Kartupeļu zrazy ar sēņu mērci

[Gavējam garšīgi un neuztraucamies! Un pats galvenais, mēs viens otru neēdam!]

Kartupeļu zrazy ar sēņu mērci

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
kartupeļi	1 kg
sēnes	150 grami
kviešu milti	3-4 ēd.k. karotes
rāceņu sīpols	1 gabals
sāls	garša
malti melnie pipari	garša
augu eļļa mērcei	3 ēdamkarotes karotes
dārzeņu eļļa	cepšanai
maizes drupatas (manna)	panēšana
zaļumi

Gatavošanas metode

• Kartupeļus nomizo, uzvāra, pagatavo kartupeļu biezeni bez ūdens, piena un sviesta. Atdzesē līdz siltumam.
• Sīpolu un sēnes sagrieziet kubiņos un apcepiet augu eļļā.
• Pievieno karoti miltu. Pagaršo ar sāli un pipariem. Viegli apcep ar miltiem, lai tas paņemtu eļļu un atšķaidītu ar ūdeni līdz vēlamajam biezumam.
• Pievieno zaļumus.
• Remdenā biezenī pievienojiet 2-3 ēdamkarotes miltu, sāli pēc garšas.
• Ar slapjām rokām veido kotletes, velmē rīvmaizē vai mannā. Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
• Pasniedz siltu ar mērci.
• 
• Gavējam garšīgi un neuztraucamies! Un pats galvenais, mēs viens otru neēdam!

Trauks ir paredzēts

ģimenei

Laiks sagatavošanai:

1-1,5 stundas

Gatavošanas programma:

plīts, rokturi

Piezīme

No maniem novērojumiem.
Kartupeļu biezeni vajag atdzesēt līdz nedaudz siltam, ja miltus ieliksi karstajā kartupeļu biezenī, tad milti uzvārīsies un kartupeļi izstiepsies.
Sēnes piparojiet ļoti taupīgi, lai "neaizsprostotu" sēņu garšu un smaržu.
Jums ir jācep zrazy vidējā siltumā, ja uguns ir maz. tad viņi rāpsies atsevišķi.
Un, protams, tas nav izsitumi. un kotletes vai pirkstus. Bet tas izklausās tik skaisti.

Es pirmais redzēju, kāda recepte un kādā fotoattēlā man jau plūst siekalošanās, es gribēju ēst !!! interesanta recepte ... grāmatzīme !!!

Jā, fotogrāfija ir ļoti ēstgribu! Skaistums !!!

Es jau sen neesmu drebējis zrazā, bet šeit viņi ir tik skaisti, jā ar sēnēm
PALDIES par recepti un par atgādinājumu, ka varat pagatavot arī kartupeļu biezeni ar pildījumu!

Manā izpratnē zrazy ir pildīts, bet pēc receptes es sapratu, ka tās bija tikai kartupeļu kotletes ar sēņu mērci.

Nometiet, gandrīz nosmakušas siekalas grāmatzīmēs.

Angela !!!! Kartupelis ar bekonu ir mūsu FSE! Vai jums ir arī baltkrievu saknes? Un cik garšīgi ir mest sprakšķus! Atvainojiet, ka ievietoju šo!

[Meitenes,]

Meitenes,mīļie! Paldies visiem par laipnajām atsauksmēm.

Manā izpratnē zrazy ir pildīts, bet pēc receptes es sapratu, ka tās bija tikai kartupeļu kotletes ar sēņu mērci.

Tyk! Mēs lasījām piezīmes.

Vai jums ir arī baltkrievu saknes?

Nē. Tikai krievi! Mēs esam no Maskavijas un Vologdas.

Nē. Tikai krievi! Mēs esam no Maskavijas un Vologdas.

Slāvi un viņi nav melnie Āfrikā!

Andžela, kā vienmēr, ir super!

[Ņina]

Ņina, Paldies.

Wow, kāds skaistums! Liels paldies par recepti!
Es to aizvedu pie grāmatzīmēm.

[Gaļina]

Gaļina, Paldies. Tas ir arī garšīgi.

Ļoti vajadzīga recepte izmaiņām. Lai gan es biju tikai no galda, siekalošanās plūda, skatoties uz fotoattēlu

[Albīna]

Albīna, Paldies. Palīdzi sev.

[Andžela]

Andžela, šodien pagatavots, garšīgs, es ļoti mīlu šo ēdienu! Pašas sēnes, baravikas un baravikas, meža un vasaras aromāts. Es tikko mērcei pievienoju skābo krējumu. Paldies!

[Andžela]

Andžela, izcili! Es salauzu galvu, lai pagatavotu kaut ko tik garšīgu un skaistu (un jaunu)! Rullēšana tika atlikta līdz Ziemassvētkiem. Un šeit tas ir tik jauki! Es varu tieši sajust un saost šos brīnišķīgos ēdienus! Un sēņu mērcē jums jāpievieno 100 ml piena, un pēc tam nedaudz vairāk skāba krējuma - garša kļūst tik bagāta (no piena)!

[Jaroslavna]

šodien vārīti

Jaroslavna, Es varu iedomāties, cik garšīgi ir ar meža sēnēm. Es priecājos, ka jums patika)

Es varu tieši sajust un saost šos brīnišķīgos ēdienus! Un sēņu mērcē jums jāpievieno 100 ml piena, un pēc tam nedaudz vairāk skāba krējuma - garša kļūst tik bagāta (no piena)!

Lyuba, Paldies. Protams, mērcē varat pievienot pienu, krējumu, skābo krējumu. Viss, ko vēlaties. Man vienkārši ir liesa versija. Jūs varat ievietot olu kartupelī, ļaujot tai atdzist. Es būtu priecīgs, ja jums patīk šis ēdiens. Lai gan a priori tas nevar, bet lūdzu. Un gaidiet rullīti)

Ak, un man tas tagad bija garšīgi))) Es mērcei pievienoju skābo krējumu, kā vienmēr, un pagatavoju kotletes no kartupeļiem, kas cepti mikronā, tie izrādījās tik forši, ka labi uztur formu. Paldies, Angela, daudzas, daudzas reizes!

Ak, un man tas tagad bija garšīgi)))

Protams))) Daudz laimes dzimšanas dienā!
Tas ir nepieciešams, lai padarītu traks Līdz šim bedrē aiznesta. Mana vīra mīļākais ēdiens ...
Andžela pateicas

[Jaroslavna]

man garšīgi

Jaroslavna, ES varu iedomāties! Nekad nav garlaicīgi)

Paldies

Lelka, Es priecāšos, ja recepte noderēs)