Ābolu siera zupa

Ābolu siera zupa

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Sviests	3 ēd.k. l.
Sīpoli (vidēji)	1 dators.
Ķiploki	2 zobi
Saldskābi āboli (vidēji)	2 gab.
Rīvēts muskatrieksts	2 šķipsnas
Kviešu milti	150 ml
Kalvadosa vai cits ābolu spirts (pēc izvēles)	3 ēd.k. l.
vistas buljons	1 l
Piens ar pilnu tauku saturu vai dzeramais krējums	1 ēd.k.
Puscietais siers (ideāls ir dzeltenais čedars)	200.g.pmē
Sāls	garša
Pipari (vēlams balts)	garša
Iesniegšanai:
Speķis vai krūtis
Baltmaizes grauzdiņi

Gatavošanas metode

• Sautējiet sīpolu un ķiplokus sviestā, līdz tie ir mīksti.
• 
• Pievieno nomizotus rīvētus ābolus. Vāra uz lēnas uguns līdz biezeni.
• 
• Trīs muskatrieksti.
• 
• Pievienojiet miltus, maisot līdz viendabīgai masai.
• 
• 
• Vāra miltu pastas vidējā siltumā līdz krēmīgai un iemaisa kalvadosu (vai ar ko citu aizstāja).
• 
• Pamazām, kārtīgi maisot, pievieno buljonu. Vispirms ielēju 1 glāzi, lai būtu vieglāk maisīt.
• 
• Tad mēs ievadām atlikušo summu.
• 
• Uzvāra, vāra uz mazas uguns 10 minūtes.
• Pievieno pienu vai krējumu.
• 
• Mans sīpols nav pilnībā mīkstināts (es pārāk agri pievienoju ābolus). Nācās biezenēt ar zemūdens blenderi.
• 
• Uzvāra, izslēdz uguni, pievieno rīvētu sieru, mīca, līdz tas izšķīst.
• 
• Pēc siera izšķīdināšanas zupu garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
• 
• Pasniedziet zupu uzreiz. Baltmaizes krutoni vai, tāpat kā es, bekona čipsi.
• Lai to izdarītu, apcepiet bekonu (krūtis), līdz tas kļūst trausls, un sadaliet (drupiniet) zupas traukos.
• 
• 
• Labu apetīti!
• 
• 

Gatavošanas programma:

MV vai plāksne

Piezīme

Ļoti neparasta siera zupa, pateicoties ābolu pievienošanai un aromatizēšanai ar alkoholu ar ābolu piezīmēm.
Iesakiet!

Avots: foodnetwork.com (Apple siera zupa)

Uzmanību: siera zupas pēc vārīšanas ar sieru nevāra! Lai novērstu plēves veidošanos uz virsmas, un vēlāk zupu var atkārtoti uzsildīt, nezaudējot konsistences gludumu, traukus ar vēl silts zupas paliekām vajadzētu hermētiski noslēgt ar pārtikas plēvi.

Zupu var pagatavot gan MV, gan uz plīts katlā ar biezu dibenu (sautējums). Es to izdarīju MV.

[Nata]

Nata, neparasta ābolu zupa
Mans bekons nekad nenonāk pie cepšanas. Jau veicis vairākus mēģinājumus: es to mīlu tā sākotnējā formā
Izskatās, ka es neēdu tavu zupu ... man jāprasa vizīte

[Arka]

Arka, krāšņi, jūs esat mūsu. Zupa ir garšīga. Uz stundu es neatsakos: girl_est: nogaršo šo.
: meitene-th: var nobriest

Nataša, tu dari šito! Kamēr es lasīju sastāvdaļu sarakstu, sākās siekalošanās, bet kā es tiku līdz pēdējām fotogrāfijām! Mīļā mamma, cik garšīgai tai jābūt!

Natālija, neiedomājamas lieliskas restorāna maltītes kombinācija!

Lieliska zupa, es noteikti to izdarīšu! Es gatavoju austriešu, tur tiek pievienots karijs, taču šī kompozīcija manai ģimenei ir daudz interesantāka, pateicoties receptei! Vienkārši brīnišķīgi!
Jūs noteikti varat pārsteigt viesus!

Mans bekons nekad nenonāk pie cepšanas. Es jau esmu mēģinājis vairākas reizes

Es jūs tiešām saprotu! Man ir tādas pašas attiecības ar avokado
Cik neizdzēstu / neapēstu salātu - to visu nevaru atcerēties.

Arka, krāšņi, tu esi mūsu.

Nē, kopš bērnības tas nav savienojams ar šarms. Lai kāptu pāri žogam, uzkāptu kokā vai šautu no strēles - jā, tas ir par mani
Zupa var būt krāšņa, es par to neko nesaprotu, bet man tā ir tikai bieza sildoša ziemas zupa. Un jums jau pavasaris ir pilnā sparā, vai ne?

Mīļā mamma, cik garšīgai tai jābūt!

Jā, Manka, tieši tā, kā tu iedomājies

lielisks restorāna ēdiens!

Jā ?! Tātad, vai es varu atvērt restorānu virtuvē?

un pēc rēķina izrakstīt rēķinus

Izgatavoja līdzīgu austrieti, tur pievienojiet kariju

Jūs esat pelnīts kulinārijas speciālists, un es tūliņ ieraudzīju, kad zupā ieraudzīju ābolus (es paskatījos, ko pievienot siera sieram), bet mana ziņkārība atnesa savu.