Baklažāni eļļas marinādē (ziemai)

Baklažāni eļļas marinādē (ziemai)

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
nogatavojušies baklažāni
rafinēta augu eļļa.	500 ml
cukurs	1,2 graudi kaudze
sāls	3 ēd.k. l. ar nelielu slaidu
etiķis 9%	1 grauds. kaudze.

Gatavošanas metode

• 1) Apvienojiet augu eļļu, cukuru, sāli un etiķi receptē norādītajās proporcijās 5 - 6 litru katliņā un lieciet pannu uz lielas uguns, līdz marināde vārās.
• Būs nepieciešams liels kastrolis, jo vārīšanās laikā marināde sāk bagātīgi putot un palielinās.
• 2) Mazos baklažānus sagrieziet apmēram uz pusēm, bet lielos - pa ceturtdaļām un pa daļām nolaidiet gandrīz līdz katla augšdaļai vārīšanās marinādē. Tikai pārliecinoties, ka marināde neizbēg no pannas.
• 3) Pagatavojiet baklažānus, līdz dakša sāk brīvi iekļūt baklažānu mīkstumā. Mērķis ir vidēji apmēram 15 minūtes vienā spēlē.
• 4) Mēs izņemam tos no marinādes, nenoņemot pannu no uguns, un ievietojam sterilizētos burkās.
• Ja nepietiek baklažānu burkas piepildīšanai, nākamo baklažānu partiju ielieciet vārošā marinādē. Mēs arī gatavojam līdz mīkstam un ievietojam burkā uz iepriekšējo partiju.
• 5) Pēc burku piepildīšanas līdz kaklam, burkas līdz malām piepilda ar vārošu marinādi. Mēs tos pagriežam. Pagrieziet un aptiniet, līdz tas pilnībā atdziest.
• Marinādes proporcijas jāpalielina, ja jums ir liela konservēšanai sagatavota baklažānu partija.
• Tomēr es vēlos pievērst jūsu uzmanību tam, ka nevajadzētu vienlaikus pannā ielej vairāk nekā 1,5 porcijas marinādes. Pretējā gadījumā, ja tajā ievietojat daudz baklažānu, putojošā marināde var sagādāt jums daudz problēmu!
• Ja pēc šodienas partijas sagatavošanas man joprojām ir marināde pannā; Es to neizleju, bet atstāju pannā. Un nākamajā dienā es tajā pagatavoju nākamo baklažānu partiju. Ja nepieciešams, pievienojiet tam vēl vienu marinādes daļu.

Piezīme

Šo recepti man pirms daudziem gadiem iedeva darbinieks. Un es nekad nenogurstu viņai pateikties par viņu!
Mēs mīlam šādā veidā pagatavotus baklažānus tieši tādus, kādi tie ir: mīksti un skābi - sāļi - saldi, jo tie ir iegūti ar šo vārīšanas metodi!
Tie ir īpaši labi, dīvaini, karsti, vienmērīgi, drīzāk applaucē karsti. Ko mana ģimene tos ēd milzīgos daudzumos.
Tādā pašā veidā es novācu papriku ziemai.
Cerams, ka kāds būs ieinteresēts šādā veidā konservēt baklažānus un papriku!
Tas ir garšīgi!

Līdzīgas receptes

Grilēti baklažāni ar jogurta mērci (Kvitka22)

Baklažānu kastrolis ar sieru un sēņu garozu (tumanofaaaa)

Baklažāni ar ķiploku mērci (Philips gaisa fritieris) (Babuška)

: strelyaet: beeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee mani. Es visu apēdu

[Čukundruss]

Čukundruss, tik maza, un kur viss tevī iederējās?

Mihass, vai jums nejauši nebija neviena cita burka? Un tad ir daži mazi yozhigi helluva daudz rijīgi.
Es ēdu baklažānus, paldies par interesanto recepti!

[Vasilica]

Vasilica,: sk-izm: tu esi nemirstīgs, es esmu tutu ar ieroci, es aizsargāju labu

Brīnišķīgs gabals. Es noteikti to izmantošu.

[Irina]

Irina, tāpēc es daru piparus, un daudz, un uz ilgu laiku. Un nez kāpēc baklažāni nav ... Izlaišana! Baklažāni ir izauguši tieši pie loga. Šogad mēs panāksimies. Paldies!

Nataša! Lūdzu, nešaujiet mani, man tik ļoti patīk baklažāni! Es daudz neēdīšu! Vai es varu ēst kopā ar jums?
Irisha paldies! Interesanta recepte! Grāmatzīmes!

Grāmatzīmēs ... labot ... drīz būs vasara: girl_romashka: un baklažāni

Chuchundrus, tik mazs, un kur viss tevī iederas

Ak, un es zinu, kur .... es jums nestāstīšu pašreizējo, citādi tas kļūs par pušķi!
Ļoti interesanta recepte. Irisha paldies! Protams, grāmatzīmes. Un tad dažreiz produkti "uzbrūk" draugu, kaimiņu, paziņu un tada nosissi paaugstinātas produktivitātes dēļ, meklējot pārbaudītas receptes! Un šeit ir tik garšīgi! Es tevi stipri skūpstu!
Un tu kustini yozhig, citādi es to ņemšu uz stundu un kutinu! Tur gribas pasmieties !!!!

[Ira]

Ak Dievs! Tik garšīgi! Gandrīz laizīja monitoru

Ira! Liels paldies, ka dalījāties ar tik vērtīgu recepti!

Es varu iedomāties, cik baklažānu jūs varat ievietot vienā burkā, ja tie ir mīksti un gandrīz bez marinādes! Pasteidzieties jau ar sezonu.

Uz grāmatzīmēm! Es arī pārrakstīšu vissvarīgāko piezīmju grāmatiņu!

Paldies par recepti! Es ļoti mīlu baklažānu, šogad noteikti centīšos to pagatavot.

Oooooo !!! Mūsu mīļākie baklažāni, garšīgi pēc šīs receptes !!!!!!! Es to pārrakstīšu piezīmju grāmatiņā, lai nezaudētu recepti Paldies, Irishechka

[Čučenka]

Čučenka, Vasilechek, Angela, Veronica, Yulenka, Svetlasha, Irinushka, Nastya, Alyonushka! Paldies, mani dārgie!
Es ļoti priecājos, ka recepte jums patika! Šos baklažānus nav histēriski gatavot. Vēlāk nav nepieciešams sterilizēt pilnas burkas.
Un viņi stāv pie sevis klusi noslēgti telpā, nemaz nedomājot uzbriest!
=================================
Nastja! Jūs droši sakāt: tie iederas tādā burkā! Bet tos arī apēd pa brīdim! Pagājušajā rudenī es sarullēju ķekaru divu litru. Un tagad ir palikušas tikai 2 pēdējās bankas.
Viena cerība ir tāda, ka arī šogad būs liela raža un būs iespējams daudz gatavot.

[Dinočka!]

Dinočka! Paldies par komplimentu baklažānam! Es esmu tik ļoti priecīgs, ka viņi jums patīk!
=================================
Meitenes! Kamēr es nevaru jums pateikties - stunda vēl nav pagājusi ... Tātad, skūpstoties pēc manis!

Kas tas ir? Zvērēju no šī vakara neēd neēdiet pēc 6, citādi es iekāpšu peldkostīmā tikai ar vienu kāju Un tad šie divi, viens ar kūkām, otrs ar baklažāniem! Un galu galā tieši pulksten 18:02 un pulksten 18:17 Pilsoņi, nu, kāpēc tas tiek darīts, vai ne?

Es devos meklēt celtniecības līmi, pielīmēt muti (citādi līmlente kaut kā ļoti ātri, ar diviem pirkstiem nolobās, un tās nav)

[Kara, Irus!]

Kara, Irus! Tas tev ir grēks ... Man ir diētiskā pashtishta! Viņi nopērk sev dažus neskaidros peldkostīmus - tad viņi cieš no nespējas ēst garšīgi! Labāk nopērciet bezizmēra, īru valoda! Un jūs nezināt bēdas!

Es ilgu laiku meklēju šādu recepti! un pat tad, ja nav eļļas, pēc sālīta-izmērcēta veida, vai jūsu gadījums nav atkārtots?

[Oksanočka!]

Oksanočka! nē, ne mans. Bet es tur daudz karājos vienā reizē, šajā receptē. Garšīgi superīgi baklažāni! Es neatceros, varbūt pat fotoattēlu tajā tēmā es parādīju tos baklažānus ... Bet, protams, tie ir pilnīgi atšķirīgi. Ummm!
Es priecājos, ka iepriecināju jūs ar recepti!

[Mihaska]

Mihaska, Irin, drīz manu recepšu saraksts pāraugs HP sarakstā! Paldies, es mīlu visādus baklažānus!

[Oksanka!]

Līdzīgi Oksanka! Man jau ir tik daudz grāmatzīmēs, un tematiskās ir pārrakstītas burtnīcās! Līdz manas dzīves beigām, iespējams, pietiekami, lai gatavotu viņiem!

[Mihaska]

Mihaska, Īru valoda, pievienojiet grāmatzīmei savu recepti! Liels paldies! Es šīs vēl neesmu pagatavojusi. Bums izmēģināt.
Es iesēju daudz baklažānu, es to novākšu, ja tikai vasara nebija auksta, un pēc tam uzskatu, ka ziemas nebija.

[Mariška!]

Mariška! Arī mēs ceram tikai uz laika apstākļiem! Lūk, jūs pats saprotat, ir riskantas lauksaimniecības zona ... Stādīt - mēs stādām, bet, lūk, kas augs ... Bet, mēs ceram uz ražu!
Paldies, ka uzticaties receptes medus!

[Irina]

Un es to paņēmu grāmatzīmēs! Paldies, Irina!

[RepeŠok, Irishka!]

RepeŠok, Irishka! Es tikai priecājos, ja recepte noderēs!

Taksis! Es cepu maizi, jums jārūpējas par to, ko uzlikt.
Ira, brīnišķīga recepte, īpaši tiem, kas gavē! Grāmatzīmes pirms sezonas! Mēs mīlam visu veidu baklažānus! Foto ir vienkārši garšīgs!
Es gribu uzreiz precizēt, kur tos uzglabāt līdz ziemai?

Labāk nopērciet bezizmēra, īru valoda! Un jūs nezināt bēdas!

Spaceuit? nav labi, bet cho, un tajā pašā laikā apsedz manu seju

[Rada-dms, Ol!]

Rada-dms, Ol! Es priecājos, ka jūs nolēmāt pievienot manus pieticīgos baklažānus savai skaistajai maizei. Viņi tiek uzglabāti, ja korķa formā tie ir pilnīgi brīvi zem manas gultas. Līdz brīdim, kad mēs atveram bundžu. Tad jau - ledusskapī.

Tajā pašā laikā es aizsegšu seju

Vai tu nemaz nemīli sevi? Jūs esat Maizes ražotāja lepnums! Bērniem vajadzētu aizmigt ar jūsu seju! Lai viņiem visu nakti būtu labi sapņi!

Mūsu reģionā baklažānu vienmēr ir daudz, un tiklīdz mēs tos nevārīsim, es izmēģināšu to pēc jūsu receptes. Paldies !!!! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm :-)

tiklīdz mēs tos nesagatavojam

Un kur receptes ???

Es pieradīšu un izlikšu :-) :-) :-) Arī tev vajag fotogrāfiju, Gaida vasaru !!! :-) :-) :-)

[lettohka ttt, Nataša!]

lettohka ttt, Nataša! Prieks, ka pievērsi uzmanību receptei! Varbūt jums patiešām patīk šie baklažāni! Viņi ir forši, godīgi!

Vasaru gaidu !!! :-) :-) :-)

Un mēs gaidām-e-e-o-o-o-o-m! Mūsu baklažāni neaug rūgti. Garšīgi-oi-oi-oi!

[Mihaska]

Mihaska, Ir, es tādus neesmu ēdis!
Bums gaidīt vasaru.
Irin, vai tie nav ļoti trekni poluchayutstsa?

[Ksyusha!]

Ksyusha! Nu jā! Protams, tie ir trekni. Jūs nevarat izvairīties no šī. Atkal ir augu eļļa - galu galā nav cūkgaļas tauki!
Un mēs tos ievietojam caurdurī, pirms tos uzliek uz šķīvja, lai būtu nedaudz glāzes eļļas. Tas ir domāts mammai. Un mūsu vīrieši sev uzlika kartupeļus, šos baklažānus un - pāris minūtes mikros. Eļļa uzsūcas kartupeļos! .. Ah-ah-ah!

Nu, es tomēr mēģināšu nedaudz paveikt.
Un tad mani gavriki nav ļoti trekni, es jau ilgu laiku gatavoju marinētus piparus, tas tur bija kā sviests, viņi tik daudz neēda, vecmāmiņai un flautai tas patika, un es tos pagatavoju.

[Ksyusha!]

Ksyusha! Ak, vai jūs pats tos neēdat? Es, nē - nē, jā, es salūzīšu, piepildīšu. Man viņiem ir izveidojies reflekss, piemēram, Pavlova suns! Es neko nevaru darīt pret baklažāniem. Viņi vienmēr uzvar, nevis es!

Irin, jā, es arī īsti nevaru būt resna.

[Mihaska]

Mihaska!!!!! Ļauj man tevi noskūpstīt!
Mamma vienmēr gatavoja tādus baklažānus (mūsu zilā krāsā), tas bija eļļā, smaržīgos, tieši tagad es aizrīties ar siekalām! Bet recepte tika zaudēta. Bija visādas receptes, garšīgas, bet ne tās! Irinka! Vienkārši vopche, fotogrāfija ir kā attēls un bērnība!

[Nikusja]

Nikusja, tagad es priecājos! Jā, pat ja tā patiešām bija, izrādījās, ka tā ir tā pati recepte Ilončik! Šķiet, ka mēs nedaudz kļūsim saistīti!

[Mihaska]

Mihaska, Irishka, es ļoti ceru, ka tā ir pati recepte, jo tā ir tieši vārīšana eļļā.
Es ziņošu vēl augustā!
Nu es esmu baklohanogoliķis! Es absolūti nevaru, bet izliekos, ka nezinu!

[Nikusja, dārgais Ilončik!]

Nikusja, dārgais Ilončik! Diezgan radinieki! Man nevar būt pakļauti baklažāni ... Ā, es esmu bez tiem ... kā zeme bez kolhoza!
Cerams, ka kopā, labi?

Nākam !! Irishka māsa ir praktiski! Es tos ēdu ar ghastal

: dzejnieks: Te ir vasarasoooooooooooo ...
Mikhasa, man ir jautājums, bet kādu zāli es varu mest? Vai arī labāk aizmigt kā bērnam: meitene-th: atkarībā no garastāvokļa?

[Mihaska]

Mihaska, Ira, es rīt pagatavošu tavus baklažānus, pastāsti man par marinādes daudzumu, cik baklažānu tev vajag. Un vēl viens jautājums, vai jūs baklažānus gatavojāt pa daļām, ievietojāt burkās un pēc tam ielejiet marinādi un aizveriet? Vai arī pagatavo porciju un tūlīt aizver un pēc tam nākamo?

Es to darīju jau ilgu laiku.

Veronika, es gribēju pajautāt, vai tu nomizo piparus vai pilnībā sarullē tos?

joprojām bez eļļas tur, piemēram, sālītas-izmērcētas, nevis jūsu gadījumā

Kur ... kur viņš ir?

[Kokoschka]

Kokoschka, paskatieties, varbūt manās grāmatzīmēs? Es ērkšķogas meklēju jau 24 stundas. Es atcerējos, es nezinu recepti, es to ēdu. tāpēc es pajautāju, es meklēju recepti!

[Loksa]

Loksa, ES gaidīšu!

Un cik daudz baklažānu vajag un cik kārbas iegūst?

[Čučiks!]

un kādu zāles pavedienu es varu iemest?

Oh-oh-oh-oh-oh! Cik daudz cilvēku! Atvainojiet, meitenes! Tikai šodien es strādāju ar baklažāniem līdz spēku izsīkumam ...
Tagad, lai ...

Čučiks! Nu, jūs vispirms būtu izmēģinājis bez zālītes ... Jūs zināt manu mīlestību pret korejiešu un pat pseidokorejiešu ēdienu. Un tomēr es šai receptei nepievienoju neko citu. Man tas šķiet pašpietiekams ...

[Mihaska]

Mihaskakur sālīti, izmērcēti ...
Es jau nopirku baklažānu, es pagatavošu jūsu recepti!