Banosh (kukurūzas biezputra) ar fetas sieru vai spirguļiem Bork multivarkā

Banosh (kukurūzas biezputra) ar fetas sieru vai spirguļiem Bork multivarkā

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Virtuve: ukraiņu

Sastāvdaļas
kukurūzas putraimi	150 g
ūdens	100 ml
skābais krējums	150 g
piens	150 ml
fetas siers	100 g
speķis vai bekons	200 g
vidējs sīpols	1 dators

Gatavošanas metode

• Banosh ir hutsulu virtuves ēdiens.
• ES izmantoju mērkrūze no multivarkas Bork... Izrādījās trīs porcijas.
• 1. Multivarkas traukā ielej pusi glāzes ūdens, glāzi piena, glāzi krējuma, glāzi mazgātu kukurūzas putraimu, 50 gramus sviesta. Sāls. Labi samaisa. Uzlieciet Kasha režīmu. Putra iegūst vieglu skābpiena garšu - tas ir normāli.
• 
• 2. Pareizi ir lietot aitu sieru banošai, bet man tāda nebija, tāpēc pats izveidoju sava veida līdzību, bet tas izrādījās garšīgs. Bērniem tas patika.
• Sakuliet 1 olu un 0,5 l piena, pievienojiet 150 gramus krējuma. Uzlieciet uguni, kad tā vārās, vāra uz lēnas uguns ne ilgāk kā minūti. Iemest caurduri. Sāls.
• 
• 3. Cepiet līdz zeltaini brūnai 200 gramus speķa ar gaļu vai bekonu un 1 sīpolu.
• 
• Putru ielieciet uz šķīvja un apkaisa ar kādu no ieteiktajām piedevām.

Trauks ir paredzēts

3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

20-30 minūtes

Gatavošanas programma:

putra

Piezīme

Banošam var izmantot arī ceptas sēnes.
Atceroties Transcarpathian banosh garšu, es saprotu, ka tas tika gatavots no mājās gatavota, trekna ēdiena un krāsnī. Tāpēc, ja skaitlis atļauj, pēc putras vārīšanas iesaku tai pievienot vēl 100 gramus eļļas.

Es gatavoju pirmo reizi, tāpēc būs interesanti dzirdēt kāda labojumus vai papildinājumus.

Jautājums. Mazgāta putra - vai tā ir kukurūzas putraimi?

[Jekaterina]

Jekaterina, sastāvdaļās, iespējams, galu galā, nevis kukurūzas putra, bet kukurūzas putraimi? Un multivarkas bļodā - glāze mazgātas graudaugu?
Interesanta recepte! Gatavojot putru, pievienojiet skābo krējumu - es nekad nebūtu uzminējis. Paldies!

nu jā. pirms vārīšanas noskalojiet graudaugu.

Jā. tev taisnība. labojot.

Un es pēc vārīšanas liktu sviestu. Nav nepieciešams to pagatavot ar putru.

Interesanta recepte!) Un cik ilgi jūsu Borkā darbojas režīms "Putra"?

Un es pēc vārīšanas liktu sviestu. Nav nepieciešams to pagatavot ar putru.

Interesanta recepte!) Un cik ilgi "Putras" režīms darbojas jūsu Borkā?

Es joprojām iesaku eļļu likt pirms un pēc vārīšanas. Tas var sadedzināt, un šķiet, ka putra to baro. Ja piena produkti ir mājās, ielieciet sviestu sagatavotajā putrā.
Es nevaru precīzi pateikt, cik ilgs laiks vajadzīgs putras vārīšanai. Aptuveni 20 minūtes

Tas var sadedzināt, un šķiet, ka putra to baro.

Nē, tas nedegs. Nez kāpēc man nepatīk, kad sviestu gatavo ar putru, tas man nav garšīgs) Bet tas ir gaumes jautājums.

Aptuveni 20 minūtes

Jā, manā 701. gadā tas pats režīms nozīmē. PALDIES.