Krēma pankūkas ar kefīru

Krēma pankūkas ar kefīru

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kefīrs	0,5 litri
olu	1 gab. (Ja mazs var būt 2 olas)
cukurs	1 ēd.k. l.
soda	1 tējk
sāls	0,5 tējk
piens	1 glāze
milti	2 glāzes
saulespuķu eļļa	2 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Masļeņicas nedēļā es vēlos jums piedāvāt mūsu ģimenē ļoti mīlēto pankūku recepti. Pankūkas ir mīkstas, garšīgas un vienmēr ļoti skaistas. Ieskatījos pankūku recepšu sadaļā - šo neatradu, ir līdzīgas. Ja es kļūdos, es lūdzu moderatoru izdzēst recepti.
• Kefīrs (es parasti ņemu 3,2% tauku) jākarsē līdz siltajam, nepārtraukti maisot. Tad kefīrā ielieciet olu, cukuru, sāli un soda. Labi samaisiet. Sodas dzēšana nav nepieciešama, to droši dzēs kefīrā. Sijā miltus (miltu daudzums var atšķirties no jūsu vēlmes, ja vēlaties plānas, samaziniet miltus, es parasti ievietoju mazāk nekā 2 glāzes). Maisojiet maisījumu ar miltiem tā, lai nebūtu gabaliņu. Pēc tam plānā plūsmā ielej verdošu pienu, nepārtraukti maisot mīklu. Tad mīklai pievienojiet saulespuķu eļļu, samaisiet. Krāsns ir nepieciešama labi sasildītā pannā. Es cepu parastā biezu sienu tērauda kastrolī. Teflonā es nevaru pagatavot skaistas ažūra pankūkas.
• Recepti es pirms vairākiem gadiem aizņēmos no vietnes Cooking at Home. Tagad es gribēju ievietot saiti uz recepti, bet izskatās, ka īpašnieks to izdzēsa, tas pat pazuda no manām grāmatzīmēm. Labi, ka es to uzreiz izdrukāju. Bet lai kā arī būtu, liels paldies saimniecei par ļoti garšīgo pankūku recepti. Un, protams, es apsveicu visus ar Shrovetide!

Piezīme

1 glāze - 250 ml.

Līdzīgas receptes

Pankūku ruļļi ar rūgušpienu, ar ābolu cepšanu (Administrators)

Pankūkas ar mājās gatavotu jogurtu (Tibetas kefīra sēne) (Administrators)

Pankūkas ar kefīru Delimano pankūku meistarā (Grigorjeva)

Es to vēl neesmu izdarījis. Mums ir jāizmēģina arī šī variācija)))

[Elvīra]

Elvīra, pankūkas ar kefīru ceptas. Ar pienu - arī. Bet kopā - ne reizi. Noteikti mēģināšu! Paldies par recepti! Grāmatzīme!

Izmēģiniet, es ceru, ka jums nebūs vīlušies.

Ak, un ar fotoattēlu tas kļuva vēl interesantāks! cik viņi ir mīļi! Noteikti mēģināšu!

Jā, es esmu salīdzinoši jauns forumā. Šī ir mana pirmā recepte, tāpēc es uzreiz neizdomāju, kā ievietot fotoattēlu. Nu dēls savlaicīgi ieradās, lai palīdzētu.

Laba recepte! : meitene-jā: es vienmēr gatavoju maisījumu, bet ar aci, katru reizi, kad es gribēju pierakstīt proporcijas! Paldies! tiešām palīdzēja recepte !!

Brīnišķīga recepte Man arī šāda recepte jau labu laiku ir piezīmju grāmatiņā. Izdarīju to. Bet dažreiz ir pārāk slinks sildīt kefīru

Šādas smalkas pankūkas ir garšīgas! Paldies!

Vakar es tikko cepu pankūkas. Ja mans vīrs tos šodien apēd, varat izmēģināt arī šīs. Es reti gatavoju krēmus. Paldies!

Meitenes, paldies par uzmanību receptei.Visi mani draugi, kuri no manis izmēģināja šīs pankūkas, vienmēr prasa recepti. Tos ir viegli izcept, neplīst un labi atpaliek no pannas. Galvenais vienmēr cept labi uzkarsētā pannā. Kad novelku pankūku, cepamo pannu uzpildīju tukšu uz gāzes, un šajā laikā es ieeļļoju gatavo pankūku ar eļļu. Un tikai pēc tam es sāku cept nākamo. Cepšanas pannu eļļoju tikai pirms pirmās pankūkas.

[Elvīra]

Elvīra, paldies par recepti! Es cepu pankūkas. Garšīgi! Visu jau esat aprijis! Es mēdzu pagatavot olu krēmu ar pienu. Varbūt tagad es tādus cepšu!

Hurra, mana pirmā recepte forumā, un tur jau ir pirmā pozitīvā atsauksme

Cik foršas bedres! Spogulis! Es gribu pankūkas !!!

vai kefīra vietā varat izmantot sūkalas?

Wow, kādas perforētas pankūkas izrādījās! Es arī nekad neesmu sastapis recepti ar pienu vai kefīru! Būs lieliski izcept tādus!
Paldies par recepti un gardo fotogrāfiju!

vai kefīra vietā varat izmantot sūkalas?

Es nezinu, es nekad neesmu izmēģinājis šīs sūkalās ceptās pankūkas

Elvīra, paldies par recepti! Es cepšu!

Man ir sūkalu pārpalikums, es uz tā cepšu, un tauku saturam pievienoju skābo krējumu, šeit neviens neēd mājās gatavotus. Es to piestiprinu cepšanai ..

Es domāju, ka tas būs labi

Krēma pankūkas ir ļoti dvēseliskas). Bija jau līdzīga recepte, ļoti garšīga.
Paldies, ka atgādinājāt.)

Jaukas pankūkas! Es arī vienmēr to daru!

Man ir pārmērīgs sūkalu daudzums, es uz tā cepšu un pievienošu skābo krējumu tauku saturam

Lieliska izeja, tad, ja nav grūti pateikt par rezultātu.

Un pankūkas nav skābas? Kā es to darīju uz kefīra, manējais ēda neko nejuta, bet es noķēru skābumu ... Pēc tam es tā nedaru ...

Un pankūkas nav skābas

Nē, absolūti nav skāba (varbūt, protams, es nejūtu skābu). Bet pārējie, kas ēda šīs pankūkas, nekad nesūdzējās. Un es tos cepu gan uz svaiga, gan veca kefīra. Uz vecā kefīra man vairāk patīk pankūkas, tām ir krātera bedrītes

Iznāca garšīgi un skaisti!
Elvīra, paldies!

Liels paldies par jūsu atbildi, šodien es jau esmu izcepis pankūkas un ielicis šīs "rindā", es noteikti atteikšos no abonēšanas ...

Es šodien cepu šīs pankūkas. Man nepatika, daudz sodas. Šī garša man joprojām ir mutē.
Man jāsamazina sodas daudzums līdz 0,5 tējk. Vai jānomaina ar cepamo pulveri, var samazināt arī sāli un nedaudz palielināt cukura daudzumu - no 1,5 līdz 2 ēdamk. karotes. Bet tas ir domāts man.
Cepts pārklātā cepšanas pannā, tas izrādījās skaists, ar caurumiem.
Ko var darīt, lai noņemtu sodas garšu, pretējā gadījumā man nebūs neviena.

1. variants - samazināt līdz 0,5 h l
2 - pagatavojiet raugu vai skābi

[Elvīra]

Elvīra, ar pirmo pankūku un ne vienreizēju, bet tik brīnišķīgu

[Elena]

Elenakad es cepu šīs pankūkas, es pievienoju cepamo pulveri. Mājā vienkārši nav soda. Izrādījās lieliski! Un gluži pretēji, es vienmēr samazinu cukuru pankūku receptēs. Ar cukuru tie sāk dedzināt, pirms tie ir pagatavoti. Gatavu pankūku var pārkaisa ar cukuru. Vai arī ieeļļojiet ar šokolādes sviestu. Izrādās superīgi!

Vai mājās gatavotu iebiezinātu pienu
nnyam

[elvin]

elvin, paldies par recepti!
Otro dienu es cepu šīs pankūkas, izmantojot Steba pankūku ražotāju)
Viņi ir tik garšīgi !!!

Šodien ir pienākusi kārta jūsu pankūku receptei, mani ļoti interesē piena un kefīra kombinācija receptē. Es cepu čuguna kastrolī, tas sanāca ļoti garšīgs un skaists! Paldies par recepti

Grāmatzīme to, merci

Man nepatika, daudz sodas

Elena, sveika! Kad es pirmo reizi izlasīju šo recepti, tajā bija teikts 1 tējkarote soda. Toreiz man nebija maizes ražotāja, man nebija ērtas mērkarotes, es izmantoju parasto tējkaroti. Tā kā man arī nepatīk sodas garša, es ievietoju tējkaroti bez slaida (nokratīju to, burtiski zem naža). Tagad es īpaši izmēru sodas daudzumu parastajā tējkarotē un karotē no plīts - apmēram tikpat. Nu, varbūt karotē no plīts sodas ir nedaudz vairāk nekā parastajā karotē, bet tas nav kritisks. Es dzēstu soda siltā kefīrā, labi maisot. Ja vēlaties vēlreiz cept šīs pankūkas, mēģiniet pielāgot soda, sāls un cukura proporcijas atbilstoši savai gaumei.

[Marija]

MarijaLiels paldies, ka uzticaties receptei, esmu ļoti priecīga, ka jums patika pankūkas! Cik viņi ir izrādījušies skaisti, perforēti!

[Elvīra]

Elvīra, soda vispār nav jūtama, godīgi.
Es paņēmu 1 paciņu no Dr. Etker, paciņā ir 1 tējkarote.
Pankūkas ir tik ļoti garšīgas!
Es pat filmēju videoklipu ar šīm pankūkām (norādīja, ka recepte nav mana).
Vēlreiz paldies par recepti !!

Elvīra, es tikko sāku mīklas dubulto likmi, man ļoti patika mīkla, nevis viena pika, tā ir ļoti piesātināta ar skābekli. Es sēžu un nevaru pakustēties, esmu paēdusi, šeit! Garšīgas pankūkas, es to darīšu vairāk nekā vienu reizi.

Es ziņoju))) Pankūkas ir patiešām, labi, ļoti garšīgas. Pievienota soda 3/4 tējk. karotes no maizes automāta un nožēloju. Jums vienkārši jāpievieno veselums. Sodas garša vispār nav jūtama))). Es atkārtošu šo recepti vairāk nekā vienu reizi. Ātri un garšīgi Paldies par recepti

[Ceru]

Ceru, OlyaMeitenes, jūs pat nevarat iedomāties, cik priecīga es esmu, ka jums patika pankūkas. Tagad es atgriezos mājās no darba, noguris, bez garastāvokļa, un tad es redzēju jūsu atbildes. Nogurums pazuda. Paldies, mani dārgie par atsauksmēm!
Olya, kādas garšīgas pankūkas sanāca, eļļainas, pūkainas. Eh, rīt es atpūšos es cepšu pankūkas

Paldies par pankūku recepti! Es cepu ar prieku, veicot nelielas izmaiņas: es uzliku cukuru vēl uz pāris ēdamkarotēm, un tomēr tev vajag 2 olas (sākumā es ieliku vienu - izrādījās sāpīgi maigas pankūkas, dažas no tām mēģināja salauzt). Ar plašu karnevālu jūs!

[Natālija]

Natālija, Es ļoti priecājos, ka recepte man patika! Aiziet! Pekiji veselībai! Es rīkojos pareizi, ka es pats izlaboju recepti

Es cepu pankūkas pēc līdzīgas receptes, tikai mīklu es pagatavoju nevis ar pienu, bet ar verdošu ūdeni un noteikti atstāju mīklu 30–40 minūtes nostāvēties, tad pankūkas ir mīkstākas.
Ale, un pēc tavas receptes, kā es saprotu, tu vari to uzreiz izcept?

[Elvīra]

Elvīra, liels paldies par recepti! Vakar cepu vakariņās, tagad beidzam ēst brokastīs - ļoti garšīgi! Bērni nāks no brīvdienām, un viņi tos noteikti ceps - viņi mīl manas pankūkas jebkurā formā!

[Elvīra]

Elvīra, pankūkas ir garšīgas. Es cepu 2 reizes. Pankūkas izrādījās plānas un mežģīņainas! Liels paldies!
PS man arī vairāk patīk 2 olas. )))

[Elvīra]

ElvīraLiels paldies par recepti! Pankūkas ir garšīgas. Skaists.

Arī es ar ziņojumu neuzdrošinājos izmantot vienu serumu, un beigās sajaucu gan sūkalas, gan raudzētu ceptu pienu un mājās gatavotu biezu kefīru, es pat pievienoju nedaudz sodas, jo sākumā tās nebija pārāk "sīvas" . Iznāca ļoti garšīgas pankūkas. Liels paldies par recepti, es šos kādreiz cepu, bet recepte tika pazaudēta. Kaut kā mēģināšu to izcept uz vienas sūkalas.

Ale, un pēc tavas receptes, kā es saprotu, tu vari to uzreiz izcept?

Es cepu uzreiz, bet es mīklu gatavoju vakarā, ieliku ledusskapī un cepu no rīta. Mīkla ledusskapī nedaudz sabiezē, es to labi sajaucu, tā labi izplatās uz karstas pannas

[Jevgeņija]

Jevgeņija, Gaļina, Ksenija, SvetlanaEsmu ļoti gandarīta, ka recepte jums patīk. Paldies meitenēm, un pankūkas izrādījās skaistas.Pūkains, nāsis, it kā drebētu.

[Elvīra]

Elvīra, paldies par recepti. Ļoti garšīgs Un man ir atrisināts jautājums par jogurta pārstrādi. Un tad viņa visu nedēļu cepa uz viena bieza jogurta; garšīgi, bet pildījumu nevar ietīt. Pēc jūsu receptes tie izrādījās plāni. Un šodien manā mājsaimniecībā bija brokastis, kas pildītas ar pankūkām. Visi ir priecīgi, paldies