Pankūkas ar gurķu marinētu gurķi

Pankūkas ar gurķu marinētu gurķi

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Vistas olas	3 gab. vai 150 g
Verdošs ūdens	250 ml
Gurķu marināde	250 ml
Piens	250 ml
Smalkais cukurs	1 ēd.k. l.
Pilngraudu milti	150 g
Kviešu milti	300 g
Dārzeņu eļļa	2 ēd.k. l.
Cepamais pulveris	1 tējk

Gatavošanas metode

• Sakuliet olas ar ēdamkaroti granulēta cukura.
• Pēc tam, nepārtraucot sist, ielej 250 ml verdoša ūdens, kārtīgi sakuļ.
• Ielejiet gurķu marinētu gurķi no aukstas dabiskas fermentācijas gurķiem, pienu, pievienojiet visus miltus un samaisiet, līdz pazūd gabali. Visbeidzot pievienojiet cepamo pulveri un augu eļļu. Atkal labi samaisa.
• Konsistencei jābūt līdzīgai šķidrajam krējumam.
• Mēs cepam pannā vai pankūku veidotājā.

Piezīme

Šī mīkla ir ļoti plastmasas, tāpēc jūs varat to pagatavot šādā veidā.
Pankūkas ar rauga sietu (MariV)

.

Šeit izrādās marinētu gurķi, izrādās. Maize bija cepta, tā bija garšīga! Mums jāmēģina pagatavot arī pankūkas, jo es tikšu galā ar savām receptēm.
Paldies, Olenka, par brīnišķīgo recepti! Aizveda viņu pie grāmatzīmēm!

[Luda!]

Paldies, Luda!
Es nekad neizmetu savus marinētos gurķus. Tās ir ne tikai uz ozola, jāņogu un ķiršu lapām, kā arī - mārrutku, piparmētru un isopu, dilles lapām. Galu galā šajā sālījumā gatavoti ēdieni un šo garšaugu garša iegūst, jā!
Vakar tajā pašā sālījumā sautēju liellopu gaļu - garšīgi!

Olya, es pat nedomāju par gaļu. Paldies par ideju!

Ludmila, izmēģini, es jau ilgu laiku mērcēju gaļu, bet liemeni - sālījumā.

[Olga]

Olga, Noteikti mēģināšu. Liels paldies !

Cik neparasti! Paldies par dalīšanos!

[Irina Dolars]

Irina Dolars, paldies, Irina! Tomēr līdzīga pankūku cepšanas un pasniegšanas metode forumā karājās jau ilgu laiku, kopš 2010. gada ...

Es nemeklēju
Un nāca tikai 2011. gadā

Eh, jaunība!

Es nodomāju: man vajag vai nē.Šodien vīrs no pagraba atnesa burciņu marinētu gurķu. Vai šo marinētu gurķi lieto pankūkās?

Olga paldies par recepti. Vai tas derēs skābētiem kāpostiem?

[Albīna]

Albīna, nē, tas nedarbosies! Marinādi gatavo ar konservantu, etiķi vai citronskābi. Dabiska fermentācija - tas, manā gadījumā, ielej gurķus kopā ar garšvielām ar aukstu ūdeni un sāli, aizver tos ar stingriem polietilēna vākiem un nolaiž pagrabā.

Ira, labi der arī marinēti gurķi no marinētiem kāpostiem - sāls un nekas cits.

[Olga]

Olga, atvainojiet. Un tad es sapņoju iznīcināt marinētu gurķi no konservācijas. Un mēs vienkārši neveidojam sāļus, ielejot šāda veida sālījumu. Mums šeit ir galvenokārt veikals

[Albīna]

Albīna, tas ir labi - kefīrs, piens, ūdens - daudz, no kā var pagatavot lieliskas pankūkas!

[sālījuma recepte]

kefīrs, piens, ūdens - ir daudz, no kā pagatavot lieliskas pankūkas!

Tas ir tas, ko es daru kopš bērnības, es pats piesaistīju uzmanību sālījuma recepte

Jūs varat lūgt gurķu tirgotāju tirgū pēc jūsu gurķiem

Mēs dzīvojam ziemeļos

Mēs dzīvojam ziemeļos

Albīna un kur tieši? Dudinkā nodzīvojām 6 gadus. Uz Taimira.

Un arī mēs 6 gadus dzīvojām nesiltā vietā - Amūras apgabalā, bet veikalos bija nedaudz sasaluši mucu gurķi!

Albīna un kur tieši? Dudinkā nodzīvojām 6 gadus. Uz Taimira.

JaNAO. Nojabrskas pilsēta, 300 km no Surgutas pilsētas.