Upma - dārzeņi ar mannu

Upma - dārzeņi ar mannu

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: indiānis

Sastāvdaļas
Manna	200 g
Verdošs ūdens	0,8 - 1,0 l.
Zaļie zirņi	100 g
Saldie pipari	2 gab.
Baltie kāposti (ziedkāposti)	1/2 mazs Welk
Kartupeļi	1 dators.
Tomāts	1 dators. (vai tomātu pastas 1 ēd.k. l.)
Olīvju eļļa	4. l.
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Cepiet mannu sausā pannā līdz zeltaini brūnai.
• Sagrieziet dārzeņus vienādos mazos kubiņos.
• Cepiet visus dārzeņus karstā eļļā 15-20 minūtes, līdz tie ir mīksti.
• Ielej verdošu ūdeni. samaisa.
• Pievieno mannu, samaisa, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni.
• Upma ir tradicionāls indiešu brokastu ēdiens. Patiesībā šī ir mannas putra ar dārzeņiem. Var izmantot jebkurus dārzeņus. Es gatavoju pēc receptes no grāmatas "Veģetāriešu virtuves pasaule".

Trauks ir paredzēts

6 porcijas

Ksyusha, ļoti interesanti. A 5 Art. tas ir 5 glāzes?

Taņa, izlaboja recepti. Es izmēru MV 160 ml glāzēs.

Ksenija, forši! Es nekad to neesmu mēģinājis! Man patīk mannas putraimi, man tas ir jāizmēģina ... līdz es varu iedomāties garšu

Ksenia, vai mannu var aizstāt ar polentu? Ko tu domā?
Ksenija, es ļoti mīlu jūsu receptes. Es pamanīju nelielu kļūdu: "1/2 dakša kāpostu".

[Iedegums]

Iedegums... pēc garšas daži pat nesaprata, ka ir manna.
Oļesja, es nekad neesmu vārījusi polentu. Teorētiski es domāju, ka tas ir iespējams .. varbūt vairāk ūdens būs vajadzīgs tikai un gatavošanas laiks.