Maize "Augļu bumba"

[Raudzēta mīkla]

Maize "Augļu bumba"

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Raudzēta mīkla
augstākās kvalitātes kviešu milti	100g
ūdens	68 grami
sausais raugs	1 gramu
sāls	2 grami
Mīkla	400 grami
augstākās kvalitātes kviešu milti	500 grami
ūdens	320-340 grami
sausais raugs	5 grami
Raudzēta mīkla	125 grami
sāls	12,5 grami
Piedevas
sausas vīģes	420 grami
žāvēti bumbieri	210 grami
žāvēti āboli	95 grami
valrieksti	90 grami
rozīnes	167 grami
kanēlis, krustnagliņas	uz naža gala
citronu sula	15 grami
citrona miziņa	3,5 grami
Sīrups
cukurs	150 grami
ūdens	100g

Gatavošanas metode

• Raudzēta mīkla
• Sajauc visas sastāvdaļas. Atstāj istabas temperatūrā 1-2 stundas. Pārnes ledusskapī 24-48 stundas.
• Mīkla
• 
• Sajauciet raugu ar miltiem. Apvienojiet visas sastāvdaļas, izņemot sāli un piedevas. Mīciet mīklu. Pēc 5 minūtēm pievienojiet sāli. Mīca 15-20 minūtes. Mīkla ir ļoti mīksta un šķidra. Pāris reizes izvelciet uz galda, viegli putekļot ar miltiem. Salieciet traukā un atstājiet fermentēties 1 stundu.
• 
• Kamēr mīkla rūgst, sagriež visus augļus.
• 
• Pēc stundas atdaliet 400 gramus no kopējās mīklas masas. Pārējais tiek uzlikts klaiņošanai. Izmantojot šo šķēli, jūs vakariņām cepsiet vienkāršu baltmaizi. Ielieciet mīklu atkal virtuves kombaina traukā. Vispirms iemaisa miziņu, citrona sulu un garšvielas. Tad pievienojiet žāvētus augļus. Es pievienoju pa daļām. Man nācās palīdzēt ar rokām, liekot mīklu uz galda. Izrādās neticami žāvētu augļu kalns, šķiet. ka tie neiederēsies tik mazā mīklas gabaliņā. Bet viss izdevās. Mīklu sadalīja 2 daļās. Rullēja bumbiņās un atstāja 10 minūtes. Tad viņa apžilbināja figūras, apsedza un aizgāja vēl uz 20 minūtēm. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Ceptas pirmās 20 minūtes ar tvaiku. Tad viņa pazemināja temperatūru līdz 175 grādiem, maizi pārklāja ar foliju. cep vēl 45 minūtes.
• Kamēr maize cepas, mēs vārām sīrupu. Sajauciet cukuru ar ūdeni. Vāra un ļauj vārīties pāris minūtes. Izņemam maizi. Eļļojiet ar sīrupu vairākas reizes, kamēr vēl silts. Ļaujiet tai atdzist, sagrieziet un izbaudiet!
• 
• 
• Priecīgu maizi visiem!

Trauks ir paredzēts

2 ruļļi

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

maisītājs, krāsns

Piezīme

Šīs maizes recepti es aplūkoju vairāk nekā gadu. Man nebija bumbieru, un tad es tos vasarā sakrāvu, tad es baidījos tuvoties. Ir pienākusi viņa stunda! Rezultāts ir lieliska deserta maize. Enerģijas bumba! Dievišķā garša! Neticama delikatese, kas uzturēs jūs stipru un neļaus jums justies drosmīgam gavēņa laikā. Tas satur komponentus, kas mums ir ļoti noderīgi un iemīļoti.
Bumbieris- piemīt pretklepus un dezinficējošs, pretdrudža un diurētiķis, kā arī fiksējošs efekts.
Āboli- veselības auglis. Tie satur lielu daudzumu vitamīnu, piemēram, C, B1, B2, P, E, ieskaitot mangānu un kāliju. Tas ir arī viens no viegli absorbējamiem dzelzs avotiem. Ābolus lieto ne tikai saaukstēšanās profilaksei, bet arī tādu smagu slimību kā ļaundabīgi veidojumi ārstēšanai. Pietiekams kālija daudzums palīdz stabilizēt asinsspiedienu, savukārt kalcijs ir būtisks zobu emaljas un kaulu stiprināšanai.
Valrieksts- ir bagātināts ar bioloģiski aktīvo komponentu kompleksu, kas labvēlīgi ietekmē mūsu smadzeņu traukus. Valriekstu augļi palīdzēs ievērojami mazināt nervu spriedzi. Valrieksti ir noderīgi cilvēkiem, kas nodarbojas ar fiziskām aktivitātēm. Valrieksts lieliski stiprina sirdi, smadzenes, aknas, īpaši, ja to lieto kopā ar vīģes un rozīnes... Valriekstu priekšrocības cilvēkiem ar vairogdziedzera slimībām ir neapstrīdamas, jo kodolos ir daudz joda.
Recepti es paņēmu LJ no Sergeja. Vienīgais, ko mainīju, bija samazināt kanēļa daudzumu.Viņa receptē ir 20 grami tā, kas man šķita par daudz.

Meitenes, mīļie! Viss ar gaidāmajiem pavasara svētkiem un mīlestību! Esi vesels, skaists, iekārojams un mīlēts!
Tavs ang-kay!

Tas ir brīnišķīgs brīnums, nevis maize! Un, arī - jūsu pildspalvas! Un, arī jūsu dāsnā sirds, kas, nenogurstot, dalās ar mums tik skaistā un garšīgā!
Es baidos, ka atkārtoju sevi, vai arī drīz sākšu to darīt ... Bet labāk atkārtot sevi, nevis pateikt visu, ko domāju par jūsu talantu!

[Ira!]

Ira! 🔗

[Andžela]

Andžela, Īsta BUMBA !!!!! Es arī to gribu! Viss tur ir, izņemot bumbierus! Tātad, jums ir nepieciešams nopirkt un padarīt! Paldies, Angela, par brīnuma recepti! Jau gaidu, kā mani iedragās!

[Ljudočka!]

Ljudočka!Tas tiešām ir kaut kas! bet mēs bumbierus nepārdodam. Peks! Jūs nenožēlosiet! 🔗

Andžela, es noteikti to izcepšu! Es nezinu, vai mēs pārdodam bumbierus, bet es izdomāšu pavedienu. Ārkārtējos gadījumos es lūgšu draugu tos atvest pie manis no Maskavas.
Andžela, es aizmirsu pateikties par apsveikumiem! Un jūs, dārgais, ar mūsu, meiteņu svētkiem! Jums vissiltākais un gaišākais!

[tad man bija bail tuvoties]

... Enerģijas bumba! Dievišķā garša! Neticama delikatese, kas uzturēs jūs stipru un neļaus jums justies drosmīgam gavēņa laikā.

Cik vērtīgs produkts Īpaši pēc ziemas "ziemas miega" es pieņemu ekspluatācijā

Man nebija bumbieru, un tad es tos vasarā sakrāju,tad man bija bail tuvoties

Visbiežāk jūs "izšķiljat" recepti uz ilgu laiku, lai sāktu un pagatavotu

[Albīna]

Albīna, protams, ņemiet to!

ilgu laiku "kopj" recepti

Acīmredzot gaida spārnos. Un viņš nāca.

[Andžela]

Andžela, prātu plosoša bumba: oho: Nu, vismaz izmēģini kādu kuso-o-oke! Ko tu gudrs

[Andžela]

Andžela, nu, noteikti - bumba! Es jau kratījos no griezuma, es mīlu šādas deserta maizes.
Paldies par šādu darbu, par brīnišķīgu recepti! Es turpināju meditēt par griezumu.

[Lena]

Lena, Vasilica, liels paldies, ka veltījāt laiku ienākt un uzrakstīt tik mīļus vārdus. Es labprāt jūs pacienātu, bet ekrāns traucē!

Es tozhit, meditēt, iedomāties: girl_in_dreams: cik maģiski gurkst vīģes sēklas
: roze: paldies, ka iedvesmo iztēli
Varbūt es sākšu cept

Viss tur ir, izņemot bumbierus!

Kas? Vai tas neaug dārzā? Ljudočka, kā tas ir?

Apburošs! Es recepti sauktu par "Royal Super Compote"! Protams, uz sapņiem un grāmatzīmēm!

[Čukundruss]

Čukundruss, Rada-dms, paldies, ka apstājāties.

Acīmredzot gaida spārnos. Un viņš nāca.

Tas ir tikai es un par sevi: bieži, iepazinies ar jaunu interesantu recepti, reti izrādās, ka jūs nekavējoties steidzaties īstenot. Vai nu nav sastāvdaļu, tad noskaņojums nav piemērots

[Andžela]

Andželacik skaista, interesanta un eksplodējoša bumba

[NataliARH]

NataliARH,

Andžela, esmu šokēta! Cik jauki! Nu tas ir jāizdomā! Noteikti prasība uzvarēt!

[Iročka]

Iročka, paldies, bet es to neizdomāju. Maize tomēr ir garšīga!

Saule, nav svarīgi, kurš to izdomāja! Jūs to atdzīvinājāt, parādījāt mums, un tagad es nezinu, kā mierīgi gulēt. Rīt es došos uz vilnu tuvākajā tirgū, lai meklētu žāvētus augļus