Želejas uzkoda "Svītraina" (grils Steba PG 4)

Želejas uzkoda "Svītraina" (grils Steba PG 4)

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Baklažāns	2 gab.
Turcijas fileja	400 g
Tomātu sula	800 ml
Brokoļi	150 g
Ceptas sēnes	150 g
Zaļie zirņi	100 g
Ķiploki	2 zobi
Tabasko	1 tējk
Sāls	garša
Garnēts želatīns	1,5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Iepriekš ielej želatīnu ar vienu glāzi tomātu sulas no kopējā daudzuma un atstāj to uzbriest.
• Šajā laikā sagrieziet baklažānu gareniski apmēram 1 cm biezās plāksnēs un grilējiet līdz mīkstumam:
• 
• Pārklājiet veidlapu (un šim produktu daudzumam es izmantoju formu, kuras izmērs bija 25 x 11 x 6 cm) pārklājiet ar pārtikas plēvi, uz kuras cieši pārklājas, uzlieciet ceptus baklažānus:
• 
• Tagad mēs grilējam plānas tītara filejas šķēles un ievietojam tās veidnē virs baklažāniem:
• 
• Gatavošana pildījumu. Uzkarsē uzbriedināto želatīnu ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, līdz tas ir pilnībā izšķīdis, līdz tas nav uzvārījies, un sajauciet ar pārējo tomātu sulu, pievienojot tam sāli, sasmalcinātus ķiplokus un tabasko. Mēs atstājam sulu želēt vēsā vietā, bet, nepieļaujot pilnīgas sacietēšanas brīdi, pievienojam mazos ziedkopos izjauktus brokoļu kāpostus, vārītus vai konservētus zaļos zirnīšus un ceptas sēnes. Brokoļi vispirms ir viegli jāblanšē ar sāli un nedaudz cukura, lai tie saglabātu spilgti zaļu krāsu, un ar to pašu mērķi pārlej ar aukstu ūdeni. Ir svarīgi atrast pareizā želejas blīvuma brīdi - ja tas nav pietiekami blīvs, tad pildījums vienkārši nogrims. Ja neesam pārliecināti, ka nemaldāmies, tad pildījumu varam likt kārtās - želejas, pildījuma. Un tā tālāk līdz pašai formas malai.
• 
• Mēs nosūta veidlapu uz ledusskapi uz divām vai trim stundām, pēc kuras jūs varat pagriezt veidlapu uz trauka, un, noņemot plēvi, pasniedziet šo garšīgo, eleganto un diezgan svētku uzkodu uz galda! Labu apetīti!
• 

Gatavošanas programma:

Kontaktgrils Steba PG 4

[Larisa]

Larisa, tas ir kaut kas neticams! Cik skaisti un, spriežot pēc sastāva, ļoti garšīgi!
Eh, nedodiet karmu, lai mainītos.

Es šeit mainīšos

Paldies, Vasilichka! Garšīgi, jā. Recepte tika izgudrots, tiklīdz tika uzvarēts grils, un tieši tad svētki izrādījās.

Garšīgs skaistums un skaists yummy! Un autora rokraksts ir uzreiz redzams

kāds skaistums, garšīgs !!!!!!!!!! ))) grila nav, bez tā būs jāmānās ..)))))))

Paldies, Anya un kavmins! Nu jā, tas ir iespējams bez grila - labi, būs nevis "svītraina" uzkoda, bet gan vienkrāsaina - cietīs tikai izskats, bet ne garša! Un vēl labāk - nopērciet grilu!

Kungs!
Lorik, tu katru reizi esi pārāks par sevi! Jo kulinārijas priekos neesmu sastapis nevienu, kas būtu vienāds ar jums!
Fallout, vienkārši nokrišņi!

Vai esat novērtējuši? Jūs zināt, ko es domāju, vai ne? Īpaši jums, lai vairs neskrietu pēc sava valdnieka! Tātad, uzpūsts, es pieņemu jūsu uzslavu, kaut arī zinu, ka tas jāsadala sešpadsmit tīššos!

Ticiet vai nē, man pat nav bijis laika pievērst uzmanību izmēram. Es joprojām guļu dziļā blāvumā!
Sasodīts, un galu galā tagad neko nepieķer ...

Āāāāāāāāāā ... es tāpat kā Lenka guļu dziļā ģībonī ...
Man šis grils ir bijis ilgu laiku, bet man pat prātā nenāca kaut ko tādu attēlot ...
Paldies par recepti!

Kāda skaistule!
Ļoti jauka un interesanta recepte, paldies!
Hmm, vai nevajadzētu tādus baklažānus gatavot uz parasta grila ar visu pannu?

Ak, cik jauki! Paldies, draugi, uzslavēti ... Protams, Nastja, tas izdosies!

Lorik, es atceros tavu fotogrāfiju - sava veida meitene ar supermodeles mazmeitu! Un jūsu receptes ir jūsu stilā - graciozas un izsmalcinātas! Skaistums! Pēc foto uzreiz sapratu - JŪSU recepte!

Liels paldies, Sneguročka, par labajiem vārdiem! Vai tev ir silti, meitiņ? Pavasaris ir pagalmā! Sapucēties!

Vai tev ir silti, meitiņ?

.... vai tu esi silts .... zils?

Vai tev ir silti, meitiņ? Pavasaris ir pagalmā! Sapucēties!

Irisha Baksik isho man to neteica. Es esmu kaprīzs! Es gribu taisnu zvaigzni !!!!

[dopleta]

dopleta- saimniece vai Lorika - MĀKSLINIEKS
: mail1: Chuchundrus raksta jums- * apdarinātājs, cik daudz jūs varat ņirgāties par cilvēkiem, parādīt skaistumu, lai parādītu ar labumiem, lai ķircinātu
lūdzu rīkojieties ,: nepatīkams: noguris no kompleksiem

[Čukundruss]

dārgs Čukundruss! Atbildot uz jūsu pieteikumu, mēs paziņojam, ka mēs nevaram veikt pasākumus, jo tāda persona kā

w * margas

mēs nezinām. Un mēs zinām prasmīgu amatnieci-kārdinātāju, kas gatavo vilinoši garšīgus ēdienus ar burvju nosaukumiem "Viņš", "Kapleča", "Funčosa" utt.

Larisa, kāds tu esi izgudrotājs! Priecājies !!! Neaprakstāms skaistums. Fotografēšana

Luda, Nataša, liels paldies! Prieks izmēģināt!

[Yu]

Larik, es uzreiz atpazīstu tavas receptesYu, pat uz neliela fotoattēla.
Tas ir autora rokraksts!
Nu kā vienmēr - skaisti un garšīgi.

Paldies, Olga!

Larisa -! Es gribu jautāt pēc blāvas balss, vai es pareizi sapratu, vai mums ir brokoļu RAW vai galu galā, vai jūs varat to turēt verdošā ūdenī? Kaut kas ziemas kāposti manī nevieš uzticību, bet jaunā raža vēl ir tālu.

Larissa, tev ir satriecošs baļķa gabals! Cik garlaicīgi ir jūsu virtuvē!

Nomirst un neceļas !!! kāds skaistums un garšīgi !!!! Manas smadzenes par to nekad nebūtu domājušas !!!

Es vēlos pajautāt

Oh-oh-oh, Zhenechka, cik gudrs cilvēks tu esi, ka es to tagad pievienošu!

Paldies meitenēm, nekautrējieties - jūs visas esat vienādas amatnieces! Vienkārši jūs esat dāsni pret uzslavu, bet man, atvainojiet, man ne vienmēr ir laiks paskatīties uz visiem un atstāt labu vārdu.

[dopleta]

dopletakāds skaistums un gardums !!!! : girl_love: Mums vajag gatavot svētkus!

[Iročka]

Paldies, Iročka ! Es redzu, ka jums, neskatoties uz dalību konkursā, jums joprojām ir pietiekami daudz laika, lai apskatītu citas receptes? Man tam nepietika laika.

AAaa, Larissa, es to atradu! Lūk, kādu recepti es pārsteigšu savu ģimeni un radus mīļajām meitām! Liels paldies par recepti. Es ceru, ka es ar to tikšu galā!

Es nešaubos, ka jūs varat tikt galā, Veronika, un man ir liels prieks, ka jūs izvēlējāties manu recepti tik patīkamām brīvdienām. Sveiciens svētkos!

Larisa, paldies.
Es ziņoju: man nav grila pannas, es domāju, ka baklažānu un gaļas pagatavošanai izmantoju gaisa fēnu - tas man neizdevās, tāpēc pēc kāda laika es pārtraucu mocīt gaisa fēnu un visu apcepu parastajā pannā. Es jau veikalā sagriezu tītara gaļu 1 cm biezumā. Kad es to cepu, es sapratu, ka man to vajag sagriezt plānāk un pēc tam sagriezt gareniski, varbūt pat plānākā formā tas nav ļoti plastmasas un ieguva formas formu))). Man nav taisnstūra formas, un es steigā nopirku silikonu, bez metāla balstiem. novērtējot ceptu viena baklažāna un tītara šķīvju skaitu, sapratu, ka mana forma ir pārāk maza ... un izvilku salātu bļodu. vēl viens trieciens man bija tas, ka uzrakstītas 1,5 ēdamkarotes želatīna. Es liku vīram nopirkt. viņš nopirka 10g maisu, un uz maisa ir recepte 20g. vispār, kad es to apvienoju ar tomātu sulu, man bija ļoti lielas aizdomas, ka nekas nesakietīs ...
rezultāts: kad viņa atnesa ēdienu viesiem, saimnieces priecājās un apbrīnoja: tas izskatās ļoti spilgti un efektīvi spīd! Es baidījos griezt, es aizbēgu un atkal asināju nazi, jo šī skaistule nokarājās zem naža. garša ir lieliska un svaiga. Man tur bija brokoļi un pusītes šampinjonu (emociju viņiem nepietika, cilvēki tikai paķēra gaļas nažus un teica "mmm, cik spīdīgi ... garšīgi .." viņi iztukšoja šķīvjus). un beigās: cilvēku nebija daudz, un puse no šī ēdiena palika uz galda, pamazām zaudējot savu formu ... vispār es visu savācu tikai dziļā šķīvī, un mēs to šodien pabeigsim, jau bez patosa .. .)))
Vēlreiz paldies Larisai par recepti. bija sensācija, un tas ir galvenais!)))

Nu labi.Tas ir nedaudz aizvainojoši, ka sensācija varēja būt vairāk furore, bet nākamreiz viss noteikti izrādīsies kā nākas! Paldies, ka rakstījāt par rezultātu!

Larisa, mums Jekaterinburgā nav bijusi vasara divus gadus - mēs pastāvīgi valkājām jakas, un 2014. gadā pie tevis, Sanktpēterburgā, mēs nedēļu devāmies sildīties pie ģimenes ... Bet šogad tā ir patiess prieks par Urālu cilvēkiem, īsta vasara. bet es neatceros tik karstu augustu (parasti pēc Iļjina dienas neviens vairs neatceras peldēšanos ūdenstilpēs) ... tātad, šajā karstumā kaaaks izņēma šo "svītraino uzkodu", bet kaaka ēda ... - yummy ... atdzist yummyaa ... es noteikti atkārtošu! (man vispār atklāsme: tomātu sula + želatīns ... + dārzeņi)

Mums? Siltums? Izklausās pēc anekdotes! Es pat nevaru atcerēties parastu vasaru šeit. Nejauši jums paveicās, ka šī nedēļa bija silta. Un tagad es apskaužu jūsu siltumu, mēs arī šogad bez vasaras.