Grilēts ajapsandali

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
Baklažāns	6
Tomāti	6
Sīpolu sīpoli	6
Paprika	6
Ķiploki	2

Gatavošanas metode

Patiesībā nekas jauns. Bet, no otras puses, tas ir ļoti garšīgs, pietiekami ātrs un neaizstājams, ja tas īpaši attiecas uz jaunajiem kartupeļiem. Kopumā kā piedeva tas labi sader ar jebkuru ēdienu. Un kā karstu uzkodu, un arī kā aukstu. Jo nav tauku un tamlīdzīgu lietu.
Īsāk sakot - pilnīgs dabīgs produkts ... un nav grēmas.
Fotoattēlā "galvenais", kas nepieciešams ... vai arī tā ēst, kā parādīts, vai pagatavojiet salātu formā, tas ir, drupināt un sajaukt. Bet, es par to runāšu nedaudz vēlāk, pareizāk sakot, es jums parādīšu, kā mēs to darām savā ciematā.
Sastāvdaļas un tā ... Dārzeņi ... ... Kaut arī mēs tos cepsim, bet tomēr labi noskalosim.
Lieki piebilst, ka nebrīvē un uz visiem sūdiem audzētu siltumnīcu dārzeņu izmantošana šīs pārtikas kontekstā ir pilnīgi bezjēdzīga. Es jums to paziņoju atbildīgi. Netērējiet laiku un naudu.
🔗
Vai ir vērts paplašināt sortimentu? Es jums tūlīt pateikšu - nepievērš uzmanību gurķim, to noteikti nevajadzētu likt uz grila, bet tas izskatās jauki. Cukini, tas prasa arī atšķirīgu pieeju, tāpēc - es neiesaku.
Pipariem, ja salīdzina divas bildes - šo un iepriekšējo, ir tiesības atšķirties. Es varu uzdrīkstēties sniegt tikai nelielu padomu vai drīzāk dalīties pieredzē. Pilsoņi! Nelietojiet salātu papriku. Lieli un sulīgi pipari. Viņus sauc arī par "bulgāru". Tie der salātiem un ..., cepšanai labāk ņemt attēlos redzamos. Tie ir blīvāki un pēc ogļu terapijas saglabā vairāk sulas. Un tie, kuru vārds ir no Balkāniem, būs brīvāki un zaudēs vairāk savas būtības.
Ja kāds mīl pikantu un nolemj lietot karstu, tad, manuprāt, tas jānovieto attālumā no citiem dārzeņiem un ļoti maz jākarsē. Lai neplīst. Un cik vēl piebilst ..., tad katra personīgais bizness.
🔗
Akmeņoglēm vajadzētu dot vienmērīgu un stabilu ..., lai gan, starp citu, to zina un saprot ikviens, kurš vismaz vienu reizi kaut ko grilējis uz grila.
🔗
Šī ēdiena nozīme, ja kāds pēkšņi nezina, ir tas, ka dārzeņi, pirmkārt, ir jācep.
To var izdarīt, piemēram, uz iesmiem. Ņemiet vērā, ka tas ir tehnoloģiski attīstītāks, ņemot vērā flipinga vieglumu utt.
🔗
Vai vienkārši ielieciet to uz režģa, ja esat slinks, lai sajauktu, vai pie rokas nav iesmu.
Tomēr es atzīmēju, ka krāsns ir labāka uz nedaudz karstām oglēm. Vai arī paceliet režģi augstāk.
🔗
Protams, pirmie nogatavojas tomāti un pipari. Pateicoties tā sulīgumam un maigumam - plāna āda.
Pilsoņi !!! Droši pagrieziet dārzeņus uz režģa vai, vienkāršāk sakot, pāri oglēm. Panākt vienmērīgu visu dārzeņu iekšējās būtības cepšanu.
🔗
Šajā jautājumā "iesma" metode ir ļoti ērta. Tikai iesmiem jābūt platiem. Uz šaurām, īpaši tomātiem, griezīsies paši. Lai kādas būtu jūsu vēlmes.
🔗
Bez iesmiņiem, protams, tas būs apgrūtinošāk, bet interesantāk, it īpaši, ja jums nav pie rokas kaut kas līdzīgs šādam kulinārijas skavai - greifers.
🔗
Baklažāni sāk plaisāt ādu nedaudz vēlāk nekā pipari ar tomātiem. Neaizmirstiet tos pastāvīgi apgriezt, es atkārtoju.
🔗
Lūk, attēls.
Ja jūs pastāvīgi griežat dārzeņus, esiet drošs, ka nekas nedeg. Un nepievērš uzmanību sadedzinātajai ādai. Jūs to neēdīsit, bet dārzeņu tīrīšana būs daudz vienkāršāka un vienkāršāka.
🔗
🔗
Lai arī baklažānu āda plaisā un plīst, ir skaidri redzams, ka zilie vēl nav gatavi.
🔗
Pipariem ir ievērojams mīkstuma sabiezējums astes virzienā. Tāpēc nebūs lieki to likt "priesterim", lai arī tur panāktu cepšanu.
Es atzīmēšu par loku.Labāk ir ņemt sīpolu galvas ne ļoti lielas, tās cep ilgāk pat nekā baklažāni. Un pēc garšas ... ziniet, no mana viedokļa - amatierim.
🔗
Tomātus vienmēr vispirms noņem, dārzenis ir maigs un vienkārši nespēj izturēt ilgu termisko apstrādi. Izkliedēs.
🔗
Krekinga āda gan ... tikko krekinga āda. Sula, protams, nedaudz noplūdīs, bet nav kritiska.
🔗
Nu, šādi izskatās gatavie cepti dārzeņi.
🔗
Nākamais solis ir iztīrīt ceptos augļus no mizas un visiem pārējiem liekajiem.
🔗
Paprikās tās ir astes un iekšējās sēklas.
🔗
Tas ir gatavais produkts.
🔗
Baklažāns. Jūs redzat, ka, neskatoties uz izžuvušo, pārogļojušos ādu, zilo mīkstums nemaz nav sadedzināts, bet ēstgribīgi izcepts.
🔗
Mēs neizņemam no baklažāna iekšpusi. Viņi garšo diezgan labi.
🔗
Nu, tomātus vienkārši cep iekšā, un mēs visu atstājam, kā ir. No sīpola noņemiet tikai jebkura apvalka virsējo slāni.
Patiesībā jūs varat to pasniegt tāpat. Ielieciet visas sastāvdaļas uz trauka un ... pie galda. Katrs ņems to, ko viņš vēlas un cik daudz viņam vajag.
🔗
Cep ķiplokus - nevajag cept.
🔗
Ja vien nesagriež mazos gabaliņos. Un ... arī zaļumus var sagriezt. Vai arī lai kalpotu. Bez tā nevar iztikt.
🔗
Tad visu šo krāšņumu, jūs varat sagriezt, nosūtīt ķiplokus tur. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus. Šeit pēc garšas. Nav nepieciešams sāls un pipari. Ja pēkšņi kāds vēlas, tad visi ir savējie. Pretējā gadījumā ... nesabojājiet produktu. Šaha vārds.
🔗
Un tad maigi sajauciet ... un ļaujiet tam uzvārīties.
🔗
Jūs varat izrotāt. Arī kaut kas dabisks.
🔗
🔗
Un kā tas derēs kebabam !!!
🔗
Un ... Eņģelis jums jūsu maltītes laikā!

Trauks ir paredzēts

6

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

selenа

Drīzāk tā būtu VASARA, un mēs visi to ļoti mīlam un cienām. Paldies par noskaņojumu

Ipatija

Ivanych, krāšņs! Recepte, prezentācija, dizains - mākslas darbs!

Kokoschka

Un tiešām GORGEOUS !!!!!!

Ivanych

Nekas sarežģīts. Dabiski dārzeņi, protams, ir vajadzīgi, labas ogles. Un viss bizness trīs minūtes.

Irina F

Āāāā! Viss ir tik dzīvs un reāls! Godīgi sakot, lasot šādu impulsu jutos skriet uz bārbekjū, lai gan tādi dārzeņi ... tikai vasarā !!!
Viņi parādīja tik garšīgu, un ēdiens ir vienkāršs, bet tik neparasts!
Ehh! Vīrieši zina, kā pārsteigt sievietes

tana33

Ak Dievs! Cik tas ir garšīgi !!! )))) Ivanych, paklanieties jums un cieņu))) Es gaidīšu vasaru, dārzeņus un grilēšanu dabā, bet pagaidām grāmatzīmēs))))

Ivanych

Slavēja taisni ...

GenyaF

Ivanych! Nu, tikai vēl viena dziesma! Pasteidzieties vasarā, stādi jau ir izauguši

Šefpavārs

Izcili

Citāts: Ivanych

uz jebkura g ****, kas nokarājas, šī ēdiena kontekstā tā ir pilnīgi bezjēdzīga

Nu, es tikai gatavojos izmēģināt šo audzēšanas metodi pie loga

Ivanych

Citāts: šefpavārs

Es tikai gatavojos to izmēģināt pie loga

ne. tas nav garšīgi!

Loksa

Izskatās ļoti garšīgi! Fotogrāfijas ir foršas! Paldies! Es arī uzņemšu pēdējo fotogrāfiju

Tumanchik

Dieva dieviete !!!! Šeit ir tas retais gadījums, kad es stingri aizliegtu meistarklasi! Yazh nevarēja skatīties līdz beigām! Izspļaut! NĀK VASARA !!!!! Bo nomirs!

Ivanych

Citāts: tumanofaaaa