Dārzeņu salāti ar ceptiem ķiplokiem (4 varianti)

[cepti ķiploki]

Dārzeņu salāti ar ceptiem ķiplokiem (4 varianti)

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Ķiploki (katrai variācijai)	1 galva katrā
Pikanti žāvēti augi (sajauc)	1 - 2 ēd.k. l.
Bietes	1 - 2 gab.
Kartupeļi	2 - 3 gab.
Sēnes (sālītas, marinētas vai ceptas)	150 gr.
Vārītas sarkanās pupiņas	150 gr.
Dārzeņu eļļa	100 - 150 ml
Zaļie	garša
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Protams, daudzi cilvēki gatavo salātus ar šādu sastāvu! Un mūsu vietnē ir līdzīgi. Bet to sastāvā nav nevienas sastāvdaļas, kas gandrīz līdz nepazīšanai izmaina sen zināmu ēdienu garšu. Tas ir par cepti ķiploki... Vispirms par to uzzināju tēmās Tanjuši-Administrators, Sonadora-Manečki un Nagira-Irina... Par ko liels paldies viņiem! Tagad es pievienoju šo delikatesi visiem salātiem, kas, manuprāt, labi sader. Salāti tiek pagatavoti viegli, ātri, taču tie ir tik garšīgi, ka tos var piedāvāt ne tikai saviem mīļajiem, bet arī viesiem. Pārbaudīts!
• Es iesaku jums pagatavot 4 variantus šādiem salātiem.
• 1. Pirmkārt cep ķiplokus.
• Faktiski vienai salātu versijai pietiek ar 1 ķiploku galvu. Bet es vienmēr gatavoju 2 - 3 galvas, jo to vienmēr var izmantot.
• 
• Mēs izgatavojam "bļodu" no 2 folijas slāņiem, velkot to uz mazu trauku, kas pagriezts otrādi.
• 
• Katras ķiploka daiviņas nogrieziet mazliet no apakšas un ielieciet to improvizētā folijas traukā. Apkaisa ar žāvētiem augiem, piepilda ar augu eļļu.
• 
• Pārklāj ar nelielu folijas gabalu. Ielieciet ķiploku "bļodu" uz cepešpannas un cepiet līdz 180 * C uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes.
• 
• Gatavos ķiplokus mēs atbrīvojam no zvīņām un serdes-asna (tas ir ļoti rūgts).
• 
• 2. Kamēr ķiploki cepas, pagatavot dārzeņus.
• Mani tos. Mēs netīrām. Nogrieziet bietēm astes un caurduriet tās 3-4 vietās ar asu nazi. Mēs ieliekam bietes un kartupeļus polietilēna maisiņos (atsevišķi). Katrā maisiņā ielej 50 ml ūdens.
• 
• Mēs tos brīvi pārklājam.
• 
• Cepiet mikroviļņu krāsnī līdz maigumam (pārbaudiet ar nazi). Bietes tiek pagatavotas 12 - 15 minūtes, kartupeļi - 10 - 12 minūtes. Jūs varat vārīt dārzeņus ūdenī vai cept folijā cepeškrāsnī. Bet mikroviļņu krāsnī to izdarīt ir daudz ērtāk un ātrāk. Un garša ir daudz labāka nekā vārīta. Ļaujiet dārzeņiem atdzist.
• 
• 3. Sagriešana sastāvdaļas.
• Dārzeņus sagriež kubiņos, sēnes - plāksnēs, zaļumus - smalki.
• 
• Es mēģināju sagatavot šādus salātus ar dažādām sēnēm - sālītām, marinētām un ceptām. Un es nevaru precīzi pateikt, ar kādām sēnēm man visvairāk garšo salāti. Es teikšu tā - ar jebkuru!
• 4. Mēs savācam salātus.
• Sajauciet katrā variantā norādītās sastāvdaļas ar 5 - 6 ķiploka daiviņām. Sāls un pipari pēc garšas, Sezona ar augu eļļu, kurā tika cepti ķiploki. Pievienojiet svaigus zaļumus pēc garšas (man to nav fotoattēlā).
• vai tā vai tā
• 1. variants. Bietes ar ceptiem ķiplokiem.
• 
• 2. variants. Kartupeļi un sēnes ar ceptiem ķiplokiem.
• 
• 3. variants. Bietes, kartupeļi, sēnes ar ceptiem ķiplokiem.
• 
• 4. variants. Bietes, kartupeļi, sēnes, pupiņas ar ceptiem ķiplokiem un zaļumiem (nav foto).
• Viss! Mūsu salāti ir gatavi!
• 
• 
• Man tie nav pat salāti, bet gan pilnīgi neatkarīgi sātīgi ēdieni ar perfektu sastāvdaļu kombināciju! Visi salāti ir pārsteidzoši! Garša un aromāts ir izsmalcināts. Neviens nepaliek vienaldzīgs! Kopumā jebkura iespēja ir laba! Iesakiet!

Trauks ir paredzēts

Vienā versijā 2 - 3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes

Piezīme

P.S. Es dalos ar jums, dārgie foruma dalībnieki, ar savu pieredzi ziemas ķiploku uzglabāšanā (varbūt kāds nezina). Es uzglabāju ķiplokus piecu litru tvertnē no ūdens, ielejot to ar rupju akmens sāli.Vienam kanistram nepieciešami 2,5 labi žāvēta sāls iepakojumi. Es ķiplokus kārtoju krustnagliņās. Es tvertnes apakšā ievietoju nelielu sāls slāni, vienā kārtā uzlieku ķiplokus, piepildu ar sāli. Tāpēc es pārmaiņus, kamēr tvertne ir pilna. Es ievietoju tvertni sausā vietā. Ķiplokus uzglabā līdz nākamajai ražai.

[Ludmila]

Ludmila,
Man patīk cepti ķiploki. Bet kā pamatu garšvielu mērcei. Es to cepu bez sviesta, ar visu galvu (es neatceros, kur es to lasīju - mūsu Maizes veidotājā vai kur citur). Pievienošana salātiem ir interesanta ideja. Jāmēģina.

[Tatjana]

Pievienošana salātiem ir interesanta ideja. Jāmēģina.

Tatjana, tāpēc biju pārsteigts, ka mūsu mājas lapā ir receptes ceptiem ķiplokiem, taču salāti ar to nav! Es nolēmu atjaunot taisnīgumu.
Taņa, es priecāšos, ja mēģināsiet gatavot! Paldies par jūsu atsauksmi!

Cik garšīgi salāti. Noteikti mēģināšu. Un es arī glabāju tādus ķiplokus. Tikai ar veselām galvām. Veikali ļoti labi. Paldies!

[Tanechka]

Tanechka, Paldies ! Patiešām, ļoti garšīgi! Es priecāšos, ja mēģināsiet gatavot.

[Ljudočka]

Ak Dievs! Kas par kārumu. Šī ir absolūti mana recepte: no vienas puses, tā ir vienkārša, bet tik garšīga, ka neiederas manā galvā)))))).
Es vienkārši mīlu ķiplokus visos to veidos! Gan ceptas, gan ceptas, marinētas, sālītas utt.
Grāmatzīmju salāti, es tos noteikti pagatavošu.
Paldies par ķiploku cepšanas un uzglabāšanas noslēpumiem. Nezinātājam šķiet, ka viss ir tāpat kā visi pārējie, bet nē: ko dod īpašs spirts, cepts ķiploks, kāda interesanta piezīme parādās traukā, kuram tas pievienots! Cik tas ir garšīgi!

Uzreiz sapņoju par plātsmaizi uz jēra buljona-sīpolu skābenes ar šādiem ķiplokiem.
Vai arī pankūkas uz jēra buljona ar sīpoliem mīklā un ceptu ķiploku, olu, mīksta, ne sāļa siera pildījumu.
Vai jēra un liellopa maize, kas pildīta ar paipalu olām un ceptiem ķiplokiem ... Mmmmm!
Ljudočka! Liels paldies par recepti! Tik garšīgi nofilmēts. Un process tiek aprakstīts ar tādu mīlestību, ka tas vienkārši izraisa iedvesmas lavīnu, kas nav piemērota gavēņa laikā.

[Ljudočka,]

Ljudočka,garšas jūra! Man patīk cepti ķiploki maizē. un nekad nav pievienots salātiem! Noteikti mēģināšu. Paldies.

[Ludmila]

Ludmila, pasaki man interesantus salātus ..... ķiploki pēc konsistences ir līdzīgi plova ķiplokiem? un garša ir atšķirīga vai tā ir līdzīga?

Luda, paldies! Uzreiz atgriezās bērnībā! Mana vecmāmiņa dažādiem ēdieniem bieži pievienoja ceptus ķiplokus. Un mans mīļākais bija cepti kartupeļi, kas sajaukti ar šo ķiploku. Viņi neuzticējās man tīrīšanai - pēc tīrīšanas bija maz palicis Un tad - šim nepatīk, otram nepatīk smarža ...
Jūs nogriezat tvertnes augšdaļu un neaizklājiet to ar neko? Vai viņa ir tā vērts?

Cik interesanti! Jau grāmatzīmēs! Es iešu, iespējams, izjaukt ķiplokus šķēlēs!

[Trisija]

Trisija, ang-kay, NataliARH, paramed1, lega, meitenes, dārgie, paldies jums visiem par šādām emocijām par šiem nepretenciozajiem salātiem. Nenoliegšu, ka pati esmu sajūsmā par šo slepeno papildinājumu. Cik esmu ēdis līdzīgus salātus. Un pat ar ķiplokiem ... Bet ne ar ceptiem ... Un šī garša ir pavisam cita. Kopumā esmu ļoti gandarīts, ka beidzot izdevās izcept ķiplokus un mēģināju tos pievienot salātiem.

saki ..... ķiploki pēc konsistences ir līdzīgi plova ķiplokiem? un garša ir atšķirīga vai tā ir līdzīga?

Nataša, jā, šī ķiploka konsistence ir ļoti līdzīga. Tikai plovā tas tiek tvaicēts, un es to daru grauzdētu. Man šķiet, ka ceptais variants ir labāks, lai gan kas, šķiet, ir labāks par ķiplokiem no plova?

Jūs nogriezat tvertnes augšdaļu un neaizklājiet to ar neko? Vai viņa ir tā vērts?

Jā, Veronika, es nogriezu tvertnes augšdaļu un izmetu to. Es to viegli pārklāju tikai ar avīzes gabalu, lai mitrums, ja tāds būtu, pazustu.

Tik garšīgi nofilmēts. Un process tiek aprakstīts ar tādu mīlestību, ka tas vienkārši izraisa iedvesmas lavīnu, kas nav piemērota gavēņa laikā.

Nastja, tu kā vienmēr priecājies par savu augsto stilu. Un es pat atcerējos savas kūkas ...Paldies, mīļā! Tu tik skaisti raksti, prieks tevi lasīt! Un man šķiet, ka šāda iedvesma ir ļoti piemērota - runa nav par cūkgaļas karbonādēm, bet gan no liesiem salātiem. Tātad, turpiniet mūs, Nastenka, iepriecināt ar savu radošumu - par ķiplokiem, tēju vai vienkārši tāpat ... Paldies!

[lega]

Varbūt es iešu un kārtošu ķiplokus šķēlēs!

lega, Checkmark, ļoti pareizs lēmums! Garšīgi salāti jums!

Uzreiz atgriezās bērnībā! Mana vecmāmiņa dažādiem ēdieniem bieži pievienoja ceptus ķiplokus.

Veronicek, labi, tas ir jauki, ka ar manu recepti man izdevās vismaz uz brīdi atgriezt tevi bērnībā. Es atceros arī vecmāmiņas labumus - pīrāgus, pankūkas, manti un, protams, kartupeļus. Priecīgas atmiņas, siltas ...

Jā, Ljudočka, labāk neiedziļināties savā izsalkušo receptē ...

vai bija kādi kanibālisma gadījumi?

Noteikti ņemšu vērā, un it īpaši ar bietēm. Es vienmēr to cepu tāpat kā jūs, piemēram, ķiplokus. Tagad es cepšu ķiplokus blakus un ... izbaudīšu video !!!!!!!!!!!!!!!!!

[lappl1]

lappl1, Ljudočka, liels paldies par labumiem! !
Sūtiet jautājumus: Ne velti no darba atvedu sāli, kā jutos, man to vajag !!! Pirmkārt: ko patiesībā ķiploki labi uzglabā sālī? Līdz kuram laikam?
Agrāk neesmu redzējis bijušo sēņu fotoattēlu, esmu redzējis sarkanās, bet baltās - ne! Tātad vīrs un baltie ir rakstījuši! Labi darīts, pateici arī viņam! Otrkārt: vai jūsu baltie saldējumi ir neapstrādāti? vārīta saldēta? vai cepta taukos?
Un trešā lieta, ko es tik ilgi ņēmu pie receptes, nedēļu ēdu vārītas bietes un aizrāvos: girl_cray1: nezināju, ko tajā likt, par labumiem? LANNA, es eksperimentēšu ar pupiņām!

Cits jautājums: izņem ķiploku vidusdaļu, kas tas ir? dīgt?

Irisha, paldies! Jūs, kā vienmēr, uzjautrinājāt:

vai bija kādi kanibālisma gadījumi?

Nē, īri, es dzīvoju mierīgā ciematā. Lai gan ar dārzeņiem vien nevar tikt nost ...

[Ludmila]

Ludmila, nu, īsts skolotājs !!! Viss ir punkts punktā, ar attēliem, labi, ļoti pieejams un pievilcīgs!
Tas ir viss, es arī atstāju ķiplokus, lai tos izjauktu un ceptu ...

Oksančik, uz tavu veselību!

Nosūtiet jautājumus

Tātad, šādi:
1. Augusta beigās ķiplokus ieliku sālī, jo tie pilnībā izžūst. Bet, ja jums joprojām ir ķiploki, tad droši ielieciet tos sausā sālī (sasildiet to pannā). Es nezinu, kas notiks ar jūsu ķiplokiem, jo ​​sešus mēnešus tas tika uzglabāts dažādos apstākļos. Bet mans tiek uzglabāts, līdz dārzā ķiplokos izveidojas normāla galva. Tad jūs jau vēlaties kaut ko svaigu. Un es izmetu veco ar nožēlas nopūtu kopā ar sāli, kurā tas tika turēts.
2. Oksana, bet man nav cūkas. Tās ir baravikas un apses sēnes. Kaimiņš man iemācīja, kā saglabāt sālītas sēnes vieglas. Sālot, viņiem jāuzliek ļoti smags akmens. Iepriekš neesmu sālījusi sēnes un nezinu, kādā krāsā tās parasti izrādās. Bet šīs sēnes patiešām izrādījās vieglas. Tātad, fotoattēlā man ir sālītas sēnes. un es gatavoju ceptu no sausas. Viņi izrādās melni. Nu, jūs tos redzējāt brisolos.
Un es veltīju jūsu cieņu savam vīram. Viņš pateicas un paklanās.
3. Ko jūs vilkāt? jā, vispirms pankūkas ... Tad brīvdienas ... Kopumā es mūsu lapenē neapzinājos kaut ko tādu, ar ko dalīties. Atvainojiet, ja varat ... Un neaizrīkieties. dariet bietes ātrāk. Un pupiņas.
4. Jā, Oksančik, mēs izņemam asnu. Kaut ko es nedomāju to pareizi nosaukt. Es to tūlīt izlabošu. starp citu, tas nav īpaši jāizņem. Viņš pats uznirst cepšanas laikā.

n! Tas ir viss, es arī atstāju ķiplokus, lai tos izjauktu un ceptu ...

Marisha, paldies par uzmanību receptei un šādu novērtējumu!
.

nu īsts skolotājs !!! Viss ir punkts punktā, ar attēliem, labi, ļoti pieejams un pievilcīgs! ...

Marisha, nesaki man ... Es laikam to nevaru izsist no sevis - es domāju bildes un punktus. Pat savas mācības rītausmā es izdomāju, kā noformēt jebkuru tēmu - punktus un attēlus. Un uz vienas A4 formāta lapas es varēju ievietot visu tēmu neatkarīgi no tā, cik liela tā bija. Maniem studentiem patika

Lyudochka, liels paldies par receptēm, ļoti interesants ar ceptiem ķiplokiem. Dzīvo un mācies ...
Es nekad necepu ķiplokus. Jā, es bieži cepu sīpolus, bet nekad ķiplokus. Tagad, pateicoties jūsu receptēm, esmu pārliecināts, ka to darīšu vienmēr. Paldies!
Paldies, ka gatavojāt recepti, kā vienmēr, visaugstākajā līmenī!

Ķiploku ir palicis daudz, tagad tas ir sauss.
Un ķiplokus es glabāju mājās, kastē, gaitenī. Līdz vasaras karstumam es to pārnesu ledusskapī un arī uzglabāju līdz nākamajai ražai. Tikai mājās tas jānes mājās sausā laikā, pirms lietavas.

Un es nožēlu nopūta izmetu veco

Lyuda, nemet ķiplokus prom. Tas ir jūsu darbs. Žēl ....
Nosusiniet atlikumus, tas tiek izmantots maizes cepšanai, kā garšviela, un es to izmantoju, lai izsmidzinātu baklažānus no Kolorādo kartupeļu vaboles pret laputīm.

Marinočka, sveiki! Liels paldies par uzmanību receptei un padomiem! Es priecāšos, ja jūs gatavojat šos salātus ar ceptiem ķiplokiem.
Un par to, ko es izmetu ... Ak, piedodiet visvairāk! Bet es to audzēju tik daudz, ka mums nav laika visu apēst, lai gan es vienmēr dodu pusi no ražas. Vēl neesmu mēģinājis žāvēt. Man šķiet, ka visa žāvētāja smaržo pēc tā. Marin, kā jūs žāvējat ķiplokus? Es jūtu, ka ar jūsu vieglo roku es sākšu to darīt.
un par Kolorādo vabolēm mani arī interesē. Dalieties tējas lapenē, lai visi tos varētu izlasīt. Varbūt es neesmu vienīgais, kurš nezina par cīņu ar ķiploku vabolēm.

Uzreiz sapņoju par plātsmaizi uz jēra buljona-sīpolu skābenes ar šādiem ķiplokiem.

ah

Vai arī pankūkas jēra buljonā ar sīpoliem mīklā un ceptu ķiploku, olu, mīksta, ne sāļa siera pildījumu

a-a-a-a

Vai jēra gaļas gaļas maize, kas pildīta ar paipalu olām un ceptiem ķiplokiem ...

a-a-a-a-a-a-a-a
fsee! ES nevaru! devos uz ķiploku krāsni! sākt melnu maizi tieši no skārda! aizrauj sevi Es nomiršu jauns!
Jūs visi būsiet vainīgi!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka paldies par interesanto recepti! Es nekad nebūtu domājusi, ka cepti ķiploki ir garšīgi. Jāmēģina!

Jūs visi būsiet vainīgi

Irisha, es visam piekrītu! Es vienkārši ņemšu Nastju pie sevis ... Viņa ir filoloģe, tāpēc zina, kā rakstīt, lai mēs būtu gatavi nomirt jauni, ja nu vienīgi ēst ķiplokus ar nelielu melnu maizi.
Nu, nepārēdies tur pārāk daudz ... Dalies ar kādu.

paldies par interesanto recepti! Es nekad nebūtu domājusi, ka cepti ķiploki ir garšīgi. Jāmēģina!

Tonija, es, protams, to zināju, jo pilafā izmantoju veselas krustnagliņas un visādus gaļas ēdienus. Bet es to nevārīju atsevišķi. Tikai no šīs ziemas sākās. Un es nožēloju, ka iepriekš to nedarīju.
Tātad, Tonija, pamēģini. Jums tas patiks.

[Ludmila]

Ludmila, Es cepu ķiplokus. Man tas patīk.
Un vidējām daļām man bija tāda pati garša kā visām pārējām daļām.
Bet salāti ar kartupeļiem, bietēm un sēnēm, labi, ar ķiplokiem, mani ēdāji visu nepārbaudīja
Nu, labi, es pats darīšu un piedāvāju tikai tiem, kas ir ar mani

Marinočka, viņi droši vien ciena gaļu? Un jūs lēnām pierodat tos pie dārzeņiem.
Paldies, Marinočka, ka visu jau esi sagatavojis un nogaršojis. Es ļoti priecājos, ka jums tas patika!

Viņa ir filoloģe, tāpēc zina, kā rakstīt, lai mēs būtu gatavi nomirt jauni,

un tāpēc tur suns rakņājās !!!! saprotami!

labi, nepārēdies tur pārāk daudz ... Dalies ar kādu

ishsho FAQ! MĒS ROKĀS! vai iekost

[Ludmila]

Ludmila, tas nav par gaļu, bet gan par ķiplokiem Pastā salāti - kas jums nepieciešams. Garšas bija vienkārši atšķirīgas.

ishsho FAQ! MĒS ROKĀS!

Irisha, labi, jūs neesat mantkārīgs cilvēks ... es zinu ... Tātad, dalieties ..

tas nav par gaļu, bet par ķiplokiem

Nu tad es saprotu ... Tātad tas nav viņu "auglis".

Lyudochka, es cepu ķiplokus, tas ir garšīgi! Paldies par recepti!
Es cepu ruļļus cepeškrāsnī un tajā pašā vietā ievietoju kartupeļus, sīpolus un ķiplokus. Cepti kartupeļi ar sīpoliem un ķiplokiem - ļoti garšīgi !!!

Šeit ir viens kartupelis nez kāpēc nolēmu uzsprāgt krāsnī. Izkaisīti pa visu krāsni. Es devos to mazgāt.

[Marinočka]

Marinočka, Es ļoti priecājos, ka jums patika! Un jūs izdomājāt foršu kombināciju. Man šķiet, ka visur, kur jūs ievietojat šādus ķiplokus, viss būs garšīgi. Nu, protams, izņemot saldumus!

[lappl1]

lappl1, LudmilaPaldies par citu ķiploku cepšanas veidu
Reiz vienā kafejnīcā viņi mums pasniedza gaļu ar ceptiem ķiplokiem, es sāku šādi cepties mājās: ķiploku galvu sagriezu gandrīz uz pusēm un ieliecu ar šķēlītēm uz augšu uz folijas, virsū apsmērēju ar eļļu, pārleju ar garšvielām, cepu krāsnī. Tad diezgan ērti tu noliecies ar dakšiņu, un daļa krustnagliņas ir viegli izvilkta.
Bet šai iespējai ir dažas neērtības: gadās, ka, griežot, zobi sairst vai tad sagriezto ir grūti likt, eļļa plūst uz leju ...
Un jūsu versijā tas ir ļoti ērti, paldies
Un ko dod cepšana pārslās? Es šeit redzēju, ka meitenēm ir versija ar nomizotiem zobiem ...

[katko]

katko, Katerina, Tavai veselībai! Es būtu priecīgs, ja jums patīk šis ķiploks.

Un ko dod cepšana pārslās? Es šeit redzēju, ka meitenēm ir versija ar nomizotiem zobiem ...

Katja, es domāju, ka svari neļauj iztvaikot mitrumam. Un tur, kas zina. Es neesmu to izmēģinājis bez svariem. Jāmēģina.