Lēcu kotletes

Lēcu kotletes

Kategorija: Trauki no graudaugiem un miltu izstrādājumiem

Sastāvdaļas
Lēcas zaļas	150 g
Garengraudu rīsi	125 g
Burkāns	2 gab.
Tomātu sula	1 l (vai ūdens + 3 ēd.k. L tomātu pastas)
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Mērcē lēcas ūdenī 12 stundas. Iztukšojiet ūdeni. Lēcas samaļ ar blenderi līdz viendabīgai masai.
• Vāra rīsus līdz maigumam, notecina ūdeni. Var izskalot. tad kotletes būs brīvākas un līdzīgas "Ezīšiem". Es neizskaloju, es saņēmu blīvu maigu konsistenci.
• Burkāni sarīvē uz vidējas rīves.
• Cepiet burkānus pannā karstā eļļā.
• Sajauciet 1/2 daļu burkānu. lēcas, rīsi. sezona pēc garšas. Veido bumbiņas.
• Atlikušajiem burkāniem pievieno tomātu sulu (ūdeni ar tomātu pastu), uzvāra.
• Ielieciet pannā kotletes. Šķidrumam vajadzētu sasniegt kotletes vidu.
• Pārklājiet un vāriet uz vidējas uguns 10 minūtes.
• Pēc tam atveriet vāku, ielejiet kotletes ar sulu, aizveriet vāku un vāriet vēl 10 minūtes. Tad atkal pārlej ar sulu un vāra vēl 10 minūtes. Kopējais laiks ir 30 minūtes. Man 25.
• Pasniedz ar mērci
• Nezinošs cilvēks nekad nesapratīs, ka gaļa šeit un tur nav gulējusi. Ļoti garšīgs un apmierinošs. Un mērce ir tieši šeit.

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Piezīme

avots: 🔗

Ksyusha, cik brīnišķīga recepte! Mērcē lēcas šodien un vāri rīt! Liels paldies par recepti!

[Svetlana]

Svetlana, Paldies! Es arī šodien iemērcu otro partiju.

Oksan, kāpēc mērcēt lēcas? Un, ja jūs vienkārši noskalojat?

Gal, iemērc, lai tas būtu mīkstāks. Tas ir jāsadrupina, un pēc tam tas tiek pagatavots praktiski, lai vārītos tvaiks.

Āmala, cik garšīgi! Es to pieņemu, paldies!

[Ņina]

Ņina, laba veselība!

[Omela]

Omelacik interesanta recepte! Un, ja jūs gatavojat to ar apelsīnu lēcām, tas tiek gatavots kopā apmēram 20 minūtes, (atstāj šo mājās), tad jums tas nav ilgi jāmērcē?

[Elija]

Elija, Paldies! Šodien es vārīju zupu ar apelsīnu (tagad es sastādīšu recepti) ... tā praktiski tika novārīta 10 minūtēs. Teorētiski tam vajadzētu izdoties, bet es nezinu, kā saglabāt formu.

[Omela]

Omela, paldies par operativitāti, tāpēc jums jāmeklē zaļais.

Nē, labi, jūs varat mēģināt ... ja tie sabrūk, vienkārši visu drupiniet un būs sautējums.

Nez kāpēc es īpaši vēlos kotletes amata laikā. Un es ar pateicību pieņemu jūsu recepti. Mīli lēcas par to nedaudz piparīgo garšu.

Paldies, tik forša recepte! Grāmatzīme rītdienai.

[Ksyusha]

Ksyushakāda recepte! Mucas apakšā es neatradu lēcas! Lidoja uz veikalu

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Florichka, Paldies! Lēcas ir arī sātīgas.)

Nataša, nāc! Veiksmi!

[Omela]

Omela, vai šīs kotletes var uzglabāt ledusskapī un sildīt?

[Elya_lug]

Elya_lug, apelsīnu lēcas ir piemērotas tikai pirmajiem ēdieniem.

Omela, paldies par recepti. Man ļoti patīk lēcu + rīsu kombinācija.

[brena]

vai kotletes var uzglabāt ledusskapī un sildīt?

brena, Es mērcē ielēju nedaudz ūdens un sildīju to ... ēdu trīs dienas.

Gnu gests,

Lieliski, es jau sen meklēju recepti! Paldies!

[Rada-dms]

Rada-dms, Es ceru, ka jums tas patiks!

[Gnu gests]

Gnu gests, Paldies, es zināšu. Tiesa, es to pagatavoju jau otro dienu ar cepšanu un tomātu, tas bija garšīgi.

Ksyusha, mana māte ir lēcu cienītāja, un es nekad to neesmu vārījusi, lai gan mana māte man to ļoti ieteica. Pēc jūsu receptes es to nevaru pagatavot ... Kopumā tagad pēc jūsu receptes es pats nesapratīšu, ja to negatavoju. Paldies, Ksyusha par recepti. Tiklīdz mans vīrs dosies uz pilsētu, es viņam pasūtīšu dažādas lietas un sagatavošu visu, ko jūs esat parādījis un parādīsit mums.
Starp citu, es negrasījos gavēt, bet nez kāpēc pats par sevi izrādās ēst galvenokārt liesos ēdienus. Jūsu receptes ir nelaimes gadījums!

Liels paldies!!! Vēl viens ēdiens kastē liesiem ēdieniem! Tagad ir tikai pareizā lieta ...

[Omela]

Omela Un ar brūnu krāsu jūs varat vai nē.

Ksyushenka, cik tas ir garšīgi, liels paldies par recepti, es atkārtošu un atkārtošu, slīpēju, tā sakot, prasmi, pretējā gadījumā manas kotletes izrādījās nedaudz bezveidīgas


Starp citu, es izmantoju sarkanās lēcas.

[Sveta]

Sveta... Man prieks, ka tev patīk!!!

nedaudz bezveidīgs izrādījās

Nu, duc no sarkanās, jo lēcas. Man bija ļoti blīvi, sasmalcināti ar dakšiņu.

bet es to nekad nevārīju,

Luda, tas ir veltīgi. Viņa ir ļoti noderīga. Es patiešām mīlu viņu neapstrādātā, sadīgtā veidā:


Sadīguši lēcu salāti Beluga (Omela)




Baklažānu un lēcu salāti (Omela)



Es būtu priecīgs, ja jums tas patīk !!

[Olga]

Un ar brūnu krāsu jūs varat vai nē.

Olga, Es googlē un tāpēc saprotu. ka brūns un zaļš ir viens un tas pats, tāpēc tas darbojas.

Lilija, Paldies! Es būtu priecīgs, ja tas noderēs!

Zupa


Lēcu sautējums (Omela)

Luda, tas ir veltīgi. Viņa ir ļoti noderīga. Es patiešām mīlu viņu neapstrādātā, sadīgtā veidā:

Droši vien veltīgi ... Tagad es nolēmu pievienoties, bet ... Šodien mans vīrs bija pilsētā, gāja uz 5 veikaliem un vienu tirgu. Papildus zupai ar lēcām maisos es neko neatradu. Nākamreiz viņš dosies uz centrālo veikalu un tirgu. Varbūt paveiksies. Paldies, Ksyusha, par salātu receptēm. Vienā reizē es diedzēju kviešus, man jāatgriežas pie šī veselīgā ēdiena. Es noteikti izmantošu jūsu receptes. Es tos visus lasīju pie jums. Forši!

Jā, arī es neesmu ticis mūsu veikalos ... tikai ķēdes lielveikalos.

Jā, arī es neesmu ticis mūsu veikalos ... tikai ķēdes lielveikalos.

Sasodīts ... Buma izskats ...

Vienkārši pastāstiet jums ar ceļvedi.

Paldies, Ksyusha, par jūsu rūpēm! Es pajautāšu Anyuta-73, ja mēs to neatradīsim. Viņas vīrs bieži apmeklē māti ciematā - 3 reizes mēnesī. Es viņai piezvanīšu un samulsināšu. Viņa dzīvo Maskavā, tāpēc to atradīs. Tikmēr, ja nebija lēcu, šodien vārīju zupu ar pupiņām un meža sēnēm. Ļoti garšīgs!

Nešaubos, ka tas ir garšīgi!

[Omela]

Omela Paldies buma pavārs

[Olga]

Olga, veiksmi!

Un es jau sautēju

[Natālija]

Natālija,

[Omela]

Omela, Ksyusha, paldies! Es to aiznesu līdz grāmatzīmēm. Jūs vienmēr esat tik oriģināls, ēstgribu un skaists!
Gavēņa laikā esam uzkrājuši lēcas, mēs to cienām, ļoti noderīgi, es to gatavoju.

[Marina]

Marina, Paldies! Jā. Lēcas gavēņa laikā ir viens no galvenajiem ēdieniem.)

[Ksyusha]

Ksyusha, kotletes sanāca garšīgas, bet tās ne pārāk labi saglabāja formu, varbūt tāpēc, ka pievienoju ceptus sīpolus (un ķiploka daiviņu), vai varbūt lēcas nesasmalcināju līdz galam, bet salabošu, ja saki
Tas patika visiem, pat manam vīram. Paldies par recepti, es to atkārtošu.

[Natālija]

Natālija, prieks, ka patika. vai jūs mazgājāt rīsus? Kādas lēcas jūs gatavojāt? Man bija ļoti saspringti, īpaši otrajā dienā. Un manam vīram tas ļoti patika.

Šodien lēcas tika mērcētas 2 stundas ... viss bija kārtībā.

[Ksyusha]

Ksyusha, paldies par recepti! Es to izdarīšu kādā no šīm dienām. Mūsu cena par lēcām ir strauji pieaugusi - 100 UAH. uz 1 kg.

Tan, es jau domāju, kā nomainīt lēcas ... varbūt izmēģināt zirņus ???

[Omela]

Omela, paldies par kotletes recepti!
Es to redzēju internetā citā versijā - tas neiedvesmoja, bet šeit šāda aina ir skaista, tāpēc es nolēmu to pagatavot. Ņammīgs! Mans prātoja, no kā tas sastāv. Lieliski šim ierakstam!
Starp citu, izmērcētas lēcas man ļoti atgādināja izmērcētus aunazirņus, iespējams, ka būs iespējams veikt šādu aizstājēju.
Viņa gatavoja falafeli no aunazirņiem, tur cepa, un kotletes sautē mērcē, taču ir kaut kas kopīgs.
Un parastie zirņi, man šķiet, dos raksturīgu garšu.
Šeit zirņu desā tiek kalti ķiploki un garšvielas, un zirņi tiek aizdedzināti.
Šīs ir manas domas par nomaiņu.
Un kotletes postā noteikti atkārtosies.

[Marina]

Marina, prieks, ka patika! Es domāju, ka arī aunazirņi meitenēm Doņeckā būs problemātiski nopirkt. Vai es varu izmēģināt griķus ???

[Oksana]

Oksana, man šķiet, ka griķi var sabrukt. Cepu griķu kotletes, ar lipīgumu nepietiek vārīšanai mērcē. Varbūt zirņi ir vienādi

Mēs šos pabeidzim, mēģināšu pagatavot ar zirņiem ... lai gan man pašam tas īsti nepatīk.