Kviešu maize ar sēklām un zaļumiem

Kviešu maize ar sēklām un zaļumiem

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Kviešu milti, augstākās klases	300 g
Pilngraudu kviešu milti	100 g
Sāls	1 stunda l.
Piena pulveris	1,5 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Ūdens	340 ml
Sēklas (saulespuķu, ķirbju, linu, priežu riekstu utt.)	75-80 g
Provansas garšaugi	1 ēd.k. l.
Sausais raugs	1,5 tējk.

Gatavošanas metode

• Garšīga, mīksta, pūkaina un smaržīga maize ar plānu kraukšķīgu garoziņu. Lieliski sagriež un nesadrupina. Es to cepu uz “Panasonic” “Diētas ar rozīnēm”. Es ievietoju sēklas un zaļumus dozatorā. Šādu maizi var izmantot arī franču režīmā, ja piedevas ar rokām pievienojat pirms otrās partijas.
• Ielieciet visas sastāvdaļas maizes automātā un pagaidiet. Kad maize ir cepta, vienkārši mājā lidinās dievišķais garšaugu aromāts! Kad Provansas garšaugi nebija pie rokas, es vienkārši ieliku garšaugu maisījumu, tas arī sanāca garšīgs.
• 
• Sēklu skaitu var samazināt līdz 50 g, pēc tam ūdeni var samazināt līdz 320 ml.

Trauks ir paredzēts

800 g

Laiks sagatavošanai:

Pulksten 5

Gatavošanas programma:

Diēta ar rozīnēm.

MMMM! Ar zaļumiem !!!!!

Ja es ceptu franču režīmā Panasonic (6 stundas), es samazinātu raugu par ceturtdaļu vai pat pusi tējkarotes. Man būs jāmēģina.

Mēģināšu cept, paldies par recepti

viss ir kārtībā, tikai sēklas ātri sabojās pārklājumu, it īpaši sānu izvirzītās izspiestās dzegas ...,
Pusgada laikā es jau esmu pilnībā izdzēsis.

[Larisa]

Larisa, skaista maize, pievilcīga un vilinoša fotogrāfija!

Vitek, arī manam spainim bija nolietojušies izvirzītie vertikālie, tikai ne no sēklām, bet no izkratīšanās uzreiz pēc cepšanas ... Man bija jāgaida dažas minūtes, bet kas man par to būtu teicis)