Dārzeņu zupa ar bulguru

Dārzeņu zupa ar bulguru

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
bulgurs	0,5 st
Sīpolu sīpoli	1 dators
Burkāns	1 dators
Tomāts	2 gab
Selerijas	1 kāts
Ķiploki	1 krustnagliņa
Timiāns, sāls, pipari	garša
Puravs

Gatavošanas metode

• Katliņā pielej nedaudz ūdens un sautē tajā smalki sagrieztus sīpolus, puravus, tomātus, burkānus, selerijas, ķiplokus, līdz tie ir mīksti.
• Pievieno 1,5-2 litrus ūdens vai gaļas buljona, uzvāra, pievieno bulguru un vāra uz lēnas uguns ar aizvērtu vāku 15 minūtes.
• Beigās pievieno sāli, piparus, timiānu, zaļumus
• Izņemiet no plīts un uzstājiet.
• Labu apetīti.

[KofeLena]

O, forši! Nosūtiet receptes ar bulguru, es joprojām nevaru tikt prom no plova pēc Irinas receptēm, un šeit ir zupa, es to noteikti pagatavošu.
KofeLena paldies par recepti

Tieši laikā, kad tuvojas Post.
Mēs mīlam šīs zupas un bulgurus.

Paldies!