Jogurts ar mājās gatavotu pienu multivarkā 6051

Jogurts ar mājās gatavotu pienu multivarkā 6051

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
mājās gatavots piens	1L
skābēta mīkla VIVO

Gatavošanas metode

• Vārīts mājās gatavots piens, ļauj tam atdzist. Samaisiet sākuma kultūru ar pienu un ielieciet jogurtu programmā 6 stundas.
• Dekorēts ar persiku un pāris stundas to nosūtīja ledusskapī.
• Iznāca garšīgi, esmu apmierināta ar rezultātu.

ļoti garšīgs! vivo starteru kultūras ir manas mīļākās !!!

Un no kurienes rodas VIVO skābene? Aptiekā?

Un no kurienes rodas VIVO skābene? Aptiekā?

Silpo ir departamentos ar sviestu un saldējuma sieru.

Meitenes, un es daudzus gadus lietoju Evitalia, tiek pārdota aptiekā. 1 pudele ir paredzēta 2 litriem piena - šī ir pirmā reize, un tad es jogurtu lietoju apmēram 7 reizes.

Pavla, kāds ir blīvums, un ko tu dari?

Es nopirku raugu aptiekā, tā iznāk bieza, bet ne tik daudz, ka es noliku glāzi uz sāniem un tā neizlien. Attiecībā uz atkārtotu fermentāciju no gatavā jogurta, jūs varat fermentēt vēl vienu reizi (tāpēc man teica aptiekā, varbūt kādam ir cita prakse, dalieties)

[Galleon-6]

Galleon-6, Elena, jogurts izrādās biezs, un pēc atdzesēšanas ledusskapī tas izskatās kā biezs želeja. Man ir korejiešu jogurta ražotājs, tajā ir 7 keramikas kausi ar ietilpību 110 grami, temperatūra tiek iestatīta diapazonā no 1 līdz 8 stundām.

Paldies

[iren7]

iren7, Irina, tieši Evitalia izrādās tā, kā jūs definējāt "ielieciet to vienā pusē, un tas neizlien". Tiesa, jogurtu es vienmēr gatavoju ar 5% vai 6% piena, neesmu izmēģinājis ar zemāku tauku saturu.

[iren7]

Meitenes, iren7, Pavla, vai jums nepatīk jogurta maisīšana pēc atdzesēšanas? tas kļūst biezs, spīdīgs un jogurts, nevis raudzēts receklis ... bizness, protams, amatieriem ... tikai skatoties uz fotoattēlu, jogurtu neviens nejauc un pat glāzē ar persiku izklāj trombu (vai man liekas)

Es pati gatavoju ilgu laiku, es atbalstu mājās gatavotu jogurtu

NataliARH, jūs visi pareizi pamanījāt, es nemaisīju jogurtu, jo to izdarīju pirmo reizi un nolēmu to likt tā. Es noteikti izmantošu jūsu padomu.
Paldies.