Fiadone itāļu valodā

Fiadone itāļu valodā

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Rikota	250 g
Olu	3 gab
Cukurs	2 ēd.k. karotes
Kukurūzas ciete	1 ēd.k. karoti
Sāls	šķipsnu
Vanilīns	1 tējk
Citrona miza	neobligāti

Gatavošanas metode

• Slavenā itāļu deserta garša ir omlete un biezpiena sacepums. Ricotta var aizstāt ar pastveida biezpienu vai parasto biezpienu, ko berzēt caur sietu.
• Un tā, sāksim, sakult olas un cukuru baltā krāsā. Mums ir salds zobs, tāpēc es pievienoju 3 ēdamkarotes cukura, bet velti, tas izrādījās pārāk salds. Pievieno cieti, sāli, vaniļu un miziņu (pēc izvēles). Es pievienoju žāvētu citrona miziņu. Beat visu labi. Tad pievieno rikotu un 1 minūti sit ar mazu ātrumu. Mīkla izrādās šķidra, nedaudz biezāka par pankūku. Veidlapu izklājam ar cepamo papīru (es izmantoju teflona paklāju), izlej iegūto masu un cep cepeškrāsnī 30-40 minūtes, 180 grādu temperatūrā.
• Recepte no vietnes Povarenok, autors L-Lechka 23.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

50 minūtes

Gatavošanas programma:

Krāsns

Piezīme

Tas ir garšīgs, siers un maigs.

Man šķiet, ka šis deserts ļoti labi izrādīsies lēnā plīts)
Jāmēģina!

Tagad, pārsteidzošā laikā, rikota "Katru dienu" Auchanā ir lētāka nekā biezpiens, tāpēc kastroļu vietā es cepu šo desertu. Es nemēģināju cepeškrāsni multivarkā, krāsnī virsū iegūst garšīgu plānu garoziņu.

Lieliska recepte, paldies! Mums steidzami jādodas uz Auchan, lai nopirktu rikotu))