Pankūkas uz mīklas mīklas ar mannu

Pankūkas uz mīklas mīklas ar mannu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
metināšana:
manna	100g
kviešu vai griķu milti	100g
verdošs ūdens	600ml
mīkla:
visu brūvēt
serums	0,5l
silts ūdens (piens)	1L
kviešu milti	500g
cukurs (medus)	4-5 st. l.
sausais raugs	11g
mīkla:
visa mīkla
kviešu milti	250g
kefīrs (jogurts, raudzēts cepts piens)	250ml
sāls	10g
soda	1 tējk
dārzeņu eļļa	4-5 st. l.
olu	3 gab.

Gatavošanas metode

• No šīs mīklas pagatavotās pankūkas ir gan aromātiskas, gan smalkas, gan pūkainas, gan elastīgas. Sagatavojiet tējas lapas, nepārtraukti maisot, verdošā ūdenī pievienojot miltu un mannas maisījumu. Ļauj atdzist. Visu mīklai pievienojiet brūvēšanai, intensīvi maisa, līdz pazūd gabaliņi. Atstājiet mīklu uz 3 stundām siltā vietā. Mīklu dubulto, tāpēc jums ir nepieciešams gatavot lielu trauku. Pievienojiet visu pārējo mīklai, beigās pa vienai pievienojiet olas. Labi samaisiet un atkal ļaujiet uzrūgt 30-40 minūtes. Cep labi sakarsētā pannā. Ievietojiet kaudzē zem katliņa vai dziļas bļodas, lai "tvaicētu".
• 

Līna! Skaistums, un vēl vairāk! kā vienmēr, labi darīts! Būtu nepieciešams to steidzami pagatavot, bet es jau atkāpšos no draugiem ... Un es noteikti to cepšu. Es ļoti cienu konditorejas izstrādājumus ar mannu!

Kādas šausmas notiek, cik daudz receptes un cik skaistas, neparastas, garšīgas! Un kad tas viss būtu jādara? Karnevālam atlikušas piecas dienas ... Un es pat neceļos uz svariem, lai nesatrauktos.
Lina, paldies par recepti, es to atzīmēšu ar grāmatzīmi, mēģināšu pagatavot pirms gavēņa!

[Linadoc]

Linadoc, Linočka! Skaistums un garšīgums ir briesmīgs spēks! Tagad atliek iegūt serumu ... un iet! Grāmatzīme!

Es ļoti cienu konditorejas izstrādājumus ar mannu!

Jā, Luda, viņa dod pompu un sāta sajūtu. Šodien viņi pusi (vēl) nav apēduši.

Karnevālam atlikušas piecas dienas

Neuztraucieties, Marin, pēc badošanās jebkurā laikā.

Tagad atliek iegūt serumu ...

Len, kāds kaķis bez seruma? Traucējumi Steidzami jāsāk (vēl 5 dienas pirms gavēņa)!

[Linadoc,]

Linadoc,
Lina, garšīgas pankūkas! Un recepte ir neparasta! Man tā
Vai jūs varat jokot? cik stundas pie plīts ar šādu daudzumu mīklas, es sākotnēji pat neticēju savām acīm - daži cilvēki nemaina veselu kilogramu miltu pret sīkumiem ... es apskaužu mājsaimniecību!

[Linadoc]

Linadoc, Garšīgas pankūkas! Mums ir sūkalas, mēs to cepsim.

[Irina]

Irina, Man patiesībā ir standarta ... mīkla no 1,5-2 kg miltu Daudzbērnu ģimene + jaunākās paaudzes draugi / draudzenes Vakar es pagatavoju 2 kg, tāpēc ir palikušas 3 pankūkas! Un šodien tas ir kaut kas pārāk pieticīgs, mēs esam ēduši pārāk daudz ... Un es maiņā ar savu meitu cepu uz pankūku ražotāja, bet cepšanas laikā es visus baroju ar dažādiem pildījumiem un izspiedu recepti. Kopumā nedaudz mazāk par 100 dažāda lieluma pankūkām.

Paldies, Linočka! Katru dienu ir jācep jaunas pankūkas! Tam ir paredzēts karnevāls!

Vakar uztaisīju 2kg, tātad atlikušas 3 pankūkas

Kopumā nedaudz mazāk par 100 dažāda lieluma pankūkām.

mamadaragaya ... nav vārdu ... tikai pušķi

Liels paldies!

Gudra Linočka, izklāstīja recepti pēc dažu veco urbumu pieprasījuma, paldies, rīt serums tiks cepts.

Protams, es nevaru cept vai ēst tik daudz. Es mēģināšu to samazināt.

[Linadoc]

Linadoc, ar kapusvētku brīnuma pankūkām, koši!

Paldies Natālijai! Tie ir tik elastīgi, ka nemaz neplīst, ko jūs varat ietīt. Tāpēc es to apgriezu .... mēs to joprojām nevaram apgūt

[Linadoc]

LinadocVai tas būs labi ar biezpienu un banānu? Es gribu to izdarīt!

Tonija, lieliski! Es to pagatavoju ar banānu un šokolādi (un tad, un pēc tam gabaliņos un viegli apcepu no abām pusēm), un es sajaucu biezpienu ar skābo krējumu un cukuru + vaniļas cukuru un arī viegli apcepu, ar ābolu ievārījumu virsū trīs minūtes .

Jā, šīs ir pankūkas, paldies
Bet es baidos, ka tos man ir grūti sagatavot. Un es neatteiktos mēģināt

[Linadoc]

Linadoc,

Es gatavoju ar banānu un šokolādi

Liels paldies! Es arī gatavoju ar tādu pildījumu.

Lina, es saprotu, ka no šāda mīklas daudzuma tiek ceptas apmēram 100 pankūkas, tas ir, veic pusi normas. Un mans biezpiens ir mājās gatavots, nevis sauss, vai tas tecēs? Un cep no 2 pusēm, vai labāk krāsnī?
Šeit rīt daudzi cilvēki cepīs jūsu pankūkas, tāpēc gatavojieties!

Un mans biezpiens ir mājās gatavots, nevis sauss, vai tas tecēs?

Nē, tas netecēs. Bet es esmu 1 ēd.k. l. Pievienoju cieti un 1 olu (nu, ir cukurs, vaniļas cukurs ...).

Un cep no 2 pusēm, vai labāk krāsnī?

Es cepu pankūku no vienas puses, tad es izkaisīju pildījumu šajā pusē, iesaiņoju un apcepu otro pusi ar pildījumu. Patiesība tika cepta Princeskā, un, ņemiet vērā, cepeškrāsnī.

Paldies, es domāju, ka esmu gatavs rītdienai

Linočka, cik skaista un garšīga recepte, es to noteikti uzcepšu. Es to atzīmēšu ar grāmatzīmi.

Nu pirmā porcija (ar biezpienu un ceptiem sīpoliem) ir gatava. Mans vīrs sēdēja man blakus un ēda karstus, tas ir, man nebija laika tos cept, es ēdu ĻOTI daudz, lai gan viņš cenšas neēst miltus (ha! Viņš mēģina!).
Tagad es iemaisīju mīklu, jo maniem saldumiem ar biezpienu to nav pietiekami daudz. Secinājums - tas jādara pilnai porcijai, ko norādījis receptes īpašnieks.
Nu, un pēcvārds ir garšīgs! Linočka, PALDIES, un īpašais paldies!

Paldies Dievam! Pabaroju tevi un tavu bada vīru !!!

Lina, es atnācu ar pateicību un ziņojumu. Šodien es cepu pankūkas pēc jūsu receptes, paldies, ļoti garšīgas. Manna nemaz nav jūtama, pankūkas ir ļoti mīkstas, smalkas, pūkainas. Bet ūdens vietā es izmantoju serumu, un man nebija fermentēta cepta piena, es dzesēju soda ar serumu. Mīkla bija tikko dzīva, tā cēlās un cēlās ar putām, līdz tās visas izcepās.
Fotoattēlu pankūku kaudzes vairs neizdevās, tās ir paliekas.

[Marina]

Marina, prieks, ka jums un jūsu ģimenei tas patika! Ceru, ka visi ir pilni. Un pēc tam mans ūdens tika izslēgts, tāpēc es to pagatavoju ar pienu un arī mīklai pievienoju sūkalas.

Lina, es šodien apguvu tavas pankūkas. Viesi ir priecīgi! Garšīgi, sulīgi ... man patika. Vīramāte lūdza izdrukāt recepti ... tātad jūsu pankūkas aizgāja "pie cilvēkiem"! Izgatavots nedaudz mazs (šodien man ir dusmas par "mazo") un tajos ietīti ceturtdaļas banānu, kas cepti karamelē.

Kitij, tas sanāca lieliski! Un manējie jau nevar skatīties uz pankūkām, viņi ēda pārāk daudz. Es viņiem šodien gatavoju kotletes ... 50 gab. Man ir mānija lieliem daudzumiem

Man ir mānija lieliem daudzumiem

Paldies!
Es pats nevaru pārvērsties mazos podiņos ... un mana dvēsele ir sajūsmā, kad ir daudz viesu ... par "mazo māniju" - es runāju par izmēru! Un tā ... šodien ir jūsu pankūkas, kartupeļu ļaudis (2 porcijas) - jūsu gaļas maize (2 porcijas) ... šķiņķis ... labi, tā, mazliet kaut kas.
Par laimi, brālis un sieva paliek līdz pirmdienai ...

To es saprotu

Linočka! Liels paldies par recepti! Es tik ļoti gribēju iemācīties cept garšīgas rauga pankūkas! Esmu izmēģinājis tik daudz receptes .... Un visas! Un tagad ... Tagad tas ir vienīgais veids, kā es gatavošu ēdienu! Ak un garšīgi! Tikai es pagatavoju trešdaļu porcijas un ieliku dzīvu raugu. Viņa ielika mīklu uz nakti ledusskapī, un no rīta es to sasildīju un cepu. Paldies!

[Viktorija]

Viktorija, Es ļoti priecājos, ka recepte parādījās! Šī ir mana "pienākuma" recepte, kad nekā īpaša nav, bet jābaro - lūdzu, pankūkas ar "jebko". Un visi ir laimīgi.

Ar ziņojumu pankūkas ir brīnišķīgas, paldies

Ooooh, skaistule! Gudra meitene! Pekiji veselībai!