Makaroni "Nero" ar mīdijām krēmīgā mērcē

[Mīdiju pagatavošana:]

Makaroni "Nero" ar mīdijām krēmīgā mērcē

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Ielīmēt	250 g
Olīveļļa makaroniem	2 ēd.k. l.
Sāls	1 ēd.k. l.
Mīdijām:
Verdošs ūdens	100 g
Vārītas-sasaldētas mīdijas	300 gr.
Adiges sāls	1 ēd.k. l.
Žāvētas dilles	zars
Mērcei:
Krējums 10%	250 gr.
Sīpolu sīpoli	1/2 galvas
Ķiploki	1 zobs
Olīveļļa cepšanai	2 ēd.k. l.
Sviests cepšanai	30-50 gr.
Žāvēti vai saldēti zaļumi	1 ēd.k. l.
Milti	1 ēd.k. l. ar slaidu
Sāls pēc garšas

Gatavošanas metode

• Mīdiju pagatavošana:
• Pirmkārt, atkausēsim mīdijas. Izmazgāsim. Mēs vārām ūdeni un kopā ar Adyghe sāli (labi, es bez tā nevaru dzīvot), ielej mīdijas ar dilles zariņu. Cieši aizveriet. Ļaujiet tai pagatavot. Pēc tam mēs izmantosim ūdeni no mīdijām mērcē.
• Mērces pagatavošana:
• Gatavojot mērci, es izmantoju Nero mērces koncentrātu.
• Tas ir garšīgi un piešķir makaroniem vai mērcei spīdumu un garšu. Bet man tāda ir pirmā reize, tāpēc nākamreiz gatavošu bez tā.
• Cepšanas pannā olīveļļā un sviestā apcep smalki sagrieztu sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs. Nav apzeltīts. Sasmalciniet ķiplokus un nosūtiet uz sīpolu. Cepiet, kad parādās aromāts... Tad mēs tur sūtām miltus un kārtīgi samaisām. Nedaudz apcep. Tālāk mēs iztukšojam ūdeni no gliemenēm, noņemot dilles un nosūtiet to uz pannas kopā ar krējumu. Viegli maisa, lai nesasmalcinātu sīpolus. Pašās beigās pievienojiet "Nero" mērci. Ja vēlaties, mērcei varat pievienot sieru, taču tas ievērojami palielinās jau sātīga ēdiena kaloriju saturu! Tagad ļaujiet tam visam tumšoties uz nelielas uguns zem vāka 3-5 minūtes. Mērce iegūst gaiši melnu krāsu un jūras velšu aromātu. Tagad mēs sūtām mīdijas uz mērci un zaļumi. Sāls pēc garšas. Uzvāra. Gatavs. Pārklājiet to ar vāku un ļaujiet tam atpūsties.
• Nero pastas pagatavošana:
• 
• Vāra makaronus sālsūdenī, pievienojot olīveļļu līdz al dente. Ļaujiet šķidrumam iztukšot.
• 
• Pasniedz ar mērci un baltvīnu.

Piezīme

Pirmo reizi gatavoju melnos makaronus. Es to saņēmu, tāpat kā "Nero" mērci, pateicoties Olgai Rada-dms. Par ko viņai liels paldies.
Es gatavoju 23. februārī savam mīļotajam vīram. Viņš ir karavīrs, tāpēc svētki patiešām ir viņa. Tas izrādījās tik ļoti garšīgs un apmierinošs! Pamēģini.

[Ira]

Iracik gudra meitene tu esi un es esmu ar tevi - es tikko nopirku gliemenes ..
Es gatavošu ... kaut arī bez Adyghe sāls ... varbūt nekā? ko tu domā?

[Ira]

Iracik gudra meitene tu esi un es esmu ar tevi - es tikko nopirku gliemenes ..
Es gatavošu ... kaut arī bez Adyghe sāls ... varbūt nekā? ko tu domā?

ak jā protams. Adyghe sāls ir sāls + zaļumi un žāvēti ķiploki (es tagad to gatavoju pats).

Adyghe sāls ir sāls + zaļumi un žāvēti ķiploki (es tagad to gatavoju pats).

labi, lai es to varētu izdarīt, izrādās? ... vēlreiz paldies)))

labi, lai es to varētu izdarīt, izrādās? ... vēlreiz paldies)))

Vai šeit ir kāds gardēdis?
Vai zaļajiem roņiem var būt mīdijas? Mmmyaaaah!

[grozi]

Vai zaļajiem roņiem var būt mīdijas? Mmmyaaaah!

ienāc iekšā, garšīgi papļāpāt ... BIJA !!! bet nē ... ah grozi redzēju manu ?? ejiet meklēt un skaudīgi apskaust !!!

[Migla!]

Migla! Kādus gardumus gatavo šis Minskas gardēdis! ... Esmu nekrietns ar jums! Rīt es nopirkšu pudeli tintes, un es sev izdomāšu tos pašus špageti! Un kāpēc mēs esam sliktāki par jebkuru Eiropu!

Mikhasenka paņem parastos spageti, un tas nebūs sliktāk, bet tinte nav vienādas garšas ...

Ak, meitenes, ēdiens noteikti ir ļoti garšīgs, bet ar savām aklajām acīm es sajaucu lenteņu pastu. Toka, nesitiet mani, jā

bet ar manām neredzīgajām acīm sajauca lenteņu pastu

kāda biedrība ???

Pat, man šķiet, vairāk par dēlēm

Pat, man šķiet, vairāk par dēlēm

tumsa tu esi Tatjana! tas ir gardums!

un kā tad izskatās gliemenes?

Nē, gliemenes neizskatās nekas. Mīdijas, tās ir arī mīdijas Āfrikā. Man tas patīk ... tikai pasta ar krāsu, samulsis izskats un pat neredzīgās acis ietekmēja Nē, labi, nopietni, piemēram, dēles. Būs jāmēģina ar rapu, droši vien to arī sakodīs. Un arī rapāna, mīdijas un citas jūras aļģes ir tīrs proteīns ... tās ir ieteicamas vīriešiem ar potenci

Pat, man šķiet, vairāk par dēlēm

Tu, čo, draudzene?! Dēles ir biezas un vēderainas ... Un īsas ... Kā tēti ar savām garajām draudzenēm, kas!

Un tās ir izdilis dēles, kas vispār neēda dēles - basketbolisti piekrita

izdilis dēles, kas nemaz neēda

Es sapratu jūsu nesalaužamo loģiku! Nākotnes tētiņi, īsi sakot!

tās vienkārši nav Khlebopečkina dēles

Tāpat kā tēti ar savām garajām draudzenēm, kuras!

un kurš ir mīļākais izmērs - maks un kājas !!!

Irisha, labi, jūs dodat! Man īpaši patika pirmā frāze:

Pirmkārt, atkausēsim mīdijas.

Man vispirms vajadzētu tos sasaldēt ... Un vispirms nopirkt ... Kopumā es varu ēst jebkuru makaronu bez nekā. Mums būs jādodas no ciema uz pilsētu pēc mīdijām, jo ​​es varu iedomāties, cik tas ir garšīgi!
Gudra meitene, Ira! Forša un skaista recepte! Un oriģināls!

Man īpaši patika pirmā frāze:
Citāts: tumanofaaaa no Šodien plkst. 07:34:16
Pirmkārt, atkausēsim mīdijas.
Man vispirms vajadzētu tos iesaldēt ...

Ak Ljudočka, es saprotu, tas ir grūti ... Vai jūs zināt, cik grūti bakalauriem gatavot ēdienu? Galu galā receptēs pirmā frāze vienmēr ir - ņem tīru šķīvi !!!
Liels paldies par uzmanību receptei!

Vai zināt, cik grūti bakalauriem gatavot ēst? Galu galā receptēs pirmā frāze vienmēr ir - ņem tīru šķīvi !!!

: lol: Īru valoda, man patīk staigāt ar jums receptēs ... Jums vienmēr ir tik jautri! Paldies !

Oho spageti !!! Gluži kā labākajā itāļu restorānā !!!

Oho spageti !!! Gluži kā labākajā itāļu restorānā !!!

Ak, labi, jūs arī sakāt. Tas ir tā, mājās ... Es nezinu, kā fotografēt. Un man nav laika. Jo lielāka iespēja, ka viņi gaida ēdienu, un, lidojot starp virtuvi un galdu, mēģinu nofotografēties. Mazliet atleciet - nē!

[Irina]

Irina, krāšņs ēdiens brīvdienām jūsu mīļotajam vīram

[Irina]

Irina, krāšņs ēdiens brīvdienām jūsu mīļotajam vīram

un sev, mīļotā Nataša!