas vārījās apmēram 40 minūtes, tas notika ar Esteri (Mariju). Pēc tam viņa atzīmēja, ka raugs uz šāda buljona bija ļoti vardarbīgs
\ Boom, lai turpinātu dzīvot un eksperimentēt.
Gaisma
Citāts: Lagri
Vieglas, taisnstūrveida formas, daudzas no tām lieliski iederas Panas, un L7 un L10, ieskaitot, man abas ir, un tajās es arī daudzas reizes cepu Panas, bet rauga maizi. Ir arī apaļa, maza L11 un kaut kas cits. Daudzi cilvēki cep L7, meklējiet to. Es tikai vēlos, lai viņš, tas ir, Panas, uzart nākamo maizi, ko pagatavot. Un, kamēr es gatavoju ēst Moulinex, tur forma der tik labi un divas tenas, tāpēc izrādās tik skaistas. Un Panasā es parasti ievietoju formu uz statīva sildelementu dēļ. L7 es cepu kilogramu maizes - viss pieauga un labi izcepās. Un L10 astoņi simti gramu. Ir arī L9, tas ir lielāks par L7, bet es par to precīzi neteikšu.
Marija, Paldies par precizējumu! L7 to atrada - kaimiņu pilsētā viņi to izgatavo rūpnīcā. Tiksu cauri - iešu! Tikai tur es redzēju apaļas formas, grauzdiņus un cepumu / mēļu padziļinājumus ... Baidos, ka es tur visu nopirkšu ... Mēs kāmji to visu dabūjam!
Man šķita, ka L10 skaļums ir lielāks nekā L7. Un jums ir pretējs ...
Īpašs paldies par padomu par cupcake paplāti! Bet fotoattēlā es redzēju divas cupcake veidnes - lielu un mazu, tas ir, viena nav pietiekami augsta? Vai arī man likās?
Un tomēr - vai man var būt jūsu Darnitska recepte? Vai viņš nav dejojis ar tamburīniem?
Sergejs_A
Citāts: Gaisma
Es atradu L7 - viņi to ražo rūpnīcā kaimiņu pilsētā. Tiksu cauri - iešu!
Izmetiet adresi, pzhlst.
Citāts: Gaisma
Es tur nopirkšu visu ...
Un vēl viena lieta: atstājiet mums vismaz vienu !!!
Lagri
Gaisma, tabulā redzams, ka L10 ir mazāks par L7, tie ir GOST izmēri:

Vienkāršākais apiņu iesācējs
Par kēksiņu formām: lai maizes formiņas nepieskartos sildelementiem, tās šādā veidā pacēla un ievietoja centrā, lai tās “nenogrimtu” iekšā.
Par Darnitska recepti: Es to vienu reizi cepu ar šo apiņu raugu, pēc tās pašas receptes, kuru es uzrakstīju iepriekš, ņemot vērā 1. pakāpes rudzu un kviešu miltu attiecību - 3: 2. Patiesībā jūs varat redzēt recepti šeit, tikai tur process ilgst ilgāk. Es varu jums pateikt vēlāk, savu, kopā ar fotoattēlu.


Šodien es beidzot nopirku apiņu čiekurus, tagad es atjaunināšu savu raugu.
ninza
Marija, liels paldies par tavu darbu! Apgriezta kēksiņu forma ir metāla un kāda izmēra tā ir, un kāda izmēra tā ir arī apaļa? Tas viss ir sarkanā krāsā? Paldies vēlreiz.
Lagri
Ņina, tā, ka apakšējā keksnmtsa ir liels diametrs 16 cm un augstums 4 cm. Augšējais ir 2,5 cm augsts. Kopumā ir nepieciešams pacelt x / cepšanas apaļu formu par 6-7 cm. Un pati apaļa forma ar augšējo diametru 17 cm un augstumu 9 cm Un tas viss ir Skarlushā.
ninza
Marija, kāda ir pašas cepamās pannas izmērs, vai tas ir teflons?
Lagri
Ņina, Es par to rakstīju iepriekš, diametrs ir 17 cm. Veidlapa pati par sevi nav bieza ar nelipīgu pārklājumu.
ninza
Maša, piedod. Šodien es neesmu īpaši uzmanīgs. Vēlreiz paldies.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība