Pankūkas "Shokoladnitsa" (meistarklase)

[Pankūku mīkla]

Pankūkas "Shokoladnitsa" (meistarklase)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pankūku mīkla
Kviešu milti	125 gr.
Manna	125 gr.
Sausais raugs	1 tējk no HP
Cukurs (ar slaidu)	1 ēd.k. l. (regulāri)
Sāls	0,25 ēd.k. l. no HP
Cepamais pulveris	0,3 tējk no HP
Vistas olas (mazas)	2 gab.
Ūdens	250 ml.
Piens	250 ml.
Uzpildīšana
Lazdu rieksti * (mizoti)	150 gr.
Rozīnes (bez kauliņiem)	150 gr.
Šokolāde (bez pildvielas)	150 gr.
Šokolādes mērce
Šokolāde (bez pildvielas)	100 g
Sviests	30 gr.
Ūdens (verdošs ūdens)	40 ml.
Cukurs	50 gr.

Gatavošanas metode

Iespējams, ka mūsu vietnē ir maiznieki, kuri atceras Shokoladnitsa kafejnīcu, kas tika atvērta 1964. gadā Maskavā netālu no Oktyabrskaya metro stacijas. Mums, 80. gadu studentiem, bija tradīcija svinēt sesijas beigas šajā kafejnīcā, pasūtot brīnišķīgas firmas pankūkas ar šokolādi **. Es vairs neatceros šīs slavenās kafejnīcas interjeru ne tikai Maskavā, bet atceros, ka uz sienām bija J.E.Liotard gleznas "Skaistā šokolādes meitene" reprodukcijas, kurās attēlota kalpone, kas uz paplātes nes karstu šokolādi. Es atceros arī šo maģisko pankūku garšu.

Es jau sen gribēju tos pagatavot pati. Receptes meklēšana internetā neizraisīja prieku. Ko viņi neraksta tīklā, maskējoties ar šo pankūku pildīšanas recepti: ir pildījumi bez šokolādes, ir sava veida pankūku iesaiņota "Kartupeļu" kūka un tiek atrasti pat rieksti ar iebiezinātu pienu. Tas pats internets nāca palīgā. Es paskatījos uz Maskavas kafejnīcu tīkla "Shokoladnitsa" vietu. Tagad šīs pankūkas sauc par "Leģendārām". Un lapā ar izvēlni es redzēju visu pildījuma sastāvu.



Un tas ir fotoattēls ar daļu no leģendārajām pankūkām no tās pašas vietnes:



Turklāt Lielās pilsētas vietnē atradu slavenā kulinārijas ceļotāja Alekseja Zimina rakstu ar nosaukumu “Pirmās pankūkas”, kurā atklājas gandrīz viss to sagatavošanas process:

Viņu recepte ir banāla, tāpat kā jebkura revolucionāra ideja. Tas ir universāls, tāpat kā fizikas likums, un viegli atkārtojams, tāpat kā jebkurš ķīmiskais eksperiments no septītās klases mācību grāmatas. Šī alianse ir tik precīza, ka praktiski izslēdz pavāra līdzdalību, tas ir, cilvēcisko faktoru, kas tikai visu sabojā. Šokoladņicas pankūkām pat nav vajadzīgi īpaši produkti. Visizplatītākie milti. Parasta šokolāde, parastās rozīnes un lapidari lazdu rieksti. Un rezultāts vienmēr būs izcils. Viskoza, aptveroša kausētas šokolādes masas garša, rozīņu saldas dzirksteles, lazdu riekstu sīks rūgtums un mājīgs pankūkas svaigums.
Pankūka ir diezgan bieza, salīdzinot ar tradicionālo pankūku pankūku. To iesaiņo ar šokolādes skaidiņu, rozīņu un rīvētu lazdu riekstu pildījumu. To visu var sasaldēt, uzglabāt uz nenoteiktu laiku, pēc tam atkārtoti sildīt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, lai izkausētu šokolādi. Pa virsu uzlej izkausētas šokolādes čūsku un, lūdzu, - lielisks deserts ar pārsteidzoši precīzu, mācību grāmatu garšu aliansi: šokolādi, rozīnēm, lazdu riekstiem un kviešu miltiem - vairs nevar atrast dabiskus partnerus.

Kopumā mīkla manā galvā bija izveidojusies. Un ķēros pie lietas.

Pankūkas gatavo trīs posmos. Aprakstu ir daudz, taču lietas rit ātri.

Lazdu, rozīņu un šokolādes pildījuma vārīšana (10 minūtes).

Mazgā rozīnes, 5 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni. Jūs varat iepriekš iemērc rozīnes konjakā vai rumā.

Cepiet lazdu riekstus, līdz tie mikroviļņu krāsnī viegli brūni 1 - 2 minūtes (jūs varat pannā, nepārtraukti maisot). No riekstiem izņem sēnalas un sasmalcina tos miltos blenderī (virtuves kombainā). Pirmo reizi es sasmalcināju riekstus drupās - es gribēju sajust riekstu pildījumā (šī opcija ir parādīta fotoattēlā). Otro reizi es riekstus sasmalcināju miltos.Šis variants man patika vairāk.

Šokolādi sasmalcina drupinātājos, izmantojot blenderi (rīve, nazis).

Rozīnes samaļ blenderī.

Bļodā sajauciet sasmalcinātus riekstus, šokolādi un rozīnes. Ja masa izrādās sausa, tad varat tai pievienot nedaudz spirta (3 - 4 ēdamk. L.).

Ja bērni ēd pankūkas, pievienojiet pienu / krējumu. Es pievienoju 4 ēd.k. l. konjaks.

Pankūku pagatavošana (2 stundas)

Atceroties, ka Zimins iesaka ņemt "diezgan biezu pankūku, salīdzinot ar tradicionālo pankūku pankūku" ar "mājīga svaiguma" garšu, es nolēmu cept rauga pankūkas pēc receptes "Pankūkas no Ludas" ievietojis mani agrāk. Izvēle krita uz šīm pankūkām, jo ​​tām ir piemērots biezums, tās ir ideāli piemērotas pildījuma iesaiņošanai tajās un nepārtrauc tās garšu ar pārmērīgu saldumu, ar ko vienalga pietiks pildījumā un mērcē. Tie, kas vēlas, var cept pankūkas pēc viņu pierastās receptes. Ir svarīgi tikai, lai pankūkas būtu labi iesaiņotas un nebūtu plānas. Es paņēmu pusi no visām receptē norādītajām sastāvdaļām "Pankūkas no Ludas" un es saņēmu 20 pankūkas ar diametru 16 cm.

Šajā receptē es neaprakstu mīklas sagatavošanas un cepšanas procesu, lai recepte netiktu pārblīvēta ar informācijas dublikātu.

Pēc tam uz pankūkas malas izklājiet 2 - 3 tējk. pildījumu un cieši iesaiņo mēģenē.

Ja mēs neplānojam pankūkas pasniegt tūlīt pēc to izveidošanas, tad pirms pasniegšanas ledusskapī varam tās pārklāt ar pārtikas plēvi un noņemt. Pankūkas var sasaldēt. Bet 1 stundu pirms pasniegšanas tie ir jāizņem no saldētavas, lai tie atkausētu.

Pankūku mērces sagatavošana (10 minūtes).

Zimins raksta, ka pankūkām jābūt "virsū lietām ar čūsku, kas izgatavota no izkausētas šokolādes". Šokoladnicā 80. gados mērces laivās ar pankūkām pasniedza ne tikai kausētu šokolādi, bet šokolādes mērci. Tāpēc šokolādes mērces receptei izvēlējos to, kuru esmu izmantojusi iepriekš. Pārlej ar cukuru verdošu ūdeni un maisa, līdz tas pilnībā izšķīst.

Ielieciet šokolādi un sviestu, kas sadalīts gabalos, lielā kausiņā. Mēs ieliekam kausu ūdens vannā un izkausējam šokolādi un sviestu.

Masu nepārtraukti maisa.

Ielejiet karstu cukura sīrupu šokolādē un sviestā un samaisiet mērci līdz viendabīgai masai. Mērce ir gatava!

Ja mērce ir atdzisusi, to var atkārtoti sildīt ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī 15 līdz 30 sekundes.

Pasniedz pankūkas (5 minūtes)

Pankūkas pasniedz siltas ar karstu mērci. Novietojiet pankūkas uz mikroviļņu krāsnī drošas plāksnes un aizveriet to ar mikroviļņu krāsnī drošu vāku vai piemērotu trauku. Mēs tos uzkarsējam 1 minūti. Dažas minūtes pankūkas varat uzsildīt līdz 120 - 130 * C uzkarsētā krāsnī. Šajā laikā pankūkas kļūs siltas, un šokolāde pildījumā izkusīs.

Pankūkām pārlej karstu šokolādes mērci.

Tiem, kuriem ir salds zobs, varat pasniegt papildu mērci. Bet pat tā izrādās salda.

Pankūkas garšoja pārsteidzoši! Man izdevās atgūt to pašu 80. gadu pankūku garšu! Man šķiet, ka otram nevajadzēja notikt. Galu galā, kā savā rakstā atzīmēja A. Zimins: “Pankūkās no“ Shokoladnitsa ”nevajag tikai nojautu, nevajag pat īpašus produktus ... Jāņem milti, rieksti, rozīnes un šokolāde. Jebkurš. Un rezultāts vienmēr būs izcils. " Lūk, tik izcilu rezultātu es saņēmu!

.

Labu apetīti un priecīgas atmiņas!

Trauks ir paredzēts

20 gab

Laiks sagatavošanai:

2 stundas 30 minūtes

Piezīme

* Ja nav lazdu riekstu, tad tos var aizstāt ar mandelēm, valriekstiem vai to maisījumu. Tas arī būs garšīgi.
** Es neatceros, kā Šokoladnitsas firmas pankūkas sauca pagājušā gadsimta 80. gados, bet tagad tās sauc par “Leģendārām”. Es ceru, ka neapvainosšu tā laika “Šokoladņica” cienītāju jūtas, piešķirot pankūkām šo vārdu.
Avoti:
1. Maskavas kafejnīcu tīkla "Shokoladnitsa" vietne 🔗.
2. Vietne "Lielā pilsēta" 🔗
Es vēlos pateikties A. Ziminam un kafijas namu ķēdei Shokoladnitsa par internetā ievietoto informāciju.

[lappl1]

lappl1, Ljudočka! Kāds atkal tev skaistums!
Nu, man ir rītdienas kūkas ... Nu, labi ... rozīnes, rieksti ...šokolāde - tur viss ir! Rīt mēs Gardēžu ar tēju!
Grāmatzīme to.

[(Meistarklase)]

Līdz šim es tikko ritināju - bet jau tagad ir skaidrs, ka ir paveikts liels darbs
Pievienots nosaukumam (Meistarklase)

[(Meistarklase)]

Helēna, kaķenīt, paldies! Kūkas ir svētas! Tāpēc sagatavojiet tos un dalieties ar informāciju Ļenas tēmā. Un jums vienmēr ir laiks pagatavot šīs pankūkas. Tie ir ļoti vienkārši!

Līdz šim es tikko ritināju - bet jau tagad ir skaidrs, ka ir paveikts liels darbs
Pievienots nosaukumam (Meistarklase)

Šefpavārs, liels paldies, ka novērtēji manu darbu! Es esmu ļoti apmierināts ! Paldies par nosaukuma labošanu!

Cilvēki, pilnīga galvas izgāšana Katru reizi, kad jūs ievietojat recepti arvien interesantāk. Kā šeit pretoties Tagad, gandrīz visu gadu, mēs esam uzkrājuši pankūku receptes, un tagad nav jādomā. Vienkārši gatavojieties un gatavojiet

Un jums vienmēr ir laiks pagatavot šīs pankūkas.

Nooo .... un nepārliecini! rīt noteikti to izdarīšu !!! Es nevaru nepalutināt savu māsu ... šodien viņa man ir klusā šokā no dažādām pankūkām ... un rīt es viņu beigšu!

[lappl1]

lappl1, Ljudočka ir tikai maģija !!!
Es guļu slima, un kājas dejoja uz virtuvi, dari visu!
Liels paldies par recepti, un garšīgi saldu gadu, jūs noteikti iepriecinājāt EĻĻU!

Ļoti elegants. Laikam garšīgi !!!!!!!! Skaists dizains un ļoti detalizētas ilustrācijas. Gudra meitene! Adata!

Luda, lieliski! Tiesa, es kādreiz, apmēram pirms 15 gadiem, biju Šokoladņicā un neēdu pankūkas. Bet tie acīmredzami ir ļoti garšīgi!

Cilvēki, pilnīga galvas izgāšana Katru reizi, kad jūs ievietojat recepti arvien interesantāk. Kā šeit pretoties Tagad, gandrīz visu gadu, mēs esam uzkrājuši pankūku receptes, un tagad nav jādomā. Vienkārši gatavojieties un gatavojiet

Olenka, paldies! Patiešām, šeit nav iespējams pretoties! Pankūkas ir garšīgas! Es priecājos, ka jums pat nav jādomā par to, ko pagatavot Shrovetide! Gatavojiet veselībai!

Nooo .... un nepārliecini! rīt noteikti to izdarīšu !!! Es nevaru nepalutināt savu māsu ... šodien viņa man ir klusā šokā no dažādām pankūkām ... un rīt es viņu beigšu!

Kitija, jā, tas ir gadījums, kad tu vari to pilnībā pabeigt! Tātad, gatavojieties, lūdzu, protams, māsai un sev!

[lappl1]

lappl1, LudmilaVārdu vienkārši nav, ir tikai bagātīga siekalošanās

[lappl1]

lappl1, Ljudočka ir tikai maģija !!!
Es guļu slima, un kājas dejoja uz virtuvi, dari visu!
Liels paldies par recepti, un garšīgi saldu gadu, jūs noteikti iepriecinājāt EĻĻU!

Lilechka, vai jūs jau esat atveseļojies? Tad dejojiet uz virtuvi un pagatavojiet šīs pankūkas! Tās ir ārstnieciskas! Pēc brīža jūs atgūsieties!
Paldies, Lilija, par uzmanību manām receptēm! Es esmu ļoti apmierināts !

Ļoti elegants. Laikam garšīgi !!!!!!!! Skaists dizains un ļoti detalizētas ilustrācijas. Gudra meitene! Adata!

tuskarora, Helēna, liels paldies par man adresētajiem laipnajiem vārdiem! Ļoti garšīgi, garantēju!

Es tikko apguvu tējas tēmu divās dienās, un šeit atkal jauna recepte pankūkām. Liudočka, es ņemu recepti pie jūsu grāmatzīmēm. Lai šīs pankūkas mani šodien sapņo, tāds skaistums !!!

[anel]

Luda, lieliski! Tiesa, es kādreiz, apmēram pirms 15 gadiem, biju Šokoladņicā un neēdu pankūkas. Bet tie acīmredzami ir ļoti garšīgi

Linočka, paldies, ka apmeklējāt manu lapu! Un paldies par labajiem vārdiem! Un tas, ka "Šokoladņicā" biju tikai vienu reizi, ir labojama lieta! Jūs gatavosiet šīs pankūkas, un jūs it kā apmeklētu tur!

Ludmila, Vārdu vienkārši nav, ir tikai bagātīga siekalošanās

anel, Helēna, bet vārdu nav! Un spīdzini arī sevi - arī! Sagatavo šādas pankūkas, un ar siekalošanos viss būs kārtībā!
Ļenočka, paldies par uzmanību!

Kāpēc, kāpēc es uzreiz neizslēdzu datoru un negāju gulēt. Nu, kāpēc mana zinātkāre mani novilka uz šo lapu Kā tad gulēt? Es esmu šokolādes dvēsele! Un, kad es to lasīju - pankūkas kļūs siltas, un šokolāde pildījumā izkusīs, tāpēc mana galva griežas, cik tas ir garšīgi! Būtu dzīvojis līdz rītam, un no rīta uz riekstu un rozīņu tirgu. Luda, paldies par recepti!

[elvin]

Es tikko apguvu tējas tēmu divās dienās, un šeit atkal jauna recepte pankūkām. Liudočka, es ņemu recepti pie jūsu grāmatzīmēm. Lai šīs pankūkas mani šodien sapņo, tāds skaistums !!!

Aločka, jā ... Uzdevums nav viegls - pēc nelielas prombūtnes izlasīt tējas tēmu. Paldies, Alločka! Ļaujiet recepte pagaidām gulēt grāmatzīmēs! Un es novēlu jums garšīgus un mīļus sapņus!

Kāpēc, kāpēc es uzreiz neizslēdzu datoru un negāju gulēt. Nu, kāpēc mana zinātkāre mani novilka uz šo lapu Kā tad gulēt?

elvin, Elvīra, bet es mēģināju izkārtot recepti vēlāk, lai nemaisītu šokolādes dvēseles. Nu, acīmredzot, jums ir tāds liktenis! Tātad, kamēr jūs labi gulējat un dodaties uz tirgu ... arī - mierīgi ... Pankūkas ir vieglas, to varat izdarīt ātri! Galvenais ir cept pankūkas!

Luda, paldies par recepti!

Elvīra, labu veselību! Es ceru, ka jūsu šokolādes dvēsele garšo labi!

[lappl1]

lappl1, Luda, ne velti es viņus pirms pāris dienām atcerējos Mikhaskas tēmā par šokolādes pastu, kā es jutos! Es noteikti izdarīšu savus favorītus!

[Ludmila]

Ludmila, tik vēsturiska un leģendāra, steidzami grāmatzīme! Pavāram taisnība, izcils MK

[m0use]

Luda, ne velti es tos atcerējos pirms pāris dienām Mikhaskinas tēmā par šokolādes pastu, kā es jutos! Es noteikti izdarīšu savus favorītus!

m0use, Ksyusha, tajā pašā laikā speciāli pievērsās tēmai Mihaskai un aiznesa savu recepti savām grāmatzīmēm. Es noteikti pagatavošu viņai šokolādes pastu. Liels paldies par padomu. Un paldies arī par padomu! Es būtu ļoti priecīgs, ja mana "Shokoladnitsa" versija ir pēc jūsu gaumes.

tik vēsturiska un leģendāra, steidzami grāmatzīme! Pavāram taisnība, izcils MK

Nataša, paldies par labajiem vārdiem! Esmu ļoti apmierināta ar jūsu novērtējumu!

[lappl1]

lappl1, daudzas reizes bija "Šokoladņicā"! Patiesībā viņi devās uz šo kafejnīcu tikai pēc šādām pankūkām! Es ļoti labi atceros garšu! Bet kaut kas man saka, ka tava, Ljudočka, būs garšīgāka !!

Ndaaaaaaa, kā zināju, vakar pankūkas necepu! Tā teikt, pēdējais pieskāriens! Nu, Ljudočka, labi, mīļais! Tātad, šodien mēs staigājam!

Es neatceros, kā Shokoladnitsa firmas pankūkas sauca pagājušā gadsimta 80. gados, bet tagad tās sauc par "leģendārām". Es ceru, ka, apveltot šo vārdu pankūkām, es neapvainos tā laika "Šokoladņica" cienītāju jūtas.

Ludmila, es atceros! Viņus sauca ... "Lakomka"!
Paldies, paldies, paldies par recepti, tik apbrīnojamo visa gatavošanas procesa aprakstu un nelielām skumjām par "jaunību".
Es to noteikti pagatavošu!

Lyudochka, atkal jums ir pankūku recepte - šedevrs! Neaprakstāms skaistums, pārliecināta un ārpuszemes garša un debesu bauda!
Paldies, daudzkārt paldies par interesantām, oriģinālām un garšīgām pankūku receptēm! Gaiļvēsture lidoja garām ar dažādām un super-duper pankūkām, kas katru dienu tika radītas mūsu virtuvēs. Par prieku un pārsteigumu mūsu ģimenei, draugiem un viesiem!




Paldies par meistarklasi!

[lappl1]

lappl1, Luda, tas ir vienkārši pārsteidzoši! Gudra meitene! Paldies par recepti!

[lappl1]

lappl1, Ljudočka, paldies par recepti un meistarklasi. Kārtējais šedevrs!

Tā kā vakar virtuvē es virtuvē cepu pankūkas no Ludas un gatavoju no lazdu riekstiem un šokolādes līdz Mihaskinai Nutelai, Ljudočka šeit gatavoja jaunus saldumus ...
Un kas tas ir? Man tas vienkārši jāiesaiņo mēģenē? Urā! Es domāju uz priekšu, es uz nākotni

[lappl1]

lappl1, Ljudočka miljons paldies!
Cik priecīgs es esmu, ka jūs dalījāties ar šo recepti!
Es tik ilgi meklēju tās pankūkas, bet receptes neesmu izmēģinājusi, tas tā nav.
Šie ir mani favorīti ...
Kad šādā veidā pirms 20 gadiem satikāmies ar vīru, eh .... gadi, nelieši, šī ir viena no vietām (kafejnīca "Shokoladnitsa" Ļeņinska prospektā), kur mēs ar viņu gājām .... tas bija šausmīgi garšīgi .
Liels paldies, es noteikti to uzcepšu.

Pat pirms man bija laiks sagremot svaigi patērētās pankūkas no Luda, es redzu šo recepti. Un ko tagad es varu darīt? Labi, ka dažas pankūkas vēl ir palikušas, un vēlāk es tajās iesaiņošu šo gardo pildījumu.

[lappl1]

lappl1, daudzas reizes bija "Šokoladņicā"! Patiesībā viņi devās uz šo kafejnīcu tikai pēc šādām pankūkām! Es ļoti labi atceros garšu! Bet kaut kas man saka, ka tava, Ljudočka, būs garšīgāka !!

Olenka, paldies par tik augstu manu pankūku novērtējumu! Es esmu ļoti, ļoti apmierināta! Ceru, ka jūsu iekšējai balsij ir taisnība! Un man šķiet, ka tas izrādījās nedaudz garšīgāks. Vai varbūt atmiņa ir izdzēsusi šīs garšas sajūtas? Nē .. Viņi patiesībā ir garšīgi!

Ndaaaaaaa, kā zināju, vakar pankūkas necepu! Tā teikt, pēdējais pieskāriens! Nu, Ljudočka, labi, mīļais! Tātad, šodien mēs staigājam!

Helēna, bet es jūs brīdināju, ka man būs pankūkas saldumiem! Lūk, un izpildīju solījumu! Un pēdējā Masļeņicas dienā - tas ir tas, kas jums nepieciešams! Peki, Helēna, lūdzu sevi un savu ģimeni!

Pat pirms man bija laiks sagremot svaigi patērētās pankūkas no Luda, es redzu šo recepti. Un ko tagad es varu darīt? Labi, ka dažas pankūkas vēl ir palikušas, un vēlāk es tomēr tajās iesaiņošu šo gardo pildījumu.

Moderns, Jūlija, tā kā ir palikušas pankūkas no Ludas, jums būs jāgatavo arī šīs pankūkas. Atliek tikai iesaiņot pildījumu, uzsildīt to mikroviļņu krāsnī un pārliet ar šokolādes mērci! Labu apetīti visiem!
Paldies, Julenka, par uzmanību receptei! Ina ir ļoti jauka!

Ludmila, es atceros! Viņus sauca ... "Lakomka"! Paldies, paldies, paldies par recepti, tik apbrīnojamo visa gatavošanas procesa aprakstu un nelielām skumjām par "jaunību". Es to noteikti pagatavošu!

Emīlija +, Ira! Tieši tā! "Gardēdis"! Tagad es arī atceros! Ak, cik ilgi es to mēģināju darīt! Gardēdis - tā ir!
Paldies, Irochka! Man tagad būs daudz patīkamāk tos pagatavot! Un tad bija kaut kāda neskaidra sajūta, ka es kaut ko neesmu pabeidzis ...
Un es būšu ļoti priecīgs, ja pagatavosiet šīs pankūkas! Es jums apliecinu, ka skumjas pazudīs uzreiz!

Lyudochka, atkal jums ir pankūku recepte - šedevrs! Neaprakstāms skaistums, pārliecināta un ārpuszemes garša un debesu bauda! Paldies, daudzkārt paldies par interesantām, oriģinālām un garšīgām pankūku receptēm! Gaiļvēsture lidoja garām ar dažādām un super-duper pankūkām, kas katru dienu tika radītas mūsu virtuvēs. Par prieku un pārsteigumu mūsu ģimenei, draugiem un viesiem!

Marinočka, uz veselību, dārgais! Paldies par labajiem man adresētajiem vārdiem! Es esmu ļoti apmierināts! Es esmu ļoti priecīgs, ka manas pankūku receptes priecēja arī jūs, jūsu tuviniekus un viesus šajā Maslenitsa!

Luda, tas ir vienkārši pārsteidzoši! Gudra meitene! Paldies par recepti!

Ljudočka pateicas par recepti un meistarklasi. Kārtējais šedevrs!

Vitālinka, Tonija, labu veselību, mīļās meitenes! Cep tās pankūkas! Ļoti garšīgs ! Garantēju!

Un kas tas ir? Man tas vienkārši jāiesaiņo mēģenē? Urā! Es domāju uz priekšu, es uz nākotni

Ļenočka, paldies! Jā, jūs esat tāds pie mums - jūs visu zināt jau iepriekš! Un viss, kas jums atliek, ir apvienot vienu gardu kārumu ar citu! Tiesa, es vēl neesmu gatavojis Mihaskina makaronus, bet es kaut kā to izdarīšu!

lappl1, Ljudočka miljons paldies!
Cik priecīgs es esmu, ka jūs dalījāties ar šo recepti!
Es tik ilgi meklēju tās pankūkas, bet receptes neesmu izmēģinājusi, tas tā nav.
Šie ir mani favorīti ...
Kad šādā veidā pirms 20 gadiem satikāmies ar vīru, eh .... gadi, nelieši, šī ir viena no vietām (kafejnīca "Shokoladnitsa" Ļeņinska prospektā), kur mēs ar viņu gājām .... tas bija šausmīgi garšīgi .
Liels paldies, es noteikti to uzcepšu.

Ksyusha, nu, tad šīm pankūkām jums vajadzētu būt vēl vairāk nostalģiskām nekā man! Un Ļeņinska prospekta kafejnīca tajā laikā bija vienīgā "Šokoladņica". Mums netālu bija institūts, tāpēc mēs devāmies uz to, lai atzīmētu sesijas beigas. Un tikai 2001. gadā Shokoladnitsa kafejnīcu ķēde sāka augt.
Ksenia, tagad pamēģini pagatavot pankūkas pēc šīs receptes! Es ceru, ka es visu izdarīju pareizi, un jūs nebūsiet vīlušies šajā receptē.
Ksyusha, paldies par tik entuziasma pilnu recenziju!

[lappl1]

lappl1, Ludmil!

[lappl1]

lappl1, Ludmil!

Ksyusha,

Ooooh, es beidzot esmu pirmais. Es visu nedēļu biju panācis.
Lyudochka, pankūkas ir ļoti garšīgas! Liels paldies par recepti!
Sākumā es to izdarīju:

Un tad vīrs izlēma, ko tērēt sīkumiem un rīkojās šādi:

Viņa versija bija garšīgāka!
Neskatoties uz to, ka man nācās atkāpties no receptes, tas sanāca ļoti garšīgs. Man nebija lazdu riekstu, man bija mandeles. Es to samērcēju, nomizoju, apcepu. Tad es atklāju, ka nez kāpēc mājā nav rozīņu, to vietā es atkausēju meža zemenes. Es pievienoju konjaku, un man tas ir arī ar vaniļas piedevu. Pildījums ir garšīgs un aromātisks. Mērci gatavoja ar skābu krējumu un medu, tā nekaramelizējās un neizplatījās.
Jūsu recepte ir grāmatzīmēs, es sagatavošu šādas šokolādes pankūkas, iepriekš sagādājot tām visas sastāvdaļas.
Liels paldies par garšīgo šokolādes pankūku recepti!

Žēl, ka es tikko atklāju šo recepti.
Kas tas ir tagad, lai izturētu nākamo karnevālu?

Liudočka, es tos uztaisīju! Viņa solīja manai meitai ienākt pēc darba, es uzspridzināju galopā (es gribēju to izdarīt vēlāk) mīcīju mīklu un vārīju Mihaskinu Nutellu. Tātad docha, karsta no pannas, smērēja tos ar remdenu nutellu (labi, man nebija laika, lai pagatavotu jūsu pildījumu!), Un ēda ar prieku (man tas nav lēns). Nu, un tad dēls un vīrs.
Liels paldies!
Olya, gatavo, jo ilgi jāgaida līdz nākamajam karnevālam, bet tas ir ļoti garšīgi!

[lappl1]

lappl1, Ljudočka! VISS !!! Es tos izgatavoju ... un pēc tik intensīvām "vārīšanas" dienām es jau nevaru elpot!

Paldies par pankūkām! Manas ūsas ēda un nokrita ...

Lyudochka, pankūkas ir ļoti garšīgas! Liels paldies par recepti!

Marinočka, labi, paldies Dievam! Labi darīts, lai būtu visiem priekšā!

Sākumā es to izdarīju:

Jūs rīkojāties pareizi, viņi to dara Šokolodņicā, bet:

Un tad vīrs izlēma, ko tērēt sīkumiem un rīkojās šādi:

tavs vīrs tomēr taisīja pareizākas pankūkas. Es arī ieleju vairāk mērces nekā tā paša nosaukuma kafejnīcā, es jūtos labi, bet mans vīrs dara tāpat kā jūsējais. Acīmredzot tas ir vajadzīgs zemniekiem!

Viņa versija bija garšīgāka!

Kurš gan par to šaubītos!

Neskatoties uz to, ka man nācās atkāpties no receptes, tas sanāca ļoti garšīgs.

Kā āmuļiem patīk teikt šajos gadījumos: "Un viss pārējais viss notiek pēc receptes" ...
Marinočka, tas nav svarīgi! Ir svarīgi, lai jūs visus pabarotu ar tik garšīgu, kādu viņi ir pelnījuši. Es ļoti priecājos, ka jūs gatavojāt pankūkas un gatavosiet tās arī turpmāk.
Paldies, dārgais, par tik foršo un gardo ziņojumu! Jūsu fotogrāfijas ir superīgas! Un, protams, arī pankūkas! Labi padarīts !

[Olga VB]

Žēl, ka es tikko atklāju šo recepti. Kas tas ir tagad, lai izturētu nākamo karnevālu?

Olga VB, Olenka, jā, es kļūdījos ... Šai receptei vajadzēja būt pirmajai izstādei .. Atvainojiet, dārgais ... Bet jūs viņu pagaidām esat atzīmējis ar grāmatzīmi, viņš nekur nebēgs. Tad pēc gavēņa un Lieldienu kūkām varat to pagatavot ..
Paldies, Olenka, par uzmanību un interesi par recepti! Es esmu ļoti apmierināts !

Liudočka, es tos uztaisīju! Tātad docha, karsta no pannas, smērēja tos ar remdenu nutellu (labi, man nebija laika, lai pagatavotu jūsu pildījumu!), Un ēda ar prieku (man tas nav lēns). Nu, un tad dēls un vīrs. Liels paldies!

Helēna, mīļā, paldies! Galu galā es izliku recepti, kad jūs jau gulējāt! Un tomēr izdevās! Labi padarīts ! Es esmu tik priecīga, ka jūsu mazais ir pilns un ka jūsu vīrieši bija garšīgi! Paldies, Ļenočka, ka uzticaties manām receptēm! Es par to ļoti priecājos!

Ljudočka! VISS !!! Es tos izgatavoju ... un pēc tik intensīvām "vārīšanas" dienām es jau nevaru elpot!

Helēna, kaķenīt! Kādas tev pankūkas! Apdullināts, kāds skaistums! Un kāda fotogrāfija! Labi padarīts ! Nu, es ceru, ka bez jums bija kāds, kas elpoja šīs pankūkas? Tāpēc, ka ir grūti paiet garām šādam skaistumam! Paldies krustmātei, Helēnai, par šo pankūku pagatavošanu! Pagatavojiet tos vēlreiz, kad parādīsies otrais vējš!

Un jūs viņu pagaidām esat pievienojis grāmatzīmēm, viņš nekur nebēgs.

Jau! uzreiz!

Jau! uzreiz!

MAD, Olenka!

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

Tadadadam !!!!!! dadam !!!!! Un es esmu pirmais ar apsveikumiem !!!! Labi padarīts !!!!! Apsveicu !!!!!!!!!!!!!!! Laba recepte! un garšīgi un skaisti !!!

[Ludmila!]

Ludmila! Apsveicu ar pelnīto balvu !!!!
Mega šokolādes pankūkas!

[lappl1]

lappl1, Ljudočka, apsveicu ar pelnītu uzvaru !!!!!! ...

[tumanofaaaa]

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

Cienījamais šefpavārs! Liels paldies ! Es esmu ļoti, ļoti priecīgs, ka man tika piešķirta šī balva! Un īpaši patīkami, ka tieši šī recepte no piecām pankūku receptēm, kuras esmu izlicis, kļuva par uzvarētāju!

Tadadadam !!!!!! dadam !!!!! Un es esmu pirmais ar apsveikumiem !!!! Labi padarīts !!!!! Apsveicu !!!!!!!!!!!!!!! Laba recepte! un garšīgi un skaisti !!!

tumanofaaaa, Irisha, paldies, dārgais! Esmu ļoti apmierināta ar jūsu uzmanību un apsveicu!

[Irina Dolars]

Apsveicu ar pelnīto balvu !!!!

lappl1, Ljudočka, apsveicu ar pelnītu uzvaru !!!!!!

Irina Dolars, Trishka, meitenes, paldies, dārgie! Es ļoti priecājos, ka jūs esat priecīgs par mani!

[lappl1]

lappl1, Ljudočka ar uzvaru sacensībās! Labi padarīts! Turpiniet pārsteigt un priecēt mūs ar saviem šedevriem!

Tonija, mīļā, liels paldies! Es vienmēr priecājos dalīties ar jums tajā, kas man patīk. Esmu ļoti apmierināta ar jūsu apsveikumiem!
Daudz laimes dzimšanas dienā jums, Tonija, vēlreiz! Izbaudi brīvdienas!

[lappl1]

lappl1, Luda, apsveicu ar pelnītu uzvaru !!!!!!