Flambierte Bananen

Flambierte Bananen

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: vācu

Sastāvdaļas
banaa	2 gab
sviests	30 g
citronu sula	10 ml
apelsīnu sula	60 ml
apelsīna miza	1 apesīns
cukurs	40 g
apelsīnu liķieris	10 ml
Brendijs	30 ml

Gatavošanas metode

• Garšīgs deserts no Vīnes konditora Karla Šūmahera.
• Būtībā man ir viss pēc receptes, izņemot apelsīnu liķieri un brendiju. Man ir ogu liķieris, tāpēc es nepirku oranžu. Brandija vietā viņa izmantoja konjaku, jo tas ir piemērots arī liesmošanai.
• Banāni jāpārgriež gareniski 2 pusēs.
• Sagatavojiet citronu, apelsīnu sulu un viena apelsīna miziņu.
• Uzkarsē eļļu un viegli apcep banānus no abām pusēm. Tikai ne uz ilgu laiku, pretējā gadījumā tie kļūs pārāk mīksti, un tos būs grūti pārvietot.
• 
• Viegli pārnes banānus uz šķīvja.
• Pievieno sviestu, cukuru un maisa.
• Ielejiet apelsīnu un citronu sulu un pievienojiet miziņu.
• Maisiet un vāriet līdz šķidrai karamelei.
• Ielieciet banānus karamelē un iemērciet no abām pusēm.
• 
• Pārlejiet konjaku vai brendija šķidrumu pār banāniem (derēs arī viskijs) un aizdedziniet to.
• 
• Diemžēl fotogrāfijā redzamais ugunsgrēks neizdevās ļoti labi. Bet tur bija ļoti skaista zila liesma.
• 
• Ļoti garšīgs!
• 

[Ludmila]

no Vīnes konditora Karla Šūmahera.

Mankina radinieks!

Ļoti garšīgs!

Nu, tomēr viena fotogrāfija ir kaut ko vērts!
Ludmila, ļoti skaisti banāni, es visu būtu ēdusi vienā rāvienā! Paldies!

Ooooh! Tas tiek arī aizdedzināts. Tas ir ne tikai garšīgi. Tas ir arī iespaidīgs.

[Elena, Irina]

Elena, Irina, Liels paldies! Mēs to uzreiz apēdām. Nākamreiz darīšu vairāk

Luda, garšīgi banāni ļoti labi sader ar saldējumu!

[Nataša]

Nataša, ar saldējumu vienkārši super! Noteikti pievienošu nākamreiz, citādi rīkle tika ārstēta un tas nebija iespējams.

vai šie banāni vairs nemaina krāsu? Es vienkārši nekad tādu neēdu! Man tas būs jādara pašam, dodiet man iekost

[Oksana]

Oksana, banāni nebija gulējuši ilgi, kopš tos apēda. Garšīga oranža glazūra. Un es nedomāju, ka tie maina krāsu.

Tāds skaistums !!!! Šāda svētku recepte ir ļoti noderīga !!!!

[Nadja]

Nadja, Es priecājos, ka recepte man patika.

Šādus banānus mēs ēdām Slovēnijā, tik interesanti apcepām, milzīgā pannā tam tika atvēlēta atsevišķa persona, īpaši bērniem patika un cienījami vīrieši, viņi pasūtīja pa trim gabaliņiem. Es arī pēc tam tos daru ar variācijām! Ļoti garšīgs!

Es arī pēc tam tos daru ar variācijām! Ļoti garšīgs!

Es arī izmēģināšu dažādas iespējas.