Mīkstas piparkūkas krāsošanai

Lena, es esmu apmulsusi. Recepte ir ierakstīta manā piezīmju grāmatiņā, un ir parakstīts, ka tā ir jūsu. Bet tur sastāvs ir atšķirīgs? Vai esat izstādījis kādu citu recepti? Vai arī man ir kaut kas nepareizi ar segvārdu un vārdu. Jā, jūsu! Tikai es paaugstināju likmi. Atradāt jau!
Medus 330g, cukurs 200g, olas 6 gab, rudzu milti un tā tālāk ... kura recepte ir labāka mājai?

kāda ir labākā mājas recepte?

mājām labāk nelietot mīkstus piparkūku cepumus, lai tie nesaplīstu, izņemot iespēju, kad gatavojat taisīt niecīgu māju. Un ja liels, tad no Gerdas.

[Haskijs]

Haskijs, Ljudočka, cik tu esi labs vīrs! Es pilnībā pametu savu Temku, un šeit notiek šādas ziņas! Es esmu tik gandarīts, ka jūs tik nopietni izturējāties pret šo pārbaudi. Es pats nezinu visas tās iespējas. Es neesmu mēģinājis to cept no puslodes iekšpuses, tikai no ārpuses. Un tad man neizdevās. Un ar tevi viss ir lieliski. Lielgabarīta olām izmantoju Arhangeļskas kazas mīklu. Lai gan es to saņemu katru otro reizi, tas nav slikti olām. Tāpēc sakopošu spēkus un mēģināšu pagatavot Ziemassvētku balles jaungada brīvdienām. Tad es ziņošu. Man patika viss tavs darbs. Vai esat apledojis vai iemērcis apledojumu? Kā jūs izvēlējāties konsekvenci? Man nebija pacietības pret šo procesu. Un tāpēc es vēlos darīt kaut ko līdzīgu ...

[Marinusik]

Marinusik, Marina, esmu ļoti gandarīta, ka man patika mīkla. Tas neizkrist no manis. Dēls atsakās no rīta ēst putru bez burkāna. Un viņš dārzā iet tikai ar piparkūkām. Tāpēc es mīcu mīklu pāris reizes nedēļā. Es mēģināju palielināt skaļumu, bet nez kāpēc tas nepatika. Tāpēc es to daru par nelielu summu. Katru reizi es sev zvēru, ka šodien to darīšu pēc citas receptes, un, kas attiecas uz lietām, es to ātri samīcīju no atmiņas. Es ceru, ka tas ir ieraduma spēks, un jums tas kļūs par vienu no jūsu iecienītākajiem

[elena88]

elena88, pasakiet man, vai šajā receptē ir iespējams aizstāt cukura pulveri ar cukuru.

Lena, un es pateicos par tik vienkāršu, ātru un garšīgu recepti! jau izdarīts 4 reizes!
pēdējo reizi tikai dubultā mīcīšanas daļa
lai gan es pievienoju vairāk miltu, kaut kur uz pusi glāzes, un pat to velmējot, es ļoti bagātīgi pārkaisa ar miltiem, pretējā gadījumā izrādījās ļoti mīksta mīkla

[SorEka]

SorEka, Jekaterina, Es neesmu mēģinājis mainīt pulveri pret cukuru. Man vienmēr pie rokas ir pulveris. Baidos, ka cukurs var neizšķīst. Tajā pašā vietā ir tikai viena ola. Nu, mēģiniet samaisīt cukuru ar olu un pēc tam pārējo mīcīšanas procesu. Skatiet, kas notiek, un dalieties tēmā. Varbūt kādam ir arī jautājums. Veiksmi!

[DaNiSa]

DaNiSa, Alyonacik patīkami ir lasīt šādas atsauksmes un redzēt šādus rezultātus! Es jau gatavoju šo mīklu ar aizvērtām acīm. Partija aizņem piecas minūtes. Un rezultāts ir lielisks. Zini, Alenka, es arī vienmēr ņemu miltus dažādos veidos. Medus no vienas kannas, olas no vienas paplātes, milti no viena maisa. Šodien jūs mīcāt un paliek milti, un rīt jums tas jāpievieno. Mīkla. Man nepatīk mīcīt lielos apjomos. Es domāju, ka neliela daļa darbojas labāk. Es labāk to sajauktu divreiz. Tādi ir mani prusaki.Man ļoti patika jūsu polārlāči. Atgādina karikatūru par Umku.

Lena, liels paldies par brīnišķīgo piparkūku recepti. Teikt, ka tie ir lieliski, nav ko teikt! Piparkūku cepumi izrādījās patiešām mīksti, garšīgi, smaržīgi. Un pats galvenais, ka viņi nemazuļo. Un tā man bija problēma. Es darīju visu, ko darīju, nomainīju silikona paklājus, cepu tos uz papīra un mēģināju durt. Un tagad es esmu arī šī piparkūku brīnuma īpašniece.
Starp citu, es to jau esmu izmēģinājis ar cukuru un pulveri. Man šķita, ka ar pulveri tekstūra ir vienmērīgāka.Un ar cukuru, it kā mazliet porainu vai kaut ko citu. Nu, vispār piparkūkās parādās nelielas bedrītes. Lai gan es neteiktu, ka tas ietekmē garšu, vai vēl jo vairāk uz skaistumu. Katrā ziņā pārklāj ar glazūru.
Fotoattēlu nevar ievietot

[SorEka]

SorEka, Katja, cik priecīga esmu, ka recepte man patika !!! Vienmēr ir patīkami, ja parādās līdzīgi domājoši cilvēki. tagad mēs zināsim, ka cukuru sliktākajā gadījumā var izmantot. Man šī recepte ir kļuvusi par likteņa dāvanu tieši tāpēc, ka tā neburbulē. Īpaši pēc manām mokām ar mīklu "Arhangeļskas kazas" man ir pastāvīgas nepatikšanas. Lai nepareizā puse būtu pilnīgi vienmērīga, mēģiniet cept uz nelipoša auduma. Nesen to sev atklāju. Tas ir svars !!! Piparkūkas no iekšpuses uz āru tikai izstādei. Žēl, protams, ka attēlus nevarēja ievietot, es gribētu redzēt jūsu darba augļus. Paldies, ka eksperimentējāt ar cukuru.

Elena, tava recepte ir vienkārši dievišķa. Un piparkūku mājas un krāsotas piparkūkas izrādījās, lai gan es esmu iesācējs šajā biznesā.

[elena88]

elena88, Labvakar! Jūsu recepte ir brīnišķīga, un piparkūku cepumi ir ļoti skaisti. Un šobrīd es biju satraukta, es mīklu gatavoju pēc jūsu receptes, tā izrādījās diezgan mīksta, divas dienas turēju ledusskapī, cerēju, ka viss kļūs grūtāk. Bet, rullējot mīklu, man joprojām bija jāpievieno milti. Bet piparkūkas izrādījās gludas, necēlās viļņos, kā tas bija ar mani iepriekš ar citām receptēm. Bet! - tie neizrādījās tik rožaini kā tavējie, bet ļoti gaiši. Es to turēju cepeškrāsnī vairāk nekā 10 minūtes, apakšdaļa jau sāka degt, un augšdaļa nekļuva sarkana. Man ir gāzes krāsns. Kāpēc jūsu piparkūkas ir tik rožainas?

jau dibens sāka degt, un augšdaļa nesarka. Man ir gāzes krāsns. Kāpēc jūsu piparkūkas ir tik rožainas?

Man ir arī gāzes krāsns, un man bija tā pati problēma, šī nevienmērīgā apkure ietekmē, es to izdarīju - es pazemināju temperatūru, uzliku cepešpannu zemāk un pielāgoju ugunsizturīgos ķieģeļus pašai krāsnij, tagad tas ir skaisti! viss tiek cepts vienmērīgi

Paldies par padomu! Es noteikti to izmantošu!

vienīgā recepte, pēc kuras es dabūju piparkūkas !!!
iepriekš visi bija pietūkuši, un tie ir pat ideāli ... bet man tie nav ļoti mīksti un kraukšķīgi .. un dažu dibens nav vienmērīgs, bet ar bedrēm
Es gribēju ievietot fotoattēlu, bet es nezinu, kā ... prasa saiti)

[EņģelisD]

EņģelisD, Taņa, lai pārvietotos forumā, kas jums jālasa šeit,
un kā ievietot fotoattēlu, šeit ir īpaši rakstīts šeit Veiksmi!

oo paldies .. es to neatradu)))
lūk

Meitenes, kuras es šeit nesen apmeklēju, iespējams, tur neraksta, bet pastāstiet man, kāpēc manas krāsas migrē apledojumā? Es izmantoju americolor, bet kādu iemeslu dēļ dažiem piparkūkām viss ir kārtībā, savukārt citiem balta krāsa kļūst netīra

[Irina]

Irina, šeit
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0 meitenes par to runāja
jums ir jāmeklē atbilde šajās saitēs
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0.
vispārīgi jautājumi ir apskatīti citā tēmā
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=35010.0.
tur jūs saņemsiet atbildi ātrāk. Laipni lūdzam!

Meitenes, šeit es nonācu pie šīs man ieteiktās receptes! Meitenes, sakiet, lūdzu, ja, labi, es nevaru ciest gaidīt līdz rītam, lai diena būtu pagājusi, vai es varu dziedāt mīklu agrāk? Mīcīju plkst.9.30, tagad ir pagājušas 13,5 stundas. Varbūt jūs varat?

Nu, lūk, es esmu ar saviem piparkūku cepumiem :) Ļoti garšīgi, tomēr man tie nav ļoti mīksti, bet tomēr ļoti atšķiras no tiem cietajiem cepumiem, kurus es mēdzu cept un kur es varētu atstāt visus zobus. ", jo, pirmkārt, es vispār nezinu, vai tos būs iespējams parādīt cilvēkiem pēc manas dekorēšanas, un, otrkārt, man šķiet, ka struktūra un visi trūkumi ir labāk pazīstami Meitenes, sakiet man, lūdzu, es darīju piparkūkas pēc vajadzības vai nē? Pats redzu, ka mīklu vajadzēja velmēt biezāku, tā man ir par plānu, izskatās

Un tas ir tāpēc, ka ir redzama tā aizmugure

[Kinglets]

Kinglets, Vika, viņi piecelsies un kļūs mīkstāki. Lai apakšdaļa būtu vienmērīga, es cepu uz īpašas nelipīgas drānas. Par to piparkūku tēmā ir daudz runāts. Jūs varat paskatīties tur.Ja dažas minūtes pirms cepšanas beigām piparkūku cepumi tiek izvilkti un ieeļļoti ar pārtikas laku (dzeltenumu un pienu 1: 1) un pēc tam cepti līdz maigumam, tad tie būs vienmērīgāki un spīdīgāki. Kopumā ir labāk izlasīt visu informāciju par piparkūkām tēmā "Piparkūku, cepumu dekorēšana". Es šeit tagad nāku reti, bet pirmajā lapā ir saturs, tāpēc jautājumi pazūd paši no sevis. Man ir elektriskā krāsns, režīms no augšas uz leju, tāpēc augšdaļa izrādās vienmērīgi zeltainā krāsā. Ko darīt ar gāzi, es neko nevaru ieteikt. Mīklu izrullēju starp 5mm pieturām. Izrādās tieši tā. Vīrs izgatavoja ierobežojumus no parastā saplākšņa ar atbilstoša biezuma sloksnēm. Es ceru, ka es visu skaidri izskaidroju. Veiksmi !!!

Vika, viņi piecelsies un kļūs mīkstāki.

Jā, jā, schazzz, mums nebija laika stāvēt ... Un kur viņi var stāvēt? Manā mājā, kur cepumus var ēst gadiem ilgi, enti piparkūkas beidzās divās dienās.Tātad nākamā porcija gaidīs mīkstināšanu, ja man izdosies to labi noslēpt Paldies, Lenočka, par padomu, es ņem visu vērā :)

[elena88]

elena88, Helēna ... meitenes ... vietniece Es ēdu mīklu pēc receptes. tas izrādījās drupans, piemēram, smiltis (((kurā jūs varat aklināt, bet tas patiešām neizkritīs. ko darīt? ola bija pārāk maza, pievienojiet vēl vienu ... ieteikt ... izslēgt žēl iet ((

[Lena,]

Lena, Es izmēģināju jūsu piparkūkas, man ļoti patika rezultāts, garšīga, vienmērīga, dziesma!

[Lena]

Lena, liels paldies par recepti !!! Man ļoti patika piparkūkas, prieks ir strādāt ar mīklu, tā izrādījās vienmērīga un skaista))) atliek tikai krāsot)))
Man ir jautājums, es cepu apmēram 8-9 minūtes līdz zeltaini brūnai, bet mani piparkūku cepumi neizrādījās mīksti, tie ir ļoti garšīgi un maigi, BET jau divas dienas grauž kā aknas. Šovakar es gleznoju (vēlāk ievietošu fotogrāfiju).

Šodien es cepu piparkūku cepumus ļoti garšīgi, izrādījās. Tikai man ir jautājums, kāpēc mana mīkla nebija saplēsta tik elastīga, kā vajadzētu, vai arī izdarīja kaut ko nepareizi? Un cepot tas nedaudz rāpoja.
Foto ir neglīts, un viņus pašus pirmo reizi rotāju es, bet man tas ļoti patika.

Šodien es cepu piparkūku cepumus ļoti garšīgi, izrādījās. Tikai man ir jautājums, kāpēc mana mīkla nebija saplēsta tik elastīga, kā vajadzētu, vai arī izdarīja kaut ko nepareizi? Un cepot tas nedaudz rāpoja.
Foto ir neglīts, un viņus pašus pirmo reizi rotāju es, bet man tas ļoti patika.

jums jāaudzē apledojums plānāks. tas ātri sasalst ar jums. un virsma nav gluda)

Lena, liels paldies par recepti !!! Man ļoti patika piparkūkas, prieks ir strādāt ar mīklu, tā izrādījās vienmērīga un skaista))) atliek tikai krāsot)))
Man ir jautājums, es cepu apmēram 8-9 minūtes līdz zeltaini brūnai, bet mani piparkūku cepumi neizrādījās mīksti, tie ir ļoti garšīgi un maigi, BET jau divas dienas grauž kā aknas. Šovakar es gleznoju (vēlāk ievietošu fotogrāfiju).

Šeit ir fotogrāfija, kā solīts. Es gatavoju piparkūkas dēlam bērnudārzā rudens brīvdienām, pirmo reizi cepu un uzreiz 100 gab.)))

Nu, nākamreiz es tomēr izmēģināšu mīklu. Cik ilgi var glabāt gatavas piparkūkas?

[nadyusha25]

nadyusha25, piparkūku cepumus var uzglabāt vairākus mēnešus sausā, tumšā vietā. Piemēram, plastmasas traukā.

Pievienots svētdien, 2016. gada 6. novembrī 02:16

ElenaS, Lena, es pagatavotu vēl vienu mīklas daļu, bet ar mazāk miltu nekā recepte. Un es sajaucu abas porcijas. Mīklu ledusskapī var uzglabāt ļoti ilgu laiku. Es kaut kā to turēju mēnesi. Galīgo rezultātu praktiski neietekmēja.

Pievienots svētdien, 2016. gada 6. novembrī 02:21

Šodien es cepu piparkūku cepumus ļoti garšīgi, izrādījās. Tikai man ir jautājums, kāpēc mana mīkla nebija saplēsta tik elastīga, kā vajadzētu, vai arī izdarīja kaut ko nepareizi? Un cepot tas nedaudz rāpoja.

Visticamāk miltu dēļ. Lai iegūtu piparkūkas, jums nav jāņem augstākās superfood pakāpes milti. Es pieņemu vispārēju mērķi."Makfa" labi iederas, "Belonežnaja". Bet "S. Pudov" cepšanas laikā izplatījās.

Pievienots svētdien, 2016. gada 6. novembrī 02:23

Šeit ir fotogrāfija, kā solīts. Es gatavoju piparkūkas dēlam bērnudārzā rudens brīvdienām, pirmo reizi cepu un uzreiz 100 gab.)))

Foršs izrādījās

[elena88]

elena88, Lena, liels paldies par tik izcilu recepti. Šogad to mīcīju, jo gribējās, lai piparkūkas būtu pēc iespējas mīkstākas. Es uzreiz samīcīju dubultu porciju. Cepšanas laikā n-tā summa sabruka, tāpēc nekavējoties tika nolemts mīcīt vēl vienu dubultu porciju. Recepte ir nenormāli vienkārša, pieejama, un piparkūku cepumi ir neticami garšīgi. Pirmā partija tika pagatavota tikai ar kanēli + muskatriekstu (tikai piliens. Man nepatīk daudz garšvielu), bet otrā - tikai ar apelsīna miziņu. Kopumā piparkūkas izzūd. Pat mans vīrs, dzerot tēju, lūdz "tās piparkūkas" (lai gan viņam nepatīk piparkūkas). Mani jau spīdzināja meklēt sagataves, kas "acīmredzami nebūs piemērotas krāsošanai".



Vienīgais (es nesaprotu iemeslu), daži no tiem izrādās tādi paši kā fotoattēlā pa kreisi. Labajā pusē ir piparkūku sapnis. Es nevaru beigt meklēt. Tos vienkārši cepa uz dažādām cepešpannām. Kreisajā pusē virsma ir līdzena, neskatoties uz to, ka tā šķiet bedraina. Vienkārši šie nesaprotamie punkti rada tādu iespaidu. Man ir aizdomas, ka tas ir saistīts ar mīklas temperatūru. Kreiso piparkūkas izcepa gandrīz uzreiz pēc mīklas izņemšanas no ledusskapja. Un pareizais ir pēdējais, tas ir, mīkla jau kādu laiku ir bijusi istabas temperatūrā. Nākamreiz mēģināšu kādu laiku pirms cepšanas izņemt mīklu no ledusskapja, lai tā nedaudz sasilst. Es rullēju īpaši biezāk, man patīk briest piparkūkas. Kopumā recepte ir atradums. Vēlreiz liels paldies!

[jaxandrina]

jaxandrina, ir patīkami lasīt tik detalizētas atsauksmes. Lai veicas piparkūku apguvē. Viss nāk ar pieredzi.

[elena88]

elena88Diemžēl piparkūkas es cepu otro reizi mūžā. Es tos cepu tikai uz NG. Priekš manis. Tā kā mēs dzīvojam vieni, bez radiem un draugiem svešā valstī. Tāpēc tas ir paredzēts tikai lietošanai kopā ar vīru (mana meita vēl to neēd). Es ļoti gribētu iemācīties piparkūku biznesu, taču tādā tempā diez vai var dabūt roku. Biežāk es nevaru cept, jo vīrs nedalās ar manu hobiju. Tik diemžēl.

Elena, liels paldies par recepti, šī ir labākā recepte, ko esmu izmēģinājis, smarža ir lieliska, garšvielām pievienoju arī anīsu un smaržīgos piparus, neņemu visas garšvielas maltu. pati jēga javā no tā man šķiet aromāts ir daudz labāks, pirmo reizi nokrāsoju piparkūkas. tāpēc nevērtējiet stingri ... Paldies par recepti

[Tima]

Tima, wow, forši pirmo reizi !!!

Tāpēc paldies forumam un jums visiem. šeit un mācies .... mums tagad nav kur mācīties

[Tima]

Tima, paldies par padomu! Es priecājos, ka mana mīļākā recepte ir atrast arvien vairāk cienītāju. Piparkūkas izrādījās ļoti jautras Un tad tās būs vēl labākas. Esmu pārliecināts. Anīss ir arī manā receptē. Parasti katrs meistars izvēlas sev garšvielas. Tas ir tas, kam piparkūkas ir noderīgas. Veiksmi!

[elena88]

elena88, Es gribu cept piparkūkas un izrotāt.
Es atnācu ar jautājumu. Ja es vēlos dekorēt tikai ar kaut kādām cirtas, man ir jādara glazūra no Edija Spensa vai kāda cita. Un, ja es vēlos pilnībā aizpildīt kādu citu glazūru? Mani mulsināja opciju skaits specializētās tēmās ...
Es vienkārši nezinu, kā un ko ...

[Lilija]

Lilija, piparkūku krāsošanai un pildīšanai varat izmantot jebkuru glazūras recepti. Bet, tā kā Edija Spensa recepte parādījās forumā, lielākā daļa no viņiem sāka to izmantot. Un, ja jums ir sava pārbaudīta recepte, varat to izmantot.

[Haskijs]

[Haskijs, Ljudočka paldies par atbildi !!! : girl_love: Es gatavojos cept visu ar garu. Kas ir pārbaudīta recepte, es esmu pilnīgs Loch dekorācijā ...

Un vēl viens aktuāls jautājums.

Vai es varu pievienot sausu krāsu, kas paredzēta olu krāsošanai Lieldienās?

Esmu ar ziņojumu, man ļoti patika piparkūkas, maigas, garšīgas un aromātiskas.

[bukabuza]

bukabuzacik jauki !!!
Vai jūs pats veicāt glazūru?

Vai es varu pievienot sausu krāsu, kas paredzēta olu krāsošanai Lieldienās?

Lilija, tāpēc es esmu gandrīz nepieredzējis!
Man ir želeja, un es krāsoju tikai ar tām. Par sausajiem neko nevaru pateikt.

Vai jūs pats veicāt glazūru?

Jā, es pats, par vienu olbaltumvielu 300g. Es ieliku pūdercukuru.

Ak meitenes, ja nekas netraucē. Rīt cepšu.
Es arī gribu mīcīt Ziemassvētku piparkūkas.

Rīt cepšu.

Tātad, lai tos cept rīt - šodien jums ir nepieciešams mīcīt, vai jūs jau mīcījāt, Lilija?

[Kinglets]

Kinglets, bet es sāku to darīt un uzmanīgi izlasīju!
Mīcīju, ieliku ledusskapī, paralēli cepu olu krēmus un tagad mīcu Ziemassvētkus.
Mums vajadzētu mīcīt arī Starapoļski, bet, iespējams, ne šodien ...
Kopumā testa diena ..... 😁🍔

Kopumā testa diena ..... 😁

Bite, tikai Fairy-Bee :) Veiksmi un garšīgas smalkmaizītes

Bite, tikai Fairy-Bee :) Veiksmi un garšīgas smalkmaizītes

Krēms, cepts, mīcīts mīksts piparkūkas, Ziemassvētki pēc vakariņām. Kā vienmēr, es izlasīju recepti pa diagonāli un vienkārši nepamanīju riekstus ... Nu, vismaz mēs bijām mājās, man vajadzēja tos apcept, tagad tie atdziest ...

Mīcīju mīkstas piparkūkas, domāju, ka tāda mīkla nelīp kopā ..... bah ....... Viņa nedeva olu.
Un tāpēc tik viegla patīkama mīkla, es ceru, ka arī konditorejas izstrādājumi būs patīkami ...
Lūk, piparkūkas, kuras Helēna uzņemas darbu!

Un es vēl neesmu šos dekorējis, es gribu izrotāt ar glazūru.