Kūka "Melnās sievietes skūpsts"

[Kūka:]

Kūka "Melnās sievietes skūpsts"

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Kūka:
Kviešu milti	1 ēd.k.
Viegls ievārījums, ideālā gadījumā mango (man ir citrons un cukini)	1 ēd.k.
Kefīrs	1 ēd.k.
Olas	2 gab.
Soda	1 tējk
Krēms:
Skābs krējums 20-25% tauku	400-500 g
Pūdercukurs	3/4 Art.
Kūkas želatīns (1 paciņa)	10 g
Apkaisa šokolādi	50 g
________________________ ___	_________
Noņemama forma D	27 cm

Gatavošanas metode

• Septītajā martā es gribēju kūku, un manas bērnības kūka, kuru cepa mana māte, saucās "Negres skūpsts". Foruma lappusēs es atradu vairākus "melnādainos", bet tas nebija. Man bija jāzvana savai mātei, un viņa "izraka" oriģinālu vecajās piezīmju grāmatiņās. Manā bērnībā ievārījums vienmēr bija mango, jo 80. gados Volgogradā šis ievārījums bija vairāk nekā kartupeļi, un tas maksāja tikai santīmu. Varbūt tagad tas atrodas Metro vai Zelgros, bet 7. martā es negāju uz turieni, jo es gribēju kūku, nevis pašnāvību, tāpēc man ir pašmāju ievārījums no citrona un cukini. Kūka ir maiga, nedaudz mitra un nav smaga uz vēdera.
• Sāksim.
• Kūka:
• Ielejiet kefīru traukā (man ir plastmasas trauks 3 litriem), ielieciet ievārījumu tur, kārtīgi samaisiet, pievienojiet soda, tas izies kefīrā. Ar dakšiņu nedaudz sakuļ olas un ielej kefīra-ievārījuma masā. Izlej izsijātus miltus, kārtīgi samaisa. Lej veidnē (man ir sadalīta veidne ar 27 cm diametru), cep 30-35 minūtes 160-180 temperatūrā^parAR.
• Krēms:
• Skābo krējumu sakuļ ar cukura pulveri. Sajauc želatīnu no maisa ar pusi glāzes ūdens, vāriet 1 minūti, nedaudz atdzesē, ielej krējumā un maisa. Jūs varat iztikt bez želatīna.
• Montāža:
• Atdzesējiet kūku, izrādījās, ka tā ir zemā formā, tāpēc es to sagriezu pa apli, sagriezu rotājumus 1x1 cm kvadrātos. Sagriezto kūku sagrieziet līdzi. Pirmo kūku iesmērēju ar krējumu, plānu kārtu, otru uzliku virsū, arī nokavēju, pēc tam katru kvadrātiņu iemērku krēmā (tas jau bija sācis sabiezēt) un izkaisīju uz kūkas, tas izrādījās kā kupols, ielieciet pārējo krējumu uz augšu. Montāžas iespējas ir atšķirīgas un atkarīgas no formas, kādā cepat kūku. Augšā ar trim šokolādēm uz smalkas rīves. Mēs ievietojam aukstumā 3-4 stundas.

Trauks ir paredzēts

8-10 porcijām

Laiks sagatavošanai:

1,5 stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Veltīts visām māmiņām!

Liels paldies par recepti un tik laipnu aprakstu. Es atceros šo vārdu, bet neatceros garšu! Pievienojiet to grāmatzīmei! Mango ievārījums ir mazliet grūts, bet cukini ir daudz!

Un arī es ilgi meklēju šo recepti! Es izraku visu vietni, bet šeit vai nu ar etiķi, vai eļļu. Bet šī recepte nav. Mans draugs mēdza cept ērkšķogas vai zemenes. Mums tas ļoti patika, mēs to izdarījām pat bez krēma! Paldies !

Mēs to saucām citādi. Bet es neatceros!

[elka34]

elka34, laba kūka! To mēs cepām arī studentu gados, tomēr ar nedaudz citu nosaukumu, un Sibīrijā mums nebija mango ievārījuma. Tad kūka tika aizmirsta ... Paldies par atgādinājumu un recepti! Tas ir izcili vienkārši un viegli izpildāms.
Ar pateicību - grāmatzīmi, lai nezaudētu atkal daudzus gadus!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Loksa, Mihaska, meitenes, paldies par jūsu atbildēm, es priecājos, ka es neko neizklāstīju vienkāršu un lētu recepti. Labas atmiņas jums

[elka34]

elka34, Elena, paldies par kūkas recepti: roze: Es mīlu vienkāršas receptes.

[anel]

anelun arī man, lai ātri, vienkārši un garšīgi

Es arī paņēmu grāmatzīmes! Man patīk netraipītas receptes!
Ļenočka, paldies!

Es redzu, ka pat vakarā to var izdarīt pietiekami ātri un nemulsinoši ... un pats galvenais, ledusskapī tam vienmēr ir ēdiens ..
Paldies, vārdamāsa ..

[Vinokurova]

VinokurovaAlenka, mūsu šeit ir tik daudz, iespējams, apmēram tajā pašā periodā, kad mēs esam dzimuši, bija modē meitenes saukt par Lenu.

[Elena Tima]

Elena TimaPaldies, man ir īpašs prieks no jums, var pateikt guru

[elka34]

elka34,

Len, mans periods bija sen, bet man joprojām šķiet, ka atkal 18 ... it īpaši pavasarī

[guru var pateikt]

Paldies, man ir īpašs prieks no jums, guru var pateikt

UN! Ak, es? A-BAL-BĒRNS !!! 🔗
Vai esat visu redzējuši? Nē, tu visu redzēji? Es arī pazaudēju guru - man viss ir pierakstīts!
Ļenočka, paldies!

: mail1: Izkliedēta Galvenās Apaškas lielo talantu slava, jāaaa tālu aiz kišlaka. Viņai tika piešķirts ārkārtas nosaukums - GURU: jauki: uraaaaa !!! tovarischi !!!
Nesen es meklēju līdzīgu recepti, es to neatradu. Es labprāt pievienoju grāmatzīmi

izkaisīta galvenā Apaškas lielo talantu slava, jāaaa tālu aiz kišlaka

Āāāāāāāāā! Chuuuuchaaaa! Tātad var būt pietiekami daudz kondrashka, ar smiekliem! Ak, mani nogalināja, bliiiin!

Droši vien došos uz mātes arhīvu izjaukt, atmaskosšu ko citu. Un tad man ļoti patīk, kad viņi mani slavē, mājās jūs gaidīsit vīģes!

[elka34]

elka34, nāc, nāc !. esiet gudrs ... un tad jūs lēnām nonākat arhīvā ... jūs redzat, kā jūs lidojāt! mūsu māmiņām ir daudz receptes visādiem labumiem no nekā ...

piemēram, cirvju zupa)))

tāpat kā visas parastās sastāvdaļas, bet tas izrādās garšīgi!