Aknu suflē

Kategorija: Gaļas ēdieni
Aknu suflē

Sastāvdaļas

Vistas aknas 340gr.
sīpolu sīpoli 140gr.
olu 3 gab.
krējums (15%) 80 ml.
milti 60gr.
cepamais pulveris 5gr.
sviests 10gr.
sāls, garšvielas.

Gatavošanas metode

  • Noskalo aknas, izlaiž caur blenderi kopā ar sīpoliem, maltajai gaļai pievieno olas, miltus, cepamo pulveri, krējumu, sāli, garšvielas un samaisa līdz viendabīgai konsistencei, ieeļļo tasi ātrvārāmās katla ar sviestu, ieliec iegūto masu, aizver vāku. "Cepšanas" režīms, gatavošanas laiks 45 minūtes, pēc režīma beigām atstājiet sufli 20 minūtes spiediena katlā, neatverot vāku.
  • Izņemiet sufli un ļaujiet tai atdzist. Smalks un garšīgs.


Tumanchik
Ļoti laba recepte multi. Es to ilgi meklēju. Un cepšana ne vienmēr ir ērta. Paldies. Man vajag tikai ļoti smalku, lai manas malupas neaizrītos!
Loksa
Paldies! Es mēģināšu, man patīk pastēte!
paramed1
Un vakar es tikko nopirku svaigas vistas aknas! Un karikatūra ir tieši tāda pati! Paldies, nākamajās dienās mēs noteikti gatavosimies!
iren7
Suflē ir maiga, pat nevilcinieties, esmu tai sagatavojusi arī krējuma mērci, mana ģimene to ļoti mīl.
Tumanchik
Citāts: iren7
Es viņam pagatavoju arī krējuma mērci
un nav par ko nojaust - recepte studijā!
iren7
Aknu suflē
Es apcepu sīpolus, burkānus, pievienoju trīs ēdamkarotes krējuma un 1 ēdamkarote. ūdens, garšvielas, liemenis 5 min., pēc tam sasmalcina ar blenderi (ja ir sēnes, varat pievienot) Gatavs.
Tumanchik
Citāts: iren7
Es apcepu sīpolus, burkānus, pievienoju trīs ēdamkarotes krējuma un 1 ēdamkarote. ūdens, garšvielas, liemenis 5 min., pēc tam sasmalcina ar blenderi (ja ir sēnes, varat pievienot) Gatavs.
Liels paldies. Bums izmēģināt!
Albīna
Es pagatavoju aknu kūku, bet suflē jābūt mīkstākai Paldies par recepti.
Rada-dms
iren7, lieliska ideja pagatavot pastēti vienā kārtā! Paldies! Noteikti izmēģināšu arī sufli! Paldies!
lettohka ttt
Es apstiprinu, ka suflē ir ļoti maiga un garšīga, es bieži gatavoju lēnā plīts, tikai neapstrādātām aknām pievienoju viegli ceptus burkānus, ar sīpoliem un sēnēm, pēc tam sasmalcinu, jūs varat arī sagriezt un sviestmaizi ar pildījumiem, izrādās aknu kūka, paldies, ka atgādināji recepti !!!
Rada-dms
Citāts: lettohka ttt

Es apstiprinu, ka suflē ir ļoti maiga un garšīga, es bieži gatavoju lēnā plīts, tikai neapstrādātām aknām pievienoju viegli ceptus burkānus, ar sīpoliem un sēnēm, pēc tam sasmalcinu, jūs varat arī sagriezt un sviestmaizi ar pildījumiem, izrādās aknu kūka, paldies, ka atgādināji recepti !!!
Tātad arī idejas turpinājums !! Tas ir lieliski!
Mihaska
iren7, jūsu suflē ir tik garšīga! Es mīlu aknas lojāli un patīk lettohka ttt - Nataša Es gatavoju, pievienojot sēnes. Bet, karikatūrā es to nedarīju. Tagad noteikti pamēģināšu!
LenaU
Ira, un no citas aknas, nevis vistas, bet, piemēram, cūkgaļas, jūs saņemat tādu skaistumu?
iren7
Es domāju, ka jā, es riskētu to pagatavot no cūkgaļas.
LenaU
Irina, Paldies par brīnišķīgo recepti, kas šodien pagatavota nedēļas nogalē un kas izgatavota no cūkgaļas aknām. Viegli, vienkārši un ļoti maigi un garšīgi.
iren7
Helēna, tu esi lielisks "biedrs", lai atteiktos no abonēšanas, tagad jūs varat droši pagatavot cūkas aknu sufli (nav riska)

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība