Saksijas gaļa ar sinepēm (Saechsisches Senffleisch)

Saksijas gaļa ar sinepēm (Saechsisches Senffleisch)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
gulašs	1000 g
sīpolu sīpoli	300 g
Pumpernickel (iespējama rupjmaize)	2 šķēles
svaigs gurķis	1 dators
ghee	2 ēd.k. l
karstas sinepes	2 ēd.k. l
ķimeņu	0,5 tējk
neļķes	4 lietas
sāls pipari

Gatavošanas metode

• Saksu gaļa ar sinepēm ir lieliski piemērota svētdienas pusdienām.
• Brazīlijā izkausē sviestu un apcep gaļu.
• Sasmalciniet sīpolu, pievienojiet gaļai un ātri apcepiet. Pievieno sāli un piparus.
• Ielej 750 ml ūdens, pievieno ķimeņu un krustnagliņas, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 90 minūtes.
• Nomizojiet gurķi, sagrieziet kubiņos. Maizi drupināt.
• Gaļai pievieno gurķi, maizi, sinepes un visu kopā sautē vēl 10-15 minūtes.
• Pasniedziet ar zaļumiem, vārītiem kartupeļiem un alu.
• 

Piezīme

🔗

Galjun, vai es varu iet ar mani? citādi es tur ēdu daudz tartika

[Nataša]

Nataša, protams! Palīdziet sev, gaļa ir garšīga. Es noteikti to darīšu periodiski.