Biezpiena kūka ar bumbieriem

Biezpiena kūka ar bumbieriem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
sviests	120 g
cukurs	250 g
olas	3 gab.
sāls	šķipsnu
biezpiens 5%	200 g
milti	230 g
cepamais pulveris	1 tējk
vanilīns
bumbieri	1-2 gab.
pūdercukurs ar kanēli	garša

Gatavošanas metode

• Saputo mīkstu sviestu ar cukuru un sāli, pievieno olas un atkal kārtīgi sakuļ, līdz cukurs izšķīst.
• Biezpienu izberzē caur sietu (obligāti nav gabaliņu). Mīklai pievieno biezpienu, sakuļ.
• Ielejiet izsijātus miltus ar vaniļu un cepamo pulveri. Rūpīgi samaisiet ar karoti līdz viendabīgai masai.
• Eļļojiet 11x25 taisnstūrveida kūku pannu ar margarīnu vai sviestu, apkaisa ar miltiem vai maizes drupām. Ielieciet mīklu veidnē, izlīdziniet. Nogrieziet bumbierus 4 gabaliņos, sasmalciniet un sagrieziet plānās šķēlēs, kuru biezums ir aptuveni 0,5 cm.
• Ielieciet bumbieru gabaliņus mīklā.
• Cepiet 180 ° C temperatūrā 1 stundu un 15 minūtes vai līdz maigumam, atkarībā no krāsns.
• Gatavo kūku atdzesē formā, pēc 15 minūtēm ielieciet uz režģa vai dēļa un apkaisa ar cukura pulveri un kanēli.

Piezīme

Kūka tiek pagatavota ļoti ātri, aromāts ir nepārspējams.
Recepte no šejienes 🔗
Man pietika ar vienu vidēja lieluma bumbieri. Otro vienkārši nebija kur pielīmēt.
Es jums parādīšu, kas izrādījās griezumā, kad tas atdzisa. Es atvainojos par kvalitāti, es fotografēju savu tālruni, bet, manuprāt, to var redzēt.
Tas garšo tāpat kā fontastish.

Un kā būtu ar miltu likšanu?

Ak, atvainojiet, es to nedarīju. Es to izlabošu

[Gaļina]

Gaļina, ak cik receptes es pieradu! Labi padarīts! tā turpini

Aha !!! Ostaps cieta

Es cepu tavu kēksiņu. Tas izrādījās ļoti smaržīgs. Es to cepu no rīta, mājinieki vēl gulēja, un es to neuzveicu ar mikseri, bet berzēju ar karoti, pievienojot kanēli (nedaudz) un vanilīnu, berzējot margarīnu, un bumbierus sagriezu mazākus un mīklu. Izrādījās ļoti delikāts un smaržīgs cupcake (lai arī "jumts" nez kāpēc nokrita). Liels paldies par recepti. Es noteikti cepšu vairāk, tagad stingri saskaņā ar jūsu aprakstu.

Jumts, visticamāk, nokrita no tā, ka jūs to necepāt. Jūs ievietojat bumbierus mīklā, un tas jau ir liekais mitrums. Šajā gadījumā bija nepieciešams palielināt laiku.
Es cepu šo kūku pagājušās nedēļas nogalē, bet bumbieru vietā es ievietoju rozīnes un sukādes. Viņa turēja cepeškrāsnī 1 stundu un 20 minūtes.
Šodien mēs tikko pabeidzām ēst. Man patika šī iespēja.
Un es arī pamanīju, ka kūka kļūst daudz garšāka, kad tā stāv (manā balkonā maisiņā, kamēr temperatūra ir aptuveni 0).
Es cepšu iepriekš un vairākas dienas turēšu aukstumā.

Jā, drupa bija mitra, bet ne slapja, nūja bija sausa, kad pārbaudīju. No kūkas nekas nebija palicis pāri. Es pats negaidīju, ka bumbieri, vaniļa un kanēlis dos šādu aromātu un brīnišķīgu garšu. Starp citu, no savas mājas jūs arī esat pateicīgs, viņi ēda un slavēja.

Cepiet vairāk, ja jums tas patīk.
Izmēģiniet to ar rozīnēm un sukādēm, arī ļoti garšīgi. Un mēģiniet pievienot cepšanas laiku.
Mafinu mīklai parasti ir vajadzīgs ilgs laiks, lai nožūtu, it kā, vai kaut kā tā. Mīkla ir smaga un daudz cep, nevis kā, piemēram, biskvīts. Nu, būtu arī jauki to labi pārspēt, nevis tikai sajaukt sastāvdaļas