Ideāli komponenti

Labrīt visām rokdarbniecēm! Es šeit esmu jauns, tāpēc, ja jau ir bijusi līdzīga tēma, lūdzu, novirziet mani.) Tagad es nosaku cenas savām kūkām, salīdzinot cenas visiem produktiem, saistībā ar kuru radās jautājums: vai jums ir saraksts ar produkti, kurus jūs vienmēr pērkat savām receptēm? Teiksim, piens - "TM №1", sviests - "TM №2". Es būtu priecīgs, ja dalītos ar produktiem, kuri, jūsuprāt, ir vislabākie jūsu maizes izstrādājumiem) Paldies jau iepriekš!

Labdien pēcpusdienā es ieraudzīju jaunu Temku, kamēr ir laiks, es varu dalīties savā pieredzē! Laipni lūdzam mūsu mīļotajā maiznīcā !!!!! : m_zh: Es nezinu, no kuras pilsētas jūs esat, tāpēc es nerakstīšu ražotājus, vienalga, tie var atšķirties! Es vienmēr pērku: 1. Sviestu (tikai dabīgu, ideālā gadījumā 82%, bet mēs to nepārdodam veikalos, tāpēc 72%, tikai no standartizēta krējuma. 2. Makfa miltus (izmēģināju cita veida miltus, sapratu, ka šis ir labāks!) 3. krējums 33% (mums ir tikai petmols, bet labi saputots) 4. "Īstā" šokolāde (tā to sauc, tā ir lieliski uzkarsēta, brīnišķīgi sacietē ganache, es to izmantoju, lai pirms tam pārsegtu kūku mastika) 5. Cukurs - smiltis 6. Brūnais cukurs (izrādās brīnišķīgs sīrups šokolādes sūkļa piesūcināšanai, un, ja jūs pievienojat vēl kādu kori .....) 7. Cepamais pulveris "Etker" 8. Želatīns "Etker "9. Es ņemu olas tikai pirmajā kategorijā. 10. Skābs krējums 22% (mums nav tauku, es mēģināju" māju ciematā ", nevis vīģi, kas nav sita).
Nu, tāpat kā es uzrakstīju galveno sarakstu, es domāju, ka meitenes uzņems šo Temko!