Pīrāgs "Tres Leches" (trīs piens)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Virtuve: meksikāņu

Sastāvdaļas
Kūka:
cukurs	100 g
sviests	225 g
olas	4 lietas.
milti	375 g
cepamais pulveris	1 tējk
soda	1/2 tējk
sāls	1/4 tējk
piens 3,2%	240 ml
Vaniļas cukurs	1 tējk
Aizpildiet:
cepts piens	150 ml
kondensētais piens	385 g (1 kārba)
tauku krēms	150 ml
Dekors:
krējums 35%	100-150 ml
pūdercukurs	1-2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

Kūka:
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 C.
Sviestu istabas temperatūrā sakuļ ar cukuru un vaniļas cukuru līdz baltumam.
Pievienojiet olas pa vienai, katru reizi labi sakuliet.
Apvienojiet miltus, sāli, cepamo pulveri, soda un izsijājiet.
Pusi sauso sastāvdaļu pievienojiet sviesta maisījumam, samaisiet ar mazu ātrumu.
Ielej pusi piena, labi samaisa.
Pievienojiet pārējos miltus, samaisiet un ielejiet atlikušo pienu.
Eļļojiet formu ar eļļu, es izmantoju dārzeņu.
Ielej mīklu un kārtīgi uzsit pa veidni.
Cep 50-60 minūtes. 170 C temperatūrā.
Pārbaudiet gatavību ar nūju. Izņem no krāsns un atstāj formā 10 minūtes.
Pa to laiku aizpildīsim to.
Aizpildiet:
Ielieciet iebiezināto pienu, krējumu un cepto pienu bļodā, labāk ar snīpi, lai to būtu ērti laistīt. Rūpīgi samaisa līdz viendabīgai masai.
Montāža:
Noņemiet kūku no veidnes.
Labu apetīti!

Laiks sagatavošanai:

1 stunda + 2-8 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Šis ir slavens meksikāņu deserts. Garšīgi un sulīgi. Tas kūst mutē un atstāj piena pēcgaršu.

Rada-dms

Cik jauki! Noteikti atzīmējiet grāmatzīmi !!! PALDIES!

Mila1

bukabuza, Helēna, paldies par recepti. Es to jau esmu atzīmējis ar grāmatzīmi. Man vēl nav neviena meksikāņu. Tiklīdz veidlapa nāk, es centīšos atkārtot

bukabuza

Rada-dms, Mila1Paldies meitenēm. Es ceru, ka jums tas patiks.

Albīna

Elena, skaistums Žēl, ka ne visas fotogrāfijas ir redzamas

Mihaska

Ļenočka! Paldies, ka padarījāt savu kūku par atsevišķu recepti!
Es to aizvedu pie grāmatzīmēm (apmācīšu). Varbūt tas izrādīsies tāds pats skaistums kā tavs ...

bukabuza

Albīna, Mihaska, Paldies
Šķiet, ka bildes ir labotas, taču nez kāpēc galvenā neiznāk lieliska.

Mihaska

Manā klēpjdatorā galvenais ir liels, kā tam vajadzētu būt .. Un visi pārējie ir lieli. Tātad tas ir labi Veļa!

bukabuza

Jā, viņa visu pārlika no jauna. Kādu iemeslu dēļ es nevaru augšupielādēt fotoattēlu caur galeriju, viens tiek ielādēts, bet otrs nevēlas. Pa to laiku es to sapratu ar redīsiem, tas arī neizdevās uzreiz.

Gata

Elena, kāda skaistule! Grāmatzīme, noteikti cepiet

bukabuza

GataPaldies par uzmanību receptei! Es ceru, ka jums tas patiks.

NataliARH

Elenakūst mutē!?! draguuuuuuuuuuuuuuuuuu ... ..

bukabuza

NataliARH, mēģiniet izpatikt jums. Šonedēļ es gatavoju savu trešo šādu cepšanu.

Nataliwave

Elena, Aaa, Lena, kā man pietrūka - es to vienkārši redzēju! Ļoti garšīga cupcake! Es sāku siekalošanās procesu, tas ir skatīšanās uz nakti !!! Tagad sapnī sapņos
Cupcake grāmatzīmēs, es cepšu!))

bukabuza

Nataša,