Liesa majonēze, vienkārša un ātra

Meitenes, es apsveicu jūs ar ierakstu! Nataša, pirmā reize vienmēr ir grūta un skaidra, tad būs labi! Galvenais ir saprast, kāpēc jūs gavējat

Ak, paldies par majonēzi!) Cik laba recepte, es to meklēju visu savu dzīvi))) Mans vīrs teica, ka ir olu garša))))

Paldies. izmēģināju. tiešām, vienkārši.

Un kurš kur pievieno šo majonēzi? Salātos, zupā un vai tajā tiek cepti vai sautēti dārzeņi? Vai tas derēs?

Un kurš kur pievieno šo majonēzi?

Aizvakar pagatavoju salātus: svaigs gurķis + zaļie zirnīši + sīpoli + šī majonēze ...

Un kurš kur pievieno šo majonēzi? Salātos, zupā un vai tajā tiek cepti vai sautēti dārzeņi? Vai tas derēs?

Jā, salātiem, maizei ar zupu var pagatavot kažoku. Nemēģināju cept, tiešām.

Es to izmantoju visur, salāti gan borščos, gan uz dārzeņu kotletes ... tur var berzt marinētu gurķi un sagriezt zaļumus mērcē ...

[Lilija]

Lilija, tieši tā! apkaisa ar dillēm.
Tāpēc neviens necentās cept.

Es cepeškrāsnī cepu kartupeļus, sanāca kā ar parasto majonēzi ...

Ar DIEVA PALĪDZĪBU viss izdosies bez kļūdām!

+1000!!!

Meitenes, paldies visām par atsauksmēm, ļoti, ļoti priecājos, ka man patika majonēze!

Patronālajos svētkos (Ziemassvētku gavēnī) templī, ko viņi ar to nedarīja - sviestmaizes (ar jebko - no svaigiem dārzeņiem līdz šprotu pastētei), lavaša ruļļi (pildījumā, variācijās - rīvēti burkāni ar nelielu ķiploku , krabju nūjiņas, dilles, gurķi, paprika, pašnodarbinātie čum salāti) un, protams, salāti, it īpaši Olivjē, ko desas (gaļas) vietā atklāja - sālītas (marinētas) sēnes vai kūpinātus kalmārus, + var. burkāni (es nepievienoju gaļai), uz tā joprojām var pagatavot mīklu, mērces (majonēze + kečups vai jebkura tomātu mērce, + daudz, daudz zaļumu) Cepot, tā rīkojas kā parasti. Tāpēc izmēģiniet, viss noteikti izdosies, dalieties iespaidos!

Izbaudiet visu ziņu !!!!

[Melena310]

Melena310, krāšņa majonēze pēc garšas - diezgan pazīstama no veikala! Es pagatavoju trešo receptes daļu, un tā izrādījās tik daudz
Tiesa, man tas nesanāca biezs, tas sabiezēja tikai otrajā dienā līdz "vieglai plūstamībai"
Liels paldies par recepti!

Es arī gribēju jautāt, cik ilgi to var uzglabāt ledusskapī?

Meitenes gatavoja majonēzi. Mazliet vārīju miltus ar ūdeni, bija gurgas, atdzesēju. Tad es nedaudz sita visu, izņemot miltus, un pēc tam pievienoju miltus 3 devās, viss izrādījās uzreiz un biezs.
kad vārījās, tad tikai redzēja, ka nevajag gatavot. Un es joprojām neatstāju miltus ar ūdeni, lai uzbriest, es atkal to izdarīju, un tad es tos pārlasīju ...
Pats galvenais, ka viss izdevās!

[Es arī gribēju jautāt, cik ilgi to var uzglabāt ledusskapī?]

Es arī gribēju jautāt, cik ilgi to var uzglabāt ledusskapī?

Sakarā ar etiķa un sinepju klātbūtni sastāvā, majonēze tiek uzglabāta ilgu laiku (čukstus - nedēļu vai ilgāk) - es nekad to neesmu izmetis, viņi to pārsprāgt ātrāk

Mums jātaisa tāda majonēze ...

[Melena310]

Melena310, liels paldies, kā viņš dažādoja manu niecīgo lieso diētu un to nevar nodot

Man nepatika pagatavotā versija, es tikai mēģināšu to piepildīt ar karstu ūdeni bez alus pagatavošanas. Mēs pārdodam liesu sojas majonēzi.

Man nepatika pagatavotā versija,

Man nav laika gatavot, tāpēc es vienkārši ielej verdošu ūdeni no tējkannas burkā un atstāju to 20-30 minūtes - tā, lai milti izklīst un masa nedaudz atdziest. Majonēze izrādās normāla. Protams, nav veikals, bet, vismaz, es zinu tā sastāvu, un tas lieliski sader ar salātiem!

Un es to izdarīju! Urā !!! Paldies par recepti!

[Elena]

ElenaPaldies, ka ievietojāt šo brīnišķīgo recepti. Mans hobijs tagad ir mājās gatavotu majonēzes recepšu kolekcionēšana. šī iespēja ir lieliska. Es to darīju pēc parastās majonēzes principa - viss vienā bļodā un ar iegremdējamo blenderi. etiķa vietā - citrona sula.
starp citu, pēc tā veida uz kartupeļu buljona ar miltiem pagatavoju majonēzi. garšīgi arī.
ganu pīrāgs ar maltu lēcu un majonēzi virsū, cepeškrāsnī - mans vīrs domāja, ka viņš ēd kartupeļu kastroli ar gaļu

[aprelinka]

aprelinkavai jūsu recepte narkotikās
Ļeņočkins (Melena310) to izdarīja jau 2 reizes, es to drukāju meitenēm darba dēļ, man patīk. Recepte nonāca masās.
Bet es gribu izmēģināt arī jūs

Un kurš kur pievieno šo majonēzi? Salātos, zupā un vai tajā tiek cepti vai sautēti dārzeņi? Vai tas derēs?

Es to pievienoju salātiem un zupām. ļoti garšīgs. liels paldies autoram. Es nolēmu izmēģināt to pirmo reizi šogad, un tas izdevās. Paldies.

[Elena]

Elena, mans vīrs domāja, ka viņš ēd kartupeļu kastroli ar gaļu

Manējais bieži, gatavojot pākšaugus, nepamana gaļas trūkumu!

Un es šo majonēzi pagatavoju pirms 5 dienām, bet ne tieši pēc receptes un interesantākais ir tas, ka mans vīrs to ēd

[aprelinka]

Vakar atkal pagatavoju majonēzi. Bet viņa negatavoja miltus. Rezultāts ir lielisks, biezs, īsts majonēze. Bez tējas lapām garša ir atšķirīga, man tas šķita garšīgāks. Es ēdu ar okroshku. Mmmmm .... paldies.
aprelinkaun kāda veida lēcu maltā gaļa? Pastāsti mums. Pa to laiku es lasīšu par ganu pīrāgu.

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. ka, Es uzrakstīšu vakarā

[Melena310]

Melena310, paldies par recepti ,: ziedi: viss strādāja pirmo reizi. Es to darīju visu porciju, izrādījās kaut kur 850 grami bundžas.

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. ka,

un kāda veida lēcu maltā? Pasaki

Es bieži gavēņa laikā un tieši tāpat aplūkoju vietni veģetāriešiem. tāpēc izgudrotājiem pat radās ideja pagatavot putnu pienu bez olām, un viņi vislabāk var atdarināt gaļu
🔗 šeit ir saite uz ganu pīrāgu sacepuma recepti. majonēze viņai veiksmīgi piegājusi. tikai es pagatavoju vienkāršu kartupeļu biezeni (sasitu Kenvudā) un malto gaļu kāpostu vietā pievienoju sīpoliem (viņi arī sīpolus neēd)
izrādījās ļoti labs ēdiens. ilga pāris dienas. sātīgs un garšīgs!

Ne tēmā. Un neēd sīpolus ??? Un kāpēc viņam tika nodota anatēma?

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. kaka aurā ir sīpoli un ķiploki. Es to izlasīju. Bet es neatceros

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. kaka aurā ir sīpoli un ķiploki. Es to izlasīju. Bet es neatceros

viņiem ķiploku vietā ir asafoetida, kas joprojām ir smirdoša infekcija, es to nopirku Indijas veikalā un izmetu

Lūk, ko es atklāju: "Asafoetida vai Ferula smirdoša (Ferula assa-foetida) ir eksotiska garšviela ar visbriesmīgāko smaržu, ko iegūst no augu sakņu piena sulas. Nepatīkamas smakas stiprums ir daudzkārt pārāks par ķiplokiem un sīpolus. Tas ir novērtēts Āzijā, kur pavāri zina, kā pareizi sagatavot asafoetīdu.
Tautā ir šādi vārdi: ....., slikts gars, sasodīts mēsls. "

"Asafoetida vai Ferula smirdošā (Ferula assa-foetida) ir eksotiska garšviela ar visbriesmīgāko smaržu,
Tautā ir šādi vārdi: ....., slikts gars, sasodīts mēsls. "

Nesen skatījies veģetāros ēdienusA, tāpēc visur ir šī asafeteta. Labi, ka es neskrēju pirkt

[mowgli]

mowgli, Nataša, nevarētu pie mums vērsties pēc padoma. Nākamreiz, kad nolemjat iegādāties kādu fsefsidu, nāciet šeit.

[liesa majonēze bez miltiem]

Man ir liesa majonēze bez miltiem, uz ābolu pektīna

Liesa majonēze "Apple" (otrā badošanās pakāpe) (Administrators)

Taņa, es ilgu laiku skatos uz tavu majonēzi. Man nav pektīna. Tikai iet kaut kur iepakojumā.

[varavīksnene. ka]

Man ir liesa majonēze bez miltiem

varavīksnene. ka, Irina, Es gatavoju Tanīna majonēzi bez pektīna. Ļoti garšīgs! Tad viņa sāka tajā pašā vietā pievienot malto linu, un tas arī izrādījās biezs!

Pievienots piektdien, 2016. gada 1. aprīlī plkst. 09.55

tāpēc visur ir šī asafoetida

Katram ir atšķirīga garša. Tas ir tāpat kā ar cilantro, kāds ienīst garu, bet kāds dievina-dievina

Taņa, es ilgu laiku skatos uz tavu majonēzi. Man nav pektīna. Tikai iet kaut kur iepakojumā.

Tāpēc majonēzes sastāvā manis nav. Dabīgais pektīns ir atrodams ābolos, tāpēc tas labi saglabā formu un

Vai esat pamanījuši, kā ābolu ievārījums ļoti sabiezē? Darbojas tieši ābolu pektīns pašos ābolos

Pareizi, sabiezēšanai varat pievienot nedaudz linu miltu vai linu klijas - es to daru putrā vai, piemēram, gatavojot mīklu bezglutēna pankūkām, šeit:

Kukurūzas smalcinātāji ar kvinoju (bez lipekļa) (Administrators)

Dabīgais pektīns ir atrodams ābolos,

Nu, jā, un es domāju tos pašus Tur tiek izmantoti āboli un viss pektīns ir kopā ar viņiem. Bet man joprojām bija tikai nedaudz ūdens uz āboliem. Un ar liniem tas izrādījās taisns

Tikai ar linu jūs iegūstat melnus plankumus. Es mīlu linu, tikai man tas ir.

[Irina]

Irina, viņš ir arī balts. Es izmantoju balto majonēzi

Tikai ar linu jūs iegūstat melnus plankumus. Es mīlu linu, tikai man tas ir.

Pārdošanā ir "linu klijas" diētiskos produktos - tiem ir gaiša krāsa, un tie nav redzami graudaugos. Šim nolūkam es izmantoju klijas, ja pārtikas krāsa ir svarīga.

[Melena310]

Pēc receptes vairākas reizes gatavoju majonēzi, viss ir kārtībā. Šodien nez kāpēc es neputoju. Izrādījās tikai maisījums ar majonēzes garšu. Satraukts ... ielieciet to ledusskapī. Un apmēram stundu es nolēmu vēlreiz mēģināt pātagu, un viss izdevās lieliski. Melena310Elena, vēlreiz paldies par recepti!