Arābu pankūkas Kataef krievu valodā

Kategorija: Maizes izstrādājumi
Arābu pankūkas Kataef krievu valodā

Sastāvdaļas

Mīkla:
Sausais raugs) 3/4 tējk no HP
Silts ūdens) 125 ml
Cukurs 0,5 ēd.k. l. no HP
Piens (silts) 250 ml
Sāls 1/3 tējk no HP
Milti 155 gr.
Cepamais pulveris 1 tējk no HP
Pildījums:
Šampinjoni / sausās sēnes 300 g / 60 g.
Sīpolu sīpols (liels) 1 dators.
Dārzeņu eļļa 3 ēd.k. l.
Ciets siers 100 g
Sāls garša

Gatavošanas metode

  • Qatayef (قطايف) ir sava veida saldie pavasara ruļļi. Šis ir viens no populārākajiem desertiem Tuvajos Austrumos. Arābu pankūku gatavošana atšķiras no mūsu parastajām receptēm. Rauga mīkla viņiem tiek pagatavota bez olām, eļļas, sāls un nogatavojas tikai pusstundas laikā. Mīklai papildus raugam pievieno cepamo pulveri, kas ļauj iegūt sulīgas un aromātiskas pankūkas ar burbuļu struktūru. Pankūkas cep tikai vienā pusē pilnīgi sausā pannā bez eļļas. Katra pankūka nav lielāka par kafijas apakštase. Kad pankūkas ir atdzisušas, tās pilda ar saldu pildījumu (olu krēms, salda biezpiena masa, karamelizēti āboli, rieksti ar cukuru un žāvētiem augļiem) un salīmē kopā maisa vai klimpas formā.
  • Mūsu ģimenei patīk nesaldināts pankūku pildījums, tāpēc es cepu šīs pankūkas ar krievu virtuvei tradicionālu pildījumu - gaļu, vistu, liverwurst, sēnēm, kāpostiem, zaļajiem sīpoliem un olām. Visvairāk man garšo šīs pankūkas ar sēnēm un kāpostiem. Šim pildījumam pievienoju nedaudz siera, kas pankūkām garšo vēl labāk. Tā kā nesaldināts pildījums nozīmē gandrīz nesaldinātu mīklu, es sākotnējā receptē samazināju cukura daudzumu un pievienoju sāli.
  • Šis ēdiens ir ļoti vienkāršs, ātrs un nav apgrūtinošs. Garša ir brīnišķīga! Pankūkas ir piemērotas gan ģimenes, gan svētku mielastam.
  • Tātad, mēs gatavojam pankūku mīklu. Vispirms jums ir "jāatjauno" sausais aktīvais raugs*pievienojot tos kopā ar cukuru siltam ūdenim. Atstāsim tos 10 minūtes.
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Kamēr raugs ir aktivizēts, ķeramies pie pildījuma. Man ir kaltētas meža sēnes, tāpēc iepriekšējā vakarā tās samērcēju un vārīju. Ja jūs izmantojat šampinjonus, tad jums tos vienkārši nepieciešams nomizot un sagriezt. Cepiet sēnes un sīpolus augu eļļā, pievienojot sāli pēc garšas.
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Man no vakariņām ir palikuši cepti kāposti. Es nolēmu to izmantot pankūkās un pievienot vienu vārītu olu.
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Mēs turpinām sagatavot mīklu.
  • Pagāja 10 minūtes. Raugs puto. Rauga maisījumam pievieno siltu pienu, pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri un sāli. Sajauciet ar putojamo slotiņu līdz viendabīgai masai. Atstājiet mīklu 20 minūtes. Nesajauciet gatavo mīklu, lai no tās neizdalītos burbuļi, ko veido cepamais pulveris.
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Mēs cepam pankūkas sausā pannā tikai ar nelipīgu pārklājumu tikai vienā pusē. Pannu labi uzkarsē, tad nedaudz samazina uguni. Centrā ielej 2 - 2,5 ēdamkarotes mīklas. Vienā brīdī ielej mīklu, tad tā vienmērīgi izkliedējas. Lielā pannā jūs varat uzcept 2 - 3 pankūkas uzreiz - tas notiks ātrāk.
  • Cep pankūku līdz zeltaini brūnai. Pankūkai vajadzētu burbuļot. Zīme, ka pankūka ir gatava, ir pilnīgi izžuvis (bez mitriem plankumiem) virsējais slānis. Ir svarīgi to neizžūt.
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā Arābu pankūkas Kataef krievu valodā Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Vienu pankūku cep apmēram minūti. Tādā veidā mēs cepam pankūkas no visas mīklas, bet nelieciet tās viena otrai virsū, lai tās nesaliptu (es sagatavotās pankūkas ieliku uz virtuves linu dvieļa). Pankūkas diametrs ir apmēram 10 cm.
  • Tagad mēs sākam iesaiņot pildījumu pankūkā. Pankūkas centrā ielieciet 1 ēdamkarote. l. sēņu pildījums un 1 tējk. rīvēts siers.
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Mēs saspiežam pankūkas malas no vienas puses līdz gandrīz vidum. Pankūkas malas ir mitras un labi turas kopā.
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Tad mēs saspiežam malas otrajā pusē.
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Un trešajā, kā fotoattēlā. Pankūka ir trīsstūrveida.
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Mēs darām to pašu ar pankūkām ar kāpostu pildījumu.
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā Arābu pankūkas Kataef krievu valodā Arābu pankūkas Kataef krievu valodā Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Ielieciet gatavās pankūkas jebkurā cepšanas traukā. Mēs ievietojam krāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem C 10 minūtes**.
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Pēc krāsns virsū veidojas plāna kraukšķīga garoziņa! Mmm ...
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Pasniedziet karstu, tieši no krāsns ar skābu krējumu. Bet pankūkas ir labas arī bez krējuma!
  • Arābu pankūkas Kataef krievu valodā
  • Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

16 gab

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Piezīme

* Tā kā cepšanā izmantoju ātras darbības raugu, izlaidu rauga "atdzīvināšanas" posmu, nekavējoties sajaucot visas mīklas sastāvdaļas: izsijātus miltus ar raugu un cepamo pulveri, sāli, cukuru, pievienojot siltu pienu, ūdeni un sajaucot ar noslaucīt, līdz pazuduši gabaliņi. Arī šo mīklu vārīja 30 minūtes, piemēram, mīklu ar sausu aktīvo raugu.
** Pankūkas var pagatavot iepriekš, piepildīt ar pildījumu, atdzesēt un cept cepeškrāsnī 10 minūtes pirms pasniegšanas.
Paldies Zojai Šuņinai par brīnišķīgo recepti 🔗. .

Rada-dms
Lieliski, piedod man par šīm sliktajām manierēm! Es vienkārši nevaru atrast vārdus! rīt es iedziļināšos.
Anatoljevna
lappl1, Ljudočka, cik garšīgas pankūkas! Es cepšu! Es ziņošu, kad to pagatavošu.
barbariscka
Ļoti interesanta recepte, paldies!
lappl1
Rada-dms, Olenka! Un es ilgi nācu pie sevis no jūsu gaļas šūpolēs. Un es joprojām nedodu savam vīram mieru. Lūdzu, uzbūvējiet šūpoles. Viņš joprojām pretojas.
Olya, paldies! Man patīk tava reakcija!
Citāts: Anatoljevna
Ljudočka, cik garšīgas pankūkas! Es cepšu! Es ziņošu, kad to pagatavošu.
Tonija, es priecājos, ka recepte jums patika! pavārs veselībai!
lappl1
Citāts: barbariscka
Ļoti interesanta recepte, paldies!
VasilisaLiels paldies par jūsu vērtējumu un komentāriem! Es priecāšos, ja jūs gatavojat pankūkas. Tie ir ļoti vienkārši!
Natališka
Ludmila, Es negaidīju šādu recepti. Ļoti interesanta recepte
Elena Kadiewa
Nu, pagaidiet, tagad jūs varat gulēt!
lappl1
Citāts: Natališka
Es nebiju gaidījis tādu recepti. Ļoti interesanta recepte
Nataša, liels paldies! Es ļoti priecājos, ka varēju jūs pārsteigt!
Sonadora
Ludmilacik interesantas pankūkas! Un, ja jums tas jāliek krāsnī ar saldu vai biezpiena pildījumu?
lappl1
Citāts: elena kadiewa
Nu, pagaidiet, tagad jūs varat gulēt!
Helēna, es steidzos, zinot, ka tev ir pēdējais laiks gulēt. Arlabunakti saldumin!
lappl1
Citāts: Sonadora
Ludmila, cik interesantas pankūkas! Un, ja jums tas jāliek krāsnī ar saldu vai biezpiena pildījumu?
Manechka, Arābi ar saldu pildījumu neliek cepeškrāsnī, bet izgatavo tos maisiņā vai klimpā. Bet pēc tam viņi tos nedaudz apcep uz mērenas uguns.
Manechka, paldies par interesi par recepti!
GenyaF
Luda! Nu, tas ir tāds skaistums! un pat ar sēnēm! Nu turieties tagad, Pleskavas radinieki - es sēnes ņemšu tikai jūrā))) Es mēģināšu to darīt ar aknām
lappl1
Ženija, paldies! Jā, sēnes ir tik ļoti garšīgas. Šis ir mans mīļākais pildījums. Bet ar citu pildījumu tas ir arī labi! Man patīk arī cepti kāposti ar sīpoliem un vārītu olu.
Citāts: GenyaF
Nu turies tagad, Pleskavas radinieki - sēnes ņemšu tikai jūrā)))
Pareizi - sēņu radinieki ir jāatbrīvo. Ļaujiet viņiem dalīties!
Elena Tima
Es biju tik pārsteigts, tik pārsteigts!
Šobrīd es gribēju cept un cept.
Kāda ideja! Tik neparasta ... vai nu pankūka, vai suška ... Apdullināta!
Ljudočka, paldies! Tikai nesalīdzināma recepte!
Anyuta73
Ljudočka, tu kā vienmēr esi augšā. Un garšīgs un izdomīgs. Tikai skats uz to noplaka.
lappl1
Citāts: Elena Tima
Es biju tik pārsteigts, tik pārsteigts! Šobrīd es gribēju cept un cept. Kāda ideja! Tik neparasta ... vai nu pankūka, vai suška ... Apdullināta! Ljudočka, paldies! Tikai nesalīdzināma recepte!
Ļenočka, paldies! Necepiet tūlīt, ir pienācis laiks gulēt. Izmēģiniet šonedēļ! Gaidīšanas svētki ir tikko sākušies!
Citāts: Elena Tima
Tik neparasti ... vai nu pankūka, vai suška ...
Jā, man ļoti garšo šāda veida pankūkas - es uzreiz atceros savu dienvidu dzīvi.
Citāts: Elena Tima
Tikai nesalīdzināma recepte!
Lens, paldies, esmu ļoti, ļoti apmierināts!
Citāts: Anyuta73
tu kā vienmēr esi augšā. Un garšīgs un izdomīgs. Tikai skats uz to noplaka.
Anya, un liels paldies par jūsu labajiem vārdiem. Nemelo, nāc ātri! Es tevi cepšu ar jebkuru vēlamo pildījumu.
Rada-dms
Atgriezies, iekļuvis! un viesiem nav kauns kalpot remdenajiem, bet sagatavošanos veikt iepriekš! Jauki!
Cik priecīgi ir sastapt tik neuzveiktu, bet, pats galvenais, gardu un pieejamu recepti !!
Tanyulya
Kāds paldies !!! Es redzēju, kā šādas pankūkas tiek gatavotas austrumu manierē, bet pats nekad to neesmu darījis, man jāmēģina.
Loksa
Pat tādas pankūkas neesmu redzējis, cepšu. Paldies! Haroshenie ko! Jūs nevarat dzert prasmi!
Ljudočka, brīnišķīgas pankūkas! Tas ir, cik daudz pildījuma jūs varat paslēpt tur! Lieliska ideja!
PS: Es gulēju, bet vakar man nebūtu bijis laika cept, šodien es apgriezīšos!
Marika33
Ljudočka, šedevra pankūkas! Cik skaisti sagatavots! Liels paldies par skaistumu! Kā jūsu viesi piedzīvoja tik skaistu yummy?
Šādas pankūkas neesmu gatavojusi, šonedēļ noteikti gatavošu, šodien man ir pīrāgs ar zivīm un skābētiem kāpostiem.
Mamma Taņa
Šī ir formēšanas metode !!!!!!!!!!!! Peles !!!!!!!! Nokritīsim kopā !!!!!!!!!!! Luda, skaistums! Un man ir tāda panna !!!!!!
MaBa
Ludmila, liels paldies. Es vienmēr nelieku žuljēnu pankūku maisiņos, man nav laika sasiet auklu, bet šādos trijstūros tam vajadzētu vienkārši sanākt super.
Tikai vakar ar acs kaktiņu ieraudzīju programmu ar līdzīgām pankūkām, bet nebija laika paskatīties, un nosaukums un recepte neredzēja. Tad es domāju ieskatīties tīklā, bet šodien dodos uz savu iecienītāko stāvu un lūdzu, vēlme ir izpildīta! Un cik detalizēti un skaisti! Taisns mistiķis ...
lappl1
Citāts: Rada-dms
Atgriezies, iekļuvis! un viesiem nav kauns kalpot remdenajiem, bet sagatavošanos veikt iepriekš! Jauki!
Olya, tā ir! Mani viesi tos ēd ar prieku! Un labi ir tas, ka dienā, kad ieradās viesi, es ar viņiem nenodarbojos. Es pagatavoju 4 porcijas, ieliku tās verandā, un, kad viesi jau bija pie galda, es ieslēdzu cepeškrāsni un pēc 10 minūtēm viņi atradās uz galda kā svaigi pagatavoti.
Citāts: Rada-dms
Cik priecīgi ir sastapt tik neuzveiktu, bet, pats galvenais, gardu un pieejamu recepti !!
Šī recepte mani arī uzpirka ar minimālu produktu komplektu. Vissvarīgākais ir tas, ka pankūkās netiek izmantotas olas vai sviests. Mums jau to dzīvē pietiek.
Olenka, paldies! Man bija prieks iepriecināt!
lappl1
Citāts: Tanyulya
Kāds paldies !!! Es redzēju, kā šādas pankūkas tiek gatavotas austrumu manierē, bet pats nekad to neesmu darījis, man jāmēģina.
Tanyulya, Tavai veselībai! Paldies par jūsu uzmanību! Galvenais ir tas, ka jūs esat pazīstams ar šādām pankūkām. Un to atkārtošana ir vienkāršāka nekā parasto pankūku pagatavošana.
lappl1
Citāts: Loksa
Ljudočka, brīnišķīgas pankūkas! Tas ir, cik daudz pildījuma jūs varat paslēpt tur! Lieliska ideja! PS: Es gulēju, bet vakar man nebūtu bijis laika cept, šodien es apgriezīšos!
Oksančik, paldies! Galvenais ir tas, ka esat pietiekami gulējis! tagad ar jaunu sparu jūs sāksiet savus kulinārijas varoņdarbus. Galvenais ir tas, ka neaizmirstiet par jauno maizes recepti! Tur atrodas bumba! Mēs visi viņu gaidām!
Vai jūs runājat par pildījuma daudzumu vai par to šķirnēm? Kopumā tur nonāk maz pildījumu - 1 ēdamkarote. karote uz pankūkas (25 gr.). Tikai 300 - 400 gr. Bet, ja mēs runājam par daudzveidību, tad jā! Iztēles iespējas ir neizsmeļamas. Tā kā man visvairāk patīk sēnes un man ir daudz šo sēņu, es gatavoju galvenokārt ar sēnēm. Lai gan ar citiem garšīgiem pildījumiem tas izrādās arī garšīgs.
lappl1
Citāts: marika33

Ljudočka, šedevra pankūkas! Cik skaisti sagatavots! Liels paldies par skaistumu! Kā jūsu viesi piedzīvoja tik skaistu yummy?
Šādas pankūkas neesmu gatavojusi, šonedēļ noteikti gatavošu, šodien man ir pīrāgs ar zivīm un skābētiem kāpostiem.
Marinočka, paldies par uzslavu! Mani viesi ir pieraduši pie šīm pankūkām. Es tos gatavoju jau gadu. Un kāds vienmēr pasūta šīs pankūkas speciāli nākotnes svētkiem. Un dažreiz es pie viņiem nāku ar savām pankūkām. Atliek tikai tos sildīt krāsnī.
lappl1
Citāts: mamma Taņa

Šī ir formēšanas metode !!!!!!!!!!!! Peles !!!!!!!! Nokritīsim kopā !!!!!!!!!!! Luda, skaistums! Un man ir tāda panna !!!!!!
Taņa, paldies! nekrīt! Paņemiet savu loloto pannu un dodieties uz plīti! Jā, formēšanas metode ir laba! Galvenais ir tas, ka tie lieliski turas kopā! Tad ir svarīgi tos labi cept cepeškrāsnī, lai pankūkas cepta netiktu cepta.
judinels
Ak, kādas glītas pankūkas! Nekur neesmu redzējis šādu recepti. : nea: PaldiesLudmila,, cepīsim!
lappl1
Citāts: MaBa
Ludmila, liels paldies. Es vienmēr nelieku žuljēnu pankūku maisiņos, man nav laika sasiet auklu, bet šādos trijstūros tam vajadzētu vienkārši sanākt super.
MaBa, Nataša, paldies par uzmanību un receptes novērtējumu! Es esmu ļoti apmierināts ! Un žuljēnai, jā, vajadzētu būt labai šajās pankūkās! Tātad risinājums ir lielisks - noteikt šīm pankūkām pretestīgu blēzi.
Citāts: MaBa
Tad es domāju ieskatīties tīklā, bet šodien dodos uz savu iecienītāko stāvu un lūdzu, vēlme ir izpildīta! Taisns mistiķis ...
Nataša, tā nav mistika! Sapņi vienmēr piepildās - agrāk vai vēlāk! Vienkārši mēs visi šeit, forumā, atrodamies uz viena viļņa garuma, tāpēc mēs uztveram viens otra domas, iemiesojam tās. Arī man tas bieži notiek!
tāpēc, es būšu ļoti priecīga, ja šī recepte noderēs! Paldies!
Vasilica
Citāts: Elena Tima

Tik neparasti ... vai nu pankūka, vai suška ...

Jā, Len, es redzēju mazā attēlā un domāju, ka tā ir samsa. Es iegāju, un šeit ir pankūkas!

lappl1, Ludmila, šī ideja ir super! Ļoti skaisti, paldies par recepti!
Bet nez vai kā virsrakstā likt stresu? Es uzreiz asociējos ar pulka dēlu.
Loksa
Arābu pankūkas Kataef krievu valodāArābu pankūkas Kataef krievu valodā
Otro es pārcepu krāsnī. Es esmu pirmais ar fotogrāfiju
Koment neievietojiet, tik daudz cilvēku raksta!
ISHSho būs ar kartupeļiem un sēnēm. Un šie saldie ar ābolu bija steigā
lappl1
Citāts: yudinel
Ak, kādas glītas pankūkas! Nekur neesmu redzējis šādu recepti. Paldies Ludmilai, mēs cepīsim!
judinels, Helēna, paldies! Cepiet uz savu veselību! Es būtu ļoti priecīga, ja jūs to pagatavotu! Es ceru, ka jums patīk process tikpat daudz kā man.
lappl1
Citāts: Loksa
Otro es pārcepu krāsnī. Es esmu pirmais ar fotogrāfiju
Oksančik, jūs esat ne tikai pirmais ar fotoattēlu, bet arī ar gatavošanu! Nu paldies! Apmierināts! Vai tas neizdodas ātri?
Kā dvīņi ar manējiem!
Loksa
Ātri, jums vienkārši nepieciešama vieta - lai to izkaisītu un nelietotu eļļu, tas ir ierakstīts receptē, es ieraduma dēļ uzsitu, tad es atguvu samaņu un viss notika pareizi. Un man ir maza panna šīs formas pankūkām.
lappl1
Citāts: Vasilica
lappl1, Ludmila, šī ideja ir lieliska! Ļoti skaisti, paldies par recepti! Bet nez vai kā virsrakstā likt stresu? ...
Vasilica, paldies, ka novērtējāt manu pazemīgo darbu! Oho! Mani vienmēr interesē arī etimoloģija, pareizrakstība un cita informācija par vārdu izcelsmi. Bet šis nosaukums neizdevās ļoti labi. Internetā par šīm pankūkām ir maz informācijas, vismaz vietnēs, kurās runā krieviski. Es uzsveru burtu "e". Un tur, kas zina! Man galvenais ir garša.
Vinokurova
lappl1, cik jauki !. īpašs paldies par fotoattēlu, kurā izveidojies izskatīgs!
elvin
Oho, cik tu esi neparasts. Tie izskatās pēc tatāru trijstūriem, tikai pankūku formas. Virsū ir pat caurums. Man ir piemērota izmēra cepšanas panna. Noteikti mēģināšu. Mans būs pārsteigts
lappl1
Citāts: Loksa
Ātri jums ir nepieciešama tikai vieta - tā ir jāizkliedē, un jums nav nepieciešams ielej eļļu pannā. Un man ir maza panna šai pankūku formai.
Oksana, tev vajag vietu, bet ne pārāk - pankūkas ir sīkas. Es esmu paņēmis 1/3 pusdienu galda.
Oksan, tāpēc tu šobrīd teici par sviestu? Nu, es vairākas reizes rakstīju receptē - sausā pannā! Nav eļļas! Un jūsu pannai ir taisnība! Kāpēc jūs ielejiet eļļu? Gluži kā Annuška pie Bulgakova. Labi, ka tas nav uz sliedēm.
lappl1
Citāts: Vinokurova
cik jauki! īpašs paldies par fotoattēlu, kurā izveidojies izskatīgs!
Vinokurova, AlenKa, Paldies ! cep savu veselību! Es priecāšos, ja manas fotogrāfijas jums atvieglos procesu!
Citāts: elvin
Oho, cik tu esi neparasts. Tie izskatās pēc tatāru trijstūriem, tikai pankūku formas. Virsū ir pat caurums. Man ir piemērota izmēra cepšanas panna. Noteikti mēģināšu. Mans būs pārsteigts
elvin, Elvīra, un paldies! Jūs kā meitene no tatāru trijstūru dzimtenes neesat pieradusi tos veidot. Tāpēc paveiciet to ātri! Kā es mīlu učpučmakus (manā dzimtenē Kazahstānā viņus tā sauc). Es tos gatavoju ar prieku un bieži.
elvin
Citāts: lappl1
Kā es mīlu učpučmakus (manā dzimtenē Kazahstānā viņus tā sauc). Es tos gatavoju ar prieku un bieži.
Cik interesanti. Kazahstāna ir arī mana dzimtene. Esmu dzimusi un līdz 30 gadu vecumam dzīvoju Chimkent. Cik patīkami satikt savus tautiešus. : Uzvara: Izskatās, ka jums ir jākļūst drosmīgākam un jādodas uz tēmu "Iepazīstieties vizuāli", lai iepazīstinātu ar sevi un sīkāk iepazītos ar foruma dalībniekiem.
Trishka
lappl1, Ludmil kas valdzina
Mums jāmēģina atkārtot!
Loksa
Tāpēc es to uzrakstīju chshesno - pārsprāgt! Es vienmēr pilēju pannā nedaudz eļļas. Un tas pats bija pirmā pankūka! Un viņš bija - apēsts!
Ludmija
Ludmila !!! Tas ir šedevrs
Man šķiet, ka ne viens viens paiet garām šādai receptei. Un balvu noteikti izlozē.
Apetīti rosinošs, garšīgs, neparasti oriģināls un tajā pašā laikā neparasti vienkāršs un pats galvenais laikā
Noteikti mēģināšu !!!
Elena Tima
lappl1,
Lujuds un Luds, jūsu raugs ir norādīts tējkarotē, un vai tā ir parasta tējkarote vai mērkarote no maizes automāta? Un tad viņi patiešām atšķiras.
kil
Es arī priecājos, receptei balva ir vienāda. Es cepšu! Paldies!

Jā, par karoti ar raugu, mani interesē arī izmērs ...

Elena Tima
Es pirmais pajautāju karoti!
Atbildi man, neatbildi Irkai! Paskaties, tu viltīgais!
lappl1
Citāts: Elena Tima
Lujuds un Luds, jūsu raugs ir norādīts tējkarotē, un vai tā ir parasta tējkarote vai mērkarote no maizes automāta?
Citāts: kil
Jā, par karoti ar raugu, mani interesē arī izmērs ...
Lena, kaut arī jūs bijāt pirmā, kas jautāja, es atbildu jums un Irishai kopā. Tējkarote ir no maizes automāta. Es viņai vienmēr visu mēru. Bet šajā receptē rauga saturs nav kritisks. Oriģinālā ņem 1 tējk. Tad es kaut kur citur izlasīju, ka 0,5 tējk. pagatavo mīklu un viss izdodas. Es izvēlējos vidējo aritmētisko un vienmēr to daru. Soda, kas cepamā pulverī iznīcinās rauga garšu. Es to izlasīju no Luda LJ, kad viņai tas vēl bija. Bet rauga ceptas preces uz soda (cepamā pulvera) izrādās ļoti sulīgas un aromātiskas. Es vienmēr esmu pārsteigts par šīm pankūkām. Šķiet, ka receptē nav smalkmaizītes, bet tie ir sava veida bagāti ar garšu.
anel
lappl1, LudmilaCik brīnišķīgas pankūkas-pīrāgi: girl_claping: Galvenais ir ātrs un neskaidrs. Paldies
win-tat
Es pievienojos vispārējam priekam, tas ir tik vienkārši un tik neparasti. Es nozagu ideju, Ludmila lappl1, Paldies !

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība