Baltkrievu Palendvitsa (Palyandvitsa)

[Alyon!]

Protams ar kauliem Alyon! Nedaudz sasaldējiet zivis un nogrieziet priekšnieku. Grieziet ādu kārtīgi astē un strauji, noraujiet ādu. Viegli noņemams. Un pēc tam ar asu nazi izņem no saldētās gaļas no kauliem ... Viss ir viegli.
Recepti vēl nelikšu .. ej, es labāk to pierakstu personīgā rīt, okjuški?

[kirch, Ljudočka!]

kirch, Ljudočka! Tas ir visvairāk, tas nav arī izgriezums. Tas ir - gaļa no cūkas aizmugures. Vieta starp mugurkaulu un ribām. Vismaigākā un gardākā gaļa, (kā man). Un ir arī salko. Kur var cūku tauki iziet. Tievs, bet tur.

[Rada-dms, es priecājos! Olenka!]

Rada-dms, es priecājos! Olenka! Aha! Jauka gaļa. Un, tiešām, garšīgi-ee! Tomēr tāpat kā viss pārējais baltkrievu vidū!
Priecājies, ka pārbaudi, mīļā!

Mana māte, šī ir hito, šī ir mana baltkrievu dzimtene !!!! dala? Un bez manis ???? ĪRIS !!!! Beidzot! Prieks !!!! Šeit ir skaistums! Šeit ir garšīgums !!! Paldies Tev! Apmierināts !!!!! Mana māte! Cik tas ir garšīgi! Ar sinepēm, adžichku, melno maizi, zem (es nebaidos no šī vārda) degvīna !!! jā ar gurķi un kāpostiem !!!! mmmmm
Vai jums ir kāds, kurš laizītu logus? : atvainojiet: Un tad es varu - tāpēc barojiet strāvu!

Irishik, es vēl neesmu pametis šodienas Nutella, bet jūs jau esat pagatavojis gaļu. Šeit jums ir ātrums !!!))) Cik gudrs jūs esat namatēvs! Un cik skaista gaļa !!!

Ejam mācīt vārdu!

Mana māte, šī ir hito, šī ir mana baltkrievu dzimtene !!!! dala? Un bez manis ???? ĪRIS !!!! Beidzot! Prieks !!!! Šeit ir skaistums! Šeit ir garšīgums !!! Paldies Tev! Apmierināts !!!!! Mana māte! Cik tas ir garšīgi! Ar sinepēm, adžichku, melno maizi, zem (es nebaidos no šī vārda) degvīna !!! jā ar gurķi un kāpostiem !!!! mmmmm
Vai jums ir kāds, kurš laizītu logus? : atvainojiet: Un tad es varu - tāpēc barojiet strāvu!

Es neatceros ēdienu nosaukumus bez pagaršošanas. Lūk, un tā!

neviena degustācija neatceras

atkal mājienu? nē, nedod mājienu !!! RIEKSTS !!! drīzāk braucu pie Irishik, līdz viņš un Dinka aplaupīts garšoja visu! Un ēvelētās zivis (ziemeļos tās sauca par ēvelētām zivīm) !!!! ADORE !!!!! Taimirā nodzīvojām 6 gadus (Dudinka) - ak, tur mēs ēdām stores, sīgas, nelmu, smaržojām ..... Es mirstu ... gribu !!!! Kaviārs bundžās ... brētliņa, ko skūties?

Un es vēlos arī Sugudai no muksuna ..... Kad kā students ar celtniecības brigādi lidojām uz Noriļsku un Talnaku, tur mūs ārstēja, cik tas ir garšīgi !!!!!

Tiesnesis no muksuna

Cik interesanti šo ēdienu visur sauc !!!

Myasko otpad, skaisti !!! Man patīk arī nedaudz žāvēti, tas izskatās lieliski, ņemu piezīmi, bet par zivīm Ļoti interesanti :-) :-) bet kur tad to dabūt Mums tādas ir. ne parasti :-) :-) ne tas, ka neesi mēģinājis, nekad neesi redzējis :-) :-) :-) Paldies Irinai par myasko, super lieliski !!!!

[Mihaska]

Mihaska, Īru valoda, es jautāju savam vīram par gaļu, varbūt Bosnijā viņi tā gatavo.
Viņš teica, ka viņu vajadzētu nogādāt aukstā vietā žāvēšanai trīs nedēļas.

Tie 20-25 dienas.
Un tad viņi to smēķē, vairākas dienas pakarot virs dūmiem.
Viņš saka, ka labāk to neēst pēc septiņām dienām, jo ​​tas ir neapstrādāts. Pēc fotoattēla nekavējoties viņš teica, ka gaļa nav gatava ēst. Šī ir cūkgaļa, un sālīšana prasa daudz laika.
Viņi parasti gatavo daudz un katru gadu.
Viņš man atnesa gabalu šādas gaļas.

Īru valoda, vienkārši nav aizvainojuma))
Vienkārši mans vīrs ir gaļas un kulinārijas profesionālis.

[Mashun!]

Mashun! Es tiešām neapvainojos! Ir recepte. Recepte nav manis izdomāts. Nav ko apvainoties. Es tam sekoju. Līdz šai dienai neviens, kurš ēda vai nomira, nav inficējies, TTT.Ak, kādas tur ir aizvainojumi. Japāņi, un mēs viņiem sekojam, ēd neapstrādātas zivis suši un sašimi. Neapstrādātas zivis cūkgaļai dos priekšroku riskiem ...
Recepti ienesu forumā. Un, gatavot pēc tā, vai ne, katra paša izvēle.

Lūdzu īru!
Šeit es atvedu gaļu, lai parādītu)

Ak, ak, ak! Es gribu Bosnijas gaļu-ah-ah-ah! Man patīk kūpinātas lietas līdz neiespējamībai! Lūk, taisni, drīz man visu iesaiņojiet! Sibīrijas un Bosnijas serbs - draugi uz visiem laikiem!

[Miglains]

Eh, Miglains! Tas ir piemērots visiem baltkrieviem, lai laizītu logus tam yummy, kuru es uzzināju no jums! Bet, sākšu, kanesh, protams, no jūsu logiem!

Dodamies ceļā un kopīgi dodamies uz Olya pēc gardumiem. Meitenēm ir dažādas receptes un vēlmes. Mana mamma mīl neapstrādātu malto kotleti. Un kāds ir steiks, kas cepts līdz lielo kurpju stāvoklim. Mūsu tirgū Komarovsky viņi dažreiz pārdod acīmredzami neapstrādātu - acīmredzot vakar pārkaisa ar garšvielām.

Dodamies ceļā un kopīgi dodamies uz Olya pēc gardumiem. Meitenēm ir dažādas receptes un vēlmes. Mana mamma mīl neapstrādātu malto kotleti. Un kāds ir steiks, kas cepts līdz lielo kurpju stāvoklim. Mūsu tirgū Komarovsky viņi dažreiz pārdod acīmredzami neapstrādātu - acīmredzot vakar pārkaisa ar garšvielām. Un Irisha ir sālīta.

Es nestrīdos par gaumi ... Es ēdu tikai mazus steikus ar asinīm, un es sevi cepu tālāk ... bet mēs vienmēr ēdam tik saraustītas kopā

[Marfunja!]

tur mūs ārstēja, cik tas ir garšīgi

Oh-oh-oh-oh! Kapets kapetsky, kā es vienkārši gribu-oo-oo-oo-oo-oo !!!!!! Lūk, nodzēst, Marfunja! Kāpēc tu par viņu tikai atgādināji?! tagad mēs kaislīgi sēžam kopā ar Dinushi, kad mums būs ērtāk nopirkt muksun, mums pilnīgi atņems naudu ar šo kaitīgo Nordiku!

[Mihaska]

Mihaska, un nesakiet, Irisiiiiik)))) un vakar es redzēju pietiekami daudz video par to, kā viņi to dara ... bet mūsu apkārtnē, kā jau veiksmei būtu, muksun netiek pārdots, es pat nezinu kur to meklēt Sanktpēterburgā ... tik karsti, jau nav urīna !!!!)))

Es pat nezinu, kur viņu meklēt Sanktpēterburgā ..

Varbūt centrālajā tirgū? Vai tev ir viens? Arī mēs pārdodam tikai centrālo. Bet, sooo par nežēlīgu cenu. Nu krievu zivīm nevajadzētu maksāt tik daudz Krievijas tirgū!

[Marfuša5]

bet mūsu apkārtnē, kā veiksmei būtu, muksun netiek pārdots

Marfuša5, vai jūs varat pārdot sīgas? Arī Sigudai dievišķi no sīgas

[Mihaska]

Mihaska, Īru valoda, jā, tas ir kā delikateses taisne))) Apbraukāšu Sanktpēterburgu un meklēšu to.

Marfusha5, vai tu vari pārdot sīgas? Arī Sigudai dievišķi no sīgas

Dinočka, paldies, es nezināju par sīgu, skatīšos ...

Viņš teica, ka viņu vajadzētu nogādāt aukstā vietā žāvēšanai trīs nedēļas.

ahaaaa !!!! Irin, vai esi pamanījis? -Kāda uzmanība tik garšīgai gaļai? receptes reklamēšana gaļa

[Mihaska]

Mihaska, kaķis, labi, vai tie ir piemēroti tikai sīgai un muksunam? Kādas citas iespējas ir?

Jā, ķekars ... Nu, ko tu! Mēs vienkārši runājam par garšīgu Saaami zivi šim nolūkam.

Kaķīt, nu, es pat nevaru iedomāties .... Es varu pīpēt paltusu, butes, sams, zandartus, stores, sterletus, asarus, skumbrijas, bet es nezinu, kuru iesaldēt un ēst .... Es pat nezinu, pēc kādiem parametriem izvēlēties?

Alenka, es izvēlētos baltu, resnu, ne kaulu zivi

Muksuns ir izgāztuves galva! Visu, ko vēlaties entu zivīm, es došu

[TatjanaSa]

TatjanaSa, kas tu esi, vai tu mani joko? Visi ēda, bet es ne! Es iešu uz klosteri .. vīrietis

[AlenKa]

AlenKa, neuztraucies! Pēc likteņa gribas es arī neēdu muksunu
Sīgas, omul, sirmgalvji ... ēda, bet muksuns aizbrauca man garām

[Vinokurova]

Un omul Gaļa nav nepieciešama, dodiet mums zivis!
Vinokurova, mans kaimiņš bieži ceļoja uz Urengoju agrāk un no turienes atveda zivis. Es pats to sālīju, smēķēju un cienāju ar veselām zivīm. Es viņu ļoti mīlēju. Tad, kad es biju stāvoklī, viņš nolēma, ka šī zivs man ir vienkārši vitāli nepieciešama. Un es ēdu un ēdu, ēdu un ēdu. Tie bija labi laiki!

nu nekas .... nekas .... es atradīšu klostera rrrr, kas atrodas upes krastā vai mooooo ... mani mūki nesīs man zivis un samainīs pret rafalo un nutella krēmu ...

Nē, labi, skaties! Arī viņa šeit mūķiem dzied savas serenādes, tāds neglīts !!! Paltuss ir plekstes radinieks Aļonka! Nekad muksun. Šis ir sīgas. Karochiii! Es pilnīgi zinu, kāds ir tavs gumijas muksuns pārdošanā!
Es redzēju viņu Danilovska tirgū un arī pie Dorogomilovska! Un es satiku Karuselā, un ... kur straume netika izpildīta! Skaties!

Hospodyayaya ... labi, tas beidzot sadalījās .. cik ļoti Mona nobiedēja mūkus ... Es gribēju pārcelt viņu balsu uz Irkutsku, un jūs man visu pastāstījāt par tur esošajiem zivju nosaukumiem? Bail, Sibīrijas tptushka?. Viņa pateica Moskajam briesmīgu noslēpumu! ...

Ak, bayus, bayus! Es nepārdzīvošu mūku armiju! Jums labāk ir slēpes un gabals muksuna gatavībā!

Īru valoda, fotogrāfija ir super, cik skaista tā ir!

Atvainojiet, es arī to izdarīšu. Mana vecmāmiņa un tante, kad es biju maza (tagad man ir 43 gadi), Baltkrievijas iekšzemē gatavoja šādu pandoru, un es to joprojām ēdu ar prieku. Es padarīju saraustītu ar daudz sāls un vecumā no 21 dienas, mans personāls teica, ka tas ir neapstrādāts, un viņi to neēda. Kaut arī veikalā sausā veidā sacietēts baliks joprojām tiek ēst, visi marķieri ir atšķirīgi pēc garšas un krāsas. Daži cilvēki ēd, citi ne, man, piemēram, nepatīk bekons.

Āāāāāāāāāāāāāāāāāāāāāāāā aaaaaa !!!!!
Kāpēc viņi man nedeva meaaaaaaaaa?!

Mana vīramāte (Baranoviči, viņas pašas māja) joprojām gatavo Palyandvich. Tikai tagad viņai aprīlī ir 85 gadi, viņa vairs netur savus sivēnus. No tirgus nopirktajām markām vai brāļadēliem dažkārt tiek nokauti savējie. Tagad viņa ir šeit Zelenogradā līdz pavasarim, tāpēc, kad sieva viņu atveda decembrī, viņi arī paņēma dāvanā Paliandviču.

Man pieder viņas ģimenes recepte, bet pati to neesmu izmēģinājusi. Es domāju, ka, ja es to paņemšu, es varu tikt galā, ir sālīšanas un žāvēšanas pieredze.

Gandrīz to pašu izdarījām arī mājās. Atšķirības ir tādas, ka gaļa tika sālīta 2-3 dienas un pusceļā tā tika apgriezta traukā ar aizmugurējo pusi (es neatceros par sulu, šķiet, ka tā saplūda), laiks bija atkarīgs no biezuma. gabals. Vairāki gabali tika žāvēti dažādos veidos, ilguma ziņā, katrai gaumei. Kāds (es) mīl "dzīvot", kāds starp tiem un daži parasti "krekeri".
Un tā izrādījās jauka polendice!
Bet šeit, tāpat kā ar boršču - katrai mājai ir sava recepte.
Man jājautā savam tēvam, viņš nodarbojās ar visādiem vēstniekiem, marinētiem gurķiem. Visas prasmes pārņēmu no mammas, praktiski no bērnības visu sālīju, žāvēju, desu un citas līdzīgas ...

Jūs to varat arī pilnībā apkaisa ar sāli ... rupja, protams .. apmēram divreiz vairāk sāls nekā gaļa ... rupja sāls ļoti labi ņem ūdeni no gabala ...
vispār, ja ir daudz sāls, tik daudz, ka gaļa nav redzama, gaļa dienā dos ūdeni ... un tā arī izskatīsies sausa ... un cik kāds to sver, tas ir personisks jautājums. ..
Ja es mazgāju vistas krūtiņu sālī, es to uzreiz izņemu un apēdu .. un man nekas cits kā prieks .... mēs ēdam, un tad tālāk: ko novīst ledusskapī un kas ir pareizi virtuvē ...
Un Irinka ir lieliska, lai dalītos ar savu recepti!

[Arka, Nataša!]

Arka, Nataša! Jums vajadzētu zināt, kā jūsu tētis gatavo! Mani ļoti interesē palendvičkas pagatavošanas varianti! Es gribētu izmēģināt savādāk .. Ak, jūs, receptes dzimtā valoda! Tas ir ļoti vērtīgi!
========================================
Laucinieks, Konstantīns! Nāc tad, dalies ar savu recepti drīz! Man teica, ka uz viņas zemes ir daudz baltkrievu pēc viņas receptēm.

[Vinokurova, Aļonka!]

Vinokurova, Aļonka! Un, es noliku vistas krūtiņu uz palodzes, tāpat kā Dina, es arī uzliku uz restēm .. Jātur 4-5 dienas, bet ... kur tur! Es sāku ēst līdz nākamās dienas vakaram ... Jā, un mans mazais suns bezgalīgi rosās zem loga, līdz es dodu viņai gaļu ...

[Mihaska]

Mihaskakā es iztiku ?? Noteikti izmēģināšu - man tas patīk! Es gribēju jautāt par liellopu gaļu - es jau redzēju atbildi.

Par neapstrādātu, nevis neapstrādātu. Es teikšu tā. IMHO. Katram savs. Man patīk neapstrādāti marinēti kebabi. Balyk, kad garoza tikai sāk parādīties (jūs sakodat, bet gaļas iekšpusē tā aug pārāk daudz!).Vai arī tad, kad gaļa jau ir saraustīta. Un šīs ir trīs dažādas gatavošanas pakāpes. Un, visticamāk, būs trīs dažādi nosaukumi vai variācijas. Tāpēc, Irisha, ja tirgū ir skaista gaļa, tad drīz ar ziņojumu!
Bet, lai to nožūtu un pēc tam smēķētu - es noteikti to izdarīšu. Kā laika apstākļi atļauj.

[Vinochek, Zhenya!]

Vinochek, Zhenya! Mēs arī mīlam to, kad gaļa stiepjas ... Un tad jūs varat košļāt - košļāt - košļāt ... Līdz brīdim, kad tas pilnībā izkūst mutē! Gatavojieties savai veselībai!

Sīgas, omul, sirles ... ēda, bet man garām peldēja muksuns

Nu, jūs bumbiņas, Galija!
Jā, ja es kādreiz būtu dzirdējis par šādām zivīm, man būtu laimīga sirene no šīs!

Nu, jūs bumbiņas, Galija!
Jā, ja es kādreiz būtu dzirdējis par šādām zivīm, man būtu laimīga sirene no šīs!

nesaki Natālijai snickering apskaujot viņus tur. Plānosim siļķes!? Omega 3 tur nav mazāk.

[Nata]

Nata, mūsu sirene nav bēdīgāka par tavējo, kad mēs ēdam šādas zivis!