Grozi ar persikiem

Grozi ar persikiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
olu	5 gab
cukurs	100 g
šokolādes melna	175 g
espresso kafija	3 ēd.k. l.
konjaks (rums, brendijs, viskijs)	1 ēd.k. l.
milti	150 g
cepamais pulveris	1 tējk
persiks (konservēts)	6 pusītes
krēms	200 g
maskarpone	130 g
pūdercukurs	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Pilsoņi, tā ir bumba !!!
• Bet, lai ...
• Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un sakuliet ar cukuru līdz stabilai baltai masai (ar maksimālo maisītāja ātrumu vismaz 10 minūtes). Pievieno izkausētu un atdzesētu šokolādi, stipru svaigi pagatavotu espresso un spirtu (man bija rums). Viegli samaisa. Iesijā miltus ar cepamo pulveri un pievieno mīklai, kārtīgi samaisa. Jūs iegūsiet biezu šokolādes maisījumu. Beat baltumus līdz virsotnēm un pievienojiet porcijas mīklai, ļoti maigi maisot no augšas uz leju.
• Eļļojiet veidni (man ir "Baskets" Nordic Ware) un pārkaisa ar kakao vai nepiedegoša smērviela*. Ielieciet mīklu veidnēs (vienkārši izlieciet to, jo mīkla izrādās diezgan bieza, tā neizlien no pašas bļodas), izlīdziniet ar lāpstiņu.
• Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 170 grādos (165 ar konvekciju) apmēram 25 minūtes. 10 minūtes pēc gatavības sakrata no formas, atdzesē.
• Šādi izskatās gatavās kūkas
• 
• 
• Man sanāca daudz “bedrīšu”, jo pirms cepšanas baidījos izsist pelējumu uz galda, biskvīts joprojām ir ...
• Ievelciet persikus sietā, noņemot lieko šķidrumu. Ja vesels - pārgriež uz pusēm.
• Sagatavotās smalkmaizītēs ievieto persiku pusītes.
• 
• Krējumu (vismaz 30%) sakuļ ar cukura pulveri (pulvera daudzumu var pielāgot pēc savas gaumes). Citā bļodā sakuļ maskarponi **, apvieno ar krējumu, maisa ar lāpstiņu. NEVEICIET, pretējā gadījumā tas atslāņosies.
• Rotā cupcakes augšdaļu ar krējumu, es to izdarīju, izmantojot konditorejas maisiņu.
• 

Trauks ir paredzēts

6 vienumi

Piezīme

Un tagad dziesmu vārdi

Izrādās dievišķa garša, kafijas un šokolādes cienītājiem - tikai vēdera svētki

Mīklas recepte tika uzmeklēta Maria Selyanina LiveJournal. Norādītais produktu daudzums "Lukoshek" ir mazliet par daudz, es dabūju vēl 3 mazas kēksiņas silikona ikeevka veidnēs. Bet, ja jūs man jautāsiet, vai nākamreiz es samazināšu sastāvdaļas, es stingri atbildēšu: "NĒ!" Ja nebūtu šo trīs "rezerves" kūciņu, rotājums nemaz nebūtu pienācis

* ja krāsns ir silikonā, nav nepieciešams ieeļļot
** Es izmantoju baltkrievu Bonfesto. Ko es varu teikt ... Protams, ne strūklaka un tālu no itāļu valodas, bet krēms tomēr izrādījās garšīgs.

Kas attiecas uz rotājumu - jūs, protams, varat ieliet šokolādi un virsū pārkaisīt olu krēmu - tas ir gaumes jautājums!

Vienīgais šo grozu trūkums ir tas, ka tagad man steidzami nepieciešama otra tāda pati uniforma. Mani pazinēji teica, ēdot pēdējo gabalu: "6 gabali nav nopietni!"

Līdzīgas receptes

Kokosriekstu persiku pīrāgs (celfh)

Kafijas biezpiens ar persikiem (galchonok)

Forele ar persikiem (dubultā katlā) (Administrators)

Ooty-veidi, cik skaistas mazas ķepas Nu, ļoti forši!

Vēl viens jūsu iecienītāko formu šedevrs. Irina, tu esi vienkārši lieliska. Es nožēloju, ka neesmu nopircis grozus laikā.

Ira, cik jauki! Lieliska persiku ideja! Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm. Paldies par recepti!

Ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo cute !!! Dodiet piecus un vēlams septiņus!

[Loksa]

Meitenes, liels paldies.Ceru, ka recepte noderēs!

Vēl viens jūsu iecienītāko formu šedevrs. Irina, tu esi vienkārši lieliska. Es nožēloju, ka neesmu nopircis grozus laikā.

Ludmila, un atvainojos, ja ne Oksana Loksa, tad šī nebūtu. Tur tagad jāmeklē otrais

Kāda skaistule !!! Es ļoti vēlos šo formu, bet man izmērs ir pārāk liels: girl_cray: krāsns iegāde plānos nav iekļauta.

Taņa, viņa nav liela - 36 * 21 (tas ņem vērā rokturus sānos)

Mani ziedi nav iekļauti, un grozi, šķiet, ir vienādi ...

Grozi ir mazāki par Flowers, man blakus ir grozi (20 cm plati) un Flowers (25,5 cm), un garuma starpība ir aptuveni 1,5 cm

Tāpēc mēs gribēsim ... Ziedi jau ir rezervēti dāvanām.

[Kara]

Kara Irina, kāda skaistule !!!!

Irina bombardē ar gardiem gardumiem! Persiks, krējums, šokolāde - es jau biju apsegta !!!

Grozi ir super-duper, kombinācijā ar persiku, tas vispār ir šausmīgi !!! Irochka paldies par receptes ideju !!! Grāmatzīmēs noteikti :-) :-) :-)

[Karočka]

Karočka, satriecošs !!!! Cik garšīgi un skaisti! Bērniem tas patiks !!!! Un, ja persiku vietā jūs ievietojat marmelādi vai zefīru (savu produkciju)?

Ļoti labi! Griezums un augšdaļa izskatās tik izdomāti!
Es to atzīmēšu ar grāmatzīmi, jo man nav "grozi"! Protams, jūs varat kaut kā izkļūt, bet es gribu "grozi"
Mistiķis! Vakar tālākajā stūrī es atradu persiku burciņu un augstas kvalitātes glāzi, manuprāt, mums tas kaut kā gudri jāizmanto, un ne tikai aprītēd, un šeit ir tik krāšņa recepte! Nu, es kaut ko izdomāšu!

[Irishka!]

Forši grozi, Irishka! Tik daudz iespēju dažādiem pildījumiem! Bet kur mēs tos grozus tagad varam nopirkt? ... Nu, mēs vērpsimies ar citām formām, izdomāsim lietas!

[Kara]

Kara, Iročka, ļoti labi! Un neapšaubāmi garšīgi!
Paldies par ideju un recepti!

Meitenes, mani dārgie, liels paldies tik jauki
Tā es domāju. Šo desertu var cept jebkurā formā un tas ir lieliski piemērots bez groziem. Piemēram, tā kā viena liela torte Marija Seljanina dod šīs mīklas sastāvdaļu daudzumu uz veidnes ar diametru 24 cm. Tātad jūs varat cept vienu īsu kūku, un tad viss ir vienāds: virsū persiki un pārklāj ar krējumu. Esmu pārliecināts, ka tas izrādīsies vēl foršāk, un jūsu tuvinieki tevi nebļaustīs par "smieklīgo summu"

PS: Groziņu sāniem ir tikai dekoratīva slodze, jo patiesībā nekas neizlej no nekurienes un neizkrist.

Irina bombardē ar saldumiem! Persiks, krējums, šokolāde - es jau esmu apsegta !!!

Ha, kas to teiktu! Es esmu tāds, es šauju lēnām, bet īsti bumbvedēji ar trakiem labumiem - jūs un Olya-Rada

Un, ja persiku vietā jūs ievietojat marmelādi vai zefīru (savu produkciju)?

Irisha, manuprāt, būs vēl garšīgāka! Marmelaaaaadik yum

viņi ir brīnišķīgi !!!!!!!!!!!!!

[Kara]

Kara, mīlīgi saldumi ar persikiem!
Nē, nē, īri, jūsu mājās gatavotais zefīrs ir ļoti foršs aizstājēja variants!

Irina, cik skaista! kā jums patīk forma? Labs izmērs - krievs, vai ne? Un T baidījās klauvēt? Es salieku frotē dvieli un klauvēju pie tā. Labāk tomēr klauvēt pie galda. Ļoti skaists! Cepot tajos krēmus? Ļoti iesaku.

Oksanočka, forma ir super! Un man bija bail klauvēt, jo cepumu mīkla, es baidījos, ka viņa apsēdīsies!

Cepot tajos krēmus? Ļoti iesaku.

Lūdzu, pastāstiet mums, kā ir cept krēmus šajā formā un ko mēs beigās iegūstam?